店鋪管理制度——店務(wù)管理手冊-資料下載頁
2025-01-13 21:19本頁面
【正文】 訓(xùn)練時程序操作?！锪⒓词枭⒌陜?nèi)顧客迅速離開現(xiàn)場。第二步驟店鋪管理制度——店務(wù)管理手冊文件編號：—01版本：001頁次：P23/26 ：事前工作1. 緊急照明燈，手電筒等事先通量儲備。2. 裝置必要之自動發(fā)電機(jī)。，并預(yù)做準(zhǔn)備★聽從總指揮（店長）或消防人員之命令行事。★保持鎮(zhèn)定按照平時消防演習(xí)，執(zhí)行本身工作。★迅速將現(xiàn)金及貴重財物放進(jìn)保險箱上鎖?！锫爮目傊笓]（店長）或消防人員之命令行事?！锉３宙?zhèn)定按照平時消防演習(xí)，執(zhí)行本身工作?！镅杆賹F(xiàn)金及貴重財物放進(jìn)保險箱上鎖。★除電燈外，關(guān)掉所有電器設(shè)備?！镌诓晃：ψ陨戆踩?，協(xié)助以滅火設(shè)備救火?！锸軅櫩突騿T工立即送醫(yī)處理。 一般火警處理程序：★發(fā)現(xiàn)小火警，立即向店長報告?！锢镁徒南涝O(shè)備，迅速撲滅火勢。注意事項：★安全第一。不要因為收集現(xiàn)金或救火，而危急自身安全。★避煙。如有濃煙出現(xiàn)時，應(yīng)匍匐在地上爬行迅速離開現(xiàn)場。（因為離地面20公分，氧氣仍存在，不會妨礙呼吸）★盡量避開電器設(shè)備，不要用手或身體觸摸。★不要使用電梯，盡量由逃生門或樓梯疏散。事后工作1. 發(fā)生重大火災(zāi)時：★離開賣場后，到附近指定地點集合?！锟傊笓]（店長）應(yīng)于到達(dá)指定地點后，迅速清點人員?！镂吹孟廊藛T許可，不可重行進(jìn) 入火災(zāi)現(xiàn)場。2. 一般火警處理：★如店長未到，火勢已撲滅，仍須向店長報告經(jīng)過?！锏觊L應(yīng)于了解狀況后，向上級相關(guān)主管提出報告。3. 清點財物的損失，編列清冊。4. 檢討火災(zāi)發(fā)生的原因， 應(yīng)變處理過程之缺失，已為日后改善之依據(jù)及 方向。店鋪管理制度——店務(wù)管理手冊文件編號：—01版本：001頁次：P24/26 （不含封面）事中工作1. 發(fā)生停電現(xiàn)象時，店長應(yīng)立即打電話給電力公司營業(yè)所，詢問停電原因及停電時間多長。2. 作好下列保安措施：3. 店長立即將金庫及店長室鎖好。4. 收銀人員迅速將收款機(jī)抽屜關(guān)好，僅以電算機(jī)記帳，并加派員工疏散顧客。5. 店長應(yīng)迅速將人員分配至收銀臺附近及賣場里，防止顧客有趁機(jī)偷竊的行為發(fā)生。6. 以客氣的語調(diào)安撫顧客，并請顧客諒解因停電所帶來的不便。7. 指派副店長或其它干部二人以上在后門把關(guān)，防止人員因有機(jī)可乘，而發(fā)生不良之行為。事后工作1. 檢查店鋪內(nèi)外是否有異常的狀況。2. 清查店內(nèi)的財物和商品。待一切恢復(fù)正常之后，再開始營業(yè)。：事前工作保持每日給予檢查相關(guān)水源開關(guān)；應(yīng)注意檢查店鋪各個排水口。事中工作如是漏水，立即：★關(guān)閉總水掣★用布塊或膠帶扎好水管裂縫假如是廁所淤塞，立即：★用麻包、紙皮置于廁所★停止使用廁所是店外爆水管或豪雨造成水浸，立即：★用防水閘、木板或沙包置于店前知行政部盡速清理店前渠道，以便疏通水流★分配職員繼續(xù)抹干水浸地方★關(guān)閉有可能受水浸影響的機(jī)器電掣有可能受水浸影響之貨品搬移較高地方如有需要，請顧客暫時離開不應(yīng)該做的事項：★切勿以濕物觸動店內(nèi)任何電器★切勿在濕滑地面上走，以免滑倒店鋪管理制度——店務(wù)管理手冊文件編號：—01版本：001頁次：P25/26 （不含封面）事后工作填寫特別事項報告表通知上級領(lǐng)導(dǎo)或有關(guān)人員事前工作保持警惕性，如覺得有可疑客人時，應(yīng)通知主管或其它同事。顧客退換貨時，要認(rèn)真檢查貨品，防止被調(diào)換。事中工作1. 觀察。發(fā)現(xiàn)竊嫌時，立即盯稍并注意其行蹤。并且確定竊嫌離開收銀柜臺之后，商品仍在竊嫌身上。如果不確定，絕不可將竊嫌攔下。2. 只有在竊嫌離開店鋪營業(yè)范圍以后，才可攔截，并且立刻通知店長報警。阻止嫌犯時，應(yīng)由兩位以上的人員執(zhí)行，以為人證。其中一位應(yīng)與竊賊同性別。3. 攔截要禮貌地請竊嫌到指定的處理地點，不要在街上或店內(nèi)討論。并對他「說對不起，麻煩跟我至辦公室一趟，我們需要你幫忙澄清一些事情」。4. 除阻止竊嫌逃跑外，不可使用暴力。更不可對竊嫌進(jìn)行搜身。5. 如果竊嫌不止一人，必須逮捕拿有贓品的竊嫌，并且確知贓品是在何處被竊嫌轉(zhuǎn)交他人攔住他人，并指控其未付貨款，是一項很大的控訴，因為必須經(jīng)過查證之始可動作，千萬不可「輕舉妄動」。事后工作1. 由店長（主管）負(fù)責(zé)在指定地點處理質(zhì)疑竊嫌的工作，同時必須有兩位以上的職員在現(xiàn)場作證，其中至少有一位人員與竊賊同性別。2. 要求竊嫌主動將為付款的商品放在桌上，不要對竊嫌搜身。3. 利用質(zhì)疑處以外的區(qū)域連絡(luò)警察局，并告知報案人的姓名、店名、地址、事情的全部過程，并要求對方前來協(xié)助。4. 在警察尚未到達(dá)前，必須要求竊嫌填寫聲明書，提供竊嫌之個人資料，并簽名表示一切陳述屬實。5. 警察到達(dá)后，將竊嫌交給警察，由警察做進(jìn)一步的查詢。警察有權(quán)審核事件證據(jù)確鑿與否。6. 如果警察認(rèn)為此事證據(jù)不足，不可與之爭辯，因為警察有權(quán)審核事件證據(jù)確鑿與否。7. 特殊情況則必須向上級相關(guān)主管報告。8. 所有竊盜聲明書，均須存盤備查，定期整理。店鋪管理制度——店務(wù)管理手冊文件編號：—01版本：001頁次：P26/26 （不含封面）十一 物料管理 目的：店鋪物料的維護(hù)，重復(fù)使用降低成本管理：：裝箱單、宣傳品、包裝袋、裝飾品等，作為固定資產(chǎn)登記
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