供應(yīng)鏈管理相關(guān)知識講義課件-資料下載頁
2025-01-21 02:40本頁面
【正文】 市場需求時發(fā)現(xiàn)，該產(chǎn)品的零售數(shù)量是相當(dāng)穩(wěn)定的，波動性并不大。但在考察分銷中心向她的訂貨情況時，吃驚地發(fā)現(xiàn)波動性明顯增大了，其分銷中心說，他們是根據(jù)匯總的銷售商的訂貨需求量向她訂貨的。50n 她進(jìn)一步研究后發(fā)現(xiàn)， 零售商 往往根據(jù)對歷史銷量及現(xiàn)實(shí)銷售情況的預(yù)測，確定一個較客觀的訂貨量，但為了保證這個訂貨量是及時可得的，并且能夠適應(yīng)顧客需求增量的變化，他們 通常會將預(yù)測訂貨量作一定放大后向批發(fā)商訂貨，批發(fā)商出于同樣的考慮，也會在匯總零售商訂貨量的基礎(chǔ)上再作一定的放大后向銷售中心訂貨 。n 這樣， 雖然顧客需求量并沒有大的波動，但經(jīng)過零售商和批發(fā)商的訂貨放大后，訂貨量就一級一級地放大了。51在考察向其供應(yīng)商，如 3M公司的訂貨情況時，她也驚奇地發(fā)現(xiàn)訂貨的變化更大，而且越往供應(yīng)鏈上游其訂貨偏差越大。這就是 營銷活動中的需求變異放大現(xiàn)象 ，人們通俗地稱之為 “牛鞭效應(yīng) ”。制造商 省批發(fā)商地區(qū)批發(fā)商零售商訂貨商品訂貨商品訂貨商品二級需求三級需求四級需求市場需求52解決 “牛鞭效應(yīng) ”有三種主要途徑： ? 不用上一級的訂單來估計需求變化 ，利用信息技術(shù)將市場需求信息提供給供應(yīng)鏈的各級，使各級能根據(jù)市場需求確定訂單的大小和安全庫存。這個方法通常稱為 用信息換庫存 。? 削減供應(yīng)鏈的級數(shù) ，使得 “ 牛鞭 ” 很短以至 “ 牛鞭效應(yīng) ” 不明顯。? 采用賣方管理的庫存 ，從根本上消除 “ 牛鞭效應(yīng) ”。企業(yè)自己不保持任何庫存，讓供應(yīng)商管理其產(chǎn)品的庫存。 53 物流網(wǎng)點(diǎn)與庫存控制 物流網(wǎng)點(diǎn)主要指供應(yīng)鏈中的制造中心和倉庫的位置與大小選擇，以及配送決策的選擇。 布置適當(dāng)?shù)奈锪骶W(wǎng)點(diǎn)對庫存水平有著重要影響。我們能這樣做的原因是各地顧客需求只是總需求的一部分。如果能將各地的顧客需求集中起來，一個需求增高的顧客可以用另一個需求降低的顧客來平衡。這樣 雖然單個顧客的需求變化很大，但總需求相對穩(wěn)定 。也就是如果我們 采用集中式的倉儲或制造中心，根據(jù)總需求來確定庫存水平的話，相對穩(wěn)定的總需求能用較低的安全庫存來保障，從而達(dá)到較低的庫存水平 。 54 供應(yīng)鏈管理的庫存控制策略 （ 1）定期檢查庫存，及時處理過時的產(chǎn)品；定期審查訂貨批量，及時調(diào)整訂貨批量。（ 2）嚴(yán)格管理庫存使用速度和提前嚴(yán)格監(jiān)視和管理安全庫存。（ 3）按 ABC法管理庫存。（ 4）通過減少供貨提前期降低安全庫存水平。（ 5）采用定量的方法，嚴(yán)格按訂貨點(diǎn)和訂貨批量訂貨，正確權(quán)衡庫存保管成本（資金占用成本）與訂貨成本（采購成本）。 55案例分析： “ 宜家 ” 的供應(yīng)鏈管理n 在全球擁有 180家的 “宜家 ”連鎖商店，分布在 42個國家。 2023年它獲取了 110億歐元的收入和超過 11億歐元的凈利潤，成為全球最大的家居商品零售商。它的成功之路，除了具有一整套嚴(yán)格的組織系統(tǒng)外，還有一套周密的管理體系。n 從產(chǎn)品設(shè)計開始， “宜家 ”就堅持自己設(shè)計，并擁有產(chǎn)品專利，具體做法是從 100多名設(shè)計師所設(shè)計的新產(chǎn)品中進(jìn)行挑選，選擇同樣價格的產(chǎn)品中其設(shè)計的成本最低的。56n 當(dāng)產(chǎn)品設(shè)計確定之后，設(shè)計研發(fā)機(jī)構(gòu)將和分布在全球的 33個國家設(shè)立的 40家宜家貿(mào)易代表處，共同確定哪些供應(yīng)商可以在成本最低而又保證質(zhì)量的情況下，生產(chǎn)這些產(chǎn)品。在激烈競爭中得分高的供應(yīng)商將得到大訂單。同時， “宜家 ”為其所有的供應(yīng)商設(shè)定了不同標(biāo)準(zhǔn)和等級，并經(jīng)常進(jìn)行考核。n 在物流環(huán)節(jié)上，為保證最低的成本，嚴(yán)格控制物流的每一個環(huán)節(jié)，如一直推行的 “平板包裝 ”，節(jié)省了大量的產(chǎn)品粗裝成本，達(dá)到了降低運(yùn)輸成本和提高效率的目的；又如將枕頭里的空氣抽掉，57n 以節(jié)省大量商品體積等。為了節(jié)省運(yùn)輸時間， “宜家”在全球的近 20家配送中心與一些中央倉庫大多集中在海陸空的交通要道。 “宜家 ”通過科學(xué)的計算，決定哪些產(chǎn)品在本地制造銷售，哪些出口到海外的商店。n 因此， “宜家 ”的整個供應(yīng)鏈的運(yùn)作，從每家商店提供的實(shí)時銷售記錄開始，反饋到產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)機(jī)構(gòu)，再到貿(mào)易機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)商、物流公司、倉儲中心，又轉(zhuǎn)回到商店。 58n 請分析下列問題： 1.“宜家 ”采取了哪些措施，才達(dá)到了高效率、低成本的目的？ 們從中得到了哪些啟示？59演講完畢，謝謝觀看
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