高中生物專(zhuān)題2第5課時(shí)微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)同步課時(shí)作業(yè)新人教版選修1-資料下載頁(yè)
2024-12-05 06:18本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】目標(biāo)導(dǎo)航，掌握無(wú)菌操作技術(shù)的有關(guān)內(nèi)容。和滅菌常用的方法及二者的區(qū)別。__________________、________以及氧氣的需求。在生物體內(nèi)含量很高，霉菌，可在培養(yǎng)基中加入青霉素或鏈霉素；注意病毒目前不能利用人工培養(yǎng)基來(lái)培養(yǎng)，需接種在動(dòng)、植物組織細(xì)胞中才能繁殖。③為避免周?chē)h(huán)境中微生物的污染，實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在________________進(jìn)行。④實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)避免已________處理的材料用具與周?chē)奈锲废嘟佑|。每個(gè)細(xì)菌細(xì)胞僅形成一個(gè)芽孢，故它無(wú)繁殖功能。____________，如培養(yǎng)基可由簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物組成；②營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度過(guò)低不能滿(mǎn)足微生物營(yíng)養(yǎng)需要，過(guò)高對(duì)微生物的生長(zhǎng)有抑制作用，另外，例如，在谷氨酸生產(chǎn)中，當(dāng)培養(yǎng)基中的碳源與氮源的比為4∶1時(shí)，菌。提醒合格的培養(yǎng)基必須滅菌效果好。培養(yǎng)基配制好后，要放在恒溫箱中保溫1～2d，
【正文】 工業(yè)生產(chǎn) 分離 鑒定 天然 合成 選擇 抑制 促進(jìn) 分離 鑒別 鑒別 2． (1)防止雜菌污染 保證培養(yǎng)的純度 (2)① 空間 衣著和手 ② 器皿 滅菌 ③ 酒精燈火焰附近 ④ 滅菌 (3)① 較溫和 部分微生物 ② 強(qiáng)烈 所有的微生物 芽孢和孢子 ③ 芽孢和孢子是否存活 (4)煮沸法 巴氏消毒法 化學(xué)藥劑法 灼燒滅菌 干熱滅菌 高壓蒸汽滅菌 紫外線(xiàn)滅菌 二、 (一 )1.(1)目的要明確 (2)營(yíng)養(yǎng)要協(xié)調(diào) (3)pH 要適宜 2.(2)計(jì)算 稱(chēng)量 溶化 調(diào)節(jié) pH 分裝 滅菌 倒平板 (二 ) 稀釋涂布平板法 (1)平板劃線(xiàn)法 ① 接種環(huán) ② 棉塞 ③ 火焰 ④ 沾取 ⑥ 左手 右手 平板內(nèi) ⑦ 最后一區(qū) 第一區(qū) ⑧ 平板倒置 (2)稀釋涂布平板法 ① 移液管 ② 涂布器 菌液 2． (1)① 火焰灼燒滅菌 接種環(huán) ② 上一次劃線(xiàn)末端 (2)無(wú)菌 4．臨時(shí)保藏 甘油管藏 降低微生物的新陳代謝速率 3～ 6 對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練 1． B [對(duì)于 CO2來(lái)說(shuō)，它為無(wú)機(jī)物，只能做碳源而不能作為能源物質(zhì)。 ] 規(guī)律鏈接 微生物代謝類(lèi)型與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系： 營(yíng)養(yǎng)型微生物 碳源 氮源 生長(zhǎng)因子 舉例 自養(yǎng)型微生物 CO NaHCO3 NH銨鹽、硝酸鹽等 一般不需要 硝化細(xì)菌 異養(yǎng)型微生物 糖類(lèi)、脂肪酸等 銨鹽、硝酸鹽、蛋白質(zhì)等 有些種類(lèi)需要 乳酸菌 [根據(jù)培養(yǎng)基的物理性質(zhì)，可分為液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基，在液體培養(yǎng)基中加入不同量的凝固劑如瓊脂可形成半固 體或固體培養(yǎng)基；除水以外 的無(wú)機(jī)物如NH4HCO3，既可以是碳源，也可以是氮源，不僅僅提供無(wú)機(jī)鹽；無(wú)機(jī)氮源有時(shí)也能提供能量，如 NH3可以為硝化細(xì) 菌提供能量。 ] 3． C [在第二區(qū)域內(nèi)劃線(xiàn)時(shí)，接種環(huán)上的菌種來(lái)源于第一次劃線(xiàn)的末端。 ] 規(guī)律鏈接 (1)無(wú)菌技術(shù)是微生物培養(yǎng)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。掌握無(wú)菌技術(shù)操作的方法及所適用的條件。時(shí)刻建立 “ 有菌 ” 觀念，注意操作中的合理滅菌，以杜絕或防止雜菌污染。 (2)平板劃線(xiàn)法和稀釋涂布平板法都要求最終形成標(biāo)準(zhǔn)菌落。因 此，劃線(xiàn)或稀釋要充分，如果培養(yǎng)基上長(zhǎng)出的菌落相互重疊，則說(shuō)明劃線(xiàn)或稀釋不充分，應(yīng)該重新操 作。 4． C [培養(yǎng)基的配制應(yīng)該先加水，后加熱溶化，否則培養(yǎng)基會(huì)被燒焦；培養(yǎng)基配制完畢要經(jīng)過(guò)滅菌后才能使用；在高壓蒸汽滅菌以前，如果高壓蒸汽滅菌鍋內(nèi)的冷空氣沒(méi)有排盡，當(dāng)壓力上升到 100 kPa時(shí)，鍋內(nèi)的溫度就不會(huì)上升到應(yīng)有的高度，導(dǎo)致滅菌不徹底；接種時(shí)，接種環(huán)放到酒精燈火焰上灼燒滅菌是應(yīng)該的，但不能立即伸入菌種試管內(nèi)，否則會(huì)將菌種燙死。 ] 達(dá)標(biāo)測(cè)試 1． A [制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是計(jì)算、稱(chēng)量、溶化、滅菌、倒平板，不能顛 倒。牛肉膏容易吸潮，所以當(dāng)牛肉膏溶化并與稱(chēng)量紙分離后，用玻棒取出稱(chēng)量紙。待培 養(yǎng)基冷卻至 50℃ ，用手觸摸錐形瓶剛剛不燙手，并且培養(yǎng)基處于溶化狀態(tài)時(shí)，進(jìn)行倒平板。平板冷卻 5～ 10 min 后還需倒置。 ] 2． C [金黃色葡萄球菌有很強(qiáng)的致病力，所以在操作時(shí)一定要做到安全防范，接種后雙手用肥皂洗凈，再用 75%的酒精棉球擦拭，以起到殺菌的作用；對(duì)接種環(huán)進(jìn)行灼燒也可以殺滅細(xì)菌，防止污染環(huán)境；高壓蒸汽滅菌也可殺死培養(yǎng)基中的金黃色葡萄球菌；如果只對(duì)帶菌培養(yǎng)基進(jìn)行加熱，殺不盡其中的致病菌，因?yàn)榇司哪透邷啬芰軓?qiáng)，會(huì)污染環(huán)境。 ] 3． B [對(duì)接種環(huán)等金屬用具進(jìn)行灼燒滅菌，應(yīng)放在酒精燈火焰的充分燃燒層 即外焰處。 ] 4． C 7． D [對(duì)于需要長(zhǎng)期保存的菌種，可采用甘油管藏法，即在 3 mL 甘油瓶中加入 1 mL甘油后滅菌，將 1 mL 培養(yǎng)的菌液轉(zhuǎn)移到甘油瓶中，與甘油充分混勻后，放在－ 20℃ 的冷凍箱中保存。 ] 8． D [平板劃線(xiàn)操作時(shí)要時(shí)刻注意兩個(gè)問(wèn)題：一是防止雜 菌污染；二是要盡可能地將菌種分離。 ] 9． (1)牛肉膏 蛋白胨 水 無(wú)機(jī)鹽 瓊脂 蛋白胨 牛肉膏 (2)比例 攪拌 瓊脂糊底引起燒杯破裂 (3)高壓蒸汽滅菌鍋 100 121℃ 15～ 30 min 廢棄 (4)適量水 (5)外 冷卻 4 10． (1)牛肉膏 蛋白胨 滅菌 (2)平板劃線(xiàn)法 稀釋涂布平板法 蘸取酒精；引燃滅菌 (3)菌液濃度過(guò)高；培養(yǎng)過(guò)程中被雜菌污染；利用接種針劃線(xiàn)時(shí)，劃下一個(gè)區(qū)域前沒(méi)有對(duì)接種針進(jìn)行滅菌處理 解析 牛肉膏和蛋白胨都是從天然物質(zhì)中提取出來(lái)的，都含有豐富的有機(jī)物，可以為微生物提供碳源和氮源。平板劃線(xiàn)法和稀釋涂布平板法都能使菌體分散開(kāi)，但如果操作不當(dāng)，會(huì)使分離效果不理想。
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