【正文】 嚴(yán)格執(zhí)行“三禁”規(guī)定：一是嚴(yán)禁通話內(nèi)容涉及工作機密，二是在通話中嚴(yán)禁閑聊或拉扯與工作無關(guān)的內(nèi)容，三是嚴(yán)禁帶回家私作通訊工具。 警棍：（1）警棍的購置需經(jīng)酒店分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，有專人負責(zé)管理，編號登記入 帳，并做好領(lǐng)用登記。（2）警棍通常由保安巡邏員佩帶，只限于制止犯罪和正當(dāng)防衛(wèi)時使用。（3）警棍不得外借，并嚴(yán)禁攜帶外出。九、財產(chǎn)管理制度 按照酒店固定資產(chǎn)管理制度的有關(guān)規(guī)定，保衛(wèi)部使用的各種治安、消防設(shè)施設(shè)備由保衛(wèi)部內(nèi)勤負責(zé)統(tǒng)一管理，建立部門財產(chǎn)二級細帳，做到帳物相符，帳帳相符。 保衛(wèi)部使用的各種設(shè)備設(shè)施實行“誰使用、誰負責(zé)”的責(zé)任制，必須按照使用說明要求或接受主管部門的使用培訓(xùn)，準(zhǔn)確使用，并按設(shè)備設(shè)施的維護標(biāo)準(zhǔn)切實做好維護保養(yǎng)和清潔工作，做到愛惜使用。 新設(shè)備的添置必須會同財務(wù)部與工程部共同驗收，并填寫財務(wù)部統(tǒng)一印制的財產(chǎn)領(lǐng)用單，辦理領(lǐng)用手續(xù)后，登記入帳。 設(shè)備因使用日久或損壞不能使用，或技術(shù)進步而淘汰，需要報廢時，必須經(jīng)酒店財務(wù)部經(jīng)理組織技術(shù)鑒定，確認無使用價值時，才能辦理報廢手續(xù)，填寫由財務(wù)部統(tǒng)一印制的固定資產(chǎn)報廢單，按審批權(quán)限批準(zhǔn)后，會同財務(wù)部辦理注銷手續(xù)，報廢的設(shè)備由財務(wù)部統(tǒng)一處理。 保衛(wèi)部經(jīng)理每季度對各管區(qū)使用的設(shè)備進行一次檢查和核對，每年定期盤點清查，確保帳物相符。十、員工考勤制度 保衛(wèi)部員工必須按時上下班，并按規(guī)定簽到、簽離。 部門考勤實行三級考勤制，員工的考勤由領(lǐng)班負責(zé)，領(lǐng)班的考勤由主管負責(zé)，主管的考勤由部門經(jīng)理負責(zé)。 員工考勤每月匯總一次，由保衛(wèi)部內(nèi)勤進行考勤記錄，報送人力資源部，作為工資造表和發(fā)放工資的依據(jù)。 員工的考勤內(nèi)容有：出勤、遲到、早退、曠工、事假、喪假、婚假、探親假、法定假和加班調(diào)休等。 員工應(yīng)嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律，上班嚴(yán)守崗位，不得擅離職守和無故早退，下班后不得在店內(nèi)無故逗留，如需調(diào)換班次，事先應(yīng)征得主管同意。 員工因病請假，必須有病假證明（指定醫(yī)院），方可批準(zhǔn)。 員工因私事請假，均應(yīng)事先提出申請，經(jīng)主管批準(zhǔn)；部門經(jīng)理請假需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。十一、人事管理制度 勞動定員管理：（1）定員定編應(yīng)從酒店的實際需要出發(fā)，堅持科學(xué)、合理、精簡的原則 編制，報人力資源部審核批準(zhǔn)。（2）在特殊情況下，勞動力無法平衡時，可向人力資源部提出申請，采 取招用臨時工或?qū)嵙?xí)生解決。 員工檔案管理：（1）員工檔案分人事檔案和工作檔案，人事檔案由人力資源部統(tǒng)一管理， 部門員工必須按《員工手冊》的規(guī)定，準(zhǔn)確填寫員工登記表，如實 反映個人情況，員工家庭住址和電話號碼變更，應(yīng)及時向部門經(jīng)理 報告，并由部門報人力資源部備案。（2）員工工作檔案由部門負責(zé)管理，從員工進店工作開始，記錄其個人 經(jīng)歷，工作表現(xiàn)，業(yè)務(wù)培訓(xùn)和獎懲等情況，員工跨部門之間的調(diào)動， 其工作檔案應(yīng)隨之轉(zhuǎn)移，因故離開酒店，其工作檔案由部門交至人 力資源部，由人力資源部按規(guī)定處理。十二、工作例會制度 保衛(wèi)部工作例會：（1）主持人：保安部主管（2）出席人員：領(lǐng)班以上管理人員及內(nèi)勤（3）時間：每周一次（4）主要內(nèi)容：A、 聽取各部位的一周匯報，總結(jié)分析酒店治安消防狀況及存在的問題，提出改進意見。B、 傳達總辦主任和上級公安部門的工作指令，布置工作任務(wù)，規(guī)定落實的時間和要求。 班組班前和班后例會：（1）主持人：班組領(lǐng)班（2）出席人員：當(dāng)班班組員工（3）時間：上崗前和下班后（4）主要內(nèi)容：A、 班前會：檢查員工儀容儀表，布置當(dāng)班任務(wù)與分工，交待工作中應(yīng)注意的事項與要求。B、 班后會：對當(dāng)班工作情況進行講評，表揚先進，指出存在的問題，激勵員工進一步做好工作。 會議要求：（1） 必須提前15分鐘到會場；（2） 帶好筆記本、筆做好記錄；（3） 參會人員必須將手機調(diào)到震動或關(guān)機；十三、消防治安監(jiān)控室值班管理制度 值班人員要具備高度的工作責(zé)任心，對監(jiān)控情況保持警惕性，發(fā)現(xiàn)問題要及時向保衛(wèi)部或值班經(jīng)理匯報，對監(jiān)控內(nèi)容不準(zhǔn)外傳，做好保密工作。 值班員當(dāng)班期間要做到堅守崗位，認真負責(zé)，堅決杜絕脫崗、串崗現(xiàn)象發(fā)生。 值班員在崗期間，不準(zhǔn)任何人在監(jiān)控事內(nèi)抽煙、打撲克、閑聊、看電視、看書報、聽收音機等，上班前和當(dāng)班時嚴(yán)禁喝酒，上述情況一經(jīng)發(fā)生要嚴(yán)肅處理。 按規(guī)定時間值班員對所監(jiān)控的重要區(qū)域進行錄像，設(shè)錄像帶8盤，以七天為一周期清除重錄，留備用一盤，值班人員嚴(yán)格把握住周期，不準(zhǔn)將順序打亂，對錄制的可疑情況待查明后，方可清除。 要做好值班記錄。值班員要將每次的值班情況認真填寫在《治安監(jiān)控值班記錄薄》內(nèi)，字跡清晰，不得涂改。 錄像帶的管理工作由保衛(wèi)部統(tǒng)一管理，設(shè)專柜分類存放，按規(guī)定使用。 值班員要愛護監(jiān)控設(shè)備，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。如違反規(guī)程，人為造成設(shè)備損壞，追究值班員的責(zé)任，并視設(shè)備損壞的程度進行經(jīng)濟處罰。 做好監(jiān)控室內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作，要做到勤打掃，并做好對監(jiān)控設(shè)備的清潔維護工作，確保能正常運行。 以上規(guī)定，值班人員應(yīng)嚴(yán)格遵守，如有違反，按《員工手冊》辦理。第八章 儀表儀容、禮節(jié)禮貌儀容儀表●員工在儀容儀表上要給賓客以莊重、大方的感覺?！耦^發(fā)要梳理整齊，所有員工發(fā)型應(yīng)按部門要求梳理，不準(zhǔn)理、染奇異發(fā)型發(fā)式，男員工頭發(fā)不準(zhǔn)蓋耳或衣領(lǐng)，鼻毛、耳毛要勤修勤剪?！駥头?wù)的女員工應(yīng)保持清雅淡妝，不準(zhǔn)濃妝艷抹，要避免使用味濃的化妝品?！袂谛拗讣?，保持雙手清潔，不允許在指甲上涂任何有色的指甲油?！窬频陜?nèi)不準(zhǔn)戴太陽鏡，除非因特殊工作需要經(jīng)主管批準(zhǔn)，或眼疾休假期間?！耧椢锱宕鲀H限于簡單的婚戒、手表。部 位男女頭 發(fā)不留長頭發(fā)，標(biāo)準(zhǔn)為不齊肩過耳、保持光亮，干凈、無異味，不得留一些怪異的發(fā)型必須束發(fā)；保持光亮、干凈、無異味，不得留一些怪異的發(fā)型臉 部不留蓄胡須，保持干凈化淡妝服 裝統(tǒng)一服裝，要保持整潔干凈，挺括、無破損手 飾不得配戴除手表和結(jié)婚戒指以外的手飾名 牌要掛于左胸前，保持完整，無破損鞋必須按崗位要求穿皮鞋和工作鞋，不得穿拖鞋，運動鞋等指 甲不得留長指甲，不得涂有色指甲油禮貌用語●任何員工在要求他人幫忙時，“請”字開頭，“謝謝”結(jié)尾，多使用一些日常禮貌用語。稱呼●任何員工在稱呼他人時，必須以職位相稱，如無職位的必須以全名相稱，并加以禮貌用語“您好”招呼●任何學(xué)員在與他人相遇時（3米距離內(nèi)）向?qū)Ψ街鲃哟蛘泻簟１茏尅袢魏螁T工在與客人或酒店管理人員相遇時，要主動避讓，避讓的標(biāo)準(zhǔn)為一米距離內(nèi)，停住，退后一步，必要時給予這邊請的動作。接待物品●任何員工在接遞他人物品時，必須站立雙手接遞他人物品。敲門●任何員工要進入他人房內(nèi)，必須用中指敲門三下，并自報崗位或姓名，經(jīng)房內(nèi)人員同意進入。接聽電話●任何員工接聽電話時，不得使用“喂”字，必須用“您好”開頭接聽，如果是撥對方者，必要時自報姓名；接電話時必須在三聲之內(nèi)接起電話。掛斷電話●必須在對方掛斷后方可掛斷手中的電話。打斷●任何學(xué)員不得在對方說話時，隨意打斷對方。1敬酒碰杯●任何員工與他人，特別是上司（領(lǐng)導(dǎo)）、女士喝酒時要主動敬酒，碰杯時要注意杯口要低于對方。1引領(lǐng)●距被引領(lǐng)人的1米處右側(cè)前進引領(lǐng)，引領(lǐng)時要不時用手做一些請的動作，并關(guān)注被引領(lǐng)人與自己的距離，遇到需提示時，要及時提示，遇拐角或上樓時，站立愿意地退后一步，讓被引領(lǐng)人先行，當(dāng)被引領(lǐng)人通過，馬上重新迎上引領(lǐng)，遇進門時，要主動打開房門，并用手扶住房門，讓被引領(lǐng)者先進，直止引領(lǐng)到位。1這（那）邊請●五指拼攏，出手平直，掌心側(cè)斜，臂與身成6075度角，雙肩平直，身體向前微傾，目光緊隨手尖方向。1請上●五指拼攏，出手平直，掌心平展，肘與身成90度角以上，雙肩平直，目光緊隨手尖方向。1請用●五指拼攏，出手平直，掌心平展，肘與身成90度角以下，雙肩平直，目光緊隨手尖方向。1起立●當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)進入會場或辦公區(qū)域時，在場的員工必須起立問候。1握手●男與女握手，只需輕握女的手的三分之一處，輕輕抖動三下即可。1五聲四語●五聲指的是問候聲、招呼聲、致歉聲和道別聲；四語指的是否定語、蔑視語、斗氣語、煩燥語。我們酒店服務(wù)行業(yè)提倡五聲，杜絕四語。1三輕●三輕指的是語言輕、走路輕、操作輕。站姿●男：八位站，雙腳分開成八字形，雙手放于背后，左手握住右手，挺胸收腹，目視前方，面帶微笑；●女：丁字位，左腳跟靠右腳腰，雙手放于腹前，右手握住左手尖，挺胸收腹，身體向前微傾，目視前方，面帶微笑。第九章：部門衛(wèi)生與標(biāo)準(zhǔn)項目標(biāo)準(zhǔn)要求檢查要求備注值班室地面干凈整潔，設(shè)備無灰塵，物品擺放整齊。優(yōu)值班通道地面整潔干凈，無雜物。優(yōu)消控室地