新人教版生物選修1課題1微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)word學(xué)案-資料下載頁(yè)
2024-11-30 02:07本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】了解培養(yǎng)基的基礎(chǔ)知識(shí)，進(jìn)行微生物培養(yǎng)和無(wú)菌技術(shù)的操作?？煞譃榕囵B(yǎng)基和培養(yǎng)基。要滿(mǎn)足微生物生長(zhǎng)對(duì)、以及的要求。培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)需將PH調(diào)至、培養(yǎng)厭氧微生物則需提供條件。〖思考1〗從細(xì)胞的化學(xué)元素組成來(lái)看，培養(yǎng)基中為什么都含有這些營(yíng)養(yǎng)成分？3．為避免周?chē)h(huán)境中微生物的污染，實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在附近進(jìn)行。4．實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與相接觸。2．倒平板：待培養(yǎng)基冷卻至℃左右時(shí)在酒精燈火焰附近操作進(jìn)行。③左手將培養(yǎng)皿，右手，立刻蓋上皿蓋。種和斜面接種等。聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面。④將冷卻的接種環(huán)伸入到。⑥將皿蓋打開(kāi)一條縫隙，把接種環(huán)，蓋上皿蓋，不要?jiǎng)澠婆囵B(yǎng)基。如果培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的菌落的顏色、形狀、大小基本一致，并符合大腸桿菌菌落的特點(diǎn)，菌，而對(duì)被消毒的物體基本無(wú)害的措施。提供完成整個(gè)生理活動(dòng)所需能量。運(yùn)用某些細(xì)菌可以分解、利用氰化物、酚等有毒物質(zhì)的原理處理有毒物質(zhì)。
【正文】 水分。防止瓊脂糊底而導(dǎo)致燒杯破裂。 〖思考 6〗 糖 維生素 和 有機(jī)氮 2： 50， 錐形瓶，拔出棉塞，迅速通過(guò)火焰，打開(kāi)一條縫隙，將培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿，倒過(guò)來(lái)放置 〖思考 7〗 消滅瓶口的雜菌，防止雜菌感染培養(yǎng)基 。 〖思考 8〗 防止培養(yǎng)基冷卻過(guò)程中形成的水滴落到培養(yǎng)基表面 。 〖思考 9〗不能。空氣中雜菌會(huì)在這些粘附培養(yǎng)基上繁殖，并污染皿內(nèi)培養(yǎng)基。 〖思考 10〗 增大接種面積，保持通氣并防止雜菌感染 。 答案。 二、平板劃線 .稀釋涂布平板 1通過(guò)接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線， ①接種環(huán)，燒紅。③， 消滅試管口雜菌 。 ④菌液中取出一環(huán)菌種。⑥，伸入平板內(nèi)劃 3～ 5 條 平行 線，⑦，第一區(qū)劃線末端開(kāi)始向第二區(qū)域內(nèi)，第五區(qū)的劃線與第一區(qū)劃線，⑧，倒置放在培養(yǎng)箱中 〖思考 11〗 消滅接種環(huán)上的微生物， 的目的是消 滅接種環(huán)上殘留菌種，防止高溫殺死菌種 ； 防 止細(xì)菌污染環(huán)境和操作者 。 獲得由單個(gè)細(xì)菌形成的標(biāo)準(zhǔn)菌落 。 2不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面， ①， 9mL， 滅菌 。 ②， 1。③， 1 〖思考 12〗操作中試管口和移液管應(yīng)在離火焰 1～ 2cm 處。整個(gè)操作過(guò)程中使用了 1 支移液 管 結(jié)果分析與評(píng)價(jià) 1 對(duì)照， 培養(yǎng)基滅菌不徹底。 2 呈 白 色，為圓形，光滑有光澤，邊緣整齊。 3 大小 不同 ；菌落分布位置 相同 。原因是時(shí)間越長(zhǎng)，菌落中細(xì)菌繁殖越多，菌落體積越大；菌落的位置不動(dòng)，但菌落數(shù)增多。 〖思考 14〗有培養(yǎng)基滅菌不徹底或雜菌感染等。 〖思考 15〗臨時(shí)保藏法和甘油管藏法。前 者利用固體斜面培養(yǎng)基培養(yǎng)后，保存在 4℃冰箱中， 每 3～ 6 個(gè)月轉(zhuǎn)種培養(yǎng)一次，缺點(diǎn)是保存時(shí)間較短，容易發(fā)生污染和變異；后者將菌種與無(wú)菌體積等量混合后保存在－ 20℃冷凍箱中。 【例 1】解析：此題考查學(xué)生對(duì)微生物的營(yíng)養(yǎng)和能源的理解。對(duì)異養(yǎng)微生物來(lái)說(shuō)，含 C、 H、O、 N的化合物既是碳源，又是氮源。 CO2是光能自養(yǎng)細(xì)菌的碳源，但不能提供能量。 CO2和 N。是無(wú)機(jī)物，也是微生物的碳源和氮源。硝化細(xì)菌所利用的氮源是無(wú)機(jī)氮源氨，同時(shí)氨也為硝化細(xì)菌提供用以化能合成作用的能源。答案： D 啟示：含 C、 H、 o、 N 的化合物既是微生物的碳源 ，又是微生物的氮源；有機(jī)碳源能提供能量，無(wú)機(jī)碳源不能提供能量；無(wú)機(jī)物也可提供碳源、氮源和能源。 【例 2】 解析：此題考查學(xué)生對(duì)無(wú)菌技術(shù)的掌握。高壓蒸氣滅菌鍋是滅菌的一個(gè)設(shè)備，通常用于培養(yǎng)基的滅菌。用酒精擦拭雙手是消毒的一種方法?；鹧孀茻?，可以迅速?gòu)氐椎販缇?，適用于微生物的接種工具，如接種環(huán)。 答案： C 啟示：微生物培養(yǎng)過(guò)程中的無(wú)菌操作包括消毒和滅菌兩大類(lèi)，分別又有各種不同的方法。對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手，進(jìn)行清潔和消毒；將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等器具進(jìn)行滅菌。 【例 3】解 析：制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是計(jì)算、稱(chēng)量、溶化、滅菌、倒平板，不能顛倒。牛肉膏容易吸潮，所以當(dāng)牛肉膏溶化并與稱(chēng)量紙分離后，用玻棒取出稱(chēng)量紙 。待培養(yǎng)基冷卻至 50℃，用手觸摸錐形瓶剛剛不燙手，并且培養(yǎng)基處于溶化狀態(tài)。平板冷卻幾分鐘后還需倒置。答案： A 啟示：固體培養(yǎng)基的制作步驟是：“計(jì)算 → 稱(chēng)量 → 溶化 → 滅菌 → 倒平板” 順序不能顛倒。并且在制作過(guò)程特別是倒平板時(shí)徹底做到“無(wú)菌”。 【例 4】 解析：滅菌是微生物發(fā)酵過(guò)程的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。 A 說(shuō)的是滅菌的目的，因?yàn)榘l(fā)酵所用的菌種大多是單一的純種，整個(gè)發(fā)酵過(guò)程不能混入 其他微生物（雜菌），所以是正確的； B 是錯(cuò)誤的，因?yàn)闇缇哪康氖欠乐闺s菌污染，但實(shí)際操作中不可能只消滅雜菌，而是消滅全部微生物。 C 是正確的，因?yàn)榕c發(fā)酵有關(guān)的所有設(shè)備和物質(zhì)都要滅菌；發(fā)酵所用的微生物是滅菌后專(zhuān)門(mén)接種的，滅菌必須在接種前，如果接種后再滅菌就會(huì)把所接菌種也殺死。答案： B
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