dbs45047-20xx食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)味發(fā)酵水牛乳-資料下載頁
2025-07-14 22:20本頁面
【正文】 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑按國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法檢驗(yàn)。8 檢驗(yàn)規(guī)則 組批以同一原料、同一工藝配方，同一條生產(chǎn)線在同一生產(chǎn)日期加工的同一包裝規(guī)格的產(chǎn)品為一組批?！?抽樣方法及數(shù)量每批產(chǎn)品按生產(chǎn)批次及數(shù)量比例隨機(jī)抽樣，抽樣數(shù)量應(yīng)滿足檢驗(yàn)要求?！?判定規(guī)則 出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)結(jié)果全部符合要求，判定該批產(chǎn)品為合格。 檢驗(yàn)結(jié)果中若微生物指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定時(shí)，判該批產(chǎn)品不合格，不得復(fù)檢；檢驗(yàn)結(jié)果中其他項(xiàng)目不符合本標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，允許按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢。9 標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期 標(biāo)簽和標(biāo)志 預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718和GB 28050的要求。 產(chǎn)品運(yùn)輸包裝貯運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191及國(guó)家有關(guān)規(guī)定。 包裝 產(chǎn)品包裝容器應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，內(nèi)包裝物不得重復(fù)使用。 凈含量按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行?！?運(yùn)輸 運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生、干燥，不得與有毒、有異味或不潔物混裝混運(yùn)?！?運(yùn)輸過程應(yīng)防日曬、雨淋、防潮、防污染?！?發(fā)酵后未經(jīng)熱處理的產(chǎn)品運(yùn)輸應(yīng)使用冷藏車，溫度控制在2℃～6℃。 貯存 產(chǎn)品貯存應(yīng)離地離墻，干燥、通風(fēng)、清潔、不得與有毒、或不潔物混合存放?！?發(fā)酵后未經(jīng)熱處理的產(chǎn)品需要冷藏貯存，貯存溫度為2℃～6℃。 保質(zhì)期企業(yè)可以根據(jù)自身產(chǎn)品質(zhì)量狀況確定保質(zhì)期。_________________________________
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