基于文化素養(yǎng)提升的茶文化課程教學改革探索-資料下載頁
2025-06-27 20:15本頁面
【正文】 時間，筆者及團隊還在學院團委的支持下，成立了茶文化社團，開辟第二課堂，增加學生實踐鍛煉的機會。指導老師組織學生參加行業(yè)活動，了解茶葉營銷技巧，加強學生綜合素養(yǎng)提升。帶領學生進行茶行業(yè)市場調研，了解茶葉行業(yè)各崗位人才能力需求，學生能清晰地知道茶藝師、茶葉銷售人員等崗位的工作要求，在學習過程中更有針對性的掌握知識。參與學院的中外茶文化交流活動，學院每年有不少日本、美國、印度尼西亞等外國團體訪問交流，學生積極參與接待及交流活動，展現(xiàn)茶藝，有利于學生自信心的培養(yǎng)。在學院綠化帶種植茶樹，精心呵護，認知茶樹的生長，體會茶葉的生產(chǎn)制造，感知勞動成果的喜悅的同時，還能對學校產(chǎn)生深厚情感。茶樹不擇生長環(huán)境，常采不枯，終其一生給人帶來清心、健康。茶人也當以此為榜樣，在有限的生命里樂于奉獻自己的歲月。而高職院校培養(yǎng)的學生將來需要走向生產(chǎn)的第一線，因此在學校期間，就要做好務實與吃苦耐勞的準備，將來走向工作崗位才能扎根生產(chǎn)一線，發(fā)揚艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，形成強烈的社會責任感，勇于承擔責任，樂于奉獻自己，在推進工作的同時，讓自己獲得職業(yè)生涯的成長。 總之，在高職院校開設茶文化課程，有利于提升學生文化素養(yǎng)的提升，促進學生民族文化自信，促進學生審美情趣的提高，促進學生職業(yè)道德的培養(yǎng)。但在實施過程中，在教學內容的組織上應融合茶文化的科學性、文化性、趣味性，提高學生的學習互動性。在教學方法上，理論與實踐教學有機融合，提高學生的積極性。在教師層面，應成立茶文化研究學會，促進師資團隊的構建及專業(yè)教學水平的提升。在學生層面，應成立茶文化社團，開辟第二課堂，增加實踐鍛煉機會。 【參考文獻】 [1][J].福建茶葉，2017（2） [2]劉蘊蓮，[J].廣東輕工職業(yè)技術學院學報，2015（3） [3][J].商情，2012（2） ?。ㄘ熅?黎 原）寧可累死在路上，也不能閑死在家里！寧可去碰壁，也不能面壁。是狼就要練好牙，是羊就要練好腿。什么是奮斗？奮斗就是每天很難，可一年一年卻越來越容易。不奮斗就是每天都很容易，可一年一年越來越難。能干的人，不在情緒上計較，只在做事上認真；無能的人！不在做事上認真，只在情緒上計較。拼一個春夏秋冬！贏一個無悔人生！早安！—————獻給所有努力的人.學習參考
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