店鋪管理制度匯編(參考版)
2025-03-06 11:18本頁面
【正文】 Page 73 ? 日均銷售量 =銷售量 /銷售時間： ? 日均銷售量：為了使銷售曲線平滑，一般選最近 10天； Page 74 ? 空窗期 :庫存銷售完畢至補貨到貨之間斷貨的時間 Page 75 Page 76 ? 某款每周售賣７件，剩余庫存１０件，供貨周期為２周，剩余銷售周期還余６周，該款定單還余６件，需一周到貨，請問還需要補貨嗎？補多少？ ? 如果供貨周期為 2周 ,請問還需要補貨嗎？補多少？ （按貨品生命周期補貨法） Page 77 商品的盤點 ? 盤點前的準(zhǔn)備工作 ? 保證盤點正確要點 ? 注意事項 Page 78 盤點前的準(zhǔn)備工作 ? 明確盤點目的和工作程序 ? 員工分工明確，商品歸類清晰 ? 盤點前避免頻繁出入商品 ? 備好盤點用表 ? 同類商品原則上集中放在同一個地方 Page 79 盤點正確要點 ? 把商品的品名．尺碼．單價．?dāng)?shù)量分別填寫盤點表 ? 確定貨柜內(nèi)，箱子中的商品是不是和記錄相符 ? 數(shù)量的清點和盤點表的記錄分別由不同的人來擔(dān)當(dāng) ? 破損和殘次品區(qū)別分放，并詳細(xì)注明數(shù)量 ? 做好盤點店面的現(xiàn)場指揮，使盤點有條不紊的進(jìn)行 ? 避免影響顧客服務(wù) Page 80 盤點注意事項 ? 工具用品事前準(zhǔn)備 ? 盤點前說明實施組織圖和范圍 ? 按實際需要臨時機(jī)動 ? 避免漏點盤貨，可采取隨時抽點 ? 盤點前商品集中整理 ? 盤點人員心理上做好處理現(xiàn)金般行事 ? 區(qū)位由上而下，由左往右 ? ２人一組，１人盤點１人記錄，采用復(fù)述點數(shù)法 ? 避免念錯，聽錯，寫錯 ? 盤點分：季度／月份／周／天／交班／ Page 81 商品的倉庫存放 ? 倉庫存放的基本原則： 設(shè)有通道或空位； 合理放置存貨架； 防火／防潮／防雨，設(shè)置防火，滅火設(shè)施 亮度，濕度，溫度適當(dāng) 具有防盜功能 ? 存放標(biāo)準(zhǔn)： 收貨，退貨，轉(zhuǎn)貨一律在內(nèi)倉 不能存放除貨品，清潔用品，物料以外的雜物 貨品分類存放，不能直接放在地面上 存放貨品有明確的表示 存放貨品不能超高 必須符合消防標(biāo)準(zhǔn) 保證貨物流通的暢順 傳播智慧 共享才富 輝煌終端 Thank you for your time cooperation 演講完畢，謝謝觀看！ 。 消防栓使用方法： 打開消防栓倉門，取出水袋，平放打開，將閥頭接在水袋上，對準(zhǔn)火源，雙手托起筏頭，打開水筏，進(jìn)行滅火 。 Page 20 五、店鋪財務(wù)管理 ?每日 11點前存入前一天的營業(yè)款 ?每天營業(yè)前備好零錢，由店長 /收銀員負(fù)責(zé)，收銀臺鑰匙隨身攜帶 ?收銀員收受假幣自行承擔(dān)，店鋪資金不得借付任何人店鋪所賣廢品所得上繳公司 ?水電費、電話費在公司規(guī)定額度內(nèi)，超額部分視情況由店內(nèi)自行承擔(dān) Page 21 ?工作用品每月 25日公司統(tǒng)一采購發(fā)放 ,飲用水由公司指定送水公司負(fù)責(zé)，不得浪費水資源 ?防盜，失貨，正價按 7折賠，打折低于 7折按最低
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