友誼賓館采購(gòu)部工作手冊(cè)-資料下載頁(yè)
【導(dǎo)讀】中國(guó)最大的管理資源中心。1．文件修改記錄。管理評(píng)審控制程序。采購(gòu)工作日程安排。合同簽定的有關(guān)規(guī)定?？勺C、用肉許可證等相關(guān)證明的復(fù)印件。購(gòu)部根據(jù)市場(chǎng)行情和賓館各個(gè)部門(mén)制定。價(jià)表送達(dá)采購(gòu)部，過(guò)期不予批價(jià)，并追究其責(zé)任。部根據(jù)實(shí)際情況做出答復(fù)。為了加強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，督促供貨商提供價(jià)優(yōu)質(zhì)商貨品，賓館將在。對(duì)已造成賓館損失的予以罰款。受損失的，照全額賠償外，立即終止合同。供貨商不得在以損害賓館利益的情況下，謀取不正當(dāng)利益，違。者視情節(jié)輕重予以扣除貨款。賓館采購(gòu)部將采取價(jià)格聽(tīng)證會(huì)制度，邀請(qǐng)相關(guān)負(fù)責(zé)人參加，況及時(shí)掌握，協(xié)調(diào)貨與價(jià)之間的矛盾。餐廳中午營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)采購(gòu)員做好補(bǔ)單工作，即時(shí)報(bào)單，避免影響。每月定期兩次批價(jià)，兩次批價(jià)前定期前往大型批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查，有計(jì)。季節(jié)性購(gòu)進(jìn)的食品需及時(shí)與廚部取得聯(lián)系，在部門(mén)認(rèn)可有需求的。同時(shí)方可購(gòu)進(jìn)，結(jié)束時(shí)與部門(mén)聯(lián)系停止購(gòu)進(jìn)。在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查的同時(shí)收集水果價(jià)格，掌握國(guó)產(chǎn)水果和進(jìn)口水果的價(jià)格
【正文】 第 23 頁(yè) 共 30 頁(yè) 日 期 部 門(mén) 品 名 原 價(jià) 原供貨商 現(xiàn) 價(jià) 現(xiàn)供貨商 備 注 商品比價(jià)報(bào)價(jià)表 中國(guó)最大的管理 資源中心 第 24 頁(yè) 共 30 頁(yè) 品 名 型 號(hào) 供 方（一） 供 方（二） 供 方（三） 供 方（四） 注名： 評(píng)審記錄： 中國(guó)最大的管理 資源中心 第 25 頁(yè) 共 30 頁(yè) 合 格 供 方 名 錄 姓 名 聯(lián) 系 電 話 供 貨 類 別 日期： 中國(guó)最大的管理 資源中心 第 26 頁(yè) 共 30 頁(yè) 供貨商評(píng)定記錄表 評(píng)估時(shí)間： 供方名稱 供方地址 電 話 傳 真 供應(yīng)產(chǎn)品 供方簡(jiǎn)介及質(zhì)量保證能力調(diào)查情況（可附件） 簽名： 日期： 樣品測(cè)試結(jié)果及結(jié)論（可附測(cè)試報(bào)告） 中國(guó)最大的管理 資源中心 第 27 頁(yè) 共 30 頁(yè) 簽名； 日期： 小批 量試用后測(cè)試結(jié)果及結(jié)論（可附測(cè)試報(bào)告） 簽名： 日期： 評(píng)定結(jié)論： 簽名： 日期： 中國(guó)最大的管理 資源中心 第 28 頁(yè) 共 30 頁(yè) 供方周期評(píng)估表 中國(guó)最大的管理 資源中心 第 29 頁(yè) 共 30 頁(yè) 供 方 聯(lián) 系 表 姓 名 聯(lián) 系 電 話 公 司 名 稱 供 貨 類 別 地 址 中國(guó)最大的管理 資源中心 第 30 頁(yè) 共 30 頁(yè)
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