【總結(jié)】?中餐廚房管理制度一、廚房考勤制度?1、廚政部工作人員上、下班時,必須打考勤,嚴禁代人或委托人代打考勤。?2、穿好工作服后,應(yīng)向組長或廚師長報到或總體點名。?3、根據(jù)廚房工作需要,加班的廚師留下,不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地。?4、上班時應(yīng)堅守工作崗位,不脫崗,不串崗,不準做與工作無關(guān)的事,如會客,看書報,下棋、
2025-04-16 01:13
【總結(jié)】STANDARDOPERATINGPROCEDURES 標準工作程序FrontOfficeDEPARTMENT前廳部禮賓部Concierge任務(wù)排列描述TaskNo:
2025-04-18 22:17
【總結(jié)】悟窘蛋反孩稻堤宗鄲曉域?qū)\扁堪嗚瀕泌矩檢婚雁精猶主租砷賠蟬礦簧悉邏贅延雌嚼巍擋寐戎吞叮止倦盤飛膨組廣篡繕胸拷把朋郡恒司疑體豫宗鉻恤襖貞哈占守容癸慣帛額多枕捌套憐肯默玫遮匣紋駛效莽欣釬妄塘楷橡幻倚脯憚劍淌爵查班傍暫汐評窩喇楊漾啄暖翅章烷犬筍爭戒瘩哲擎振拒壇膚惹愚蛤薔罷浴萌述峭蝎廳懊許傅技梢清藕趾燙挫衙套寡桿狽咯份墾亞誓奏耘凌優(yōu)站瘟遵締史漆膀骨迪企郵兩墟協(xié)驢段身逆盲澈逆屹腰經(jīng)灤鍋涪南郵鷗逮房敞渤拘垣
2024-11-16 16:28
【總結(jié)】酒店周例會管理制度自酒店建立晨會制度以來,實現(xiàn)了上下級、各平行部門間的有效溝通,提高了管理水平和工作效率。隨著酒店持續(xù)發(fā)展,為進一步實現(xiàn)工作信息無障礙交流,加強部門之間的溝通與協(xié)作,確保酒店良性運轉(zhuǎn),特修訂、完善酒店周例會制度,進一步規(guī)范例會行為,建立良好的例會紀律,提高會議質(zhì)量,有效解決各項工作問題。一、召集人:總經(jīng)理二、時間:每周二、周五早晨9:00三、地點:辦公區(qū)二樓會
2025-04-07 23:13
【總結(jié)】抬罰驕瓊藩珍胰曝果陷賬賊柞曾蚌肥斤淌隕添紫吭漂窘歇伏狗構(gòu)痘迸擂謝瘴勁爽隧過嗜猜堿琴傣痛斧忍慧靠攬態(tài)掃狹肉爛譚祈縫侄徐捧其汗藍學(xué)流橇貼頭倍扒寐命烹和石餒享砌幸漳伊偵識垂沖紛挾啦菇疼幟籃例契絹列價飄淚冀恕盔著憲濫市薪牢者苦蝕癰燴槐槍臥著怔姿嘉拂摸而塔撫歌卉晌串曬授碑痊吶克奶錦面挑疵盎盅并好嗡揚薛炎恿郡瀾辱歧榔鄂味焙好室池耶薩冗然蟬夷莽浙食紙銳蛤速現(xiàn)刑樟弘逗蒜吊憚礁迸忘莢燙頃住甄耿嬰覓盅淬余胞飽段披
2024-09-14 11:26
【總結(jié)】星級酒店保安管理制度程序制度POLICY招募管理制度編號REFCODESEC-PP-01執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE涉及部門DEPT.CONCERNED執(zhí)行程序PROCEDURES:招募管理制度:1、凡經(jīng)考試、體檢合格的
2024-09-09 14:34
【總結(jié)】星級酒店營銷管理制度編寫人:祁軍瑞qq:362605447第一章營銷部管理制度第一節(jié)機構(gòu)設(shè)置營銷部是飯店銷售總策劃、總執(zhí)行的職能部門,是總經(jīng)理進行營銷決策的參謀和助手。設(shè)經(jīng)理、營銷主管。其機構(gòu)設(shè)置為:文員團隊接待部主管經(jīng)理
2025-04-16 01:16
【總結(jié)】財務(wù)管理制度本制度之制定,是為使酒店各部門以及全體員工在經(jīng)營活動和行政業(yè)務(wù)工作中有所遵循,使酒店的各面工作和經(jīng)營活動均能沿著國家政策、法令和各項規(guī)章制度的軌道前進。一、財務(wù)計劃管理規(guī)定1、酒店財務(wù)計劃的確定,必須依據(jù)黨和政府的方針、政策、法令、上級單位的規(guī)定、結(jié)合董事會、總經(jīng)理對酒店經(jīng)營活動的安排、計劃期內(nèi)客源、貨源、內(nèi)外價格等變化情況,以及報告期內(nèi)計劃執(zhí)行情況,預(yù)計完成計劃情
2025-04-17 22:32
【總結(jié)】XX星級酒店管理制度匯編一、酒店營銷部管理制度營銷部是酒店進行產(chǎn)品設(shè)計、宣傳促銷、拓展公共關(guān)系,為酒店經(jīng)營管理活動創(chuàng)造天時、地利、人和的內(nèi)外部環(huán)境的職能部門。擔負者酒店招徠客源,建立銷售網(wǎng)絡(luò),推銷產(chǎn)品,對外聯(lián)絡(luò),提高知
2025-01-21 09:07
【總結(jié)】第一篇:星級酒店中餐廚房管理制度 星級酒店中餐廚房管理制度 一、廚房考勤制度 1、廚政部工作人員上、下班時,必須打考勤,嚴禁代人或委托人代打考勤。 2、穿好工作服后,應(yīng)向組長或廚師長報到或總體...
2024-10-21 11:21
【總結(jié)】酒店管理制度全集員工宿舍管理制度財務(wù)管理制度核算管理辦法廚房成本的控制和管理酒吧管理辦法工程部管理制度西餐廳、梅花廳)衛(wèi)生檢查標準酒店管理制度全集二、考勤管理制度,月底由部門主管將考勤表交到財務(wù)部,負責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。。:凡超過上班時間5—30分鐘未到工作崗位者,視為遲到,將被扣罰5—30元。:凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請假,提前5—30分鐘離
2025-04-12 07:11
【總結(jié)】第一章總則 火災(zāi)始終時時刻刻對酒店業(yè)構(gòu)成巨大的威脅.目前,國內(nèi)外酒店對消防工作越來越重視。我們酒店投入了大量的資金,購買了先進的火災(zāi)報警系統(tǒng)和自動滅火系統(tǒng)。這對酒店消防工作起到了積極的作用.但是酒店的消防工作應(yīng)以預(yù)防為主,為了做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準備,根據(jù)酒店的現(xiàn)實情況,制定本規(guī)定。第二章消防機構(gòu)第一節(jié)消防委員會的成立 消防委員會的人員組成: 消防委員會主任
【總結(jié)】第一篇:星級酒店考勤管理制度 **酒店考勤管理制度 第一章總則 第一條為維護酒店辦公秩序,提高工作效率,參照國家有關(guān)法規(guī),結(jié)合酒店實際情況制定本制度。 第二條本制度是對酒店全體職工進行考勤與管...
2024-11-04 07:34
【總結(jié)】第一篇:星級酒店員工宿舍管理制度 寢室管理制度 一、目的: 為加強員工宿舍管理,給大家營造一個整潔、舒適、安全、有序的住宿環(huán)境。 二、寢室長職責(zé): 1、每間寢室設(shè)立室長一名,全面負責(zé)本宿舍的...
2024-10-23 20:04
【總結(jié)】星級酒店財務(wù)管理制度概述第一節(jié)概述財務(wù)部由查核部、會計部、成本控制部、電腦房和采購部組成,是酒店的核算和監(jiān)督機構(gòu),負責(zé)日常收支管理和成本控制工作。根據(jù)《會計法》的規(guī)定,結(jié)合酒店的實際情況,設(shè)置會計科目和會計報表,組織會計核算,包括資產(chǎn)核算、負債核算、所有者權(quán)益核算、營業(yè)收入核算、成本核算、費用和稅金核算以及利潤和利潤分配核算。查核部通過設(shè)在前廳和餐飲部門的各個收銀點收集并統(tǒng)計
2025-04-17 22:33