【正文】 成，他們在校上課的同時定期利用部分時間到餐館打工。這些后備人才將有50％的機(jī)會成為公司明天的高級管理人員。他們將可以根據(jù)麥當(dāng)勞公司安排的培訓(xùn)計劃擔(dān)任各種職務(wù)，并有可能同已開始在公司工作的有文憑的年輕人一起擔(dān)任餐館經(jīng)理。 　　多樣化的人才組合與龐大的后備力量使人才的培養(yǎng)和提升有極大的選擇性，他們一起成為麥當(dāng)勞管理階層的穩(wěn)固基石，不斷將新鮮血液注入到公司中去。 從“立正、稍息”開始　　在麥當(dāng)勞里取得成功的人，都有一個共同的特點：即從零開始，腳踏實地。炸土豆條，做漢堡包，是在公司走向成功的必經(jīng)之路。當(dāng)然，這對于那些年輕的、取得了各式文憑、躊躇滿志想要大展宏圖的人來說，往往是不能接受的。 　　但是，他們必須懂得，腳踏實地從頭做起才是在這一行業(yè)中成功的必要條件。如果你沒有經(jīng)歷過各個階段的嘗試，沒有在各個工作崗位上親自實踐過，那么你又如何以管理者的身份對他們進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)呢？在這里，從收款到炸土豆條直至制作各式冰淇淋，每個崗位上都會造就出未來的餐館經(jīng)理。 　　艾蒂安雷蒙強(qiáng)調(diào)：“人們要求我們的合作者做許多事情，但人們也可開開玩笑，氣氛是和諧友好的。那些在公司干了６個月以上的人后來都成了麥當(dāng)勞公司的忠誠雇員?！弊钇D難的時期是初入公司時期。飲食業(yè)是艱苦的，在最初的６個月中，人員流動率最高，離去的人中，有80％的人根本不了解這一行業(yè)。應(yīng)該知道：要聽從吩咐，不要計較工作時間。 成為中小型企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)　　能堅持下來的關(guān)鍵在于協(xié)調(diào)好家庭生活與餐館工作的時間。那些更善于分配和利用時間的人，那些對工作投入最多的人是勝利者。 　　而且，他們的犧牲是有價值的，他們中那些有責(zé)任感的、有文憑的、獨立自主的年輕人，在25歲以前，就可能得到在許多企業(yè)不可能得到的好機(jī)會：真正成為一個中小型企業(yè)的管理者。 　　“不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵”。同樣的，艾蒂安雷蒙以這樣的一種態(tài)度對待公開應(yīng)聘的每個人，他說：“法國麥當(dāng)勞公司董事長的位子等著人們?nèi)幦　?。實際上，公司高級管理職務(wù)還都由在法國的美國人擔(dān)任，不過，在他們的背后，一些法國人已嶄露頭角。麥當(dāng)勞公司力求向每位合伙者反復(fù)灌輸?shù)幕炯寄苁菍Σ宛^的管理。艾蒂安雷蒙說：“平均在25歲左右，一名青年就可以成為一家真正的中小型企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人，管理100來人。我們在教會他們當(dāng)老板……” 　　這在中國來說簡直是天方夜談，他們又是如何做到的呢？ 從實習(xí)助理到一級助理　　原來，法國麥當(dāng)勞公司實行一種快速晉升的制度：一個剛參加工作的出色的年輕人，可以在18個月內(nèi)當(dāng)上餐館經(jīng)理，可以在24個月內(nèi)當(dāng)上監(jiān)督管理員。 　　而且，晉升對每個人是公平合理的，既不作特殊規(guī)定，也不設(shè)典型的職業(yè)模式。每個人主宰自己的命運，適應(yīng)快、能力強(qiáng)的人能迅速掌握各個階段的技術(shù)，從而更快地得到晉升。這個制度可以避免有人濫竽充數(shù)。每個級別的經(jīng)常性培訓(xùn)，只有有關(guān)人員獲得一定數(shù)量的必要知識，才能順利通過階段考試。公平的競爭和優(yōu)越的機(jī)會吸引著大量有文憑的年輕人到此，實現(xiàn)自己的理想。 　　首先，一個有文憑的年輕人要當(dāng)4～6個月的實習(xí)助理。在此期間，他們以一個普通班組成員的身份投入到公司各個基層工作崗位，如炸土豆條、收款、烤牛排等。在這些一線工作崗位上，實習(xí)助理應(yīng)當(dāng)學(xué)會保持清潔和最佳服務(wù)的方法。并依靠他們最直接的實踐來積累實現(xiàn)良好管理的經(jīng)驗，為日后的管理實踐作準(zhǔn)備。 　　第二個工作崗位則更帶有實際負(fù)責(zé)的性質(zhì)：二級助理。這時，他們在每天規(guī)定的一段時間內(nèi)負(fù)責(zé)餐館工作，與實習(xí)助理不同的是，他們要承擔(dān)一部分管理工作，如訂貨、計劃、排班、統(tǒng)計……他們要在一個小范圍內(nèi)展示他們的管理才能，并在日常實踐中摸索經(jīng)驗，協(xié)調(diào)好他們的小天地。 　　在進(jìn)入麥當(dāng)勞8～14個月后，有文憑的年輕人將成為一級助理，即經(jīng)理的左膀右臂。與此同時，他們肩負(fù)了更多更重的責(zé)任，每個人都要在餐館中獨當(dāng)一面。他們的管理才能日趨完善。這樣，離他們的夢想——晉升為經(jīng)理，已經(jīng)不遠(yuǎn)了。有些人在首次炸土豆條之后不到18個月就將達(dá)到最后階段。 成為“麥當(dāng)勞外交官” 　　但是，在達(dá)到這夢寐以求的階段前，他們還需要跨越一個為期15天的小階段。與前面各階段不同的是，這個階段本身也是他們盼望已久的：他們可以去芝加哥漢堡包大學(xué)進(jìn)修15天。 　　應(yīng)該承認(rèn)的是，這個制度不僅有助于工作人員管理水平的提高，而且成為麥當(dāng)勞集團(tuán)在法國乃至全世界范圍極富魅力的主要因素之一，吸引了大量有才華的年輕人的加盟。 　　當(dāng)然，一個有才華的年輕人升至餐館經(jīng)理后，麥當(dāng)勞公司依然為其提供了廣闊的發(fā)展空間。經(jīng)過一段時間的努力，他們將晉升為監(jiān)督管理員，負(fù)責(zé)三四家餐館的工作。 　　3年后，監(jiān)督管理員將升為地區(qū)顧問。屆時，他將成為總公司派駐其下屬的代表，用艾蒂安雷蒙的話說，成為“麥當(dāng)勞公司的外交官”。 　　作為“麥當(dāng)勞公司的外交官”，他的主要職責(zé)是往返于麥當(dāng)勞公司與各下屬企業(yè)，溝通傳遞信息。同時，地區(qū)顧問還肩負(fù)著諸如組織培訓(xùn)、提供建議之類的重要使命，成為總公司在這一地區(qū)的全權(quán)代表。 　　當(dāng)然，成績優(yōu)異的地區(qū)顧問依然會得到晉升，終有一天會實現(xiàn)艾蒂安雷蒙所說的——法國麥當(dāng)勞公司董事長的位子上坐著的是一個法國的年輕人。 4個月后提高工資　　“君子愛財，取之有道”。法國麥當(dāng)勞公司雇員的取財之道是別具特色的。他們的個人收入水平變動頻繁，正如他們實行的快速晉升的制度，每次工作崗位的調(diào)整必然導(dǎo)致工資收入的變化。準(zhǔn)確估計一個雇員的年薪是很困難的，因為一名雇員的工資級別只在幾個月內(nèi)是有效的，以后將會很快提高。 　　一個剛?cè)〉梦膽{的年輕人，在選擇工作時往往將不同企業(yè)的招聘工資加以比較，而麥當(dāng)勞公司的工資調(diào)整制度則有著令人怦然心動的魅力，因為在參加工作僅僅4個月之后，他們的工資就會提高。 　　工資收入變動的程序是這樣的：人們一進(jìn)入法國麥當(dāng)勞公司就開始每年領(lǐng)取11萬至13萬法郎的工資，根據(jù)每個人的文憑不同略有差別（這就是根據(jù)頭4個月的工資標(biāo)準(zhǔn)計算的數(shù)額）。爾后，人們從第5個月開始就每年領(lǐng)取13萬至15萬法郎的工資（仍根據(jù)原有的文憑不同而定）。 　　兩年后，要是一名麥當(dāng)勞公司的工作人員順利地當(dāng)上了經(jīng)理，那么每年就可以掙到18萬法郎。如果后來他又順利地升任監(jiān)督管理員，那么他的年薪將達(dá)到25萬法郎。 　　當(dāng)然，除了年薪的增長外，他還能得到各方面的實物好處。比如，根據(jù)職務(wù)不同提供的專用車。而且，對于麥當(dāng)勞公司基層至高層的每位雇員來說，還可以白天在公司免費就餐。 培養(yǎng)接班人　　最后，麥當(dāng)勞公司與眾不同的重要特點是，如果人們沒有預(yù)先培養(yǎng)自己的接替者。那么他們在公司里的升遷將不被考慮。麥當(dāng)勞公司的一項重要規(guī)則強(qiáng)調(diào)，如果事先未培養(yǎng)出自己的接班人，那么無論誰都不能提級晉升。 　　這就猶如齒輪的轉(zhuǎn)動，每個人都得保證培養(yǎng)他的繼承人并為之盡力，因為這關(guān)系到他的聲譽(yù)和前途。這是一項真正實用的原則，可以想象，麥當(dāng)勞公司因此而成為一個發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)人才的大課堂。在這里，缺少的絕不會是人才。 返回【管理寓言】螞蟻過火 “螞蟻過火”,是個真實而感人的故事：一位老農(nóng)上山開荒,砍倒茂密的雜草和荊棘。砍到一叢荊棘時,發(fā)現(xiàn)荊條上有一個籮筐大的螞蟻窩。荊條倒,蟻窩破,無數(shù)螞蟻蜂擁竄出。老農(nóng)立刻將砍下的雜草和荊棘圍成一圈,點燃了火。風(fēng)吹火旺,螞蟻四散逃命,但無論逃到哪方,都被火墻擋住。螞蟻占據(jù)的空間在火焰的吞噬下越縮越小,滅頂之災(zāi)即將到來。 可是,奇跡發(fā)生了?；饓χ型蝗幻俺鲆粋€黑球,先是拳頭大,不斷有螞蟻粘上去,漸漸地變得籃球般大,地上的螞蟻已全部抱成一團(tuán),向烈火滾去。外層的螞蟻被燒得噼里啪啦,燒焦燒爆,但縮小后的蟻球畢竟越過火墻滾下山去。躲過了全體灰飛煙滅的災(zāi)難。老農(nóng)捧起螞蟻焦黑的尸體,久久不愿放下,他被深深地感動了。啟示：小小昆蟲，為著整體的生存,竟有那么視死如歸、勇于犧牲的英雄氣概，竟有那么強(qiáng)烈堅定的團(tuán)隊精神，能不令人動容么? 自然界的發(fā)展規(guī)律是物競天擇，強(qiáng)者生存。作為弱小的螞蟻，靠著牢不可破的“團(tuán)隊精神”不也生存下來了嗎? 人也該具有團(tuán)隊精神，人人都該有團(tuán)隊精神。一心只為自己而缺少團(tuán)隊精神的人應(yīng)該為螞蟻的英勇行為感到汗顏! 人類當(dāng)然具有團(tuán)隊精神，但不是人人都具有這種精神。團(tuán)隊精神要求它的每一個團(tuán)隊成員，緊密地團(tuán)結(jié)在團(tuán)隊的旗幟下，為著團(tuán)隊的生存、發(fā)展和榮譽(yù),奮力拼搏，以至不惜犧牲自己寶貴的生命。 “團(tuán)結(jié)就是力量”這首激動人心的歌唱了幾十年，就是喚起人們的團(tuán)隊精神，戰(zhàn)勝了一個個艱難險阻，奪取了中國革命的勝利，建設(shè)繁榮昌盛的新中國。面臨新世紀(jì)、新時期、新挑戰(zhàn)、新任務(wù),我們?nèi)皂毎l(fā)揚團(tuán)隊精神，共同奮斗,才能戰(zhàn)勝困難。 螞蟻的團(tuán)隊精神也許是天生的本能，但人的團(tuán)隊精神卻是可以培養(yǎng)的。讓人人都有團(tuán)隊意識，人人都全身心地維護(hù)團(tuán)隊。 返回15 / 15