【正文】 個果。一般枝每20厘米留果1－2個，弱枝20－25厘米留果5－6個。株產(chǎn)50kg，應(yīng)留果500－600個。四、病蟲害防治危害稻花香 擴(kuò)要病害有炭疽病、根結(jié)線蟲病、立枯病、猝倒病、根腐病、果實(shí)軟腐病等。其中炭疽病既危害莖葉，又危害果實(shí)，可在萌芽時噴灑生物農(nóng)藥進(jìn)行防治。根結(jié)線蟲病，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，用生物農(nóng)藥防治。稻花香主要蟲害有桑白盾蚧、檳櫛盾蚧、地老虎、金龜子、葉蟬、吸果夜蛾等。均采用相應(yīng)的生物農(nóng)藥進(jìn)行防治。采果后清掃果園，剪除病蟲枝、枯枝、并集中燒毀，減少病蟲侵染源。五、適期采收稻花香的貯藏壽命和品質(zhì)受其收獲時的成熟度影響很大。稻花香果實(shí)采收過早或過遲都會影響果實(shí)的品質(zhì)和風(fēng)味，且必須防治通過品質(zhì)形成期才能充分成熟。依照果實(shí)發(fā)育期，當(dāng)果實(shí)可溶性固形物含量6％－7％時為采收適期，而需要長期貯藏的果實(shí)則要求達(dá)7％－10％。早采，風(fēng)味不佳。采收宜在無風(fēng)的晴天進(jìn)行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘時間以上午10點(diǎn)前氣溫未升高時為佳。采收時，要輕采、輕放，小心裝運(yùn)，避免碰傷、堆壓，最好隨采隨分級進(jìn)行包裝入庫。用來盛桃的箱、簍等容器底部應(yīng)用柔軟村料作襯墊，輕采輕放，不可拉傷果蒂、擦破果皮。初采后的果實(shí)堅硬，味澀，必須經(jīng)過7－10天后熟軟化方可食用。后熟的果實(shí)不宜存放，要及時出售。 為保護(hù)消費(fèi)者利益、保護(hù)生態(tài)環(huán)境和職工身體健康，生產(chǎn)安全、營養(yǎng)、美味、健康的有機(jī)食品，特制定本規(guī)程，要求全體職工熟知并切實(shí)遵守執(zhí)行。，禁止把非生產(chǎn)物品隨地亂扔（如：食品袋、廢紙、編制袋、爛稻花香等物），廢物放入垃圾桶內(nèi)并及時送到垃圾場，爛稻花香應(yīng)及時送到肥廠腐熟；，保持清潔，進(jìn)入稻花香基地應(yīng)自覺保護(hù)環(huán)境衛(wèi)生；，每天至少打掃一次，垃圾及時清理，棚內(nèi)稻花香應(yīng)有人看管，避免鼠類或鳥類偷食污染稻花香，庫內(nèi)禁放植保產(chǎn)品、微生物菌肥、潤滑油、柴油、等其它雜物；，并用臭氧進(jìn)行消毒24hr以上，庫內(nèi)應(yīng)保持清潔、密封，存取貨物時注意避免小動物竄入；、清潔的地方，避免贓物污染；，采收稻花香應(yīng)在安全間隔期滿后進(jìn)行，在安全間隔期內(nèi)禁止采收；7. 采收稻花香使用的容器（籃子、塑料筐等）和運(yùn)輸車輛使用前應(yīng)用水清洗干凈，避免污染稻花香，存放稻花香的容器應(yīng)是采收專用工具，禁止移做它用，并且不允許混裝其他物品，清洗容器應(yīng)做好記錄；8. 包裝場地應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，地面整潔不允許有其它雜物，注意不要碰壞燈具，萬一燈泡損壞要立即清掃干凈，碎玻璃撒在棗和草莓上要重新檢查，破損的棗和草莓作為不合格品處理；9. 裝車前必須檢查運(yùn)輸車輛是否清潔，車內(nèi)不許混裝其它物品，以防污染；；腐熟的肥料與生糞應(yīng)分開存放，稻花香禁止使用未腐熟的牲畜糞便；，保持整個稻花香基地的衛(wèi)生。：121采收稻花香和包裝人員應(yīng)講究衛(wèi)生，修剪指甲，洗手后進(jìn)行操作，避免指甲劃傷稻花香，包裝物必須清潔完整，避免在包裝時造成污染；122接觸植保產(chǎn)品后進(jìn)行采收或包裝作業(yè)，應(yīng)更換工作服，洗手后方準(zhǔn)操作；123皮膚被劃傷或碰傷立即用創(chuàng)可貼包扎，較大傷口應(yīng)去醫(yī)院醫(yī)治；124禁止一邊勞作一邊吃東西，吃飯應(yīng)到休息室或生活區(qū)；125禁止在作業(yè)時吸煙，吸煙應(yīng)到門衛(wèi)或休息室，煙頭熄滅后放入煙灰缸內(nèi)，禁止隨地亂扔；126所有員工應(yīng)每年進(jìn)行一次體檢，實(shí)行傳染病舉報制度，知情者應(yīng)匯報給負(fù)責(zé)員工健康的主管領(lǐng)導(dǎo)，有傳染病者應(yīng)立即休息治療，不允許從事采收、包裝作業(yè)；127使用植保產(chǎn)品時，應(yīng)穿戴專用工作服，用后立即用清水洗凈。、清掃規(guī)程1．機(jī)械設(shè)備、運(yùn)輸車輛要由專人負(fù)責(zé)使用，其他人員未經(jīng)允許不得隨便動用；，并做好檢修記錄；，廢油要放入盤內(nèi)回收，不允許隨便灑在地上；、衛(wèi)生、定期潤滑、設(shè)備完好；5. 機(jī)械設(shè)備、運(yùn)輸車輛用后必須放回固定位置，未經(jīng)允許不得隨便干私活；6．使用機(jī)械設(shè)備、運(yùn)輸車輛時必須保證安全，特別在使用運(yùn)輸車輛時必須遵守交通規(guī)則，注意避免發(fā)生交通事故。：標(biāo)志的規(guī)格：有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志根據(jù)使用需要，分為25mm*16mm/30mm*20mm/37mm*25mm三種規(guī)格。標(biāo)志的性質(zhì)：該標(biāo)志是由國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會規(guī)定式樣并發(fā)布，由中鑒認(rèn)證有限責(zé)任公司監(jiān)制，是獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品的重要證明性標(biāo)志。標(biāo)志的申領(lǐng)、印制與發(fā)放（1）標(biāo)志的申領(lǐng)：凡獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書的單位，均可向中鑒認(rèn)證有限責(zé)任公司申領(lǐng)使用此標(biāo)志，填寫《有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志使用申請表》，見附件。（2）標(biāo)志的印制與發(fā)放：我公司根《中國人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例》、《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，向中鑒認(rèn)證有限責(zé)任公司購買相應(yīng)的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志；我公司根據(jù)認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品數(shù)量、包裝規(guī)格核發(fā)標(biāo)志，建立有機(jī)標(biāo)志的發(fā)放登記制度及出入庫臺賬，并留檔保存?zhèn)洳?。?biāo)志的使用：獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書的單位，可以在認(rèn)證證書規(guī)定的產(chǎn)品上或產(chǎn)品包裝上加貼此標(biāo)志，用以證明該產(chǎn)品符合有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；使用此標(biāo)志的單位，應(yīng)該當(dāng)在有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書規(guī)定的產(chǎn)品范圍和有效期內(nèi)使用，不得超范圍和逾期使用，不得買賣和轉(zhuǎn)讓。標(biāo)志使用者的使用管理：應(yīng)當(dāng)建立標(biāo)志使用管理制度，對標(biāo)志的使用情況如實(shí)登記，登記造冊并存檔，存期三年，以備后查。1. 總則 為全面評審本基地經(jīng)營者有機(jī)棗和草莓生產(chǎn)質(zhì)量管理體系運(yùn)行的有效性，我基地經(jīng)營者制訂和保持內(nèi)部檢查與管理評審程序，并按文件要求嚴(yán)格執(zhí)行； 我基地經(jīng)營者內(nèi)部審核與管理評審活動應(yīng)覆蓋基地經(jīng)營者所有部門； 內(nèi)部審核與管理評審由基地經(jīng)營者領(lǐng)導(dǎo)下的內(nèi)審小組進(jìn)行，內(nèi)部檢查員應(yīng)由有資質(zhì)的人員擔(dān)任，對照GB/T196302011標(biāo)準(zhǔn)每年至少進(jìn)行一次； 對內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng)提交基地經(jīng)營者，主持實(shí)施改進(jìn)方案，采取有效的整改措施，并記錄。 內(nèi)審時間：每年末在生產(chǎn)周期結(jié)束后由管理者代表主持，審核小組成員參加對照GB/T196302011標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)進(jìn)行； 記錄不符合項(xiàng)，并通知責(zé)任人提出整改措施、進(jìn)行整改，記錄整改實(shí)施結(jié)果，審核小組進(jìn)行驗(yàn)收工作。 內(nèi)審結(jié)束后由審核小組編寫內(nèi)審報告。3. 組織成員： 審核小組由管理者代表任組長，成員包括內(nèi)部檢查員和各部門負(fù)責(zé)人組成。4. 內(nèi)審小組要配合認(rèn)證機(jī)構(gòu)檢查認(rèn)證，提出內(nèi)審報告。5. 內(nèi)部檢查要確?？陀^、公正、實(shí)事求是。2．8員工福利作業(yè)文件目的：為確?；亟?jīng)營者各部門，特別是一線工作人員的福利和生產(chǎn)安全，特編制此作業(yè)文件。范圍：適用于各部門，特別是一線工作人員的福利和生產(chǎn)安全的管理。職責(zé)： 綜合部按照此作業(yè)文件對員工福利執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督和管理。 種植基地按此作業(yè)文件進(jìn)行生產(chǎn)安全的日常管理。要求 員工福利政策嚴(yán)格執(zhí)行國家、地方政府以及基地經(jīng)營者自身的規(guī)定。 生產(chǎn)種植必須經(jīng)過相關(guān)知識的培訓(xùn)。 基地經(jīng)營者要為全體人員要定期檢查身體以確保人員健康。 天氣炎熱和寒冷時，基地經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)為基地工作人員配備防暑和保暖設(shè)備并發(fā)放相應(yīng)補(bǔ)助。 節(jié)假日加班的員工應(yīng)當(dāng)享受符合國家規(guī)定的工資水平。記錄要求 應(yīng)當(dāng)保持涉及員工福利的相關(guān)辦公和財務(wù)記錄。2．9采收和運(yùn)輸過程衛(wèi)生要求對稻花香的采收要達(dá)到衛(wèi)生規(guī)定要求，對采收人員要進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，健康狀況檢查。采收過程中的衛(wèi)生條件及采收過程中的工具等都要按衛(wèi)生規(guī)程操作，保證稻花香采收過程中的衛(wèi)生安全。適用范圍：適用于本經(jīng)營者有機(jī)稻花香基地。衛(wèi)生規(guī)程程序：，檢查到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行。，必須進(jìn)行健康狀況檢查，醫(yī)院出據(jù)證明。：肝炎和傳染病之類。，并作好培訓(xùn)記錄。，通過收獲技術(shù)和衛(wèi)生知識的培訓(xùn)的人員才能采收稻花香。，處理后的工具才能進(jìn)入稻花香基地。：竹框、塑料框。，要輕采、輕放，小心裝運(yùn)，避免碰傷、堆壓，最好隨采隨分級進(jìn)行包裝入庫。用來盛桃的箱、簍等容器底部應(yīng)用柔軟村料作襯墊，輕采輕放，不可拉傷果蒂、擦破果皮。(房間)對所有的運(yùn)輸工具要通過處理，符合衛(wèi)生要求才能運(yùn)輸?shù)净ㄏ恪Ｑb稻花香的包裝袋要衛(wèi)生干凈，符合裝稻花香的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。每塊稻花香基地均設(shè)置臨時洗手設(shè)施，以便于隨時清洗。，然后用飲用水洗手。，不能穿短袖短褲下基地作業(yè)。，要穿襪、穿鞋，不能赤足下基地作業(yè)。，中途不能離開作業(yè)現(xiàn)場，（除特殊情況外）。，喝水不能喝生水，以免引起個人身體健康的危害。，以便擦汗和處理作業(yè)期間的意外傷害。，吃衛(wèi)生干凈食品。，不混雜金屬鐵器和固體、液體污染物及雜質(zhì)及雜質(zhì)剮除病菌和有傷害的稻花香。，作業(yè)期間要消毒液沖洗手，并穿長袖長褲或白色工作服。、抽煙、吃零食。采收稻花香后進(jìn)入運(yùn)輸過程中對衛(wèi)生狀況、人員安全、運(yùn)輸?shù)竭_(dá)地的衛(wèi)生條件至關(guān)重要。避免造成對產(chǎn)品的農(nóng)藥污染、病菌的浸染，不安全因素的發(fā)生等進(jìn)行衛(wèi)生風(fēng)險分析。，運(yùn)輸?shù)净ㄏ愕能囕v必須是符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的箱式貨車，才能進(jìn)行稻花香的運(yùn)輸。，必須是消毒處理后才能進(jìn)入場地裝稻花香。消毒車輛得對整個車輛的外部和車箱內(nèi)用消毒液消毒后，再用清水沖刷后達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)才能進(jìn)行稻花香的運(yùn)輸。35