【正文】 估,以便來(lái)年費(fèi)用支出的準(zhǔn)確性。二、水、電、煤、電話維修費(fèi)用的預(yù)估(附表六)。九、維修人員培訓(xùn)計(jì)劃表(附表七)。十、各店維修人員集中培訓(xùn)計(jì)劃表(附表八)。十一、工程部日常工作計(jì)劃（一）工程部組長(zhǎng)每日工作計(jì)劃8：309：00工作追蹤1）每日上班看維修工作日記，隔夜留下維修工作，或其他異常情況安排處理。2）員工出勤是否正常，工作效率是否良好。3）維修室工作環(huán)境、工具零配件堆放是否規(guī)范。9：0010：30巡視機(jī)房1）配電房各電柜工作是否正常冷凍機(jī)房、空調(diào)機(jī)房、消防泵房、生活水泵房、污水處理池，是否有異常情況，參照各設(shè)備系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)范。10：3011：30工作安排1）巡視后發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)安排組員解決。2）緊急狀況應(yīng)及時(shí)處理并及時(shí)匯報(bào)值班經(jīng)理，調(diào)動(dòng)一切資源盡快解決。3）督導(dǎo)維修人員每日例行工作（設(shè)備日常巡視記錄，每日工作記錄）。11：3012：00分批用餐 1）安排早班組員用餐。2）工程部留組員繼續(xù)為賣場(chǎng)服務(wù)，做到及時(shí)報(bào)修，及時(shí)解決。3）與員工進(jìn)行工作交流，溝通了解員工工作狀況、身體狀況。12：0013：00教育宣導(dǎo)1）每天對(duì)組員進(jìn)行服務(wù)意識(shí)宣導(dǎo)。2）對(duì)維修工作過(guò)程中碰到疑難問(wèn)題大家一起研討，有利于今后碰到類似情況能及時(shí)解決。3）對(duì)組員宣導(dǎo)工作時(shí)要?jiǎng)佑镁S修工具，什么地方拿，使用完畢后就放回原處，維修零配件節(jié)約使用，不浪費(fèi)，保持操作間整潔。13：0014：30巡視各區(qū)域1）巡視自動(dòng)梯、貨梯、貨架、電源線是否外露，賣場(chǎng)燈帶、生鮮各組設(shè)備運(yùn)行情況。2）各區(qū)域公共廁所、洗手盆漏水情況。3）廣場(chǎng)大型橫幅固定繩是否松動(dòng)。14：3016：00與各部協(xié)調(diào)溝通 1）向經(jīng)理匯報(bào)工作，接受新工作任務(wù)。2）向各部門了解設(shè)備運(yùn)行情況。3）與各部門協(xié)商設(shè)備保養(yǎng)配合事宜。4）與保潔公司溝通賣場(chǎng)清洗打臘區(qū)域。16：0017：30檢查工作1）交給組員各項(xiàng)維修工作完成情況的檢查。2）再次對(duì)賣場(chǎng)進(jìn)行巡視，安排好晚上的工作內(nèi)容。3）并宣導(dǎo)下班前必須到各機(jī)房檢查開(kāi)關(guān)是否關(guān)閉，檢查各操作間電加熱器是否關(guān)閉，等等。（二）工程部組長(zhǎng)每周工作計(jì)劃周一1）統(tǒng)計(jì)一周維修員工考勤記錄,上報(bào)客服助理。2）布置一周維修工作。3）參加經(jīng)理部門會(huì)議匯報(bào)上周工作完成情況及本周工作安排。周二1）清潔各區(qū)域飲水機(jī)過(guò)濾器并記錄。（附二級(jí)保養(yǎng)記錄表）。2）各區(qū)廁所水箱配件,洗手盆龍頭進(jìn)行保養(yǎng)。周三堆高機(jī),液壓車,鏟車進(jìn)行保養(yǎng)并記錄（附設(shè)備固定日期一、二級(jí)保養(yǎng)記錄表）。周四1）對(duì)廣場(chǎng)大型高炮燈箱,路燈進(jìn)行保養(yǎng),并記錄（附二級(jí)保養(yǎng)記錄表）。2）對(duì)污水系統(tǒng),化糞池進(jìn)行清理垃圾并記錄（附二級(jí)保養(yǎng)記錄表）。周五1）對(duì)生鮮各組下水地漏擋網(wǎng)進(jìn)行檢查，疏通下水道并記錄。2）檢查各操作間設(shè)備,易損件運(yùn)行情況。周六規(guī)劃新增維修項(xiàng)目計(jì)劃,材料申購(gòu),確定維修時(shí)間,呈報(bào)店經(jīng)理審核。周日1）一周維修零配件費(fèi)用統(tǒng)計(jì)，上報(bào)經(jīng)理。2）跟蹤本周維修工作完成情況。（三）工程部組長(zhǎng)每月工作計(jì)劃 每月3日、18日賣場(chǎng)空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)清洗,辦公區(qū)風(fēng)機(jī)盤管過(guò)濾網(wǎng)清洗二級(jí)保養(yǎng)。第一周周一 第三周周一 食品部食品部冷柜、冷藏高柜一級(jí)、二級(jí)保養(yǎng)（附保養(yǎng)內(nèi)容）。第二周周一 第四周周一 生鮮部生鮮部冷柜、冷藏高柜一級(jí)、二級(jí)保養(yǎng)（附保養(yǎng)內(nèi)容）。第二周周一 第四周周一 日配組日配冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)一級(jí)、二級(jí)保養(yǎng)（附保養(yǎng)內(nèi)容）。第一周周一 第三周周一 肉品組肉品冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)一級(jí)、二級(jí)保養(yǎng)（附保養(yǎng)內(nèi)容）。第二周周一 第四周周一 水產(chǎn)組水產(chǎn)冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)一級(jí)、二級(jí)保養(yǎng)（附保養(yǎng)內(nèi)容）。第二周周四 第四周周四 烘焙組烘焙冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)一級(jí)、二級(jí)保養(yǎng)（附保養(yǎng)內(nèi)容）。第一周周四 第三周周四 熟食組熟食冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)一級(jí)、二級(jí)保養(yǎng)（附保養(yǎng)內(nèi)容）。每月7日、23日生鮮部熟食組設(shè)備二級(jí)保養(yǎng):熟食展示柜,烤雞爐,油炸爐,煤氣爐,蒸爐,塑封手包機(jī)（附保 養(yǎng)內(nèi)容）。每月8日、24日生鮮部肉品組設(shè)備二級(jí)保養(yǎng):砍排機(jī),搖肉機(jī),鋸骨機(jī),塑封手包機(jī)（附保養(yǎng)內(nèi)容）。每月9日、26日生鮮部烘焙組設(shè)備二級(jí)保養(yǎng):旋轉(zhuǎn)爐,層烤爐,醒發(fā)箱,分割搓園機(jī),壓面機(jī),整形機(jī),攪拌機(jī), 卻片機(jī)（附保養(yǎng)內(nèi)容）。每月9日測(cè)試消防系統(tǒng)設(shè)備。防火卷簾門、高溫排煙機(jī)、消防泵、噴淋泵、煙感、溫感測(cè)試，末端放水測(cè)試報(bào)警系統(tǒng)。每月10日、20日百貨視聽(tīng)機(jī),蔬果噴霧機(jī),燈具(賣場(chǎng)照明)二級(jí)保養(yǎng)。每月12日廣播系統(tǒng),投幣電話,交換機(jī),二級(jí)保養(yǎng)（附保養(yǎng)內(nèi)容）。每月15日、30日生鮮部各組操作間塑封手包機(jī)二級(jí)保養(yǎng)（附保養(yǎng)內(nèi)容）。每月16日賣場(chǎng)補(bǔ)貨車,登高車二級(jí)保養(yǎng)（附保養(yǎng)內(nèi)容）。每月17日、30日休閑吧設(shè)備二級(jí)保養(yǎng)（附保養(yǎng)內(nèi)容）。每月20日對(duì)店內(nèi)設(shè)備定期檢查事項(xiàng),各項(xiàng)費(fèi)用統(tǒng)計(jì)匯總上報(bào)總公司營(yíng)運(yùn)處。每月22日電力系統(tǒng)備用發(fā)電機(jī)組運(yùn)行試驗(yàn),確保應(yīng)急設(shè)備正常。每月25日計(jì)劃下月維修工作內(nèi)容,人力運(yùn)用安排。每月28日顧客購(gòu)物車,平板車二級(jí)保養(yǎng)（附保養(yǎng)內(nèi)容）。每月29日對(duì)店內(nèi)水、電、煤、電話費(fèi)、維修費(fèi)用進(jìn)行統(tǒng)計(jì)上報(bào)店經(jīng)理。每月30日電力系統(tǒng)測(cè)試聯(lián)絡(luò)柜自動(dòng),手動(dòng)切換（附操作細(xì)則）。備注廠商每次三級(jí)保養(yǎng)必須有維修到場(chǎng),監(jiān)督并簽字確認(rèn)。（附月度設(shè)備二級(jí)保養(yǎng)計(jì)劃表及完成記錄表）（四）工程部組長(zhǎng)每季工作計(jì)劃 一、除高低壓配電房以外,配電柜測(cè)量負(fù)載電流與開(kāi)關(guān)額定電流的匹配。二、負(fù)載電流與電纜匹配。三、相電流平衡測(cè)試。四、配電橋架封堵檢查。五、絕緣檢測(cè),灰塵清掃。六、配電房通風(fēng)設(shè)備檢查保養(yǎng)。一、賣場(chǎng)墻面修補(bǔ)粉刷。二、停車場(chǎng)車道油漆。三、停放自行車護(hù)欄緊固螺絲,墻面修補(bǔ)油漆。四、辦公區(qū)墻面修補(bǔ)油漆。五、外墻面磚修補(bǔ)調(diào)換。一、上排水供水系統(tǒng),水泵控制系統(tǒng),閥球,接口無(wú)漏水。二、生活水箱蓄水池清洗。三、各區(qū)廁所排污總管疏通。四、各區(qū)隔油池清理沉淀物。五、各生鮮操作間下水管疏通。（五）工程部組長(zhǎng)每年工作計(jì)劃 1月15日 6月15日每年二次安排維修對(duì)高低壓配電系統(tǒng)停電保養(yǎng)(參照營(yíng)運(yùn)規(guī)范保養(yǎng)細(xì)則)。3月聯(lián)系廠商對(duì)空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行保養(yǎng)(空調(diào)主機(jī),冷凍,冷卻塔,管道)。3月1日維修對(duì)空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)每年更換一次,冷凍,冷卻泵,水過(guò)濾器進(jìn)行清洗,冷凍管保溫紙加固保護(hù), 冷卻塔結(jié)水盤清洗,進(jìn)水閥檢查加油保護(hù)。6月室外高炮廣告燈箱聯(lián)系廠商進(jìn)行保養(yǎng)。9月消防系統(tǒng)泵鋪保養(yǎng)測(cè)量絕緣電阻,雙電源切換。10月聯(lián)系廠商對(duì)店內(nèi)設(shè)備維保合約續(xù)約,合約由分店送總公司營(yíng)運(yùn)處統(tǒng)一與維保廠商洽談費(fèi)用。10月對(duì)店內(nèi)今年水，電，煤，電話，維修,定保費(fèi)用進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，擬定明年各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)估,確保賣場(chǎng)內(nèi)外正常運(yùn)行情況下,怎樣降低明年費(fèi)用計(jì)劃。12月安排廠商對(duì)有合約維保設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)（自動(dòng)梯、貨梯、冷凍系統(tǒng)、搬運(yùn)設(shè)備、生鮮部 分設(shè)備等）。12月店內(nèi)特殊設(shè)備,聯(lián)系相關(guān)設(shè)備廠商進(jìn)行自檢后,通知安全監(jiān)督局進(jìn)行年檢(高壓配電層設(shè)備電試,自動(dòng)扶梯,貨梯,鏟車)。公司慶,店慶,春節(jié),五一節(jié),國(guó)慶節(jié)對(duì)各設(shè)備易損件進(jìn)行檢查,調(diào)換,調(diào)整, 設(shè)備故障, 常用零配件申購(gòu)備用。四、使用表單：一、月度設(shè)備二級(jí)保養(yǎng)計(jì)劃表二、分店每月、季、年設(shè)備二級(jí)保養(yǎng)完成情況記錄表三、廠商每月、年二、三級(jí)保養(yǎng)完成情況記錄表減少第五篇：營(yíng)運(yùn)手冊(cè)大綱第1章：認(rèn)識(shí)品牌：品牌定位品牌標(biāo)識(shí)品牌個(gè)性品牌形象第2章：產(chǎn)品知識(shí)：產(chǎn)品風(fēng)格及定位尺碼區(qū)分及款號(hào)識(shí)別——；服裝面料第3章：終端制度：終端人員規(guī)范l 人事管理制度——；；；；；制度；、調(diào)職與解聘；l 終端人員基本要求——；l 終端人員職責(zé)（店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、導(dǎo)購(gòu)、收銀員）店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè)（目錄）服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)： l 服務(wù)宗旨 l 對(duì)客服務(wù)有關(guān)聯(lián)的技巧——a以笑容迎接顧客；；； l 服務(wù)八部曲第4章：營(yíng)運(yùn)規(guī)范：專賣店保養(yǎng)及清潔 專賣店日常運(yùn)作流程 財(cái)物維護(hù)制度——； 貨款管理制度——、存管理； 商品調(diào)動(dòng)制度——；；；：終端管理：貨場(chǎng)管理——；；； 貨品管理——；；、退貨管理；；數(shù)據(jù)管理——；服務(wù)管理——；；安全管理——；第6章：店鋪常用工具：操作細(xì)則文件工具分類及明細(xì)l 人員管理類——《人員增補(bǔ)申請(qǐng)表》、《應(yīng)聘申請(qǐng)表》、《員工考核評(píng)估表》、《店鋪每周排班表》、《工衣簽收單》、《警告信》、《請(qǐng)假單》、《換班單》、《員工簽到表》、《考勤匯總表》l 店務(wù)管理類——《店鋪每日工作日記》、《周工作總結(jié)》《物料請(qǐng)購(gòu)單》《店鋪消息反饋表》《顧客投訴改進(jìn)表》《店鋪維修通知單》《VIP申請(qǐng)表》《VIP顧客購(gòu)買登記表》l 銷售管理類——《每日時(shí)段銷售統(tǒng)計(jì)表》《滯銷產(chǎn)品分析》《現(xiàn)金流水帳》