【導(dǎo)讀】 1 螆膀荿莆螞腿肈薂蚈膈芁蒞羇膇莃蝕袃膆蒅蒃蝿膆膅蠆蚅螂芇蒁薁袁莀蚇衿袀聿蒀螅衿膂蚅螁衿莄薈蚇袈蒆莁羆袇膆薆袂袆羋荿螈裊莀薅蚄羄肀莇薀羃膂薃袈羃芅莆襖蕆蟻螀羈膇蒄蚆羀艿蠆薂罿莁蒂袁羈肁蚈螇肇膃蒀蚃肇芆蚆蕿肆莈葿羇肅膈節(jié)袃肄芀薇蝿肅莂莀蚅肂肂薅薁肂膄莈袀膁芆薄螆膀荿莆螞腿肈薂蚈膈芁蒞羇膇莃蝕袃膆蒅蒃蝿膆膅蠆蚅螂芇蒁薁袁莀蚇衿袀聿蒀螅衿膂蚅螁衿莄薈蚇袈蒆莁羆袇膆薆袂袆羋荿螈裊莀薅蚄羄肀莇薀羃膂薃袈羃芅莆襖蕆蟻螀羈膇蒄蚆羀艿蠆薂罿莁蒂袁羈肁蚈螇肇膃蒀蚃肇芆蚆蕿肆莈葿羇肅膈節(jié)袃肄芀薇蝿肅莂莀蚅肂肂薅薁肂膄莈袀膁芆薄螆膀荿莆螞腿肈薂蚈膈芁蒞羇膇莃蝕袃膆蒅蒃蝿膆膅蠆蚅螂芇蒁薁袁莀蚇衿袀聿蒀螅衿膂蚅螁衿莄薈蚇袈蒆莁羆袇膆薆袂袆羋荿螈裊莀薅蚄羄肀莇薀羃膂薃袈羃芅莆襖蕆蟻螀羈膇蒄蚆羀艿蠆薂罿莁蒂袁羈肁蚈螇肇膃蒀蚃肇芆蚆蕿肆莈葿羇肅膈節(jié)袃肄芀薇蝿肅莂莀蚅肂肂薅薁肂膄莈袀膁芆薄螆膀荿莆螞腿肈薂蚈膈芁蒞羇膇

　　

【正文】 12 Zi Jin Hotel 紫金大廈 Job Descriptions 崗位職責 ZJHKFL006 Department 部 門： 客房 部 Position 職 位： 樓層服務(wù)員 Grade 職 級： 員工級 Effective Date 生效日期： 2020 年 8 月 1 日 Report to 直接上司： 樓層領(lǐng)班 Subrdinate 直屬 下級 ： Prepared by 擬 稿： 房務(wù) 經(jīng)理 Aproved by 批 準： 總經(jīng)理 工作職責： 樓層服務(wù)員直接對樓層領(lǐng)班負責。 樓層服務(wù)員在樓層領(lǐng)班的安排下按照酒店的工作程序與標準及時清理客房，為住客提供清潔、舒適、 安全的住宿環(huán)境，確保房間內(nèi)各項設(shè)施設(shè)備和物品的完好無損。 工作要求： 能力 a) 具有一定外語基礎(chǔ) ； b) 具有向客人提供主動、殷勤、禮貌的各種服務(wù)的能力； d) 具有與他人友好相處的能力，善于溝通。 經(jīng)驗 a) 熟悉客房衛(wèi)生清潔工作程序及質(zhì)量標準 ； b) 熟知房間內(nèi)物品配備、消毒知識及酒店安全消防知識 ； c) 熟悉酒店和部門的 各項 規(guī)章制度 ； d) 能夠解決客人的一般性服務(wù)要求。 工作禁令： a) 維護酒店聲譽和利益，不得以任何語言或行為直接或間接對酒店進行誹謗以損害酒店的聲譽和利益 ； b) 不得私自修改制度。執(zhí)行政策法律、法規(guī)、酒店的政策和制度（包括：員工守則、總經(jīng)理手冊等）， 不 得蓄意修改或歪曲 ； c) 嚴禁泄漏機密，在未經(jīng)許可的情況下不得擅自使用、復(fù)印或以任何形式復(fù)制或?qū)ν庑孤┚频甑臋C密 資料，包括限于軟件、程序、操作手冊及其他一切由酒店提供的營運及操作資料。 13 技術(shù)標準： 服從分配，工作認真、細致，盡職盡責； 嚴格按照工作程序和標準清掃和整理客房，及時補充客房物品； 努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，樹立酒店服務(wù)意識、衛(wèi)生意識、維修保養(yǎng)意識及安全消防意識； 熟悉客房設(shè)施設(shè)備，熱情解答客人提出的問題，禮貌服務(wù)，講求效率，保證質(zhì)量； 熱愛本職工作，尊重上級，團結(jié)同事，牢固樹 立良好職業(yè)道德； 控制使用客房用品，配合領(lǐng)班做好成本控制，減少消耗量，做好一次性用品回收工作； 嚴格按照消毒程序，對客人使用的用具進行及時、有效的消毒 ； 檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況，準確清點、 入 賬 并及時補充 ； 檢查客房物資損壞與遺失情況（客遺物品及時交至客房中心），及時向領(lǐng)班反映，不得私自做主處理； 為 VIP 提供特別服務(wù)； 1掌握基本英語聽說能力； 1了解酒店各項服務(wù)功能的特點及位置、分機號碼及營業(yè)時間； 1 正確使用清潔設(shè)備和用具，保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清 潔 ； 1 對所轄區(qū)域內(nèi)設(shè)施設(shè)備應(yīng)及時準確地報修，并陪同工程維修人員進房維修，檢查修復(fù)質(zhì)量 ； 1根據(jù)領(lǐng)班的要求做好定期的客房計劃清潔工作； 1 報告住店客人的特殊情況及患病情況，如遇緊急情況 ，及時報告客房中心； 1 協(xié)助洗衣房定期清點布 草 ，收發(fā)、核對客人洗衣 ； 1 及時核準房態(tài)，迅速清理離店房，經(jīng)領(lǐng)班檢查后報 客房中心； 1 完成上級交辦的各項工作任務(wù)。 作業(yè)程序： 執(zhí)行客房部各項管理流程標準。 14 Zi Jin Hotel 紫金大廈 Job Descriptions 崗位職責 ZJHKPA007 Department 部 門： 客房 部 Position 職 位： 公共區(qū)域 主管 Grade 職 級： 主管級 Effective Date 生效日期： 2020 年 8 月 1 日 Report to 直接上司： 客房部經(jīng)理 Subrdinate 直屬 下級 ： 公共區(qū)域 領(lǐng)班 Prepared by 擬 稿： 房務(wù) 經(jīng)理 Aproved by 批 準： 總經(jīng)理 工作職責： 公共區(qū)域主管直接對客房部經(jīng)理負責，其 下屬包括公共區(qū)域領(lǐng)班及所有公共區(qū)域員工。 公共區(qū)域主管負責酒店內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和園林綠化管理，保證公共場所、衛(wèi)生間的清潔和店內(nèi)的環(huán) 境優(yōu)美，為賓客提供符合星級酒店標準的清潔、美觀、舒適、安全的公共環(huán)境。 工作要求： 能力 a) 具備一定的領(lǐng)導(dǎo)能力、管理能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力、溝通能力及應(yīng)變能力； b) 熟練操作、使用 客房 部各類硬件設(shè)施以及各種 客房 部電腦軟件； c) 有一定綠化知識和審美能力； d) 具備酒店公共區(qū)域?qū)I(yè)技能知識并能組織開展對員工的培訓(xùn)工作； e) 能妥善處理各類客人投訴。 經(jīng)驗 a) 熟悉 客房 部所有業(yè)務(wù)流程； b) 對酒店其它部門的運作有基本的認識； c) 熟悉各種 公區(qū)設(shè)備、清潔用品、各類清潔劑的使用和操作 方法； d) 熟悉酒店和部門的規(guī)章制度。 工作禁令： a) 維護酒店聲譽和利益，不得以任何語言或行為直接或間接對酒店進行誹謗以損害酒店的聲譽和利益 ； b) 不得私自修改制度。執(zhí)行政策法律、法規(guī)、酒店的政策和制度（包括：員工守則、總經(jīng)理手冊等）， 不得蓄意修改或歪曲 ； c) 嚴禁泄漏機密，在未經(jīng)許可的情況下不得擅自使用、復(fù)印或以任何形式復(fù)制或?qū)ν庑孤┚频甑臋C密 資料，包括限于軟件 、程序、操作手冊及其他一切由酒店提供的營運及操作資料。 15 技術(shù)標準： 在 客房部經(jīng)理 的領(lǐng)導(dǎo)下，負責酒店公共 區(qū) 域 的衛(wèi)生清潔工作，保證清潔質(zhì)量 ； 制定工作計劃和 布 署部門工作，合理安排人力、物力，確保計劃順利實施 ； 檢查員工出勤情況，負責屬下員工的排班及班次安排，并參與屬下員工的考核評估工作； 制定部門培訓(xùn)計劃并負責落實，進行考核，并將成績匯報上級。 指導(dǎo)檢查并督導(dǎo)下屬按標準和程序工作，遵守酒店及部門的各項規(guī)章制度； 制定公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔計劃并監(jiān)督實施； 負責酒店各區(qū)域的殺蟲滅蟑 工作；并做好回訪工作，詳細記錄保存。 檢查酒店綠化裝飾情況，定出長短期植物、鮮花更換計劃 ； 定期對本區(qū)域內(nèi)所有清潔設(shè)備進行檢查， 制定清潔 設(shè)備 的定期維護保養(yǎng)計劃并實施 ； 編制公區(qū)各種清潔用品及物資定期替換期限； 1 督促檢查 領(lǐng)班及員工的工作表現(xiàn)以及公區(qū)設(shè)備運轉(zhuǎn)情況，衛(wèi)生清潔質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時處理或報告 有關(guān)部門并及時向上級匯報處理結(jié)果； 1接受并處理賓客投訴，將不能處理的問題及時向上級匯報并做好投訴記錄； 1負責公區(qū)清潔劑、清潔器具、清潔設(shè)備及其物資管理控制工作，嚴格控制各項成本； 1 月底前 協(xié)助客房部文員做好每月區(qū)域內(nèi)各項盤點工作； 1完成客房部經(jīng)理布置的其他各項工作，定期匯報工作及運轉(zhuǎn)情況 。 1每月統(tǒng)計各區(qū)域的清洗費用并進行分攤。 作業(yè)程序： 執(zhí)行客房部各項管理流程標準。 16 Zi Jin Hotel 紫金大廈 Job Descriptions 崗位職責 ZJHKPA008 Department 部 門： 客房 部 Position 職 位： 公共區(qū)域領(lǐng)班 Grade 職 級： 領(lǐng)班級 Effective Date 生效日期： 2020 年 8 月 1 日 Report to 直接上司： 公共區(qū)域主管 Subrdinate 直屬 下級 ： 公共區(qū)域服務(wù)員 Prepared by 擬 稿： 房務(wù) 經(jīng)理 Aproved by 批 準： 總經(jīng)理 工作職責： 公共區(qū)域領(lǐng)班直接對公共區(qū)域主管負責，其下屬包括所有公共區(qū)域 員工 。 公共區(qū)域領(lǐng)班主要負責督導(dǎo)公共區(qū)域服務(wù)員的具體工作，檢查酒店公共 區(qū)域 清潔衛(wèi)生及對客服務(wù)質(zhì) 量并做好各類清潔機械和用具的維修保養(yǎng)工作。為賓客提供符合星級酒店標準的清 潔、美觀、舒適、 安全的公共環(huán)境。 工作要求： 能力 a) 具備公共區(qū)域衛(wèi)生工作的一般知識，包括有關(guān)設(shè)備、清潔用具、各類清潔劑的使用和操作知識； b) 具有培訓(xùn)員工 和 評 估 其工作表現(xiàn) 的能力 ，對 員工 的調(diào)動和新人員的選擇提出建議的能力； c) 具有對下屬分派工作并檢查其實施情況使之符合酒店標準的能力。 經(jīng)驗 a) 熟悉酒店 及部門的 規(guī)章制度及工作程序； b) 熟悉公共區(qū)域所有業(yè)務(wù)流程； c) 對本部門其他分部的運作 程序 有一定的認識。 工作禁令： a) 維護酒店聲譽和利益，不得以任何語言或行為直接或間接對酒店 進行誹謗以損害酒店的聲譽和利益 ； b) 不得私自修改制度。執(zhí)行政策法律、法規(guī)、酒店的政策和制度（包括：員工守則、總經(jīng)理手冊等）， 不得蓄意修改或歪曲 ； c) 嚴禁泄漏機密，在未經(jīng)許可的情況下不得擅自使用、復(fù)印或以任何形式復(fù)制或?qū)ν庑孤┚频甑臋C密 資料，包括限于軟件、程序、操作手冊及其他一切由酒店提供的營運及操作資料。 17