【正文】 大師菲利普 關鍵詞 錦江 品牌 飯店品牌 品牌戰(zhàn)略 Abstract At present, JinJiang International Management Co., Ltd has been the Number one pany of China top ten restaurant panies. This paper expands researches encircling the topic of establishing an international notable brand for JinJiang International Management Co., Ltd. It reviews the historic formative process of JinJiang Brand and summarizes the rich contents of the brand, it scans and posts some bottlenecks that need to be solved urgently for JinJiang International. And then puts forward the strategies and countermeasures that how to establish the world famous brand for JinJiang as a restaurant management pany. I mainly chose three research methods: the first one is Literature Data Reference Method. I referred to historical and current materials about the development of JingJiang International’s brand, including books, journals and inter. The second is Case Analytical Method. I analyzed some cases about some international hotel panies and their brand strategies, and use their successful experience for reference. The third is Comparative Method. I pared and analyzed the brand petition issues about the management of China and foreign countries’ hotels. Basing on the synthetical analysis, I made clear the realistic gap and struggling direction of JingJiang. Key words JinJiang Brand Hotels Brand Brand strategy 文獻綜述 一、關于品牌 品牌是現(xiàn)代營銷管理研究中一個重要范疇。二是案例分析法，剖析了一些國際飯店管理公司實施品牌戰(zhàn)略的情況，更好地知已知彼，并借鑒成功經(jīng)驗為我所用，“他山之石，可以攻玉”。 工商管理本科畢業(yè)論文 范文 對錦江集團實施飯店品牌戰(zhàn)略的思考 目 錄 內(nèi)容摘要 ............................................................ 3 ABSTRACT ........................................................... 4 文獻綜述 ............................................................ 5 一、基本理論：飯店 品牌戰(zhàn)略的基本內(nèi)涵 ............................... 9 （一）品牌 ...................................................... 9 （二）飯店品牌 ................................................. 10 （三）飯店品牌戰(zhàn)略 ............................................. 10 二、歷史回顧：錦江品牌的形成 ...................................... 10 （一）歷程概述 ................................................. 10 錦江飯店 .............................................. 10 錦江聯(lián)營公司 .......................................... 11 錦江國際管理公司 ...................................... 11 錦江國際（集團）有限公司 .............................. 11 （二）錦江品牌的內(nèi)涵 ........................................... 11 商標 .................................................. 11 經(jīng)營模式 .............................................. 12 企業(yè)文化 .............................................. 12 錦江人 ................................................ 12 三、現(xiàn)實挑戰(zhàn)：錦江品牌發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境分 析 ........................ 13 （一）面臨日趨激烈的品牌競爭 ................................... 13 錦江品牌拓展受到外國飯店管理公司的競爭 擠壓 ............ 13 錦江品牌拓展也受到國內(nèi)飯店管理公司的挑 戰(zhàn) .............. 13 （二）自身存在的主要問題 ....................................... 13 品牌國際認知與規(guī)模問題 ................................ 14 品牌形象識別問題 ...................................... 14 品牌競爭素質(zhì)問題 ...................................... 14 品牌競爭素質(zhì)問題 ...................................... 15 品牌銷售網(wǎng)絡問題 ...................................... 15 四、未來走向：錦江品牌的發(fā)展對策 .................................. 15 （一）實施分品牌戰(zhàn)略 ........................................... 15 （二）強化品牌營銷 ............................................. 15 加強廣告宣傳 .......................................... 15 開展聯(lián)合營銷 .......................................... 16 改革品牌推廣 .......................................... 16 建設訂房系統(tǒng) .......................................... 16 （三）擴張品牌規(guī)模 ............................................. 16 擴張目標 .............................................. 16 擴張方式 .............................................. 16 （四）提升品牌質(zhì)量 ............................................. 17 提高服務品質(zhì) .......................................... 17 加強質(zhì)量監(jiān)控 .......................................... 17 （五）打造品牌支撐體系 ......................................... 17 塑造品牌職業(yè)經(jīng)理人 .................................... 18 健全全員培訓體系 ...................................... 18 附錄： 本土集團 18 強：錦江 ......................................... 19 跨國酒店集團競爭情報 ........................................ 21 參考文獻 ........................................................... 25 致謝 ............................................................... 27 內(nèi)容摘 要 本文圍繞把錦江國際集團創(chuàng)建為一個國際著名飯店管理品牌的主題展開研究，在研究架構上，主要以錦江品牌過去、現(xiàn)在和未來的時間發(fā)展順序來架構，整個研究文章分四大部分：在對與品牌相關的基本理論闡述的基礎上，回顧總結(jié)錦江品牌形成的歷史過程及其品牌豐富內(nèi)涵，審視揭示了現(xiàn)階段實施錦江飯店品牌戰(zhàn)略所面臨的一些亟待解決的瓶頸問題，進而思考提出了如何努力把錦江品牌構建為飯店管理的世界著名品牌的戰(zhàn)略對策措施。 在研究方法上，主要采取了三種方法：一是文獻資料參考法，查閱了有關錦江品牌發(fā)展的歷史資料以及現(xiàn)狀材料，查閱了有關品牌及 其相關問題的一些書籍、刊物和網(wǎng)上文章，了解事實，掌握理論，以便理論聯(lián)系實際。三是中外比較法，圍繞中外飯店管理的品牌競爭力問題進行了對比分析，在綜合分析基礎上，明確錦江的現(xiàn)實差距和努力方向。美國市場營銷協(xié)會關于品牌的表述為，品牌是一種名稱、術語、標記、符號或設計，或是它們的組合運用，其目的是藉以辨認某個銷售者或某群銷售者的產(chǎn)品或服務，并使之同競爭對手的產(chǎn)品和服務區(qū)別開來 1?？铺乩罩赋觯放茝谋举|(zhì)上來說，是銷售者向購買者長期提供的一組特定的特點、利益和服務。他認為，一個品牌能表達屬性、利益、價值、文化、個性、使用者等方面的含義。一個有 力量的品牌被稱為有高的品牌財產(chǎn)價值 2。阿諾 (David Arnold) 認為 : 品牌是一種類似成見的偏見，成功的品牌是長期、持續(xù)的建立產(chǎn)品定位及個性的成果，消費者對它有較高的認同，市場領導地位及高利潤自然隨之而來。品牌的成功源于面對競爭能夠繼續(xù)保持其附加價值。品牌競爭優(yōu)勢表現(xiàn)在能夠使企業(yè)增加市場占有率，同時降低成本、提高績效。但是，客觀地說，與眾多品牌戰(zhàn)略研究文獻相比，飯店品牌戰(zhàn)略或者飯店品牌管理的研究文獻還比較少，對它的研究尚處在起步階段?？铺乩罩?，梅汝和、梅清豪譯，《營銷管理：分析、計劃、執(zhí)行和控制》（第 8 版） [M]，上海：上海人民出版社， 649 2（美）菲利普 2021 年以前的相關文獻 8 篇， 2021 年以后的文獻共 78 篇。他認為，構成酒店品牌的核心要素是穩(wěn)定的服務質(zhì)量、高額的市場占有率、鮮明的企業(yè)形象、高水準的經(jīng)營、有效的管理、較高的文化含量以及由此產(chǎn)生的高效益。呂建軍指出，中國酒店要創(chuàng)品牌，必須達到高質(zhì)量、高知名度、高市場占有率、高經(jīng)濟效益的“四高”特征，要靠質(zhì)量、廣告 、商譽三個支點，托起酒店的品牌 3。飯店集團的品牌資產(chǎn)能加強消費者對購買產(chǎn)品的認知，增加產(chǎn)品的附加值，促進消費者對其優(yōu)先選擇，尤其是飯店產(chǎn)品的質(zhì)量差異日益縮小，集團品牌已經(jīng)稱為消費者選擇的重要依據(jù)。因此，集團品牌是飯店集團差異化戰(zhàn)略的基礎 4。（ 2）引入品牌的年代， 20 世紀 80 年代中期以后到 20 世紀 90 年代前期，當時“洋”的就是好的。（ 4）品牌融合的年代，這是未來的趨勢 5。 沒有明