20xx年醫(yī)學(xué)專題—第二章-8-飼料營養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定體系-資料下載頁
2025-11-04 12:10本頁面
【正文】 生長(shēngzhǎng)肥育速度及產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量。因此，通過對(duì)動(dòng)物生長肥育速度及產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量的測定，即可反映飼料營養(yǎng)價(jià)值的高低。,第三(d236。 sān)目 屠宰試驗(yàn)與飼料營養(yǎng)價(jià)值評(píng)定,屠宰法是一種通過測定動(dòng)物生長肥育速度、產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量以評(píng)定飼料營養(yǎng)價(jià)值的試驗(yàn)方法。比較(bǐji224。o)費(fèi)時(shí)費(fèi)財(cái)費(fèi)力，但由于測定結(jié)果和內(nèi)容能較真實(shí)地反映飼料營養(yǎng)價(jià)值，可以補(bǔ)充飼養(yǎng)試驗(yàn)的不足。,第十六頁，共十八頁。,屠宰方法 動(dòng)物的屠宰可先放血，收集血液稱重取樣。也可不放血，先用藥麻醉，再從血管或心臟注入凝血?jiǎng)?，然后剖腹清除消化道?nèi)容物。屠體經(jīng)冷凍后粉碎(fěn su236。)。粉碎(fěn su236。)屠體時(shí)需注意，骨骼的粉碎(fěn su236。)較困難。機(jī)體內(nèi)實(shí)質(zhì)器官脂肪多，粉碎(fěn su236。)后的干燥樣品也難過40目篩網(wǎng)，粗的骨粒不便分離和再次進(jìn)行粉碎。,二、屠宰(tzǎi)方法和測定指標(biāo),測定指標(biāo) 除對(duì)屠體進(jìn)行化學(xué)成分分析外，也常對(duì)胴體品質(zhì)作檢查測定，如肌肉顏色、肌間脂肪、眼肌面積(mi224。n jī)、背膘厚、胴體長、空體重、屠宰率等。,第十七頁，共十八頁。,內(nèi)容(n232。ir243。ng)總結(jié),第一目 飼料營養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定體系。凡是一種飼料其飼喂效果與100磅干草相同，則其飼喂價(jià)值為1個(gè)干草等價(jià)。不同種類的飼料其干草等價(jià)數(shù)不同。TDN首先在美國、加拿大和拉丁美洲國家推廣應(yīng)用，隨后日本和印度等亞洲國家亦廣泛加以采用。根據(jù)沉積脂肪量或沉積凈能量與1公斤淀粉(di224。nfěn)相同，則該飼料的營養(yǎng)價(jià)值為1個(gè)淀粉(di224。nfěn)價(jià)。飼料中可被動(dòng)物消化的營養(yǎng)物質(zhì)，稱為“可消化營養(yǎng)物質(zhì)”。分為表觀消化率與真消化率：。測定指標(biāo),第十八頁，共十
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