【導(dǎo)讀】抉擇，以便制定采購(gòu)策略，更好地適應(yīng)市場(chǎng)需要。企業(yè)的采購(gòu)策略是企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策的重。衡量卷煙經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)程度的具體。煙商品，無(wú)貨供應(yīng)，造成脫銷；另一種情況是消費(fèi)者并不需要的卷煙商品，卻盲目采購(gòu)，銷售不出去，造成積壓。這樣，消費(fèi)者的需要就不可能得到滿足，企業(yè)的社會(huì)效益和經(jīng)。因此，企業(yè)在采購(gòu)時(shí)必須根據(jù)以銷、存定進(jìn)原則，采購(gòu)適銷。趨勢(shì)及變動(dòng)平均速度，并用適當(dāng)?shù)臋?quán)數(shù)來(lái)確定計(jì)劃期的卷煙采購(gòu)總量。根據(jù)本企業(yè)的現(xiàn)有庫(kù)存量確定采購(gòu)總量的上限與下限。根據(jù)目前市場(chǎng)供需動(dòng)態(tài)隨時(shí)修正采購(gòu)總量。調(diào)整和增強(qiáng)本企業(yè)采購(gòu)人員的采購(gòu)能力，使之能保證實(shí)現(xiàn)采購(gòu)總量。率，以不同概率值推算出采購(gòu)收益值，從中選擇最大的確定采購(gòu)總量。方面可以控制庫(kù)存，保證資金正常周轉(zhuǎn)，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。采購(gòu)批量與采購(gòu)費(fèi)用、保管費(fèi)用有著密切的關(guān)。一次采購(gòu)費(fèi)用，采購(gòu)費(fèi)用包括運(yùn)雜費(fèi)、采購(gòu)人員工資和差旅費(fèi)等其它費(fèi)用。起脫銷而儲(chǔ)存的額外存量。

　　

【正文】 金額直接反映企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)的使用情況，庫(kù)存量過(guò)高，流動(dòng)資金的正常運(yùn)轉(zhuǎn)將受到威脅，而庫(kù)存金額又與庫(kù)存量及其單價(jià)成正比，因此為了能準(zhǔn)確地計(jì)算出企業(yè)實(shí)際損益，必須通過(guò)盤(pán)點(diǎn)。 （ 3）發(fā)現(xiàn)商品管理中存在的問(wèn)題 通過(guò)盤(pán)點(diǎn)查明盈虧的原因，發(fā)現(xiàn)作業(yè)與管理中存在的問(wèn)題，并通過(guò)解決問(wèn)題來(lái)改善作業(yè)流程和作業(yè)方式，提高人員素質(zhì)和企業(yè)的管理水平。 2．盤(pán)點(diǎn)作業(yè)的內(nèi)容 （ 1）查數(shù)量 通過(guò)點(diǎn)數(shù)計(jì)數(shù)查明商品在庫(kù)的實(shí)際數(shù)量，核對(duì)庫(kù)存賬面資料 與實(shí)際庫(kù)存數(shù)量是否一致。 （ 2）查質(zhì)量 檢查在庫(kù)商品質(zhì)量有無(wú)變化，有無(wú)超過(guò)有效期和保質(zhì)期，有無(wú)長(zhǎng)期積此資料來(lái)自 壓等現(xiàn)象，必要時(shí)還必須對(duì)商品進(jìn)行技術(shù)檢驗(yàn)。 （ 3）查保管條件 檢查保管條件是否與各種商品的保管要求相符合。如堆垛是否合理穩(wěn)固、庫(kù)內(nèi)溫濕度是否符合要求等。 （ 4）查安全檢查各種安全措施和消防設(shè)備、器材是否符合安全要求，建筑物和設(shè)備是否處于安全狀態(tài)。 （二）盤(pán)點(diǎn)作業(yè)的基本步驟 通常盤(pán)點(diǎn)作業(yè)可以按以下步驟進(jìn)行。 1．盤(pán)點(diǎn)前的準(zhǔn)備 盤(pán)點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作是否充分，直接關(guān)系到盤(pán)點(diǎn)作業(yè) 能否順利進(jìn)行，甚至關(guān)系到盤(pán)點(diǎn)是否成功。盤(pán)點(diǎn)的基本要求是必須做到快速準(zhǔn)確。為了達(dá)到這一基本要求，盤(pán)點(diǎn)前的充分準(zhǔn)備十分必要，其準(zhǔn)備工作主要包括以下內(nèi)容： ① 確定盤(pán)點(diǎn)的具體方法和作業(yè)程序。 ② 配合財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)做好準(zhǔn)備。 ③ 設(shè)計(jì)印制盤(pán)點(diǎn)用表單， “盤(pán)存單 ”格式可參考表 228。 盤(pán)存單 表 228 盤(pán)點(diǎn)日期： 編號(hào)： ④ 準(zhǔn)備盤(pán)點(diǎn)用基本工具。 2．盤(pán)點(diǎn)時(shí)間的確定 一般來(lái)說(shuō)為保證賬實(shí)相符，貨物盤(pán)點(diǎn)次數(shù)愈多愈好，但盤(pán)點(diǎn)需投入人力、物力、財(cái)此資料來(lái)自 力、有時(shí)大規(guī)模、全面盤(pán)點(diǎn)還可能引起生產(chǎn)的暫時(shí)停頓，所以，合理地確定盤(pán)點(diǎn)時(shí)間非常必要。引起賬實(shí)不相符的關(guān)鍵原因在于出入庫(kù)過(guò)程中發(fā)生的錯(cuò)誤，出入庫(kù)越頻繁，引起的誤差也會(huì)隨之增加。 配送中心商品的流動(dòng)速度較快，在盡可能投入較少資源的同時(shí)，要加強(qiáng)庫(kù)存控制，可以根據(jù)商品的不同特性、價(jià)值大小、流動(dòng)速度、重要程度來(lái)分別確定不同的盤(pán)點(diǎn)時(shí)間，盤(pán)點(diǎn)時(shí)間間隔可以從每天、每周、每月、每年盤(pán)點(diǎn) 一次不等。另外必須注意的問(wèn)題是、每次盤(pán)點(diǎn)持續(xù)的時(shí)間應(yīng)盡可能短，全面盤(pán)點(diǎn)以 2～ 6 天內(nèi)完成為好，盤(pán)點(diǎn)的日期一般會(huì)選擇在： （ 1）財(cái)務(wù)決算前夕 通過(guò)盤(pán)點(diǎn)計(jì)算損益，以查清財(cái)務(wù)狀況。 （ 2）淡季進(jìn)行 因淡季儲(chǔ)貨較少，業(yè)務(wù)不太頻繁，盤(pán)點(diǎn)較為容易，投入資源較少，且人力調(diào)動(dòng)也較為方便。 3．確定盤(pán)點(diǎn)方式 因?yàn)椴煌F(xiàn)場(chǎng)對(duì)盤(pán)點(diǎn)的要求不同，盤(pán)點(diǎn)的方法也會(huì)有差異，為盡可能快速準(zhǔn)確地完成盤(pán)點(diǎn)作業(yè)，必須根據(jù)實(shí)際需要確定盤(pán)點(diǎn)方法。 4．盤(pán)點(diǎn)人員的培訓(xùn) 大規(guī)模的全面盤(pán)點(diǎn)必須增派人員協(xié)助進(jìn)行，這些人員通 常來(lái)自管理部門(mén)，主要對(duì)盤(pán)點(diǎn)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督，并復(fù)核盤(pán)點(diǎn)結(jié)果，因此，必須對(duì)他們進(jìn)行熟悉盤(pán)點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)及盤(pán)點(diǎn)商品的訓(xùn)練；培訓(xùn)的另一個(gè)方面是針對(duì)所有盤(pán)點(diǎn)人員進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)方法及盤(pán)點(diǎn)作業(yè)流程的訓(xùn)練，必須讓盤(pán)點(diǎn)作業(yè)人員對(duì)盤(pán)點(diǎn)的基本要領(lǐng)、表格、單據(jù)的填寫(xiě)十分清楚，盤(pán)點(diǎn)工作才能順利進(jìn)行。 5．清理盤(pán)點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng) 盤(pán)點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)即配送中心儲(chǔ)位管理包括的區(qū)域，盤(pán)點(diǎn)作業(yè)開(kāi)始之前必須對(duì)其進(jìn)行整理，以提高盤(pán)點(diǎn)作業(yè)的效率和盤(pán)點(diǎn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，清理工作主要包括以下幾方面的內(nèi)容： （ 1）盤(pán)點(diǎn)前對(duì)已驗(yàn)收入庫(kù)的商品進(jìn)行整理歸入儲(chǔ)位，對(duì)未驗(yàn)收入庫(kù)屬于供應(yīng) 商的商品，應(yīng)區(qū)分清楚，避免混淆。 （ 2）盤(pán)點(diǎn)場(chǎng)所關(guān)閉前，應(yīng)提前通知，將需出庫(kù)配送的商品提前作好準(zhǔn)備。 （ 3）賬卡、單據(jù)、資料均應(yīng)整理后統(tǒng)一結(jié)清。 此資料來(lái)自 （ 4）預(yù)先鑒別變質(zhì)、損壞商品。對(duì)儲(chǔ)存場(chǎng)所堆垛的貨物進(jìn)行整理，特別是對(duì)散亂貨物進(jìn)行收集與整理，以方便盤(pán)點(diǎn)時(shí)計(jì)數(shù)。在此基礎(chǔ)上，由商品保管人員進(jìn)行預(yù)盤(pán)，以提前發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并加以預(yù)防。 6．盤(pán)點(diǎn)商品 盤(pán)點(diǎn)時(shí)可以采用人工抄表計(jì)數(shù)，也可以用電子盤(pán)點(diǎn)計(jì)數(shù)器。盤(pán)點(diǎn)工作不僅工作量大，而且非常繁瑣，因此，除了加強(qiáng)盤(pán)點(diǎn)前的培訓(xùn)工作外，盤(pán)點(diǎn)作業(yè)時(shí)的指導(dǎo)與監(jiān)督也非 常重要。 7．查清盤(pán)點(diǎn)差異的原因 盤(pán)點(diǎn)會(huì)將一段時(shí)間以來(lái)積累的作業(yè)誤差，及其它原因引起的賬實(shí)不符暴露出來(lái)，發(fā)現(xiàn)賬實(shí)不符，而且差異超過(guò)容許誤差時(shí)，應(yīng)立即追查產(chǎn)生差異的原因，這些原因通常可能來(lái)自以下一些方面： （ 1）計(jì)賬員素質(zhì)不高，登錄數(shù)據(jù)時(shí)發(fā)生錯(cuò)登、漏登等情況。 （ 2）賬務(wù)處理系統(tǒng)管理制度和流程不完善，導(dǎo)致數(shù)據(jù)出錯(cuò)。 （ 3）盤(pán)點(diǎn)時(shí)發(fā)生漏盤(pán)、重盤(pán)、錯(cuò)盤(pán)現(xiàn)象，盤(pán)點(diǎn)結(jié)果出現(xiàn)錯(cuò)誤。 （ 4）盤(pán)點(diǎn)前數(shù)據(jù)資料未結(jié)清，使賬面數(shù)不準(zhǔn)確。 （ 5）出入庫(kù)作業(yè)時(shí)產(chǎn)生誤差。 （ 6）貨物損壞 、丟失等原因。 8．盤(pán)點(diǎn)結(jié)果的處理 查清原因后，為了通過(guò)盤(pán)點(diǎn)使賬面數(shù)與實(shí)物數(shù)保持一致，需要對(duì)盤(pán)點(diǎn)盈虧和報(bào)廢品一并進(jìn)行調(diào)整。 （三）盤(pán)點(diǎn)誤差分析 盤(pán)點(diǎn)的主要目的是希望通過(guò)盤(pán)點(diǎn)來(lái)檢查目前倉(cāng)庫(kù)中商品的出入庫(kù)及保管狀況，并由此發(fā)現(xiàn)和解決管理及作業(yè)中存在的問(wèn)題，需要通過(guò)盤(pán)點(diǎn)了解的問(wèn)題主要有： 此資料來(lái)自 （ 1）通過(guò)盤(pán)點(diǎn)，實(shí)際庫(kù)存量與賬面庫(kù)存量的差異有多大。 盤(pán)點(diǎn)數(shù)量誤差 =實(shí)際庫(kù)存數(shù) 賬面庫(kù)存數(shù) （ 2）這些差異主要集中在哪些品種。 （ 3）這些差異對(duì)公司的損益造成多大影響。 （ 4）平均每個(gè)品種的商品發(fā)生誤差的次數(shù)情況如何。 通過(guò)對(duì)上述問(wèn)題的分析和總結(jié)，找出在管理流程、管理方式、作業(yè)程序、人員素質(zhì)等方面需要改進(jìn)的地方，進(jìn)而改善商品管理的現(xiàn)狀、降低商品損耗、是高經(jīng)營(yíng)管理水平。