高中生物專題2第5課時微生物的實驗室培養(yǎng)同步課時作業(yè)新人教版選修1(參考版)
2024-12-09 06:18本頁面
【正文】 。 ] 9． (1)牛肉膏 蛋白胨 水 無機鹽 瓊脂 蛋白胨 牛肉膏 (2)比例 攪拌 瓊脂糊底引起燒杯破裂 (3)高壓蒸汽滅菌鍋 100 121℃ 15～ 30 min 廢棄 (4)適量水 (5)外 冷卻 4 10． (1)牛肉膏 蛋白胨 滅菌 (2)平板劃線法 稀釋涂布平板法 蘸取酒精；引燃滅菌 (3)菌液濃度過高；培養(yǎng)過程中被雜菌污染；利用接種針劃線時，劃下一個區(qū)域前沒有對接種針進(jìn)行滅菌處理 解析 牛肉膏和蛋白胨都是從天然物質(zhì)中提取出來的，都含有豐富的有機物，可以為微生物提供碳源和氮源。 ] 4． C 7． D [對于需要長期保存的菌種，可采用甘油管藏法，即在 3 mL 甘油瓶中加入 1 mL甘油后滅菌，將 1 mL 培養(yǎng)的菌液轉(zhuǎn)移到甘油瓶中，與甘油充分混勻后，放在－ 20℃ 的冷凍箱中保存。 ] 2． C [金黃色葡萄球菌有很強的致病力，所以在操作時一定要做到安全防范，接種后雙手用肥皂洗凈，再用 75%的酒精棉球擦拭，以起到殺菌的作用；對接種環(huán)進(jìn)行灼燒也可以殺滅細(xì)菌，防止污染環(huán)境；高壓蒸汽滅菌也可殺死培養(yǎng)基中的金黃色葡萄球菌；如果只對帶菌培養(yǎng)基進(jìn)行加熱，殺不盡其中的致病菌，因為此菌的耐高溫能力很強，會污染環(huán)境。待培 養(yǎng)基冷卻至 50℃ ，用手觸摸錐形瓶剛剛不燙手，并且培養(yǎng)基處于溶化狀態(tài)時，進(jìn)行倒平板。 ] 達(dá)標(biāo)測試 1． A [制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板，不能顛 倒。因 此，劃線或稀釋要充分，如果培養(yǎng)基上長出的菌落相互重疊，則說明劃線或稀釋不充分，應(yīng)該重新操 作。時刻建立 “ 有菌 ” 觀念，注意操作中的合理滅菌，以杜絕或防止雜菌污染。 ] 規(guī)律鏈接 (1)無菌技術(shù)是微生物培養(yǎng)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。 ] 規(guī)律鏈接 微生物代謝類型與營養(yǎng)的關(guān)系： 營養(yǎng)型微生物 碳源 氮源 生長因子 舉例 自養(yǎng)型微生物 CO NaHCO3 NH銨鹽、硝酸鹽等 一般不需要 硝化細(xì)菌 異養(yǎng)型微生物 糖類、脂肪酸等 銨鹽、硝酸鹽、蛋白質(zhì)等 有些種類需要 乳酸菌 [根據(jù)培養(yǎng)基的物理性質(zhì)，可分為液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基，在液體培養(yǎng)基中加入不同量的凝固劑如瓊脂可形成半固 體或固體培養(yǎng)基；除水以外 的無機物如NH4HCO3，既可以是碳源，也可以是氮源，不僅僅提供無機鹽；無機氮源有時也能提供能量，如 NH3可以為硝化細(xì) 菌提供能量。 (3)假設(shè)某同學(xué)發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上細(xì)菌數(shù)目過多地連成一片，可能的原因是什么？ ________________________________________________________________________。 (2)分離純化微生物最常使用的接種方法是 ____________和 ______________兩種。上述培養(yǎng)基配方中能充當(dāng)碳源的成分是 ________和 ________。 10．下表是用于從土壤中分離純化土壤細(xì)菌的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的配方。 (4)使用高壓蒸汽滅菌鍋時注意，先向鍋內(nèi)倒入 ________，把鍋 內(nèi)水加熱煮沸并將其中原有冷空氣徹底排出后將鍋密閉。滅菌完畢拔掉電源，待鍋內(nèi)壓力自然降到 0時，將試管取出。在燒杯中加入瓊脂后要不停地 ________，防止 ________________________。其中提供氮源的是 ______________；提供碳源的主要物質(zhì)是 ________。首先對食用菌實驗室進(jìn)行清掃和消毒處理，準(zhǔn)備食用菌栽培所需的各種原料和用具，然后從菌種站購來各種食用菌菌種。下列有關(guān)一種以 CO2為唯一碳源的自養(yǎng)微生物營養(yǎng)的描述中，不正確的是 ( ) A．氮源物質(zhì)為該微生物提供必要的氮素 B．碳源物質(zhì)也是該微生物的能源物質(zhì) C．無機鹽是該微生物不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì) D．水是該微生物的營養(yǎng)要素之一 2． 下列說法正確的是 ( ) A．培養(yǎng)基是為微生物的生長繁殖提供營養(yǎng)的基質(zhì) B．培養(yǎng)基只有兩類：液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基 C．除水以外的無機物只能提供無機鹽 D．無機氮源不可能提供能量 知識點二 大腸桿菌的純化培養(yǎng) 3．有關(guān)平板劃線操作的敘述，不正確的是 ( ) A．第一步灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物 B．每次劃線前，灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結(jié)束后，接種環(huán)上的菌種 C．在第二區(qū)域內(nèi)劃線時，接種環(huán)上的菌種直接來源于菌液 D．劃線結(jié)束后，灼燒接種環(huán)，能及時殺死接種環(huán)上的菌種，避免細(xì)菌污染 環(huán)境和感染 操作者 4．下列為某 同學(xué)在培養(yǎng)金黃色葡萄球菌實驗中的部分操作步驟，其中正確的是 ( ) A．培養(yǎng)基中蛋白胨、牛肉膏溶化后，直接補充蒸餾水至 100 mL B．培
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