【總結(jié)】----海底撈餐飲火鍋店經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)教材----寫(xiě)在前面的話希望您作為公司的高級(jí)管理干部能認(rèn)真的看完這本由網(wǎng)上編輯而成的文章,并能有所感悟和實(shí)踐
2025-07-13 15:35
【總結(jié)】鄭州海底撈火鍋客戶服務(wù)管理研究,酒店管理論文鄭州海底撈火鍋客戶服務(wù)管理研究摘要摘要:從餐飲業(yè)的行業(yè)特征來(lái)看,餐飲業(yè)應(yīng)該是一個(gè)高度開(kāi)放的、充分競(jìng)爭(zhēng)的領(lǐng)域。另外,面對(duì)客戶消費(fèi)需求的日益提高和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),特別是針對(duì)中小餐飲業(yè)來(lái)說(shuō),只有通過(guò)提供持續(xù)的、高質(zhì)量的、能夠恰當(dāng)?shù)貪M足客戶需求的服務(wù),來(lái)進(jìn)一步提升核心競(jìng)爭(zhēng)力,以得到客戶的認(rèn)可。本論文出自無(wú)
2024-09-08 11:46
【總結(jié)】海底撈的火鍋底料的營(yíng)銷(xiāo)策劃案目錄…………………………………………………………………………………………P2…………………………………………………………………………………..P2……………………………………………………………………………………P3(一)南京火鍋底料市場(chǎng)分析………………………………………………………….P3(二)火鍋底料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)…………………………………
2025-04-30 05:35
【總結(jié)】海底撈企業(yè)簡(jiǎn)介海底撈營(yíng)銷(xiāo)策略分析海底撈企業(yè)簡(jiǎn)介海底撈是四川一家經(jīng)營(yíng)餐飲的火鍋店,現(xiàn)已有33家分店,覆蓋在北京、上海、天津、西安、鄭州等各大城市。經(jīng)營(yíng)理念:服務(wù)至上、顧客至上經(jīng)營(yíng)口號(hào):好火鍋?zhàn)约簳?huì)說(shuō)話品牌現(xiàn)狀:擁有數(shù)千余名員巟,擁有一批食品、飲食,營(yíng)養(yǎng),巟程,
2025-02-20 14:02
【總結(jié)】“海底撈”的管理智慧???餐飲是最難做的,但海底撈卻成了很多人學(xué)習(xí)的楷模。其核心就是公司給了員工想要的,員工自然就會(huì)給公司全部,好好學(xué)習(xí)海底撈,我希望未來(lái)的錦華就是家裝界未來(lái)的海底撈??“海底撈”的管理智慧???在過(guò)
2025-04-18 07:16
【總結(jié)】SongLiPXatechrs'mly2021ufA3d7pv,“海底撈”的管理智慧餐飲是最難做的,但海底撈卻成了很多人學(xué)習(xí)的楷模。其核心就是公司給了員工想要的,員工自然就會(huì)給公司全部,好好學(xué)習(xí)海底撈,我希望未來(lái)的錦華就是家裝界未來(lái)的海底撈“海底撈”的管理智慧在過(guò)去的兩年里,海底撈火鍋已經(jīng)成為餐飲界的一個(gè)熱點(diǎn)現(xiàn)象,
2025-07-21 17:23
【總結(jié)】最佳實(shí)踐?中國(guó)特稿“海底撈”的管理智慧文/黃鐵鷹梁鈞平潘洋在過(guò)去兩年里,海底撈火鍋已經(jīng)成為餐飲界的一個(gè)熱點(diǎn)現(xiàn)象,吸引了眾多媒體的關(guān)注。北大光華管理學(xué)院兩位教授對(duì)海底撈進(jìn)行了一年多的深入研究,甚至派人親身“臥底”當(dāng)服務(wù)員,總結(jié)出海底撈的管理經(jīng)驗(yàn)。中國(guó)的企業(yè),有很大一部分屬于勞動(dòng)密集型的中小企業(yè),員工工時(shí)長(zhǎng)、工作
2025-01-15 19:04
【總結(jié)】海底撈的管理智慧1994年,還是四川拖拉機(jī)廠電焊工的張勇在家鄉(xiāng)簡(jiǎn)陽(yáng)支起了4張桌子,利用業(yè)余時(shí)間賣(mài)起了麻辣燙。14年過(guò)去,海底撈在全國(guó)6個(gè)省市開(kāi)了30多家店,張勇成了6,000多名員工的董事長(zhǎng)。張勇認(rèn)為,人是海底撈的生意基石??腿说男枨笪寤ò碎T(mén),單是用流程和制度培訓(xùn)出來(lái)的服務(wù)員最多能達(dá)到及格的水平。制度與流程對(duì)保證產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的作用毋庸置疑,但同時(shí)也壓抑了人性,因?yàn)樗鼈兒鲆暳藛T工最有
2025-04-14 22:27
【總結(jié)】海底撈的管理智慧——轉(zhuǎn)載自《哈佛商業(yè)評(píng)論》作者:黃鐵鷹梁鈞平潘洋在過(guò)去兩年里,海底撈餐廳已經(jīng)成為餐飲界的一個(gè)熱點(diǎn)現(xiàn)象,吸引了眾多媒體的關(guān)注。北大光華管理學(xué)院兩位教授對(duì)海底撈進(jìn)行了一年多的深入研究,甚至派人“臥底”當(dāng)服務(wù)員,總結(jié)出海底撈的管理經(jīng)驗(yàn)。中國(guó)的企業(yè),有很大一部分屬于勞動(dòng)密集型的中小企業(yè),員工工時(shí)長(zhǎng)、工作累、報(bào)酬低,勞資矛盾突出,經(jīng)常為人詬病。本篇中國(guó)特
【總結(jié)】管理學(xué)課程論文主修學(xué)院______外國(guó)語(yǔ)_______主修專業(yè)_____商務(wù)英語(yǔ)______年級(jí)班別_____13級(jí)3班______學(xué)號(hào)____3213007792______學(xué)生姓名_______李春燁_______指導(dǎo)教師______李鴻雁_______(2015年12月)廣東工業(yè)大學(xué)教務(wù)處制“海底
【總結(jié)】深圳大學(xué)管理學(xué)院自學(xué)考試本科畢業(yè)論文論文題目海底撈的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略研究學(xué)生姓名準(zhǔn)考證號(hào)學(xué)科專業(yè)商務(wù)管理指導(dǎo)老師論文提交日期2021年03月15日論文答辯日期2
2024-12-06 00:55
【總結(jié)】第一篇:海底撈人力資源戰(zhàn)略 海底撈餐飲集團(tuán)人力資源戰(zhàn)略研究 前言 海底撈成立于1994年,是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營(yíng)餐飲品牌火鍋店,在北京、上海、鄭州、西安等...
2024-11-16 22:50
【總結(jié)】導(dǎo)讀:海底撈源自一線員工所見(jiàn)、所聞,并發(fā)自內(nèi)心的個(gè)性化隨機(jī)服務(wù),才是真正能夠留住人心的、非標(biāo)準(zhǔn)化的“頂級(jí)服務(wù)”。你在這里你消費(fèi)的不是餐飲,而是對(duì)方熱忱的心!這個(gè)叫海底撈的火鍋企業(yè),顛覆了人們對(duì)“服務(wù)”的既有認(rèn)識(shí)。?????????? 這是一個(gè)理念先行,項(xiàng)目隨后的企業(yè)。最讓人驚訝的是
2025-06-22 12:22
【總結(jié)】海底撈你學(xué)得會(huì)摘要:海底撈作為近年來(lái)一家新興起的餐飲品牌,在火鍋行業(yè)的眾多品牌中脫穎而出。它成功原因在于本身具備優(yōu)質(zhì)的口味、提供良好的服務(wù)以及制造口碑營(yíng)銷(xiāo)的積極影響。本文將從分析海底撈火鍋店的優(yōu)勢(shì)出發(fā),結(jié)合其特有的服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略,提出對(duì)餐飲業(yè)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的建議與意見(jiàn)。關(guān)鍵詞:海底撈、服務(wù)、科學(xué)管理、管理理念正文:一、相關(guān)概念服務(wù)營(yíng)銷(xiāo):服務(wù)營(yíng)
2025-06-05 04:14
【總結(jié)】海底撈撈起的幸福與快樂(lè)海底撈一家普通的門(mén)店,200個(gè)客人里,有150個(gè)是回頭客。它的背后是特有的企業(yè)文化。很少有人會(huì)把工作與“快樂(lè)”、“幸福”聯(lián)系在一起,但與海底撈普通員工聊天,他們會(huì)時(shí)不時(shí)地蹦出這些天真爛漫的詞兒來(lái)。文/本刊記者倪軼容被迎入暗色調(diào)的餐廳,迎面而來(lái)的每一位服務(wù)員都會(huì)微笑著對(duì)你說(shuō)“歡迎光臨”,并一再讓你當(dāng)心腳下的
2025-01-17 02:22