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農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全管理制度-資料下載頁(yè)

2024-11-18 22:31本頁(yè)面

　　

【正文】工作失職，造成食品安全事件，或發(fā)生群體性食物中毒等事件后，瞞報(bào)、謊報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)、延誤應(yīng)急救援等造成嚴(yán)重后果的，按分級(jí)管理權(quán)限，依照有關(guān)規(guī)定對(duì)相關(guān)單位及責(zé)任人實(shí)施責(zé)任追究。第十三條　本制度由XX鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋。第十四條本制度自發(fā)布之日起施行。內(nèi)容總結(jié)
（1）農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全管理制度
第一條為加強(qiáng)農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全管理，預(yù)防食物中毒和其他食源性疾患發(fā)生，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)和《XX鄉(xiāng)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，結(jié)合XX鄉(xiāng)實(shí)際，制定本制度
（2）廚師必須經(jīng)過(guò)衛(wèi)生行政部門(mén)食品安全和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)及健康體檢，持合格證和當(dāng)年《健康證》，方可上崗
（3）第十四條本制度自發(fā)布之日起施行
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