零點(diǎn)、宴會和送餐服務(wù)服務(wù)程序(17頁)-程序文件-資料下載頁

【總結(jié)】中國管理資訊網(wǎng)中國管理資訊網(wǎng)零點(diǎn)、宴會和送餐服務(wù)服務(wù)程序餐飲部服務(wù)規(guī)程（零點(diǎn)類）（一）訂餐。1、當(dāng)面預(yù)定2、電話預(yù)定3、傳真預(yù)定在我們的實(shí)際工作中，常常會遇到客人訂餐情況。雖然我們的工作很嚴(yán)謹(jǐn)，但還是會有失誤之處，遭到賓客投訴。一般情況下，在訂餐桌上都放了一本訂餐本，其中的內(nèi)容：訂餐單填單

2025-08-08 18:23

會議服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與程序教材-資料下載頁

【總結(jié)】會議服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與程序,WELCOMEYOU,,?,會議各項(xiàng)準(zhǔn)備工作會議服務(wù)流程會議設(shè)施、設(shè)備,,?,準(zhǔn)備內(nèi)容,文具準(zhǔn)備臺型茶水茶歇擺臺,,?,,?,,?,,?,文具準(zhǔn)備,鉛筆筆記紙墊紙板會議百寶箱（橡皮...

2024-10-25 05:21

[精選]酒水服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)-資料下載頁

【總結(jié)】酒水服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)酒水服務(wù)的意義?酒水服務(wù)具有較強(qiáng)的技術(shù)性和技巧性，正確、迅速、簡潔、優(yōu)美的酒水服務(wù)可以讓客人得到精神上的享受，同時(shí)會大大提高消費(fèi)的檔次。酒品服務(wù)技術(shù)包括以下內(nèi)容。示酒?賓客點(diǎn)用的整瓶酒，在開啟之前都應(yīng)讓主人先過目一下。?（1）示瓶的作用。?①標(biāo)志開始酒水服務(wù)操作；?②表示對客人的尊重；

2025-01-11 05:50

咖啡廳午、晚散餐服務(wù)程序-資料下載頁

【總結(jié)】咖啡廳午、晚散餐服務(wù)程序一．餐前準(zhǔn)備1．員工儀容、儀表。穿著干凈、平整的全套制服，穿著的鞋子干凈、符合酒店標(biāo)準(zhǔn)，佩帶名牌，儀容整潔，化淡妝。２．員工工作要求。１）清楚了解當(dāng)天的訂餐情況、推介項(xiàng)目、缺銷品種。２）工作時(shí)要做到有組織、有條理、有配合，與客人保持眼神交流，微笑服務(wù)，態(tài)度親切友好，對工作常用英語熟練、流利，在服務(wù)過程中，使用禮貌用語和服務(wù)規(guī)范用語，如果需要

2025-07-07 13:20

咖啡廳早餐自助餐服務(wù)程序-資料下載頁

【總結(jié)】咖啡廳早餐自助餐服務(wù)程序一．餐前準(zhǔn)備1．員工儀容、儀表。穿著干凈、平整的全套制服，穿著的鞋子干凈、符合酒店標(biāo)準(zhǔn)，佩帶名牌，儀容整潔，化淡妝。２．員工工作要求。１）清楚了解當(dāng)天的訂餐情況、推介項(xiàng)目、缺銷品種。２）工作時(shí)要做到有組織、有條理、有配合，與客人保持眼神交流，微笑服務(wù)，態(tài)度親切友好，對工作常用英語熟練、流利，在服務(wù)過程中，使用禮貌用語和服務(wù)規(guī)范用語，如果需要與其他同

2025-07-07 13:18

酒店各項(xiàng)服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)與程序-資料下載頁

【總結(jié)】酒店各服務(wù)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)咖啡廳服務(wù)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)???咖啡廳既是客人用餐的場所，又是客人小憩或會親訪友的好地方，它以供應(yīng)咖啡、飲料、簡易西餐、中式套餐和風(fēng)味小吃為主?？Х葟d是飯店中營業(yè)時(shí)間最長的餐廳，一般營業(yè)時(shí)間為１８－２４小時(shí)。??由于咖啡廳供應(yīng)的品種繁雜，且客人在此逗留的時(shí)間相對較短，因此，各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程應(yīng)在保留西式服務(wù)

2025-07-15 03:08

[精選]客房送餐服務(wù)程序-馬勇-資料下載頁

【總結(jié)】客房送餐（Roomservice）西餐廳-馬勇本課程我們將學(xué)習(xí)以下內(nèi)容?熟悉客房送餐電話的接聽標(biāo)準(zhǔn)?了解客房送餐的內(nèi)容?熟悉客房送餐的程序?掌握送餐的標(biāo)準(zhǔn)?完善客房送餐的細(xì)節(jié)服務(wù)怎樣接送餐電話?送餐電話邊上準(zhǔn)備好紙和筆?三聲之類接聽，超過三聲，拿起電話要道歉,“Goodmorning\A

2025-03-10 11:43

客戶服務(wù)團(tuán)隊(duì)服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)-資料下載頁

【總結(jié)】程序標(biāo)準(zhǔn)1．明確任務(wù)1.?????客戶初次接觸公司，由客戶顧問負(fù)責(zé)向客戶全方位展示公司服務(wù)理念和服務(wù)程序；2.????在客戶顧問的組織下，由方案設(shè)計(jì)師向客戶解答有關(guān)裝飾設(shè)計(jì)方面的概念性問題。2．打招呼客戶經(jīng)前臺引領(lǐng)到咨詢室落座后，如無在線服務(wù)任務(wù)的客戶服務(wù)團(tuán)隊(duì)成員

2025-07-14 19:56

餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與程序演示培訓(xùn)-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與程序一）中餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與程序01、接受預(yù)訂程序服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提示1）接聽電話在響鈴3下前接聽電話2）歡迎客人用友好的并微笑的聲音對客人說“早上好/下午好/晚上好，這里是xx中餐廳，我的名字是xxx，請問我有什么可以幫助你？”3）接受預(yù)定禮貌地記錄下所有相關(guān)的資料?預(yù)約人的

2025-08-20 21:16

前廳服務(wù)程序標(biāo)準(zhǔn)格式-資料下載頁

【總結(jié)】STANDARDOPERATINGPROCEDURE服務(wù)程序標(biāo)準(zhǔn)工作任務(wù)：客房預(yù)訂服務(wù)程序 　　分部門：房務(wù)部/前廳制定人： 批準(zhǔn)人：唐亞鳴－房

2025-07-14 18:27

全陪導(dǎo)游服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)-資料下載頁

【總結(jié)】全陪導(dǎo)游服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)程序與標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)準(zhǔn)備首站接團(tuán)服務(wù)住進(jìn)飯店服務(wù)核對、商定日程各站服務(wù)離站服務(wù)途中服務(wù)末站服務(wù)后續(xù)工作熟悉接待計(jì)劃物質(zhì)準(zhǔn)備與接待社聯(lián)絡(luò)（一）熟悉接待計(jì)劃團(tuán)隊(duì)特征:團(tuán)員情況:旅游線路:游覽景點(diǎn):

2025-01-16 15:33

會議服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)-資料下載頁

【總結(jié)】會議服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)一、會議室擺臺準(zhǔn)備程　序標(biāo)　　　準(zhǔn)準(zhǔn)備用具根據(jù)要求將所需的各種用具和設(shè)備準(zhǔn)備好。確定臺型根據(jù)甲方的要求和人數(shù)，確定出會議的臺型。擺　臺1、首先擺放好桌椅，距離相等對稱，前看側(cè)看都在一條直線上；2、鋪好臺布，臺布要干凈，平整，主席臺要圍好臺裙或包好桌角；3、將墊碟或杯墊放于桌面正對椅背處右上方，茶杯放在墊碟（杯墊）上，杯把向

2025-07-14 22:57

[精選]會議服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與程序教材-資料下載頁

【總結(jié)】會議服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與程序會議各項(xiàng)準(zhǔn)備工作會議服務(wù)流程會議設(shè)施、設(shè)備準(zhǔn)備內(nèi)容?文具準(zhǔn)備?臺型?茶水?茶歇?擺臺文具準(zhǔn)備鉛筆筆記紙墊紙板會議百寶箱（橡皮、尺子、訂書機(jī)、膠帶）席卡排列知識

2025-01-11 23:42

禮賓部行李服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：禮賓部行李服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn) IvanLiu禮賓部行李服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn) 一、散客的行李服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn) （一）散客入店 1）行李員主動向客人表示歡迎。 2）請客人一起清點(diǎn)行李件數(shù)并檢查行李有...

2024-10-13 19:57

餐飲酒樓服務(wù)員餐中服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程-資料下載頁

【總結(jié)】服務(wù)員餐中服務(wù)流程細(xì)則　　一、餐前服務(wù)　　　1、迎賓引位　　　2、掛衣收包　　3、拉椅讓座　　4、派毛巾　5、問茶水　6、落席巾、脫筷套　　7、倒茶水　　　8、增減餐位　9、點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水　10、倒豉油（如有刺身等菜品）　　　二、餐中服務(wù)　　　1、斟酒　　2、更換小毛巾　　3、上菜　4、分菜　　5、分魚　6、其他服務(wù)（點(diǎn)煙、換

2025-05-30 22:16

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