【正文】 菌落外，其余菌落都是紅色的，據(jù)此，實驗者應該 C. 如果不繼續(xù)用紫外線照射，預期那個白色菌落將轉變?yōu)榧t色D. 斷定白色菌落是一種可遺傳的變異，其結果如下圖所示（甲為綠藻，乙為酵母菌）。造成這種結果的原因是培養(yǎng)液中 A．缺少無機鹽 B．氧氣含量太高C．缺少有機養(yǎng)分D．不含二氧化碳3．下列關于細菌代謝的敘述中，正確的是 A．細菌沒有細胞器，只能進行無氧呼吸B．細菌的蛋白質合成在自身的核糖體上進行 C．細菌的代謝終產物也是CO2和H2O D．細菌的儲藏顆粒是蛋白質、淀粉、脂肪等4．發(fā)酵工程的第一個重要工作是從混雜的微生物群體中選擇優(yōu)良的單一純種，獲得純種的方法不包括：A．根據(jù)微生物對碳源需要的差別，使用含不同碳源的培養(yǎng)基 B．根據(jù)微生物缺乏生長因子的種類，在培養(yǎng)基中增減不同的生長因子 C．利用高溫高壓消滅不需要的雜菌D．根據(jù)微生物對抗生素敏感性的差異，在培養(yǎng)基中加入不同的抗生素5．要將從土壤中提取的自生固氮菌與其他細菌分離開來，應將它們接種在A．含五大類營養(yǎng)物質的培養(yǎng)基上 B．加入某種指示劑的鑒別培養(yǎng)基上C．含蛋白胨等營養(yǎng)物質的培養(yǎng)基上 D．無氮的選擇培養(yǎng)基上6．將圓褐固氮菌接種到徹底滅菌的固體培養(yǎng)基上，經過一段時間培養(yǎng)，就能夠得到A．菌絲 B．無一定形態(tài)的群體 C．單個細菌 D．菌落7．在實驗室里，從土壤里分離出自生固氮菌所需的培養(yǎng)基屬于A．天然培養(yǎng)基 B．鑒別培養(yǎng)基 C．選擇培養(yǎng)基 D．液體培養(yǎng)基8．在土壤中含有自生固氮微生物比較多的是A．表層土壤 B．中層土壤 C．底層土壤 D．所有的土層都是一樣的9．下列操作與滅菌無關的是A．接種前用火焰燒灼接種環(huán) B．接種前用酒精擦拭雙手C．培養(yǎng)基在50℃時擱置斜面 D．接種在酒精燈的火焰旁完成。下列原因中正確的是①罐口密閉缺氧，抑制了乳酸菌的生長繁殖 ②罐口封閉不嚴，氧氣抑制了乳酸菌的生長繁殖 ③罐口封閉不嚴，氧氣抑制了其他腐生菌的生長和繁殖 ④罐口封閉不嚴促進了需氧腐生菌的生長和繁殖A．①③ B．②④ C．②③ D．①④11．某藥廠用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產谷氨酸，結果代謝產物沒有谷氨酸而產生乳酸及琥珀酸，其原因是A．溫度控制不適 　 B．通氣量過多 　C．pH呈酸性 　　D．溶氧不足12．家庭制作泡菜并無刻意的滅菌環(huán)節(jié)，在發(fā)酵過程中，乳酸菌產生的乳酸可以抑制其它微生物的生長．當環(huán)境中的乳酸積累到一定濃度時，又會抑制乳酸菌自身的增殖．下面對這些現(xiàn)象的描述不正確的是 A．在乳酸菌的調整期和對數(shù)期，種內關系主要表現(xiàn)為互助B．進入乳酸菌增長的穩(wěn)定期，由于次級代謝產物的積累，種內斗爭趨于激烈C．密閉的發(fā)酵環(huán)境使乳酸菌在調整期和對數(shù)期的種間斗爭中占據(jù)優(yōu)勢D．進入穩(wěn)定期，泡菜壇內各種生物的抵抗力穩(wěn)定性維持在較高的水平13．若將某種細菌置于有營養(yǎng)的物體上，它會繁殖并形成細胞群（如下圖）。有什么適當?shù)膶嶒灴梢杂脕頇z驗兩種抗生素的殺菌效用？14．下表表示在不同培養(yǎng)基中細菌的生長繁殖情況。（E、F、G、H、I、J、K、M為培養(yǎng)基的成分，“+”表示生長，“—”表示不生長），請分析下列哪種物質細菌不能合成。培養(yǎng)基成分A、B、CA、B、CI、MA、B、CH、KA、B、CM、JA、B、CI、KA、B、CH、JA、B、CK、M生長狀態(tài)——+—+—+A．H B．I C．K D．M15．如下圖是紅色面包霉(一種真菌)通過一系列酶將原料合成它所需要的氨基酸。據(jù)圖分析：以下敘述正確的是A． 若基因A被破壞，則向培養(yǎng)基中加人鳥氨酸，面包霉仍能存活B． 若基因B被破壞，則向培養(yǎng)基中加人鳥氨酸，面包霉仍能存活 C． 若基因B不存在，則瓜氨酸仍可由鳥氨酸合成D． 基因C不能控制酶C的合成16．觀察右邊真菌細胞內有關代謝過程圖，選出提高氨基酸B產量的最佳措施：（ ）A．利用CaCl2增大該真菌細胞壁的通透性B．大量投放丙酶C．加大接種量和投料量D．誘變處理該真菌，選育出不能合成乙酶的菌種作為生產菌種17．單細胞蛋白是指 A．單個植物細胞培養(yǎng)得到的高純度蛋白質 B．單個動物細胞培養(yǎng)得到的高純度蛋白質 C．單個細菌細胞分泌的蛋白質 D．通過發(fā)酵獲得的大量微生物菌體18．關于滅菌和消毒的不正確的理解是A．滅菌是指殺死環(huán)境中的一切微生物的細胞、芽孢和孢子B．消毒和滅菌實質上是相同的 C．接種環(huán)用燒灼的方法滅菌D．常用滅菌方法有加熱法、過濾法、紅外線法、化學藥品法19．在培養(yǎng)基的配制過程中，具有如下步驟，其正確順序為①溶化 ②調pH ③加棉塞 ④包扎 ⑤培養(yǎng)基的分裝 ⑥稱量A．①②⑥⑤③④ B．⑥①②⑤③④　　　　C．⑥①②⑤④③ D．①②⑤④⑥③20．關于菌種的選育不正確的是A．自然選育的菌種不經過人工處理 B．誘變育種原理的基礎是基因突變C．通過有性雜交可形成工程細胞 D．采用基因工程的方法可構建工程菌21．用發(fā)酵工程生產單細胞蛋白可用來制成“人造肉”供人食用，這種蛋白是A．微生物菌體 B．微生物代謝產物 C．微生物合成物質 D．發(fā)酵液22．谷氨酸棒狀桿菌擴大培養(yǎng)時，培養(yǎng)基應該是A．C∶N為4∶1 B．C∶N為3∶1 C．隔絕空氣 D．加大碳源、氮源比例23．關于微生物代謝的調節(jié)正確的一項是A．環(huán)境中存在某種物質時，微生物才能合成分解此物質的酶，該酶一定是組成酶B．某種代謝產物在細胞內的積累，將直接導致形成此物質的酶活性下降C．只有改變微生物的遺傳特性，才能實現(xiàn)對微生物代謝的人工控制D．一般情況下，增大細胞膜的通透性，可解除代謝產物對酶活性的抑制24．科學家通過對黃色短桿菌進行誘變處理，選育出了不能合成高絲氨酸脫氫酶的菌種，從而達到了黃色短桿菌大量積累賴氨酸的目的，這種人工控制的方法實質上利用了以下哪種調節(jié)方式？A．酶合成的調節(jié) B．酶活性的調節(jié) C．二者都有 D．二者都無25．以下敘述正確的是A．酶合成的調節(jié)和酶活性的調節(jié)不能同時存在B．誘導酶一但產生，其活性將一直保持下去C．與酶合成的調節(jié)相比，酶活性的調節(jié)是一種快速、精細的調節(jié)方式D．次級代謝產物是微生物的生長繁殖所必需的二、非選擇題26．（11分）已知細胞合成DNA有D和S兩條途徑，其中D途徑能被氨基嘌呤阻斷。人淋 巴細胞中有這兩種DNA的合成途徑，但一般不分裂增殖。鼠骨髓瘤細胞中盡管沒有S途徑，但能不斷分裂增殖。將這兩種細胞在試管中混合，加聚乙二醇促融，獲得雜種細胞。請回答：（1）試管中除融合的雜種細胞外，還存在的融合細胞是 。（2）設計一方法（不考慮機械方法），從培養(yǎng)液中分離出雜種細胞，并說明原理。 方法： 原理： （3）將分離出的雜種細胞在不同條件下繼續(xù)培養(yǎng)，獲得A、B、C三細胞株。各細胞株內含有人的染色體如下表（“+”有，“一”無）。測定各細胞株中人體所具有的五種酶的活性。結果是：①B株有a酶活性；②A、B、C株均有b酶活性；③A、B株有c酶活性；④C株有d酶活性；⑤A、B、C株均無e酶活性。若人基因的作用不受鼠基因影響，則支配a、b、c、d和e酶合成的基因依次位于人的第 、 、 、 和 號染色體上。細胞株人染色體編號12345678A株++++————B株++——++——C株+—+—+—+—27．下表為牛肉膏、蛋白胨培養(yǎng)基的成分列表，據(jù)此回答：成分牛肉膏蛋白胨NaClH2O含量0．5g1g0．5g100mL⑴蛋白胨在培養(yǎng)基中的作用是 。⑵要用此材料配制觀察細菌菌落狀況的培養(yǎng)基，還需添加的成分是 。⑶表中各成分含量確定的原則是 。⑷培養(yǎng)基配制好后，分裝前應進行的工作是 。⑸從配制培養(yǎng)基直到培養(yǎng)完成，所采用的預防雜菌感染的方法是 。⑹在培養(yǎng)基凝固前要擱置斜面，其目的是 。28．請根據(jù)下列四個模式圖回答問題：（1）從結構上分析C圖與另外三種結構的最根本區(qū)別是 。（2）作為合成蛋白質場所的結構可分布在 圖中。（3）如果B圖產生的物質是一種蛋白質，則在該物質的合成與分泌過程中，生物膜的轉移方向是： 。（4）在基因工程中可作為運載體的是 圖代表的生物。（5）有人用與D圖結構相似的生物重復了“肺炎雙球菌轉化”實驗，步驟如下：①分別從S型菌落中提取DNA，蛋白質、多糖等成分②制備符合要求的培養(yǎng)基分為若干組，將不同提取物質分別加入各組培養(yǎng)基上③將R型菌落分別接種到各組培養(yǎng)基上④將接種后的培養(yǎng)裝置放適宜溫度下培養(yǎng)一段時間，觀察菌落生長情況：（6）請分析上述實驗并回答問題：①實驗者設計0組的目的是 。②請總結實驗結果并得出相應結論。實驗結果： 實驗結論： ③該實驗設計的指導思想是 29．（18分）下面是一則我國西北黃土高原的高效農業(yè)新技術和新型有機化學材料的開發(fā)利用有機結合的實用典范，其基本構思和生產流程如下圖所示：圖中新型塑料是科學家利用發(fā)酵罐提取物及其他物質研制成功的一種可降解塑料。這種塑料超過使用期限后可在微生物作用下自然分解，從而能有效地防止“白色污染”?？磮D并結合生產實際回答有關問題：（1）科學家把發(fā)酵裝置與溫室大棚建在一起并利用農業(yè)生產廢棄物植物秸稈生產環(huán)保型的新型塑料，從生態(tài)學角度分析科學家這樣做的生態(tài)學目的是 。（2）對發(fā)酵罐中的A過程進行最重要的酶是 ，對發(fā)酵罐中B過程起重要作用的微生物和溫室大棚下層蘑菇而言，它們在細胞結構上相同點是都有 ，不同點是 ；新陳代謝的相同點是 ，不同點是 。（3）溫室大棚的下面種植蔬菜效果不佳，改種蘑菇后不但有了蘑菇的收獲，而且蔬菜產量有所提高。試分析蔬菜增產的原因 。（4）從利用植物秸稈發(fā)酵生產乳酸的實踐得知，單一用莊稼秸稈作原料，微生物生長很慢，適當添加哪類物質可加快生產進程？（至少說出兩點） 。（5）對發(fā)酵生產和培養(yǎng)蘑菇用的原料在接入菌種前為什么都要進行滅菌？ 。（6）對于缺水的西北地區(qū)來說，利用大棚生產還可以節(jié)約用水，請