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【正文】 結(jié)當(dāng)天工作。 1簽離，歸還鑰匙。 客房部 樓層中班領(lǐng)班崗位職責(zé) 崗位名稱：樓層領(lǐng)班 直接上級：樓層主管 直接下級：樓層服務(wù)員 具體職責(zé)： 對樓層主管負(fù)責(zé)。 負(fù)責(zé)主持班前（后）會，安排下屬工作。 負(fù)責(zé)檢查下屬的操作程序。 對管區(qū)的設(shè)備和用品負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的清潔保養(yǎng)，確保設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常和 房內(nèi)用品完好無損。 負(fù)責(zé)樓層的安全檢查。 負(fù)責(zé)檢查樓層公共區(qū)域、工作間、當(dāng)班的走客房衛(wèi)生 并及時將 OK房報客房中心。 負(fù)責(zé)下屬的在崗培訓(xùn)。 負(fù)責(zé)控制客用品、清潔用的使用及回收。 負(fù)責(zé)摟層物品及布草的盤點(diǎn)。 下屬因故離崗時負(fù)責(zé)安排替崗。 1負(fù)責(zé)檢查 VIP 房及特殊房間。 1負(fù)責(zé)將遺留物品上交客房中心，并做好記錄。 1負(fù)責(zé)及時傳達(dá)上級指令，并及時向上級匯報特殊事情。 1負(fù)責(zé)下屬的日常考核。 1負(fù)責(zé)檢查計劃衛(wèi)生的完成情況。 1 負(fù)責(zé)檢查夜床服務(wù)及報修項目。 1 完成上級安排的其它工作。 客房部 客房中心文員崗位職責(zé)及工作內(nèi)容 崗位名稱：客房中心文員 直接上級：主管 直接下屬：無 崗位與職責(zé)： 簽到，查看上一班次交接。 發(fā)放工作鑰匙。 核對房態(tài)，確保房態(tài)的準(zhǔn)確性。 接聽客人電話處理客人問題。 協(xié)調(diào)領(lǐng)班做好吃飯交接工作。 做酒水發(fā)放及遺留物。 協(xié)調(diào)領(lǐng)班做好工程維修記錄。 督導(dǎo)部門相關(guān) 人員做好 VIP 工作。 做好交接與下一班次交接。 簽退下班。 一、具體職責(zé)： 保持與客人及有關(guān)部門之間聯(lián)絡(luò)的通暢，及時反饋來自客的的服務(wù)要求和有關(guān)部門的業(yè)務(wù)信息，關(guān)負(fù)責(zé)督促實施，做好記錄，確保為客人提供迅速、準(zhǔn)確的客房服務(wù)。 熟悉酒店的各項政策，協(xié)助客房做好客房部人事、物資設(shè)備等的文檔管理。 負(fù)責(zé)客房工作鑰匙的發(fā)放、收回等管理工作。 核對房態(tài)，保證總臺、客房中心、樓層的客房狀態(tài)記錄一致性和真實性。 客房部 對有關(guān)方面的通知、報告要及時整理，有不明之處要立即核實，并通知到有關(guān)人員。 熟悉客情，熟記當(dāng)日進(jìn)店、商店團(tuán)隊及貴賓的抵商時間和接待要求、規(guī)格，并督促有關(guān)人員提前準(zhǔn)備。 負(fù)責(zé)將當(dāng)日的貴賓房、待修房及其它客情資料整理后交給客房助理及其他相關(guān)人員。 及時將客房維修要求通知到工程部值班室，并傳遞維修單，督促其盡快解決。 接收、登記、保管、處理酒店范圍內(nèi)的遺留物品，登 記造冊，交與倉管員統(tǒng)一保管。 負(fù)責(zé)客房部員工的考勤記錄。 負(fù)責(zé)客房部所有經(jīng)營物資的申領(lǐng)、發(fā)送、保管、盤點(diǎn)、核算等工作。 1及時收集樓層即將過期及廢棄不用的物品做好退換工作。 1做好記賬、統(tǒng)計工作，并根據(jù)客房部各崗位的物資中領(lǐng)單，少損物資的記錄單及各情預(yù)報等情況向上級提交補(bǔ)充，早領(lǐng)計劃。 1每日夜班與財務(wù)部夜審核對小酒吧賬務(wù)。 1每日夜班與工程部核對維修情況，并匯總上報主管。 客房部 樓層服務(wù)員崗位職責(zé) 崗位名稱：樓層服務(wù)員 直接上級：樓層領(lǐng)班 直接下屬；無 具體職責(zé)： 對樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé)； 做好樓層的各項交接工作； 負(fù)責(zé)為住客提供擦鞋、物租借、訪客接待、加床等各項對客服務(wù)； 負(fù)責(zé)清掃客房，按酒店規(guī)定的操作標(biāo)準(zhǔn)和工作程序清掃； 負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域、工作間 、專項計劃衛(wèi)生工作； 負(fù)責(zé)核對樓層房狀況及時修改房態(tài)，確保房間狀況的準(zhǔn)確性； 負(fù)責(zé)做好客人來店前的準(zhǔn)備工作，根據(jù)要求布置房間并做好客人來店的接待服務(wù)工作（包括 VIP）； 負(fù)責(zé)結(jié)帳離房后的檢查工作； 負(fù)責(zé)管理所轄樓層的物資設(shè)備，合理控制各類消耗品，以防流失。做好棉織品的交接工作，協(xié)助洗衣房做好客衣的收送工作； 收洗客衣程序： A、口袋掏清； B、特別情況看清； C、快慢要講清； D、客填洗衣單要看清房號、姓名、件數(shù)； E、讓客人填 清干洗或濕洗； 負(fù)責(zé)檢查客房迷你吧消費(fèi)情況，并及時補(bǔ)充； 1 中班負(fù)責(zé)杯具的清洗與消毒工作； 1 完成上級布置的其它各項工作； 客房部 樓層早班服務(wù)員工作內(nèi)容及程序 簽到，領(lǐng)取工作鑰匙； 與夜班做好交接，仔細(xì)閱讀交接記錄； 參加班前會，聽從領(lǐng)班分配工作任務(wù)； 核對房態(tài)，將準(zhǔn)確的房態(tài)填寫在房態(tài)表上， 9： 00 之前檢查空房，發(fā)現(xiàn)異常情況及時向領(lǐng)班匯報； 做公共區(qū)域衛(wèi)生，配備工作車； 按順序清掃房間； 安查退房程序檢查通房；（查酒水、布草、設(shè)施設(shè)備、查遺留物、特殊事件） 11： 00協(xié)助洗衣房收取客衣； 與布草收發(fā)員做好布草交接； 發(fā)現(xiàn)有客人用餐完畢，馬上通知餐飲部服務(wù)員來收取餐具； 1巡視所轄區(qū)域，隨時保持公共區(qū)域衛(wèi)生； 1發(fā)現(xiàn)需維修的設(shè)施及時向領(lǐng)班匯報； 1整理清潔工作間、吸塵器、工作車、填寫交接記錄與中班 交接，參加班后會； 1歸還工作鑰匙，簽離； 樓層中班服務(wù)員工作內(nèi)容及程序 一、 簽到，領(lǐng)取工作鑰匙； 二、 與早班做好交接，仔細(xì)閱讀交接記錄； 三、 核對房態(tài)，將準(zhǔn)確的房態(tài)填寫在房態(tài)表， 16： 30 檢查空房，發(fā)現(xiàn)異常情況及時向領(lǐng)班匯報； 四、 做公共區(qū)域衛(wèi)生； 五、 參加班前會，聽取領(lǐng)班分配工作任務(wù)； 六、 按《開夜床程序》進(jìn)行夜床服務(wù)，及協(xié)助派送客衣； 七 、 做領(lǐng)班當(dāng)日安排的專項衛(wèi)生、及計劃衛(wèi)生，中班的退房衛(wèi)生； 八、 與布草收發(fā)員做好布草交接，疊好收回的布草； 九、 發(fā)現(xiàn)有客人用畢餐具，馬上通知餐飲部服務(wù)員來收取餐具； 十、 巡視所轄區(qū)域，隨時保持公共區(qū)域衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)異常情況及時向上級匯報； 十一、 整理清潔：工作間、工作用具、工作車、填寫交接記錄，與夜班交接參加班后會。 十二、 歸還工作鑰匙，簽離。 客房部 樓層夜班服務(wù)員工作內(nèi)容及程序 簽到，領(lǐng)取工作鑰匙，聽取領(lǐng)班分配的工作任務(wù)； 與中班做好交接，仔細(xì)閱讀交接記錄； 核對房態(tài)，將準(zhǔn)確的房態(tài)填寫在房態(tài)表上； 每隔半小時巡視樓層區(qū)一次，發(fā)現(xiàn)異常情況及時知會保安、大堂副理，提醒房門沒鎖上的客人將房門鎖好； 隨時保持公共區(qū)域衛(wèi)生； 打掃所有 5： 30之前退房的衛(wèi)生及 時報 OK 給總臺； 打掃所有的隔日空房衛(wèi)生，完成領(lǐng)班安排的其它工作； 協(xié)助總機(jī)為住客提供叫醒服務(wù)； 拖洗 5—— 9樓樓梯，根據(jù)規(guī)定按時關(guān)閉樓梯照明燈； 填寫交接記錄，與早班交接； 1歸還工作鑰匙，簽離。 客房部 早班值臺與衛(wèi)生班應(yīng)做的基本工作 一 、值臺上班時的工作： 清點(diǎn)布草與夜班交接； 清洗立式煙灰桶及不銹鋼垃圾桶； 吸服務(wù)臺與電梯口地毯（平時見到臟時就吸塵）； 保持工作間與服務(wù)臺整理； 二、值臺下班之前的工作： 把工作間整理干凈，清理垃圾桶，布草疊放整齊； 服務(wù)臺擦塵、吸塵及工作間地板拖洗； 與中班做好交接； 三、衛(wèi)生班上班時的工作： 配備好工作車，吸塵器（車在哪里吸塵器就在哪里）； 按整理房間的程序整理房間，并及時填寫工作報表； 四、衛(wèi)生班下班之前的工作： 核查清潔報表與易耗品報表，清理吸塵器； 整理工作車，開易耗品早領(lǐng)單； 清洗清潔籃，加滿清潔劑； 對工作車和吸塵器進(jìn)行擦塵與保養(yǎng)； 清理員工通道的垃圾桶； 客房部 中班每日必做的公共區(qū)域衛(wèi)生 一、 樓梯的清掃和拖洗（注：樓梯不要拖太濕）； 二、 樓梯口的垃圾桶和樓梯扶手的擦塵； 三、 兩邊安全通道門的清潔（包括門框、門邊、門合頁、閉門器、門鎖等）； 四、 走廊衛(wèi)的清潔： 地角線的抹塵； 窗戶玻璃、窗框、窗軌、窗臺的擦塵； 電梯口的大理石和煙桶的清潔，以及電梯門的清潔； 走廊盆景的擦塵、走廊插座和報警器、消防栓、滅火器、門鈴的擦塵； 走廊地毯和服務(wù)臺內(nèi)地毯的全面吸塵，以及地毯邊角刮、吸； 三、 服務(wù)臺的整理和清潔： 四、 工作間的衛(wèi)生清潔： 工作間的門框、門邊、門合頁、門鎖的清潔； 地角線、布草架、酒水柜、插座的清潔； 工作間的所有物品擺放要整齊、干凈； 工作間衛(wèi)生間地板、馬桶、地漏、臺面的衛(wèi)清潔； 消毒間的清潔； 客房部 中班公共區(qū)域衛(wèi)生要求 一、電梯口： 電梯無手印，無污漬，無塵土； 落地?zé)熁腋撞怀^ 3個煙頭，無紙屑、垃圾及時更換