基于文化素養(yǎng)提升的茶文化課程教學(xué)改革探索-資料下載頁
2025-06-27 20:15本頁面
【正文】 時(shí)間，筆者及團(tuán)隊(duì)還在學(xué)院團(tuán)委的支持下，成立了茶文化社團(tuán)，開辟第二課堂，增加學(xué)生實(shí)踐鍛煉的機(jī)會(huì)。指導(dǎo)老師組織學(xué)生參加行業(yè)活動(dòng)，了解茶葉營銷技巧，加強(qiáng)學(xué)生綜合素養(yǎng)提升。帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行茶行業(yè)市場調(diào)研，了解茶葉行業(yè)各崗位人才能力需求，學(xué)生能清晰地知道茶藝師、茶葉銷售人員等崗位的工作要求，在學(xué)習(xí)過程中更有針對性的掌握知識。參與學(xué)院的中外茶文化交流活動(dòng)，學(xué)院每年有不少日本、美國、印度尼西亞等外國團(tuán)體訪問交流，學(xué)生積極參與接待及交流活動(dòng)，展現(xiàn)茶藝，有利于學(xué)生自信心的培養(yǎng)。在學(xué)院綠化帶種植茶樹，精心呵護(hù)，認(rèn)知茶樹的生長，體會(huì)茶葉的生產(chǎn)制造，感知?jiǎng)趧?dòng)成果的喜悅的同時(shí)，還能對學(xué)校產(chǎn)生深厚情感。茶樹不擇生長環(huán)境，常采不枯，終其一生給人帶來清心、健康。茶人也當(dāng)以此為榜樣，在有限的生命里樂于奉獻(xiàn)自己的歲月。而高職院校培養(yǎng)的學(xué)生將來需要走向生產(chǎn)的第一線，因此在學(xué)校期間，就要做好務(wù)實(shí)與吃苦耐勞的準(zhǔn)備，將來走向工作崗位才能扎根生產(chǎn)一線，發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，形成強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感，勇于承擔(dān)責(zé)任，樂于奉獻(xiàn)自己，在推進(jìn)工作的同時(shí)，讓自己獲得職業(yè)生涯的成長。 總之，在高職院校開設(shè)茶文化課程，有利于提升學(xué)生文化素養(yǎng)的提升，促進(jìn)學(xué)生民族文化自信，促進(jìn)學(xué)生審美情趣的提高，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)道德的培養(yǎng)。但在實(shí)施過程中，在教學(xué)內(nèi)容的組織上應(yīng)融合茶文化的科學(xué)性、文化性、趣味性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)互動(dòng)性。在教學(xué)方法上，理論與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)融合，提高學(xué)生的積極性。在教師層面，應(yīng)成立茶文化研究學(xué)會(huì)，促進(jìn)師資團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建及專業(yè)教學(xué)水平的提升。在學(xué)生層面，應(yīng)成立茶文化社團(tuán)，開辟第二課堂，增加實(shí)踐鍛煉機(jī)會(huì)。 【參考文獻(xiàn)】 [1][J].福建茶葉，2017（2） [2]劉蘊(yùn)蓮，[J].廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2015（3） [3][J].商情，2012（2） ?。ㄘ?zé)編 黎 原）寧可累死在路上，也不能閑死在家里！寧可去碰壁，也不能面壁。是狼就要練好牙，是羊就要練好腿。什么是奮斗？奮斗就是每天很難，可一年一年卻越來越容易。不奮斗就是每天都很容易，可一年一年越來越難。能干的人，不在情緒上計(jì)較，只在做事上認(rèn)真；無能的人！不在做事上認(rèn)真，只在情緒上計(jì)較。拼一個(gè)春夏秋冬！贏一個(gè)無悔人生！早安！—————獻(xiàn)給所有努力的人.學(xué)習(xí)參考
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