dbs53017-20xx食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)鮮米線-資料下載頁(yè)
2025-07-14 15:45本頁(yè)面
【正文】 驗(yàn)項(xiàng)目為標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、感官要求、水分、酸度、凈含量?！?型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)每三個(gè)月進(jìn)行一次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部項(xiàng)目。有下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)： a) 產(chǎn)品投入批量生產(chǎn)時(shí)；b) 產(chǎn)品的主要原料、生產(chǎn)工藝有較大改變時(shí)；c) 產(chǎn)品停產(chǎn)半年以上，恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；d) 國(guó)家進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn)時(shí)?！?判定規(guī)則檢驗(yàn)結(jié)果中，微生物限量不合格時(shí)則判定該批產(chǎn)品不合格，不得進(jìn)行復(fù)檢；其它指標(biāo)若有不合格時(shí)，可對(duì)備樣進(jìn)行復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。7 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存 標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)應(yīng)符合GB 7718和GB 28050的規(guī)定，包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定?！?包裝用于鮮米線包裝的材料或容器，其材質(zhì)應(yīng)穩(wěn)定、無(wú)毒無(wú)害，不受污染，符合相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定?！?運(yùn)輸產(chǎn)品運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生、密閉，產(chǎn)品不得與有毒有害物品混運(yùn)?！?貯存產(chǎn)品應(yīng)貯存于清潔、干燥、通風(fēng)良好，有防蠅、防鼠設(shè)施的庫(kù)房?jī)?nèi)。堆放時(shí)應(yīng)離地、離墻20 cm以上?！?保質(zhì)期產(chǎn)品常溫下保質(zhì)期為24 h，冷藏條件下保質(zhì)期為72 h。_______________________________
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