店鋪管理制度匯編-資料下載頁(yè)
2025-03-04 11:18本頁(yè)面
【正文】 有缺貨審核，確定是否為真正的缺貨 ? 查找缺貨原因 ? 重點(diǎn)商品缺貨，對(duì)可以替代的類似商品補(bǔ)貨充足 ? 對(duì)商品缺貨立即采取措施，進(jìn)行追貨，重點(diǎn)．主力商品，要立即補(bǔ)充貨源 ? 檢查所有處于缺貨狀態(tài)或準(zhǔn)缺貨狀態(tài)的系統(tǒng)庫(kù)存是否準(zhǔn)確 ? 處理跟進(jìn)缺貨商品情況 Page 69 ? 那我們?cè)撛趺囱a(bǔ)貨呢 ??? Page 70 一、單店補(bǔ)貨技術(shù)： Page 71 補(bǔ)貨量 =剩余銷售時(shí)間 *日均銷售量 庫(kù)存量 未配量 空窗期銷售量 Page 72 ? 在生命周期導(dǎo)入期、成長(zhǎng)期、成熟期前期，按剩余銷售天數(shù) =交貨周期； ? 在生命周期的成熟期后期、衰退期，一般剩余銷售天數(shù) 07天。 Page 73 ? 日均銷售量 =銷售量 /銷售時(shí)間： ? 日均銷售量：為了使銷售曲線平滑，一般選最近 10天； Page 74 ? 空窗期 :庫(kù)存銷售完畢至補(bǔ)貨到貨之間斷貨的時(shí)間 Page 75 Page 76 ? 某款每周售賣７件，剩余庫(kù)存１０件，供貨周期為２周，剩余銷售周期還余６周，該款定單還余６件，需一周到貨，請(qǐng)問(wèn)還需要補(bǔ)貨嗎？補(bǔ)多少？ ? 如果供貨周期為 2周 ,請(qǐng)問(wèn)還需要補(bǔ)貨嗎？補(bǔ)多少？ （按貨品生命周期補(bǔ)貨法） Page 77 商品的盤點(diǎn) ? 盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作 ? 保證盤點(diǎn)正確要點(diǎn) ? 注意事項(xiàng) Page 78 盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作 ? 明確盤點(diǎn)目的和工作程序 ? 員工分工明確，商品歸類清晰 ? 盤點(diǎn)前避免頻繁出入商品 ? 備好盤點(diǎn)用表 ? 同類商品原則上集中放在同一個(gè)地方 Page 79 盤點(diǎn)正確要點(diǎn) ? 把商品的品名．尺碼．單價(jià)．?dāng)?shù)量分別填寫盤點(diǎn)表 ? 確定貨柜內(nèi)，箱子中的商品是不是和記錄相符 ? 數(shù)量的清點(diǎn)和盤點(diǎn)表的記錄分別由不同的人來(lái)?yè)?dān)當(dāng) ? 破損和殘次品區(qū)別分放，并詳細(xì)注明數(shù)量 ? 做好盤點(diǎn)店面的現(xiàn)場(chǎng)指揮，使盤點(diǎn)有條不紊的進(jìn)行 ? 避免影響顧客服務(wù) Page 80 盤點(diǎn)注意事項(xiàng) ? 工具用品事前準(zhǔn)備 ? 盤點(diǎn)前說(shuō)明實(shí)施組織圖和范圍 ? 按實(shí)際需要臨時(shí)機(jī)動(dòng) ? 避免漏點(diǎn)盤貨，可采取隨時(shí)抽點(diǎn) ? 盤點(diǎn)前商品集中整理 ? 盤點(diǎn)人員心理上做好處理現(xiàn)金般行事 ? 區(qū)位由上而下，由左往右 ? ２人一組，１人盤點(diǎn)１人記錄，采用復(fù)述點(diǎn)數(shù)法 ? 避免念錯(cuò)，聽錯(cuò)，寫錯(cuò) ? 盤點(diǎn)分：季度／月份／周／天／交班／ Page 81 商品的倉(cāng)庫(kù)存放 ? 倉(cāng)庫(kù)存放的基本原則： 設(shè)有通道或空位； 合理放置存貨架； 防火／防潮／防雨，設(shè)置防火，滅火設(shè)施 亮度，濕度，溫度適當(dāng) 具有防盜功能 ? 存放標(biāo)準(zhǔn)： 收貨，退貨，轉(zhuǎn)貨一律在內(nèi)倉(cāng) 不能存放除貨品，清潔用品，物料以外的雜物 貨品分類存放，不能直接放在地面上 存放貨品有明確的表示 存放貨品不能超高 必須符合消防標(biāo)準(zhǔn) 保證貨物流通的暢順 傳播智慧 共享才富 輝煌終端 Thank you for your time cooperation 演講完畢，謝謝觀看！
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