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食品質量管理學考試復習題-資料下載頁

2025-04-24 22:50本頁面
  

【正文】 60。 D.Q標志 177.由中國水泥認證產(chǎn)品委員會頒發(fā)的認證標志是( B )。 B.方圓認證標志 C.標樣標志 D.SG標志 178.體系認證證書的有效期一般為( A )年。 A.3 B.5 D.8多項選擇題:產(chǎn)品的類別有( ABCDE )。 A服務 B.硬件 C軟件 D.流程性材料 產(chǎn)品質量特性包括( DE )。 A價值特性 B.使用特性 C適用特性 D.真正質量特性 E.代用質量特性一般情況下,產(chǎn)品質量取決于( ABCD )。 A市場調研質量 B.設計質量 C.制造質量 D.使用質量 E.服務質量質量管理學是在不斷總結關于利用( AB )力量的實踐基礎上逐步形成的。 A人 B.物 C環(huán)境 D.科學技術 E.管理質量管理發(fā)展大致經(jīng)過的階段有( ACD )。 A質量檢驗階段 B.質量控制階段 C統(tǒng)計質量控制階段 D.全面質量管理階段 E.質量經(jīng)營管理階段在質量檢驗階段中,參與質量檢驗的人員有( BCD )。 A技術人員 B.操作工人 C。工長 D.質量檢驗員 E,企業(yè)行政人員 ISO9000系列國家標準包括( BC )。 A全面質量管 B.質量經(jīng)營管理 C全面質量保證 D.微觀質量管理 E.宏觀質量管理全面質量管理的基本要求有( ABCD )。A全員的質量管理 B.全過程的質量管理 C.全企業(yè)的質量管理 D.多方法的質量管理 K.經(jīng)驗式的質量管理PDCA循環(huán)的工作程序包括( ABDE )。 A計劃 B.執(zhí)行 C.修訂 D.檢查 E.總結全面質量管理的基礎工作有( ABCDE )。 B.計量工作 C.質量信息工作D.質量責任制 E.質量教育工作1企業(yè)標準化工作應符合的具體要求有( ABCDE )?。 A權威性 B.科學性 C明確性 D.群眾性 E.連貫性1計量工作的特點有( BCDE )。 A科學性 B.一致性 C.準確性 D.可溯源性 E.法制性1對不合格器具設備要根據(jù)不同情況分別處理,可采取( ABCD )等多種措施,經(jīng)確認合格后再行使用。 A重新校準 B.修理 C調試 D.維護保養(yǎng) K.降低等級1計量檢測設備管理制度有( ABCD )。 B.周期檢定制度 C計量人員崗位責任制 D.計量器具分級管理制度 E.設備管理制度1GB/T 19000?1一ISO 9000—1標準中規(guī)定質量體系的內容有( ABCD )。 B.合同情況,第一方和第二方之間 C.第二方認定或注冊 D.第三方認定或注冊 E.第一方認定或注冊1有關“廢品損失正確敘述的是( ABCE )。 A生產(chǎn)有缺陷產(chǎn)品直接或間接發(fā)生的有關費用 B.制造有缺陷的產(chǎn)品所造成的損失 C由于未能正確地做工作而支出的無效或負效費用 D.保證產(chǎn)品質量而支出的一切費用 E.制造的產(chǎn)品在經(jīng)濟上已不值得修復利用而發(fā)生的損失1研究質量成本的意義有( ABCDE )。 B.有利于貫徹質量責任制 C.有利于滿足顧客關于質量成本方面的需要 D.有利于監(jiān)測和評價質量體系 K.促進企業(yè)領導重視產(chǎn)品質量1直接質量成本由( ABCD )構成。 B。外部故障成本 C.鑒定成本 D,預防成本 K.無形成本1內部故障成本一般包括( ABCDE )。 B.返工費 C.復檢和篩選費 D.停工損失E.不合格晶處理費 外部質量成本一般包括( ABCDE )。 A保修費 B.索賠費 C訴訟費 D.退貨費 E.降價費2鑒定成本一般包括( ABCDE )。 A進貨檢驗費 B.工序和成品檢驗費 C在庫物資檢驗費 D.質量評審費 E.對測試設備評價費 2預防成本一般包括( ABCDE )。A質量計劃編制費 B工序控制費 C質量評審費 D質量信息費 E質量管理培訓教育及實施費2間接質量成本一般包括( ABCD )。A無形質量成本 B.供應商質量成本 C設備質量成本 D.使用質量成本 E.信譽質量成本2計算質量成本的方法有( ACE )。 A質量成本法 B.生產(chǎn)成本法 C.過程成本法 D.財務成本法 E.質量損失法2質量損失費可以是( ABCD )費用。 A有形損失 B?無形損失 C內部損失 D.外部損失 E.信譽損失2下述費用中屬預防成本的有( BDE )。 A質量評審費 B.產(chǎn)品評審費 C工序檢驗費 D.工序控制費 E.質量信息費2下述費用中不屬鑒定成本的有( ABDE )。 A訴訟費 B.降價費C、質量評審費 D、返工費E、質量管理實施費2質量職責所包括的各項活動有( ABCDE )。 A.設計 B.采購 C生產(chǎn)制造 D.檢驗 E.使用2任何一個產(chǎn)品的研制、開發(fā)必然受到( ABC )因素的制約。 A.技術條件 B.社會需求 C.環(huán)境條件 D.國際形勢 E.國家政策 ?社會需求方面的調研有( ABCD )。 B.顧客的消費心理和動機 C.消費習慣 D.消費水平 E.環(huán)境對顧客的影響 .3環(huán)境條件的調研有( ABDE )。 A經(jīng)濟環(huán)境 D.自然環(huán)境 C.自然文化環(huán)境 D.社會文化環(huán)境 E.政治環(huán)境3市場調查的內容有( ABCDE )。 B.產(chǎn)品調查 C.價格調查 D.市場需求量調查 E.促銷方式調查3市場調查的方法有( ABCD )。 A訪問法 B.觀察法 C實驗調查法 D.試用和試銷法 E.問卷調查法3用戶包括( ABCD )。 A后序加工者B.銷售網(wǎng)點 C產(chǎn)品使用單位及個人D.現(xiàn)場維修人員 E.推銷員3質量信息的分析和評價包括( ABCDE )。 A質量分析 B.用途分析 C競爭分析 D.消費者或顧客分析 E.產(chǎn)品市場壽命周期分析3產(chǎn)品市場壽命周期一般劃分為(ABCD)A、投入期  B、成長期C、成熟期 D、衰退期 E、淘汰期3產(chǎn)品設計的要求應從( ABD )等方面考慮。 B.經(jīng)濟 C.社會 D.管理 K.質量3產(chǎn)品的設計階段有( ABCDE )。A產(chǎn)品構思階段 B.初步設計階段 C詳細設計階段 D.小批試制階段 E.小批生產(chǎn)階段3產(chǎn)品構思可由( ABCDE )人員提出。 A技術人員 B.管理人員 C.銷售人員 D.生產(chǎn)工人 E.顧客新產(chǎn)品的質量指標包括( ABCDE )。 A性能 B.規(guī)格 C.壽命 D.可靠性 E.安全性4初步設計階段主要是技術設計工作,包括( ABCDE )。 A設計計算 B.模擬試驗 C.原理圖設計 D.參數(shù)設計 E.設計評審4產(chǎn)品規(guī)范所包括的內容有( ABCDE )。 A性能指標 B.感官特性 C安裝布局 D.適用標準和法規(guī) E.質量驗證和保證4產(chǎn)品設計評審要素中與產(chǎn)品規(guī)范有關的項目有( ABDE )。 A可信性和耐用性要求 B.產(chǎn)品接收準則 C.安全性和環(huán)境相容性 D.失效模式及影響分析 E.診斷和分析問題的能力4產(chǎn)品設計要素中與滿足顧客需要和使顧客滿意有關的項目有( AB )。A非預期的使用和誤用 B.安全性和環(huán)境相容性 C.產(chǎn)品的接收準則 D.安裝性、易配性 E.設計的檢驗和試驗能力4產(chǎn)品設計評審中與過程有關的項目有( DE )。 A允差和過程能力的比較 B.產(chǎn)品的接收準則 C美學規(guī)范 D.設計的檢驗和試驗能力 E.材料、零部件和組件的規(guī)范4設計評審階段有( ABCDE )。 A初期評審 B.中期評審 C.終期評審 D.事后評審 E.設計更改控制4中期評審工作包括( ACE )。 A理論驗證 B.設計確認 C模型驗證 D.工藝驗證 E.樣機驗證4終期評審的主要形式有( BD )。 A樣品鑒定 B.設計定型鑒定 C.工藝鑒定 D.生產(chǎn)定型鑒定 E.生產(chǎn)設備定型鑒定4設計評審工作應由( ABCDE )參加。 A設計工程師 B.質量工程師 C.用戶代表 D.生產(chǎn)工程師 E.營銷專家50、國家政府部門的評審會議有( ABD )。 A.任務審定會 B.總體方案論證會 C.技術經(jīng)濟可行性審定會 D.技術經(jīng)濟可行性論證會 E.技術設計評審會5屬于設計單位評審會的有( ABCDE )。 A.技術任務書審定會 B.上級方案審定會 C技術經(jīng)濟可行性審定會 D.技術設計評審會 E.生產(chǎn)定型鑒定會5單元件可以分為( BDE )。 A主要件 B.關鍵件 C.次要件 D.重要件 E.一般件5描述可靠性的指標有( ABCDE )。 A可靠度 B.失效率 C.維修度 D.有效度 E.平均故障間隔時間5提高產(chǎn)品可靠性的方法有( ABCDE )。 A選擇標準化的元器件 B.減額使用元器件 C.耐環(huán)境設計法 D.可維修性設計和人一機工程E.冗余技術的使用5可靠性管理是貫穿于( ABCDE ?。┑娜^程,它是產(chǎn)品整個使用壽命周期的一項連貫性活動。 A規(guī)劃 B.設計 C.試制 D.生產(chǎn) E.使用5樣品或樣機的試驗對象可以是( ABCDE )。 B.組合件 C.部件 D.系統(tǒng) E.產(chǎn)品5樣品或樣機的試驗方法有( ACE )。 B.系統(tǒng)實物模擬試驗 D.外觀試驗 E.壽命試驗5樣品或樣機的試驗類型有( ABCE )。 B.模擬板試驗 C.樣機試驗 D.環(huán)境試驗 E.試用試驗5田口方法,又稱三次設計,即( ACE )。 B.產(chǎn)品設計 D.理論設計 E.容差設計60、田口方法的適用領域有( ABCDE )。 B.科學試驗 C.技術革新 D.質量評價 E.材料研究6對外購材料、零件和部件的選擇,必須綜合考慮( ABD )因素,以達到綜合的平衡。 A質量 B.價格 C.服務 D.交貨期 E.信譽6采購的質量活動有( ACDE )。 A選擇合格的供應商 B.選擇合適的經(jīng)銷商 C.對供方進行質量監(jiān)督和質量評級 D.制定保證和驗證供方的產(chǎn)品質量的正式程序 E.進貨控制和進貨質量記錄6對合格供應商的具體要求有( ABCDE )。 A按
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