【導(dǎo)讀】“饅頭發(fā)霉了”這是一種生活中常見(jiàn)的現(xiàn)象,學(xué)生對(duì)這種現(xiàn)象已經(jīng)是司空見(jiàn)慣了。教材的重點(diǎn)是研究發(fā)霉的條件,如果按部就班的講學(xué)生沒(méi)有興趣。所以我把當(dāng)時(shí)的教學(xué)過(guò)程記錄下來(lái),愿與大家分享。果條件許可將發(fā)霉物體帶來(lái)。關(guān)于霉的有關(guān)資料如:視頻。環(huán)境,為進(jìn)一步認(rèn)識(shí)霉奠定基礎(chǔ)。生1,我家的饅頭發(fā)霉了,饅頭上有黑色的毛,生3,我家的橘子發(fā)霉了,橘子上有綠色的毛,還有白色的點(diǎn),而且橘子壞了,大米發(fā)霉有黑毛。生5,出示發(fā)霉的柚子。生5,我知道了霉的害處會(huì)使食物腐爛。生9,我知道了,霉會(huì)生長(zhǎng)繁殖。教師引導(dǎo)從多角度進(jìn)行實(shí)驗(yàn),避免漏掉或雷同。小組1真空包裝;隔絕空氣,與空氣中的菌隔絕,防止污染,長(zhǎng)時(shí)間保存,小組4太陽(yáng)爆曬,是殺死細(xì)菌,而且是高溫,不符和發(fā)霉條件,介紹青霉素和弗來(lái)明,這是進(jìn)行科學(xué)發(fā)展歷史教育。