客房標準化文件以及操作手冊-資料下載頁
2025-07-14 20:02本頁面
【正文】 在適當(dāng)位置，注意扒頭不要被壓壞。保養(yǎng)（1）每周將吸塵器進行對吸，確保內(nèi)膽干凈。（2）每月末將吸塵器交工程部進行檢測，確保完好。二十二、地毯清潔保養(yǎng)標準保持地毯的干凈，延長其使用壽命要點：吸塵是保養(yǎng)地毯的首要程序，吸塵工作做得越徹底，清洗的次數(shù)就越少2 、在使用清潔劑時，要先測試該種清潔劑對地毯的影響，切勿假設(shè)清潔劑對地毯無損傷避免使用過熱或過冷的水清洗地毯不要將太多的清潔劑灑于地攤上避免使用過高酸性或堿性的清潔劑如果一次不能將很臟的地方洗凈，應(yīng)待地毯干后再重復(fù)洗凈，直至全部清潔二十三、杯具清潔與消毒標準： 杯具的清洗程序必須做到：一刷、二沖、三洗、四消毒、五保潔 清潔后的杯具不得與未經(jīng)消毒的容器或其他雜物、不潔物混放，并應(yīng)保持柜門嚴密 消毒后的杯具必須干、潔、光，不得用手或布進行二次擦拭 不能將未經(jīng)消毒的杯具拿給客人使用 根據(jù)使用情況，要及時更換消毒液，定期清洗消毒柜 個人衛(wèi)生做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服；勤換工服程序： 按1:200比例稀釋84消毒液 將臟杯具放進盛裝稀釋后消毒水的洗杯桶中浸泡30分鐘 撈出浸泡后的杯具用杯刷進行刷洗、然后用清水沖洗 將杯具放入消毒柜中進行消毒 服務(wù)員必須將消毒后的杯具，從消毒柜中取出并立即放入保潔柜中二十四、物品擺放及整理標準（圖示說明）（一）衛(wèi)生間：卷紙折疊方式（卷紙少于三分之一時需更換新的）巾類折疊及擺放浴巾兩條，分別從不同方向?qū)φ酆缶砥穑鄬Ψ胖糜趦蛇?；面巾兩條，分別三折后放于中間，logo外顯。衛(wèi)生間桌面上物品擺放兩瓶免礦，佩帶“免費水”的標識；漱口杯向右傾斜45度，杯口向下放于杯墊上，杯墊圖標方向保持正確；香皂放于皂碟中間位置，皂碟保持干凈，香皂標識正面朝向客人（二）房間：衣柜兩件浴衣，四個衣架，兩個褲架。擺放順序：厚浴衣，薄浴衣，衣架，褲架掛畫房間里面掛畫保持端正，內(nèi)外無傾斜，畫框上下保持干凈無灰塵茶盤茶壺把手在右，茶杯口向下放于杯墊上；茶葉一紅茶一綠茶，中間兩袋咖啡，茶葉不得少于茶罐的三分之一；咖啡杯把手在右，口向下放于杯碟上，咖啡勺勺心向上，放于杯碟上床頭柜抽紙盒正面朝向床頭方向，折疊出三角；鬧鐘，提示卡，臺燈，服務(wù)手冊擺放位置如下電話話筒必須放好，電話線保持整齊，不可亂繞。便簽本放于電話右側(cè)，賓客意見書，便簽紙，鉛筆，圓珠筆缺一不可拖鞋兩雙，擦鞋布兩個，拖鞋必須保證左右腳正確，用拖鞋套裝好后放于擦鞋布上，正面朝上遮光簾及窗簾房間遮光簾保持下拉至黑色邊框處，紗簾打開，窗簾拉至兩邊，保持自然下垂，并整齊對折二十五、燈光控制（一）房間內(nèi)燈光：空房：空調(diào)、燈光、電視機開關(guān)、必須保持關(guān)閉狀態(tài)，開關(guān)方向保持統(tǒng)一；客人進房插卡后，只有廊燈亮起；參觀房：在無人參觀的情況下，全部關(guān)閉狀態(tài)； 參觀時，可亮起廊燈，床頭燈，景觀燈，以及衛(wèi)生間的燈光；（二）公共區(qū)域燈光：一樓：7:00—19:00 102—110門口景觀燈（照在畫上的燈） 115—119門口景觀燈 19:00—00:30 102—110門口景觀燈 115—119門口景觀燈 西邊住人情況下可開啟住人房門口的射燈，不住客則保持關(guān)閉狀態(tài) 00:30—7:00 只開108與110之間正對的墻中間的射燈二樓：7:00—19:00 樓梯口景觀燈 210—212門口景觀燈 216與218之間正對的墻中間的射燈 地?zé)? 19:00—00:30 樓梯口景觀燈 210—212門口景觀燈 216與218之間正對的墻中間的射燈 地?zé)? 西邊和東邊兩排住人情況下可開啟住人房門口的射燈，不住客則保持關(guān)閉狀態(tài) 00:30—7:00 只開地?zé)籼厥馇闆r：參觀時可根據(jù)需要開啟燈光，參觀后恢復(fù)應(yīng)有狀態(tài) 住房率高的情況下，若走廊人員活動較多，可開啟所有景觀燈（三）辦公室及布草間、洗消間：燈光：在無人狀態(tài)下必須保持關(guān)閉狀態(tài)，白天除特殊情況外必須關(guān)閉電腦：01:00—07:00 保持關(guān)閉狀態(tài)，需要時可打開，用完關(guān)閉 其他時間在不用的情況下保持待機狀態(tài)空調(diào)：無人狀態(tài)下關(guān)閉，根據(jù)季節(jié)以及制度要求可在必要地開啟原則：節(jié)能減排，從小事做起，從自己做起二十六、客房部大清潔項目計劃（一）每周周一：minibar柜以及小商品事項：檢查實用期限，提前10天上報過期商品保持小商品、吧柜的整潔周二：茶盤，杯具，刀叉，盤子事項：保持茶盤，杯具，刀叉，盤子以及杯墊干凈無污漬周三：摸塵，檢查物品擺放，沙發(fā)和布草是否干凈事項：粘取沙發(fā)和床上多余的線頭、贓物。整個房間摸塵檢查周四：衛(wèi)生間，房間地面，馬桶清潔事項：房間、衛(wèi)生間拖地，用潔廁劑對馬桶徹底清潔周五：玻璃和鏡子事項：房間里面玻璃，鏡子清潔周六：所有燈飾，電話機，遙控器事項：燈飾里外，電話機、遙控器縫隙清潔周日：家具里外上下事項：房間所有家具抹塵清潔（家具里面的四角，家具腿，抽屜）（二）每月24號—30號 空調(diào)出風(fēng)口、風(fēng)扇、衣櫥頂部14號—20號 衛(wèi)生間整個墻壁（三）每季度（1月、4月、7月、10月）客房床墊更換位置（2月、5月、8月、11月）家具、地板打蠟保養(yǎng)（四）每半年（4月、9月）清洗一次床護墊及床裙。（五）每年（1月）清洗一次窗簾。37
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