冀教版三年級上冊科學教案食物的營養(yǎng)2-資料下載頁
2024-12-11 13:29本頁面
【導讀】活動，體驗到合理飲食的重要性，進而自己能設計出營養(yǎng)合理的一日三餐的食物種類。課文內容層層相扣，一環(huán)一環(huán)的達到教學目標。1．愿意與小組其他同學交流自己的想法。2．能傾聽家長的意見，共同制訂營養(yǎng)合理的食譜。1．能舉例說明人類需要哪些營養(yǎng)及其來源。2．能說出日常的食品中主要含有哪些營養(yǎng)成分。1．能聯(lián)系自己家庭中在食物營養(yǎng)方面遇到的問題，嘗試提出切實可行的解決辦法。引導學生搜集食品標簽及有關資料，并通過簡單分析獲得有關知識。教師講授與學生活動相結合的互動教學法。學生活動，教師巡視指導，待多。數學生完成了任務，教師組織學生進行交流。
【正文】 有配料表、營養(yǎng)成分、貯存方法和時間、生產日期、重量、加工方法、打開方法等。 ②記錄填表。 3．討論交流 ①蛋白質主要存在于肉類、奶類及豆類等食物中。 ②維生素主要存在于水果和蔬菜中。 ③礦泉水中含有礦物質，如鈣、鎂、鉀、鈉、鐵等。 ④食物中的主要成分有蛋白質、糖類、脂肪、無機鹽、維生素和水。 ⑤一種食物中不能含有身體必需的全部營養(yǎng)。不同的食物營養(yǎng)成分不一樣。 第三課時 教學過程： （一）導課 教師：同學們，上節(jié)課，我們已經了解了食物中的營養(yǎng)成分，那么，誰來說說食物中主要營養(yǎng)成分有哪些？ 學生回答 。（蛋白質、糖類、脂肪、無機鹽、維生素和水。） 教師：同學們回答得很好，食物中含有很多營養(yǎng)成分，合理飲食有助于身體健康，所以，我們這節(jié)課來設計適合自己的食譜。 （二）新課教學 ★拓展活動：設計營養(yǎng)合理的食譜 教師：請大家翻開書 P59，閱讀科學在線，讀完后，說說你有什么感想？ 學生閱讀科學在線并回答問題。 教師：人體中不能缺乏任何一種營養(yǎng)物質和維生素，否則就會出現(xiàn)缺乏癥，所以我們要合理飲食，那么怎么設計營養(yǎng)合理的食譜呢？ 學生思考并回答。 教師：大家翻開書 P59，看合理飲食秘訣，同學們讀完秘訣后有什么感想呀？ 學生回答。 教師：大家回答得很好，這個秘訣可以幫助我們設計合理的食譜，同學們根據前幾節(jié)課所學的知識，我們還能根據哪些知識作參考來設計飲食。 學生回答。（食物所含營養(yǎng)方面的知識。） 教師：請大家根據這個秘訣、食物所含的營養(yǎng)成分、家長的建議和自己的實際情況來設計營養(yǎng)合理的食譜。 學生活動，設計合理飲食；教師巡回指導。 教師：大家分小組互相評議，看誰設計的飲食更加合理。 學生分組，相互評議，說明理由。 教師：請大家把這次設計的食譜和活動 1 的相比較，看看哪次更合理？ 學生比較，并發(fā)表意見。 教師：請大家把設計好的 食譜寫在書上 P60。 學生書寫。 教師：食物中所含的營養(yǎng)很多，營養(yǎng)缺乏有損健康，營養(yǎng)過剩也不利于健康，所以我們要合理飲食，保持健康。 板書設計： 第十五課 食物的營養(yǎng) 拓展活動：設計營養(yǎng)合理的食譜 設計依據： ①飲食的秘訣。 ②食物所含的營養(yǎng)成分。 ③家長的建議。 ④自身的實際情況。 早 餐 午 餐 晚 餐
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1