【導(dǎo)讀】截至目前,全縣特大型餐館1家,已量化評(píng)定1家,評(píng)。校、托幼機(jī)構(gòu)食堂26家,已量化評(píng)定26家,評(píng)定率100%;食堂和集體用餐配送單位均為0家。“多小散低”現(xiàn)象突出,監(jiān)管任務(wù)繁重。餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作實(shí)施方案》,按照文件的部署和要?;?、監(jiān)督檢查結(jié)果的公開(kāi)化、監(jiān)督檢查的效能化。實(shí)施方案、要求等內(nèi)容進(jìn)行了學(xué)習(xí)、討論。管人員開(kāi)展培訓(xùn),確定量化分級(jí)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和把握尺度?,F(xiàn)場(chǎng)觀摩講解活動(dòng)。試合格后發(fā)放培訓(xùn)合格證,從整體上提高食品安全意識(shí)。飲單位和學(xué)校食堂,監(jiān)管人員還提前介入,進(jìn)行預(yù)防性審核。通過(guò)指導(dǎo),大型餐飲和學(xué)校食堂等風(fēng)險(xiǎn)較高的單。符合開(kāi)辦學(xué)校食堂條件的,堅(jiān)決不予批準(zhǔn)。食品原料購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收索證索票記錄、從。同時(shí),為促進(jìn)系列制度在餐。度的,責(zé)令改正。相關(guān)行政部門(mén)依法予以取締。將會(huì)給其自身經(jīng)營(yíng)的餐飲服務(wù)單位帶來(lái)很大的負(fù)面影響。超的氛圍逐漸形成。