【導(dǎo)讀】對錦江集團實施飯店品牌戰(zhàn)略的思考。本文圍繞把錦江國際集團創(chuàng)建為一個國際著名飯店管理品牌的主題展開研。究，在研究架構(gòu)上，主要以錦江品牌過去、現(xiàn)在和未來的時間發(fā)展順序來架構(gòu)，整個研究文章分四大部分：在對與品牌相關(guān)的基本理論闡述的基礎(chǔ)上，回顧總結(jié)。錦江品牌形成的歷史過程及其品牌豐富內(nèi)涵，審視揭示了現(xiàn)階段實施錦江飯店品。牌戰(zhàn)略所面臨的一些亟待解決的瓶頸問題，進而思考提出了如何努力把錦江品牌。在研究方法上，主要采取了三種方法：一是文獻資料參考法，查閱了有關(guān)錦。江品牌發(fā)展的歷史資料以及現(xiàn)狀

　　

【正文】 18 強實際上是“ 18 大”。 錦江國際酒店管理有限公司 2021年 7月，錦江國際集團在美國《 HOTELS》雜志的排名為 2021年第 29位，酒店 150座、房間 32707間； 2021 年 為 35位，酒店 120座、房間 27484間。 1989年錦江名列《 HOTELS》排行榜 132位； 1995年為 65位； 2021年為 51位； 2021年為 47位。 2021年 6月底，錦江國際酒店管理有限公司共管理星級酒店 84家，其中 8家為上海錦江酒店發(fā)展股份有限公司投資，分別為：四星級 2家：建國賓館（ 65%股權(quán)）、溫州王朝大酒店（ 15%股權(quán)）；三星級 3家：新亞大酒店（ 100%股權(quán)）、新城飯店（ 100%股權(quán)）、中亞飯店（ 45%股權(quán)）；二星級 3家：東亞飯店（ 100%股權(quán)）、南京飯店（ 100%股權(quán)）、閔行飯店（ 100%股 權(quán)）。上海錦江酒店發(fā)展股份有限公司投資的星級酒店還有 3家，分別為：五星級 2家：錦江湯臣洲際大酒店（ 50%股權(quán)）、揚子江萬麗大酒店（ 40%股權(quán)）；四星級 1家：索菲特海侖賓館（ %股權(quán)），分別為洲際、萬豪、雅高管理。經(jīng)濟型酒店中屬于上海錦江酒店發(fā)展股份有限公司的資產(chǎn)主要包括大方飯店、長江飯店、北京錦亞酒店、沈陽錦亞飯店等，經(jīng)濟型酒店的股權(quán)主要包括上海錦江酒店發(fā)展股份有限公司持有的上海新亞明珠大酒店、上海錦亞旅館有限公司、天津錦江之星旅館有限公司等 10家。錦江國際酒店管理有限公司網(wǎng)站為 錦江酒店（ 600754）總股本 60324萬股，流通 A股 9836萬股，主營賓館、餐飲等。 公司 2021年中期每股收益 。每股凈 資產(chǎn) ，凈資產(chǎn)收益率 %。公司上半年主營業(yè)務(wù)收入 ，同比增長 %；實現(xiàn)凈利潤 ，同比增長%。酒店管理業(yè)務(wù)的毛利率 %，酒店投資業(yè)務(wù)毛利率 %，餐飲業(yè)務(wù)毛利率 %。2021年酒店管理業(yè)務(wù)毛利率為 97%。 2021年年 6月 30日，錦江國際集團的酒店規(guī)模已由重組時的 105家發(fā)展到 175家，增長 %；客房總數(shù)由重組時的 ，增長 %：分布區(qū)域由重組時的 17個省市拓展到 23個省市。其中，經(jīng)濟型品牌錦江之星 實現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展，錦江之星于 1997年創(chuàng)立第一家錦江樂園店，產(chǎn)品從第一代發(fā)展到第三代，經(jīng)營管理形式從自營發(fā)展到委托管理、租賃、收購和特許加盟等。 2021年錦江國際集團重組以來，錦江之星從當時的 15家發(fā)展到 100家，有客房 13000多間，餐位 6500余個，連鎖店從長三角拓展到全國，遍布于上海、北京、天津、重慶、江蘇等 19個省市、 37個大中城市。先后對硬件進行了三次創(chuàng)新，形成 14套連鎖管理模式的標準文本，建成了質(zhì)量管理、管理服務(wù)操作和運營支持保障三大系統(tǒng)。公司建立了自己的預(yù)訂系統(tǒng)、網(wǎng)站、會員俱樂部和大客戶系統(tǒng)。 8月 18日，錦江與重慶名豪實業(yè)簽訂了 10年合作協(xié)議，在永川市打造第一個五星級酒店名豪錦江國際酒店， 2021年底營業(yè)，面積 ，客房 282間，由重慶名豪集團投資修建，上海錦江負責酒店管理。永川 2021年的旅游人流量達到 195萬人次，預(yù)計 2021年人流量超過 250萬人次，永川市目前有 2個二星級酒店、 1個三星級酒店，目前重慶地區(qū)包括萬州、涪陵在內(nèi)的區(qū)縣二級市場最好的酒店是 4星級酒店。 9月 16日，上海錦江國際酒店發(fā)展股份有限公司與德爾集團公司簽署了“關(guān)于設(shè)立錦江德爾合資經(jīng)營合同”。錦江德爾注冊資本 300萬美元，其中公司以自有資金出資 150萬美元，占 50%股權(quán)。合資期限為 20年。美國德爾集團是美國最大酒店投資集團之一，現(xiàn)擁有逾 40億美元的資產(chǎn)，投資于 JW萬豪（ JW Marriott）、麗嘉（ Ritz Carlton）、希爾頓（ Hilton）、皇冠假日（ Crowne Plaza）、喜來登（ Sheraton）等酒店，除了投資酒店他還是美國首屈一指的直接投資集團，為通用電氣（ GE）、友邦 /美國國際集團（ AIG）、西北航空、波音等財富 100強公司管理基金。公司 CEO及創(chuàng)辦人李 皮爾斯伯里先生是美國飯店旅游業(yè)、金融界最具影響力的人物之一。 9月 20日，錦江酒店洋總裁貝希倫在 2021中國酒店及度假村峰會上表示，錦江國際酒店管理有限公司將以每年 60家的速度遞增，爭取到 2021年將星級酒店的市場占有率從現(xiàn)在的 56%擴張至 76%。錦江酒店目前擁有五星級酒店 21家，四星酒店 39家，三星酒店 23家，經(jīng)濟型酒店 72家。從地域來看，酒店較多地集中在中國的華東和北方地區(qū)。公司已經(jīng)在華東、北方、華中、南方、西北、西南成立了六大區(qū)域性公司，專業(yè)從事星級酒店和錦江之星連鎖經(jīng)濟型旅館，以及餐飲業(yè)的投資與經(jīng)營管理，加強錦江酒店在二、三級城市的布局 ，包括華東的杭州、寧波、南京和合肥；北方的長春和石家莊；西南的昆明以及西北地區(qū)的西安和銀川，華中的洛陽和九江，以及南方的深圳、珠海等城市。 10月 28日，錦江國際與美國德爾集團簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將共同開發(fā)具有國際先進理念和高端技術(shù)的酒店分銷網(wǎng)絡(luò)，打造一個中國最大的酒店業(yè)集中分銷系統(tǒng)。德爾將提供技術(shù)，建設(shè)酒店中央訂房系統(tǒng)和酒店互聯(lián)網(wǎng)分銷系統(tǒng)，為酒店、旅行社以及其他客戶提供酒店分銷、咨詢和信息等相關(guān)技術(shù)。分銷預(yù)訂系統(tǒng)將在 3個月后正式運作，首先在錦江集團麾下酒店中運行，之后將作為專業(yè)酒店分銷批發(fā)商角色進入市場 ，為集團之外的酒店提供管理。德爾表示，成立合資公司只是雙方合作的第一步，接下來將加大在華投資，與錦江方面一起管理、投資中國酒店及相關(guān)資產(chǎn)。 11月 2日，錦江酒店與集團公司分別按照 20%和 80%的投資比例，向上海錦江國際旅館投資有限公司共增資 19億元人民幣。上海錦江國際旅館投資有限公司成立于 2021年 12月，注冊資本為 3億元人民幣，增資完成后其資本金將增至 22億元。目前該投資公司所經(jīng)營的主要資產(chǎn)是錦江之星經(jīng)濟型連鎖酒店。截止 2021年 9月 ,錦江之星門店已超過 100家 (含籌建 )，絕大部分分布在上海，每家每年收益 6萬元左右，中期目標是擴張到 300家。錦江之星旅館有限公司負責管理經(jīng)營，上海錦江國際旅館投資有限公司負責資金籌措、投資。錦江之星在全國簽約逾 100家酒店，已開業(yè)的有 53家，預(yù)計 2021年底錦江之星開業(yè)酒店數(shù)量為70家左右。 10月 31日，錦江之星旅館有限公司與溫州新丁香投資發(fā)展有限公司簽署了錦江之星經(jīng)濟型酒店溫州地區(qū)區(qū)域特許經(jīng)營合同書，授權(quán)該公司在溫州市區(qū)域范圍內(nèi)負責錦江之星的發(fā)展和運營。特許區(qū)域內(nèi)的加盟申請經(jīng)新丁香初選合格后，提交錦江之星評審?fù)ㄟ^，此后方可正式接受業(yè)主的加盟申請，并按錦江之星提供的方案要求 進行設(shè)計施工。溫州新丁香公司是溫州市的著名餐飲企業(yè)，在全國擁有多家新丁香品牌的餐飲酒店。 12月 28日，錦江之星東莞萬江店開業(yè)，錦江之星經(jīng)濟型酒店達到 115家 (含籌建），比 2021年接近翻番。連鎖酒店已覆蓋全國 21個省市的 37個大中城市，萬江店是其在華南開業(yè)的首家店。錦江之星各連鎖店年平均出租率保持在 95%以上，營業(yè)利潤率超 15%。 2021年底，錦江之星 110家簽約酒店， 15000間房間數(shù)，分布在全國 26個省會城市和40多個二線城市。 2021年計劃開業(yè)酒店數(shù) 200家， 5年內(nèi)達到 1000家。 鑒于雅高和錦江 酒店的發(fā)展和中國市場酒店業(yè)的良好發(fā)展趨勢，錦江和雅高雙方?jīng)Q定發(fā)展各自的銷售和分銷系統(tǒng)，錦江雅高酒店分銷有限公司經(jīng)過三年的運營將于 2021年 2月 17日正式關(guān)閉。錦江于 2021年 12月推出自有的多語種網(wǎng)站，并于 2021年初建立新的中央預(yù)訂系統(tǒng)。 錦江國際集團 2021年的計劃要點一是發(fā)展上酒店業(yè)的規(guī)模要達到 300家，錦江之星連鎖旅館要力爭達到 200家；二是改革上務(wù)求“多元 —— 上市”取得突破，搭建境外投融資平臺，在國際化發(fā)展上邁出實質(zhì)性步伐；三是效益上確保經(jīng)濟效益持續(xù)快速增長，為集團改革發(fā)展提供強有力支撐，為提高職 工生活水平奠定物質(zhì)基礎(chǔ)；四是產(chǎn)業(yè)升級上加快推進由傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型，包括管理集成（以品牌輸出管理，努力成為國際著名酒店管理集團）和產(chǎn)業(yè)鏈集成（既要內(nèi)部產(chǎn)業(yè)鏈集成，又要向外部產(chǎn)業(yè)鏈上下游延伸）。 跨國酒店集團競爭情報 一、發(fā)展現(xiàn)狀 部分國際酒店集團的基本情況如下，其中香格里拉和凱悅的資料截止 2021年 1 月，其余是 2021年 1月最新資料。 洲際集團（英）在 100 多個國家有酒店 3250座、房間 536318 間；品牌為洲際、假日、皇冠 、假日快捷、 恒橋公寓、 Candlewood ；特許經(jīng)營約占 ％、 委托管理約占 6％、帶資管理及其它 ％。 圣達特（美）有酒店 6403座、房間 518435 間；品牌為豪生、天天、速 8，是全球排名第一的特許經(jīng)營酒店集團，特許經(jīng)營飯店數(shù)占 100％。 萬豪國際（美）有酒店 2656座、房間 479882間；品牌為萬豪、萬麗、萬怡、麗嘉、華美達、新世界、行政公寓。特許經(jīng)營占 ％，委托管理 ％，帶資管理及其它 ％；旗下華美達完全實行特許經(jīng)營。 雅高（法）有酒店 3894 座、房間 453403 間；品牌為老沃特爾、伊比斯、墨奇勒、索菲特、佛繆勒第 汽車旅館第 6 。帶資管理 %，租賃飯店 %，委托管理 %，特許經(jīng)營 %； 索菲特爾和老沃特爾以委托管理為主。 精品國際（美）有酒店 4810座、房間 388618間；品牌為 Clarion Hotels、 Comfort innamp。Quality Suits、 Quality Inns Hotel amp。 Suites、 Sleep Inn、 Econo Loddge、 Rodeway Inn、 MainStay Suites。 特許經(jīng)營 100％，是位于世界排名第二的飯店特許經(jīng)營公司，并引入戰(zhàn)略聯(lián)盟 的新經(jīng)營模式。 希爾頓（美）有酒店 2161 座、房間 349965間；品牌為希爾頓。特許經(jīng)營 %，委托管理 3％，帶資管理及其它 ％。 最佳西方（美）有酒店 4110座、房間 310245間。 喜達屋（美）有酒店 738座、房間 229247間，品牌為圣 瑞吉斯、福朋、 寰鼎、至尊精選、 W飯店。特許經(jīng)營 ％，委托管理 ％，帶資管理及其它 ％。 香格里拉（港）有酒店 45 座、房間 18萬間，品牌為香格里拉、商貿(mào)、嘉里中心。以帶資管理為主，委托管理為輔。 凱悅（美）有酒店 210 座、房間 14 萬間，品牌為凱悅、君悅、柏悅。以特許經(jīng)營為主。 二、在中國的發(fā)展情況和發(fā)展計劃 從 1982年起，全球酒店 300強中已經(jīng)有 10％進入中國，國際酒店管理公司在中國管理的酒店 95％以上盈利。 洲際集團。在中國共有２６家假日酒店，１５家皇冠酒店及４家洲際酒店，在華酒店 48座均委托管理，投資極少。2021年以前，酒店數(shù)目還將翻番至８０家，表示將以“每星期一家的速度”在中國擴張。 圣達特。在中國酒店 15 座，多為特許經(jīng)營，計劃 5 年內(nèi)在華發(fā)展 40 家中檔天天連鎖酒店， 55家速 8經(jīng)濟酒店。 萬豪集團。在 中國酒店 39座，在全球范圍包括中國堅持不帶資管理，有 7家正在籌建中的酒店，計劃兩年在華擁有 50家酒店管理權(quán)。萬豪在中國境內(nèi)管理經(jīng)營著的 26家豪華酒店， 25%以上在長三角，這些酒店入住率基本都能達到 70%到 80%。 雅高集團。在中國管理的酒店有 35家，其中索非特 21家、諾富特 12家、宜必思 2家。 2021 年的長三角地區(qū)將是雅高重點開拓的領(lǐng)域，未來兩年索非特在亞太地區(qū)的整體計劃是覆蓋 12個國家 47家酒店，這將使索非特成為亞太地區(qū)最大的五星級酒店品牌。計劃 3年內(nèi)在中國推出 20 家三星級美居酒店， 5 年內(nèi)在所有省會和 旅游熱點城市擁有一家五星級酒店；在全國開 50家宜必思經(jīng)濟型酒店。 希爾頓集團。將頂級奢華品牌康拉德引入中國，正在亞洲尋找合作伙伴，準備首次在亞洲區(qū)域引入中端酒店品牌希爾頓的斯堪的克，首選城市是北京和上海。在華酒店 5座，為委托管理，金茂希爾頓大酒店于 2021年元旦開業(yè)。 2021年 3 月 23 日，希爾頓國際酒店集團透露，其最高端的、在全球僅有 17 家的超豪華酒店品牌康拉德（ CONRAD）將進入中國內(nèi)地市場，首家酒店有望落戶上海新天地區(qū)域。 喜達屋。在中國有 19家酒店， 2021年計劃新開 13家； 2021年將在浦 東再開一家喜來登五星級酒店，設(shè)施將更加豪華； 2021 年上海將首次出現(xiàn)定位時尚個性的 W 酒店。在華酒店為委托管理、特許經(jīng)營及有選擇的帶資管理，喜達屋集團高層透露，到 2021年，新開業(yè)的酒店將為喜達屋在中國增加 4044家客房，使其在中國的高消費酒店客房總數(shù)增至 12139間。喜達屋計劃 2021年把旗下威斯汀、喜來登、瑞吉等 6大品牌將全部進入上海。 香格里拉。總部設(shè)在香港的香格里拉酒店集團目前擁有香格里拉和商貿(mào)飯店兩個品牌，共計 46 家飯店，分布在澳大利亞、中國內(nèi)地、斐濟、香港特別行政區(qū)、印度尼西亞、馬來西亞、緬甸 、菲律賓、新加坡、臺灣、泰國和阿聯(lián)酋，客房量已超過 21000間。在華酒店 18 座，帶資管理為主，適當擴展委托管理。計劃在 2021 年投資 4 億美元在中國興建 9家香格里拉酒店。 凱悅。在中國酒店 4 座，委托管理，計劃三年內(nèi)開 9 家新酒店，凱悅、君悅、柏悅將全部亮相。北京銀泰中心凱悅的柏悅 2021年開業(yè)。 德國凱賓斯基飯店股份有限公司。 2021 年 4 月 18日，信萊物業(yè)公司與凱賓斯基飯店股份有限公