青島版科學(xué)四上我們的營養(yǎng)教案設(shè)計-資料下載頁
2025-11-26 02:02本頁面
【導(dǎo)讀】礦物質(zhì)和水等都是維持人類健康的主要營養(yǎng)素及主要來源；知道沒有哪一種食物能含有人體所需要的全部營養(yǎng)。芝麻的種子、向日葵等。搜集各種食品包裝袋，查閱有。小刀、白紙、肉等。們的生長發(fā)育，維持我們的生命活動。底有哪些，這節(jié)課我們就來研究這個問題。（板書課題：2、肪纖維素、維生素、礦物質(zhì)和水。你們想不想證實一下？、脂肪會在紙上留下油跡。、淀粉又遇到碘變藍(lán)色的性質(zhì)。、蛋白質(zhì)燃燒時會發(fā)出像頭發(fā)燒焦一樣的氣味。當(dāng)?shù)膶嶒灢牧喜M定實驗方案。（教師提醒其他學(xué)生注意傾聽，并及。燒蛋白或瘦肉時，能聞到特別的怪味。法來檢驗食物中是否含有較多的蛋白質(zhì)。這些營養(yǎng)素的檢驗我們將今后繼續(xù)學(xué)習(xí)。
【正文】 通過我們今天的探討，你有哪些收獲？你感覺自己表現(xiàn)如何 ？（讓學(xué)生發(fā)言） 板書設(shè)計： 2 .我們的營養(yǎng) 蛋白質(zhì) —— 人體的主要成分 脂 肪 ｝能量的主要來源 糖類 維生素 ｝調(diào)節(jié)身體的機(jī)能 礦物質(zhì) 水 —— 人體各項生命活動都需 要 教學(xué)反思 ：人體所需的營養(yǎng)成分對于中年級學(xué)生而言比較抽 象，所以要想讓學(xué)生 理解有關(guān)人體所需的營養(yǎng)，可以從常見的食品入手，然后引導(dǎo)學(xué)生通過實驗學(xué)會 正確檢測出食物中的營養(yǎng)成分，從而較好的完成本課的學(xué)習(xí)任務(wù)。
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