dbs23001-20xx食品安全地方標準藍莓果酒-資料下載頁
2025-07-14 16:57本頁面
【正文】 檢驗項目為感官要求、酒精度、總糖、揮發(fā)酸、干浸出物、凈含量。 型式檢驗型式檢驗項目為本標準規(guī)定全部檢驗項目。正常生產(chǎn)時，每半年進行一次，有下列情況之一時，亦應進行型式檢驗：a) 產(chǎn)品定型投產(chǎn)時；b) 生產(chǎn)工藝有較大改變，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；c) 出廠檢驗結(jié)果與上次型式檢驗結(jié)果有較大差異時；d) 停產(chǎn)半年以上恢復生產(chǎn)時；e) 國家質(zhì)量監(jiān)督部門提出要求時。 判定規(guī)則檢驗結(jié)果全部符合本標準規(guī)定時，判定該批產(chǎn)品為合格品。如檢驗結(jié)果不符合本標準規(guī)定時，可在同批產(chǎn)品中加倍取樣，復檢不合格項目，以復檢結(jié)果為準。9 標志、包裝、運輸和貯存 標志按 GB 771GB 1034GB 2758及有關規(guī)定執(zhí)行。 包裝產(chǎn)品采用符合食品安全要求的包裝材料包裝。 運輸和貯存 用軟木塞封裝的酒，在貯運時應“倒放”或“臥放”。 運輸和貯存時應保持清潔，避免強烈振蕩、日曬、雨淋、冰凍，裝卸時應輕拿輕放。 存放地點應陰涼、干燥、通風良好；嚴禁火種。 成品不得與潮濕地面直接接觸；不得與有毒、有害、有異味、有腐蝕性物品同貯同運。 運輸溫度宜保持在5℃～35℃；貯存溫度宜保持在5℃～25℃。
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