校園休閑吧營銷策劃書-資料下載頁
2024-11-02 23:55本頁面
【導(dǎo)讀】校園休閑吧位于學(xué)院體育中心。無論自身實力，還是地理位置，校園休閑吧都具有一。定競爭優(yōu)勢，但經(jīng)營效果卻不盡人意。追其癥結(jié)主要有二，一是本身管理不規(guī)范和定位不明。確，二是周邊市場對本市場開發(fā)力度不夠，沒能采取有效營銷策略（結(jié)論是如何得出來的，有沒有采取措施來改善呢？對此，我們將對休閑飲食本身及周邊環(huán)境進行全面分析，針。肇慶學(xué)院位于端州區(qū)郊區(qū)，具有特殊的市場地位。是教育文化中心基地，有較大。的經(jīng)濟基礎(chǔ)和消費市場。（地理環(huán)境分析簡單，休閑吧所在地的市場分析，學(xué)校、超市、餐。可以判斷出來這個地區(qū)市場潛力，未來的發(fā)展趨勢！學(xué)院共有幾千人，有老師和學(xué)生組成，流動人口數(shù)量不大，并且校園內(nèi)有多所院校，學(xué)生總?cè)丝诩s占總?cè)丝诒壤^大。量，結(jié)構(gòu)可以判斷出市場容量，廣告的效果，消費者改變習(xí)慣的難易程度等等。消費講究實惠，具有豪爽消費性格。同樣的缺乏依據(jù)，吸引廣大的消費群體。
【正文】 可以為在校無法吃到元宵的學(xué)生提供元宵外賣。 五一、十一黃金周假期時間較長（包括以后可能延長假期的中秋節(jié)和清明節(jié)），可以于放假前一周在學(xué)生中招收兼職，擴大影響。 教師節(jié)贈送 50 或其他面額代金卡，直接促使他們前來消費。 西方節(jié)日： 圣誕節(jié)等可以向消費者贈送精美禮品留念，或贈送小點 心。餐廳內(nèi)也要適時進行一些裝扮，使之具有節(jié)日氛圍。 情人節(jié)前夕，加大宣傳，推出情侶套餐，凡進店消費的情侶，贈送玫瑰等精美禮品或特色點心。 復(fù)活節(jié)推出火雞等節(jié)日餐，在 餐廳 、包廂 等主要位置放置彩頁，內(nèi)容是介紹復(fù)活節(jié)的來歷、慶祝方式等知識。 感恩節(jié)平時各類餐飲食品均作出讓利，回報顧客。 ★ 從季節(jié)上劃分： 根據(jù)不同季節(jié)采取不同重心的宣傳策略，如冬春季節(jié)推出具有溫馨感的策略，夏秋季節(jié)則以清爽怡神為主題。該策略亦可以通用。 三、營銷策略實施階段方案分析 以下營銷策略根據(jù)餐廳具體情況實施。 ★ 前期宣傳策略具體實施策略及目的： 時間：春秋咖啡西餐廳開業(yè)前夕 目的：在 休閑吧 開業(yè)前的宣傳，以提醒式宣傳為主，讓目標(biāo)受眾對 休閑吧 全新的形象和服務(wù)理念有初步認(rèn)識，產(chǎn)生心理印象，并使一部分消費群體產(chǎn)生消費欲望。 宣傳策略具體實施： A、 開設(shè)學(xué)生外賣窗口，包括窗口外部裝飾設(shè)計和內(nèi)部裝修。 B、 新開門口裝飾制作，包括霓虹燈、懸掛條幅、 休閑吧 指引性設(shè)施制作。 C、 宣傳單制作及印刷，包括 休閑吧 重新開 業(yè)對外宣傳單、學(xué)校宣傳海報、開業(yè)優(yōu)惠券制作、 學(xué)院 宣傳 欄傳 單頁制作。 D、 開業(yè)禮品的準(zhǔn)備，包括 優(yōu)惠券、 手機掛墜、打火機等小禮品的準(zhǔn)備。 E、 前期傳單和優(yōu)惠券的發(fā)放，招聘兼職人員在開業(yè)前 35 天開始宣傳，可以節(jié)約成本，有一定可靠性。 F、 金卡、銀卡及普通卡的設(shè)計和制作。 ★ 中期宣傳策略具體實施策略及目的： 時間： 2020 年 09 月 25 日 目的：在前期提醒式宣傳以后，進入中期勸導(dǎo)式宣傳階段。宣傳重點是服務(wù)理念和餐飲食品。使消費者初期消費欲望轉(zhuǎn)化為實際消費行動，增 加客流量，擴大 休閑吧 經(jīng)濟收益。 宣傳策略具體實施： A、 校園 海報、名片 上宣傳， 在 校園內(nèi) 、宿舍樓 部發(fā) 放相關(guān)傳單 。具體活動實施可以讓校園兼職進行協(xié)調(diào)。 B、 校園文娛活動的贊助或冠名，利用學(xué)校活動尋找宣傳的切入點，達到更好宣傳效果。（具體形式另定） C、 針對學(xué)生發(fā)放累計積分卡，凡購買同樣飲品超過一定數(shù)額，可以享受免費同樣飲品一份，例如，奶茶、果汁、咖啡等。 D、 傳單派送，傳單內(nèi)容根據(jù)餐廳時令季節(jié)及銷售策略制訂。 E、 在 休閑吧 內(nèi)部設(shè)置休閑書架，內(nèi)容主 要是經(jīng)濟金融和 中 西餐文化等方面的雜志。 ★ 后期宣傳策略具體實施策略及目的： 時間： 2020 年 09 月 27 目的： 為了休閑吧的擴大知名度，吸引更多的消費群體 是維持現(xiàn)有顧客，挖掘潛力顧客。 宣傳策略具體實施： A、 顧客意見薄的建立。購買高檔筆記本放在柜臺顯眼位置，便于顧客提出 寶貴意見，與 休閑吧 一起成長。 B、 金卡、銀卡、普通卡的發(fā)放，具有一定持續(xù)性。 C、 階段性提醒式傳單派發(fā)。 D、 8 小時送餐服務(wù)執(zhí)行 。 E、 定期舉行回報老顧客的活動，對老顧免費送餐品，小禮品，拉近與老顧 客之間距離。 ★ 特定節(jié)日宣傳策略： 四、新開門面裝飾 ★ 休閑吧 形象設(shè)計建議 形式：霓虹燈 內(nèi)容：“ 休閑吧 ”彩虹形狀排列，下方是一個大寫“ WELCOME !”，還包括 飲料杯或西餐用具圖案等元素。 霓虹效果：聽取專業(yè)工作人員的建議，結(jié)合自己和餐廳負(fù)責(zé)人的想法，最終確定設(shè)計方案。 ★ 餐廳西 大 門形象建議 平日里配合餐廳政策，可用來懸掛條幅 。配合霓虹等門面的整體設(shè)計，可以用霓虹裝飾。 節(jié)日期間，根據(jù)節(jié)日特點加以裝飾，如 彩帶、 七彩燈、燈籠掛飾等。 ★ 門口臺階前 臺階外 3~4 米處，在地面或道路兩旁放置指示性的設(shè)施。 五、媒介投放策略 根據(jù) 休閑 餐廳宣傳推廣資金預(yù)算另行制訂。 六、 經(jīng)費 預(yù)算
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