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酒店經(jīng)營管理責任書-資料下載頁

2025-04-13 02:44本頁面
  

【正文】 1次/周7質(zhì)檢巡查(記錄)2次/天3對部門工作的考核按四星級標準8辦公室工作規(guī)范4環(huán)境衛(wèi)生按四星級標準9車輛管理規(guī)范5總結計劃報告1份/月10宿舍管理和員工餐廳管理規(guī)范分配:、總辦部門責任人實行月薪制,獎金額與以上各項指標掛鉤的辦法,每月工資按70%發(fā)放,剩余的30%作為績效考核(績效工資),績效工資其中20%作為當月管理指標(軟指標)進行考核;(見上表)績效工資其中10%作為當月任務指標(硬指標)進行考核,按照酒店當月任務指標的完成比例發(fā)放績效工資。比如1月完成80萬,完成指標的80%,績效考核工資僅發(fā)放80%。、部門責任人每季度無論是否完成主要經(jīng)濟指標,但在其它考核項目中每兩項未達標,責任擔保金下浮5%發(fā)放以次類推; 、部門責任人季度考核指標中超過10項未達標,部門的責任人自動解聘,如發(fā)生重大違紀行為,按責任扣除相應責任的責任擔保金。四、嚴格遵守總經(jīng)辦負責人《崗位職責》在董事長、總經(jīng)理的領導下,負責主持本部門的全面工作,負責辦公室各崗位分工并制定工作職責和工作標準,建立部門工作制度,組織并督促本部門人員全面完成本部門職責范圍內(nèi)的各項工作任務; 貫徹落實本崗位責任制和工作標準,密切各部門工作關系,加強協(xié)作配合做好銜接協(xié)調(diào)工作; 組織收集和了解各部門的工作動態(tài),協(xié)助酒店領導協(xié)調(diào)各部門之間有關的業(yè)務工作,掌握酒店主要活動情況,為酒店領導決策提供意見和建議; 負責酒店各種會議的籌備、組織工作,做好會議記錄紀要; 負責來文、來電、函件的批處工作,審核各部門以酒店名義起草的重要的文、電、函; 負責組織起草酒店半年、年度工作計劃、總結和領導講話; 負責監(jiān)督酒店印章的使用;做好公章、合同專用章、行政介紹信的管理和使用,負責酒店各單位行政公章的刻制、啟用、回收和銷毀工作; 參與酒店發(fā)展規(guī)劃、年度經(jīng)營計劃的編制和酒店重大決策事項的討論; 負責酒店各種公共關系的建立; 負責組織辦公用物資供應計劃的制定審核,組織物品的采購工作,做好物品進、出、存統(tǒng)計、核算工作; 1負責組織全酒店員工大會工作,開展年度總結評比和表彰工作; 1負責做好酒店來賓的接待安排,統(tǒng)一負責對上級主管部門的聯(lián)系等工作; 1負責酒店檔案管理工作;1負責酒店車隊、員工餐廳、監(jiān)控室的日常管理工作; 1完成酒店領導交辦的其它工作任務。五、固定資產(chǎn)管理:(附部門資產(chǎn)明細表)總經(jīng)辦負責人即為該部門資產(chǎn)負責人。部門資產(chǎn)責任人對部門所管轄范圍的各項資產(chǎn)負全責,并可委托兼職專人(即部門資產(chǎn)管理員)進行部門內(nèi)各項資產(chǎn)的帳卡管理和盤點工作;部門資產(chǎn)負責人和資產(chǎn)管理員必須全面掌握所在部門固定資產(chǎn)的分布、使用情況;部門資產(chǎn)責任人應根據(jù)部門使用的資產(chǎn)狀況,建立部門內(nèi)部的資產(chǎn)管理程序和管理制度,并設立基層管理組織,以共同做好資產(chǎn)管理工作;嚴格執(zhí)行酒店固定資產(chǎn)管理辦法,若因工作不落實,管理不善,導致部門使用的資產(chǎn)出現(xiàn)人為損壞、流失,帳物不符等情況,將追究部門資產(chǎn)責任人的責任;部門資產(chǎn)管理員如有變動,應事先辦理書面移交手續(xù),并得到財務部認可后,人力資源部方可辦理調(diào)動手續(xù)(包括部門內(nèi)部工作變換);部門資產(chǎn)應每月盤點一次并與財務賬目核對,保證帳帳相符,帳物相符;添置固定資產(chǎn)時,根據(jù)部門填寫的申請報告,在采購申請單上簽署意見,報酒店相關責任領導批準;調(diào)入(出)固定資產(chǎn)時,憑有關批件或協(xié)議,資產(chǎn)管理員應如實填制“固定資產(chǎn)調(diào)撥單”,以有關部門及人員簽字確認后,報財務部調(diào)整有關帳務;對固定資產(chǎn)的內(nèi)部轉(zhuǎn)移,先填寫“固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)移通知單”,以部門負責人簽批后,報財務部進行帳務調(diào)整;固定資產(chǎn)的清理報廢,由資產(chǎn)管理員填制“固定資產(chǎn)報廢清理單”經(jīng)有關技術人員鑒定,報財務部批準后,方可進行報廢清理,并核銷該項固定資產(chǎn);1部門資產(chǎn)負責人對部門資產(chǎn)負連帶責任。六、懲罰及聘用解除:挪用公款者,一律解聘,本酒店并遵循法律途徑向本人追究;與客人串通勾結者,一經(jīng)查證屬實,一律解聘;做私生意者,一經(jīng)查證屬實,一律解聘;凡利用公務外出時,違規(guī)操作者一經(jīng)查證屬實,以曠工論處,并記大過一次;挑撥酒店與員工的感情,或泄漏職務機密者,一經(jīng)查證屬實,記大過一次,情節(jié)嚴重者解聘。七、消防安全責任 總經(jīng)辦責任人為金源大酒店總經(jīng)辦所管轄區(qū)域內(nèi)安全、消防、食品衛(wèi)生的第一責任人,有進行檢查和監(jiān)督的權力與義務,并承擔相應的責任。酒店負責人(簽字): 總經(jīng)辦責任人(簽字): 大酒店(蓋章) 二OO八年 月 日人力資源部經(jīng)營管理責任書為了保證酒店經(jīng)營目標的如期實現(xiàn),增強酒店活力,調(diào)動部門員工的積極性,強化各項效益指標的考核,現(xiàn)決定實行部門經(jīng)濟效益與員工分配直接掛鉤制度。經(jīng)協(xié)商人力資源部責任人 同意簽訂如下經(jīng)營、管理目標責任書。一、責任期:自2008年 月 日至 年 月 日二、你部門經(jīng)酒店核定定員 人。(附部門人事架構)三、各項考核指標:任務指標:(含分配)(附指標完成統(tǒng)計表)月份123456789101112合計收入(萬元)9010011011310893931001001151081101240其中(房)252540454025253030453535400其中(餐)657570686868687070707375840管理指標:(附部門責任人考核表)考核項目標準考核項目標準1人員流動率10—18%8專題培訓4次/季度2員工招聘合格率按要求標準執(zhí)行9對各部門培訓工作的追蹤評估考核1次/季度3辦公室會議1次/周10對員工考勤情況的抽查1次/周4對部門工作的考核按四星級標準11質(zhì)檢巡查(記錄)2次/天5環(huán)境衛(wèi)生按四星級標準12辦公室工作規(guī)范 6完成全年培訓預算按計劃標準13部門費用指標 元7全年培訓計劃的完成100%14總結計劃報告1份/月分配:、部門責任人實行月薪制實行月薪制,獎金額與以上各項指標掛鉤的辦法,每月工資按70%發(fā)放,剩余的30%作為績效考核(績效工資),績效工資其中20%作為當月管理指標(軟指標)進行考核;(見上表)績效工資其中10%作為當月任務指標(硬指標)進行考核,按照酒店當月任務指標的完成比例發(fā)放績效工資。比如1月完成80萬,完成指標的80%,績效考核工資僅發(fā)放80%。、部門責任人季度無論是否完成主要經(jīng)濟指標,但在其它考核項目中每兩項未達標,責任擔保金下浮5%發(fā)放,以次類推; 、部門責任人季度考核指標中超過10項未達標,部門的責任人自動解聘,如發(fā)生重大違紀行為,按責任扣除相應責任的責任擔保金。四、嚴格遵守人力資源部負責人《崗位職責》根據(jù)國家勞動人事有關政策和酒店實際情況,制定各項勞動人事管理制度;全面負責酒店員工的招聘、培訓、考核、調(diào)整、獎懲、工資、勞保等工作;負責酒店人員編制、工資獎金方案的實施;熟悉掌握酒店員工情況,合理安排,選拔人員,做到人盡其才;協(xié)助各部門有效地管理員工,督導服務質(zhì)量;審查、簽批各種人事表格、報告等;檢查監(jiān)督《員工手冊》的執(zhí)行情況;負責酒店各類員工的各種定級考核工作;制定各種培訓政策,建立并完善酒店、部門、班組三級培訓體系;負責主持重要的培訓活動;1負責酒店人事培訓檔案的建設和管理;1對人力資源部工作人員進行考核評估,并提出獎懲意見;1完成總經(jīng)理交辦的其它工作。五、固定資產(chǎn)管理:(附部門資產(chǎn)明細表)人力資源部負責人即為該部門資產(chǎn)負責人。部門資產(chǎn)責任人對部門所管轄范圍的各項資產(chǎn)負全責,并可委托兼職專人(即部門資產(chǎn)管理員)進行部門內(nèi)各項資產(chǎn)的帳卡管理和盤點工作;部門資產(chǎn)負責人和資產(chǎn)管理員必須全面掌握所在部門固定資產(chǎn)的分布、使用情況;部門資產(chǎn)責任人應根據(jù)部門使用的資產(chǎn)狀況,建立部門內(nèi)部的資產(chǎn)管理程序和管理制度,并設立基層管理組織,以共同做好資產(chǎn)管理工作;嚴格執(zhí)行酒店固定資產(chǎn)管理辦法,若因工作不落實,管理不善,導致部門使用的資產(chǎn)出現(xiàn)人為損壞、流失,帳物不符等情況,將追究部門資產(chǎn)責任人的責任;部門資產(chǎn)管理員如有變動,應事先辦理書面移交手續(xù),并得到財務部認可后,人力資源部方可辦理調(diào)動手續(xù)(包括部門內(nèi)部工作變換);部門資產(chǎn)應每月盤點一次并與財務賬目核對,保證帳帳相符,帳物相符;添置固定資產(chǎn)時,根據(jù)部門填寫的申請報告,在采購申請單上簽署意見,報酒店相關責任領導批準;調(diào)入(出)固定資產(chǎn)時,憑有關批件或協(xié)議,資產(chǎn)管理員應如實填制“固定資產(chǎn)調(diào)撥單”,以有關部門及人員簽字確認后,報財務部調(diào)整有關帳務;對固定資產(chǎn)的內(nèi)部轉(zhuǎn)移,先填寫“固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)移通知單”,以部門負責人簽批后,報財務部進行帳務調(diào)整;固定資產(chǎn)的清理報廢,由資產(chǎn)管理員填制“固定資產(chǎn)報廢清理單”經(jīng)有關技術人員鑒定,報財務部批準后,方可進行報廢清理,并核銷該項固定資產(chǎn);1部門資產(chǎn)負責人對部門資產(chǎn)負連帶責任。六、懲罰及聘用解除:挪用公款者,一律解聘,本酒店并遵循法律途徑向本人追究;與客人串通勾結者,一經(jīng)查證屬實,一律解聘;做私生意者,一經(jīng)查證屬實,一律解聘;凡利用公務外出時,違規(guī)操作者一經(jīng)查證屬實,以曠工論處,并記大過一次;挑撥酒店與員工的感情,或泄漏職務機密者,一經(jīng)查證屬實,記大過一次,情節(jié)嚴重者解聘。七、消防安全責任 人力資源部責任人為金源大酒店人力資源部所管轄區(qū)域內(nèi)安全、消防、食品衛(wèi)生的第一責任人,有進行檢查和監(jiān)督的權力與義務,并承擔相應的責任。酒店負責人(簽字): 人力資源部責任人(簽字): 大酒店(蓋章) 二OO八年 月 日37 / 37
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