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正文內(nèi)容

海航酒店客房部管理手冊范本-資料下載頁

2025-04-12 03:52本頁面
  

【正文】 懂得并能使用各種消防安全設(shè)施。語言能力有一定的管理能力,較好的人際溝通能力,良好的口頭表達(dá)能力,能流利地使用一門外語進(jìn)行交談。任前培訓(xùn)內(nèi)容酒店相關(guān)專業(yè)知識及酒店服務(wù)禮儀等培訓(xùn)。特殊要求視力:職位說明書第一部份:職位概述職位名稱(Position):公共區(qū)域領(lǐng)班部門(Department):客房部編制數(shù):崗位值:適用勞動合同類型:短期合同直接行政主管(Leader):公共區(qū)域主管平級:樓層領(lǐng)班、洗衣房領(lǐng)班直接下屬(Underling):公共區(qū)域服務(wù)員內(nèi)部聯(lián)系:(Internal Relationship)1)助理行政管家及酒店其它部門辦公室 外部聯(lián)系:(External Relationship)工作環(huán)境特點: 本職位主要協(xié)助公共區(qū)域主管完成日常運營工作,應(yīng)工作要求需長期處在戶外作業(yè)。本崗位屬不定時工作制,遇忙時節(jié)需加班完成工作。第二部份:工作職責(zé)職責(zé)概要:(Scope)在公共區(qū)域主管的帶領(lǐng)下,負(fù)責(zé)管理所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。合理編排員工班次,布置工作內(nèi)容、檢查工作完成情況,確保酒店公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量。管理權(quán)限(主管級以上職位填寫):1)行政及業(yè)務(wù)決策權(quán)限2)人事權(quán)限3)資金權(quán)限職責(zé)項目應(yīng)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)和要求部門溝通與各部門協(xié)調(diào)解決存在問題,保證工作順利完成。傳達(dá)員工執(zhí)行酒店及部門的工作安排和會議精神,確保有效、實際的完成。檢查工作檢查員工儀容儀表,必須達(dá)到酒店要求標(biāo)準(zhǔn)。監(jiān)管日常工作的執(zhí)行與實施。督導(dǎo)員工日常操作的規(guī)范執(zhí)行。工作支援無條件完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)。工作繁重時,可替換服務(wù)員工作。服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控貫徹賓客至上、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的工作理念,完善、健全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序和操作規(guī)程。易耗品的使用和控制 合理化分配易耗品的使用和申領(lǐng),執(zhí)行我為企業(yè)節(jié)約一分錢的企業(yè)文化精神,貫徹落實到實際工作當(dāng)中。培訓(xùn)管理組織下屬員工學(xué)習(xí)酒店及本部門的各項規(guī)章制度和操作規(guī)程;對下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技能訓(xùn)練和評估考核,使之能熟練地掌握各項操作規(guī)程,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求;綜合性考核指標(biāo):累計考核形式第三部份:任職資格年齡男,20~35周歲性別男性身高~型體身體健康,品貌端正,精力充沛。個性素質(zhì)有較強的責(zé)任心,工作細(xì)致、踏實,待人熱情,真誠,性格穩(wěn)健。學(xué)歷/培訓(xùn)資歷職業(yè)高中畢業(yè)或同等學(xué)歷,掌握酒店公共設(shè)施的清潔保養(yǎng)知識,熟知清潔設(shè)備、用具和各種清潔劑的性能、使用及保養(yǎng)方法;了解有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生方面的法規(guī)和條例;懂得賓客接待的禮節(jié)禮貌知識。工作經(jīng)驗具有二年以上酒店公共區(qū)域工作經(jīng)歷。業(yè)務(wù)知識和技能有較強的操作能力,能正確地使用各種清潔設(shè)備和工具;有一定的溝通協(xié)調(diào)能力;語言能力有較好的語言表達(dá)能力,能用一門外語進(jìn)行一般的服務(wù)會話。任前培訓(xùn)內(nèi)容酒店管理及PA業(yè)務(wù)操作技術(shù)等相關(guān)培訓(xùn)。特殊要求視力:職位說明書第一部份:職位概述職位名稱(Position):公共區(qū)域服務(wù)員部門(Department):客房部編制數(shù): 崗位值:適用勞動合同類型:短期合同/(臨時工未簽合同)直接行政主管(Leader):公共區(qū)域領(lǐng)班平級:樓層服務(wù)員、洗衣房服務(wù)員、直接下屬(Underling):無內(nèi)部聯(lián)系:(Internal Relationship)1) 客房部及酒店其它部門 外部聯(lián)系:(External Relationship)無工作環(huán)境特點: 本職位負(fù)責(zé)公共區(qū)域日常清潔及養(yǎng)護(hù)工作,需熟悉掌握清潔劑性能及用量,熟練掌握機械設(shè)備的使用。負(fù)責(zé)區(qū)域較廣,長期在戶外作業(yè)。本崗位屬累計工時工作制,根據(jù)工作情況安排工作時間。第二部份:工作職責(zé)職責(zé)概要:(Scope)在公共區(qū)域領(lǐng)班指導(dǎo)下,具體做好公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生為賓客提供一個清潔、舒適的環(huán)境。管理權(quán)限(主管級以上職位填寫):1)行政及業(yè)務(wù)決策權(quán)限2)人事權(quán)限3)資金權(quán)限職責(zé)項目應(yīng)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)和要求溝通遇工作問題,及時與上級領(lǐng)導(dǎo)溝通。勤跑、勤干、勤匯報,確保工作質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。對客服務(wù)服務(wù)時面帶微笑,熱情地問候客人;耐心地回答客人的詢問;如客人提出的問題不能解決及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報并及時解決,提升客人滿意度。清潔用品的使用嚴(yán)格按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)和定額使用,勿造成任何浪費,保管好領(lǐng)用的清潔劑和物品,以免遺失;不斷總結(jié)工作經(jīng)驗,提出改進(jìn)的意見和建議,以降低成本,提高清潔質(zhì)量。工作操作根據(jù)領(lǐng)班下達(dá)的工作指令完成日常工作;根據(jù)計劃衛(wèi)生完成日常保潔工作;實操工作參照SOP質(zhì)量效益標(biāo)準(zhǔn)。維修情況每日認(rèn)真檢查公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備的使用情況。及時報修,并跟時維修情況,上報上級領(lǐng)導(dǎo)。確保設(shè)施設(shè)備的正常運作。交接工作對每日工作中特殊事件做交接,將情況做簡要說明告知下一班次。要確保信息的真實性,以便接班人員能較快掌握工作信息。參加培訓(xùn)參加部門或管區(qū)組織的培訓(xùn),與實際操作結(jié)合進(jìn)行日常工作,使工作標(biāo)準(zhǔn)化、程序化。綜合性考核指標(biāo):累計考核形式第三部份:任職資格年齡男:18周歲~30周歲;女:18周歲~30周歲。性別男女不限身高~型體身體健康、精力充沛。個性素質(zhì)有良好的自律意識;工作認(rèn)真、踏實、吃苦耐勞;待人禮貌、熱情。學(xué)歷/培訓(xùn)資歷旅游職業(yè)高中畢業(yè)。熟練掌握各種清潔劑的性能及使用方法,了解酒店服務(wù)知識和有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生知識。工作經(jīng)驗有酒店衛(wèi)生清潔經(jīng)驗為佳。業(yè)務(wù)知識和技能能熟練地使用、操作各種清潔器具,有一定的協(xié)助配合能力,有一定的觀察能力。語言能力有較好的語言表達(dá)能力,能用一門外語進(jìn)行簡單的服務(wù)對話。任前培訓(xùn)內(nèi)容一般清潔標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)特殊要求視力:職位說明書第一部份:職位概述職位名稱(Position):戶外清潔員部門(Department):客房部編制數(shù):崗位值:適用勞動合同類型:短期合同/(臨時工未簽合同)直接行政主管(Leader):公共區(qū)域領(lǐng)班平級:樓層服務(wù)員、洗衣房服務(wù)員、園林服務(wù)員直接下屬(Underling):無內(nèi)部聯(lián)系:(Internal Relationship)1) 客房部及酒店其它部門 外部聯(lián)系:(External Relationship)無工作環(huán)境特點: 本職位負(fù)責(zé)戶外衛(wèi)生清潔,需熟悉掌握清潔劑性能及用量。負(fù)責(zé)區(qū)域較廣,長期在戶外作業(yè)。本崗位屬累計工時工作制,根據(jù)工作情況安排工作時間。第二部份:工作職責(zé)職責(zé)概要:(Scope)在公共區(qū)域領(lǐng)班指導(dǎo)下,具體做好公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生為賓客提供一個清潔、舒適的環(huán)境。管理權(quán)限(主管級以上職位填寫):1)行政及業(yè)務(wù)決策權(quán)限2)人事權(quán)限3)資金權(quán)限職責(zé)項目應(yīng)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)和要求溝通遇工作問題,及時與上級領(lǐng)導(dǎo)溝通。勤跑、勤干、勤匯報,確保工作質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。對客服務(wù)服務(wù)時面帶微笑,熱情地問候客人;耐心地回答客人的詢問;如客人提出的問題不能解決及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報并及時解決,提升客人滿意度。清潔用品的使用嚴(yán)格按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)和定額使用,勿造成任何浪費,保管好領(lǐng)用的清潔劑和物品,以免遺失;不斷總結(jié)工作經(jīng)驗,提出改進(jìn)的意見和建議,以降低成本,提高清潔質(zhì)量。工作操作根據(jù)領(lǐng)班下達(dá)的工作指令完成日常工作;根據(jù)計劃衛(wèi)生完成日常保潔工作;實操工作參照SOP質(zhì)量效益標(biāo)準(zhǔn)。維修情況每日認(rèn)真檢查公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備的使用情況。及時報修,并跟時維修情況,上報上級領(lǐng)導(dǎo)。確保設(shè)施設(shè)備的正常運作。負(fù)責(zé)工作負(fù)責(zé)酒店區(qū)域水系衛(wèi)生、海邊衛(wèi)生清潔、室內(nèi)植物的養(yǎng)護(hù)。交接工作對每日工作中特殊事件做交接,將情況做簡要說明告知下一班次。要確保信息的真實性,以便接班人員能較快掌握工作信息。參加培訓(xùn)參加部門或管區(qū)組織的培訓(xùn),與實際操作結(jié)合進(jìn)行日常工作,使工作標(biāo)準(zhǔn)化、程序化。綜合性考核指標(biāo):累計考核形式第三部份:任職資格年齡男:18周歲~40周歲;女:18周歲~40周歲。性別男女不限身高~型體身體健康、精力充沛。個性素質(zhì)有良好的自律意識;工作認(rèn)真、踏實、吃苦耐勞;待人禮貌、熱情。學(xué)歷/培訓(xùn)資歷初中以上學(xué)歷。能簡單了解清潔劑的性能。工作經(jīng)驗有酒店衛(wèi)生清潔經(jīng)驗為佳。業(yè)務(wù)知識和技能能熟練地使用、操作各種清潔器具,有一定的協(xié)助配合能力,有一定的觀察能力。語言能力有較好的語言表達(dá)能力。 任前培訓(xùn)內(nèi)容無要求特殊要求視力:職位說明書第一部份:職位概述職位名稱(Position):洗衣房主管部門(Department):客房部編制數(shù):崗位值:適用勞動合同類型:中期合同直接行政主管(Leader):助理行政管家平級:樓層主管、公共區(qū)域主管、康樂主管直接下屬(Underling):洗衣房領(lǐng)班、內(nèi)部聯(lián)系:(Internal Relationship)1) 行政管家及酒店其它部門辦公室 外部聯(lián)系:(External Relationship)1) 集團(tuán)內(nèi)部相關(guān)崗位2) 外部供應(yīng)商工作環(huán)境特點: 本職位主要負(fù)責(zé)洗衣房運營工作,日常辦公在洗衣房辦公室及車間。應(yīng)工作要求需長期在機器影響下高溫作業(yè)。有時應(yīng)工作要求陪同行政管家出差到其他海航集團(tuán)下屬酒店或外地考察。本崗位屬不定時工作制,遇忙時節(jié)需加班完成工作。第二部份:工作職責(zé)職責(zé)概要:(Scope)負(fù)責(zé)管理洗衣房日常工作,確保為酒店住客、員工及酒店有關(guān)部門提供優(yōu)質(zhì)高效的衣物和布草收發(fā)、洗熨等服務(wù)。管理權(quán)限(主管級以上職位填寫):1)行政及業(yè)務(wù)決策權(quán)限根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和上級授權(quán),本職位在管區(qū)經(jīng)營管理及日常工作中具有決定權(quán)。2)人事權(quán)限根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和上級授權(quán),本職位在管區(qū)人事管理方面有考核、晉升、處分等權(quán)力;有降職、降薪、招聘、調(diào)動、辭退等具有建議權(quán);3)資金權(quán)限無職責(zé)項目應(yīng)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)和要求部門溝通通過酒店內(nèi)部之間的橋梁紐帶,與各部門溝通協(xié)調(diào)工作需要,達(dá)到同步高效運營、規(guī)范的服務(wù)質(zhì)量。傳達(dá)員工執(zhí)行酒店及部門的工作安排和會議精神,確保有效、實際的完成。完善各項規(guī)章制度制度和規(guī)程必須合理、科學(xué)有利于指導(dǎo)員工的行為,提高員工的工作效率;不斷進(jìn)行改進(jìn)和完善,以保持制度和規(guī)程的先進(jìn)性。部門資產(chǎn)管理配合財務(wù)部及部門每月對資產(chǎn)進(jìn)行盤查。及時匯報資產(chǎn)的變化情況。嚴(yán)格要求員工愛護(hù)公共財物,防止資產(chǎn)的損壞和流失。市場行情隨時掌握洗滌原料的市場行情,提出合理化的采購建議。根據(jù)調(diào)試對比結(jié)果進(jìn)行選擇使用,保證洗滌織物質(zhì)量,符合要求。服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控 貫徹賓客至上、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的工作理念,完善、健全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序和操作規(guī)程,督導(dǎo)員工貫徹實施,保證服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制度化管理的貫徹實施。安全監(jiān)查配合酒店的安全管理工作,督導(dǎo)員工嚴(yán)格執(zhí)行酒店的保安和消防安全制度,保障客人和員工的人身安全及酒店的財產(chǎn)安全;培訓(xùn)管理根據(jù)部門制定相應(yīng)的培訓(xùn)計劃。組織實施培訓(xùn),保證員工崗位實操與培訓(xùn)同步進(jìn)行,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。綜合性考核指標(biāo):累計考核形式第三部份:任職資格年齡年齡25周歲~45周歲性別男女不限。身高男:~; 女:~。型體身體健康,精力充沛。個性素質(zhì)富有事業(yè)心和責(zé)任感,工作細(xì)致踏實,能吃苦耐勞,待人真誠、友善,性格穩(wěn)重。學(xué)歷/培訓(xùn)資歷中專以上文化程度或同等專業(yè),紡織專業(yè)為佳。熟悉洗滌設(shè)備的使用和保養(yǎng),掌握各種織物布料性能、洗滌要求和標(biāo)準(zhǔn),懂得各類洗滌清潔劑的性能和用途,了解有關(guān)酒店的管理知識。工作經(jīng)驗三年以上洗衣房工作經(jīng)驗,其至少一年為洗衣房領(lǐng)班或技工。業(yè)務(wù)知識和技能能熟練操作各種洗滌設(shè)備;有較強的組織協(xié)調(diào)能力;有一定的文字書寫能力;語言能力普通話標(biāo)準(zhǔn),有良好的人際溝通能力、能用一門外語進(jìn)行一般日常會話。任前培訓(xùn)內(nèi)容酒店禮儀知識及管理督等導(dǎo)等培訓(xùn)。特殊要求無色盲。職位說明書第一部份:職位概述職位名稱(Position):洗衣房領(lǐng)班部門(Department):客房部編制數(shù):崗位值:適用勞動合同類型:短期合同直接行政主管(Leader):洗衣房主管平級:樓層領(lǐng)班、公共區(qū)域領(lǐng)班、康樂領(lǐng)班、直接下屬(Underling):洗衣房技工、服務(wù)員內(nèi)部聯(lián)系:(Internal Relationship)1) 助理行政管家及酒店其它部門辦公室外部聯(lián)系:(External Relationship)1)外洗承包單位工作環(huán)境特點: 本職位主要負(fù)責(zé)洗衣房各項洗滌工作,日常辦公在洗衣房車間。應(yīng)工作要求需長期在機器影響下高溫作業(yè)。本崗位屬不定時工作制,遇忙時節(jié)需加班完成工作。第二部份:工作職責(zé)職責(zé)概要:(Scope)在洗衣房主管領(lǐng)導(dǎo)下,帶領(lǐng)員工優(yōu)質(zhì)高效的完成日??椢锏南礈旃ぷ鳎WC織物洗滌質(zhì)量,處理客人投訴問題。根據(jù)工作時間合理編排員工班次。管理權(quán)限(主管級以上職位填寫):1)行政及業(yè)務(wù)決策權(quán)限2)人事權(quán)限1) 資金權(quán)限2)職責(zé)項目應(yīng)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)和要求部門溝通與各部門協(xié)調(diào)解決存在問題,保證工作順利完成。傳達(dá)員工執(zhí)行酒店及部門的工作安排和會議精神,確保有效、實際的完成。檢查工作檢查員工儀容儀表,必須達(dá)到酒店要求標(biāo)準(zhǔn)。監(jiān)管日常工作的執(zhí)行與實施。督導(dǎo)員工日常操作的規(guī)范執(zhí)行。工作支援無條件完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)。工作繁重時,可替換員工工作。服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控貫徹賓客至上、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的工作理念,完善、健全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序和操作規(guī)程。召開會議每月召開一次工作總結(jié)會,認(rèn)真分析工作中存在的問題,聽取下屬意見,及時改進(jìn);隨時了解和掌握同行先進(jìn)的管理方法;勤于思考,勇于創(chuàng)新,及時向主管提
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