【導(dǎo)讀】文化水平及生活水平的高低。隨著人民的生活將由溫飽進(jìn)入小康，生活質(zhì)量將進(jìn)一步提高，特別。是加入世貿(mào)組織后，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)將進(jìn)一步開(kāi)放。好中國(guó)市場(chǎng)，合資、獨(dú)資發(fā)展迅速。行業(yè)的企業(yè)提出了更高的要求。不斷深入，人民的生活節(jié)奏將不斷加快，生活水平將顯著提高，生活方式和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變。品將保持10%以上的年增長(zhǎng)速度。焙烤食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)日趨激烈，消費(fèi)將傾向于名牌和高質(zhì)量。的中高檔產(chǎn)品，市場(chǎng)中高檔產(chǎn)品容量不斷增長(zhǎng)。加入WTO以來(lái)，外國(guó)企業(yè)來(lái)華投資猛增，業(yè)占領(lǐng)低檔市場(chǎng)，各類產(chǎn)品均有其銷售市場(chǎng)和消費(fèi)群體。行業(yè)將迎來(lái)洗牌高潮，集中度將不段提高。到2020年前后，我國(guó)焙烤食品消費(fèi)規(guī)模將達(dá)。到500億元的水平，將成為人們食品消費(fèi)中的重要構(gòu)成部分。日，各品牌的月餅更是你爭(zhēng)我?jiàn)Z，競(jìng)爭(zhēng)激烈。狀況，競(jìng)爭(zhēng)格局以及消費(fèi)現(xiàn)狀進(jìn)行分析。本次調(diào)研發(fā)出問(wèn)卷120. 鑒于時(shí)間及財(cái)力限制，本次調(diào)研樣本代表性并不。大，僅以此拋磚引玉，有待于進(jìn)一步調(diào)查研究。

　　

【正文】 好。 少埋怨 有的人會(huì)覺(jué)得公司這里不好那里不好，同事也不好相處工作也不如愿，經(jīng)常埋怨，這樣只會(huì)影響自己的工作情緒，不但做不好工作，還增加了自己的壓力，所以，我們應(yīng)該少埋怨，要看到公司好的一面，對(duì)存在的問(wèn)題應(yīng)該想辦法去解決而不是去埋怨，這樣才能保持工作的激情。 虛心學(xué)習(xí) 在工作過(guò)程中， 我們會(huì)碰到很多問(wèn)題，有的是我們懂得的，也有很多是我們不懂的，不懂的東西我們要虛心向同事或領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教，當(dāng)別人教我們知識(shí)的時(shí)候，我們也應(yīng)該虛心的接受，不要認(rèn)為自己懂得一點(diǎn)雞毛蒜皮就飄飄然。 錯(cuò)不可怕，就怕一錯(cuò)再錯(cuò) 每一個(gè)人都有犯錯(cuò)的時(shí)候，工作中第一次做錯(cuò)了不要緊，公司領(lǐng)導(dǎo)會(huì)糾正并原諒你，但下次你還在同一個(gè)問(wèn)題上犯錯(cuò)誤，那你就享受不到第一次犯錯(cuò)時(shí)的待遇了。 經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，我從中學(xué)到了很多課本沒(méi)有的東西，在就業(yè)心態(tài)上我也有很大改變，以前我總想找一份適合自己愛(ài)好，專業(yè)對(duì)口的工作，可現(xiàn)在我知道找工 作很難，要專業(yè)對(duì)口更難，很多東西我們初到社會(huì)才接觸、才學(xué)習(xí)。所以我現(xiàn)在不能再像以前那樣等待更好機(jī)會(huì)的到來(lái)，應(yīng)盡快丟掉對(duì)學(xué)校的依賴心理，學(xué)會(huì)在社會(huì)上獨(dú)立，敢于參加與社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)，敢于承受社會(huì)壓力，使自己能夠在社會(huì)上快速成長(zhǎng)。 中國(guó)最大管理資源中心 第 17 頁(yè) 共 19 頁(yè) 最后 ,再次感謝安德魯森給我這個(gè)實(shí)踐和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì) ,祝貴公司蒸蒸日上 ! 西南財(cái)經(jīng)大學(xué) 孫春莉 實(shí)習(xí)心得 安德魯森，在這個(gè)暑假之前我甚至從 來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。但短短半個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我對(duì)這個(gè)團(tuán)隊(duì)敬佩萬(wàn)分。在短短兩年的時(shí)間里，全公司員工用她們加倍的努力和付出換來(lái)了如今的安德魯森。真的很幸運(yùn)能夠到安德魯森實(shí)習(xí)，也很幸運(yùn)能夠被安排到業(yè)務(wù)部。業(yè)務(wù)部是一個(gè)很重要的部門，也是一個(gè)很鍛煉人的部門。我是在電銷組，負(fù)責(zé)通過(guò)電話發(fā)展新客戶，一件看似簡(jiǎn)單的事情，但對(duì)電銷組，業(yè)務(wù)部甚至全公司都至關(guān)重要。因?yàn)榍捌诘碾娫挏贤ㄖ苯雨P(guān)系到業(yè)務(wù)能否成功，進(jìn)而影響整個(gè)公司的銷售業(yè)績(jī)。在電話營(yíng)銷的過(guò)程中，學(xué)到了很多溝通的技巧和應(yīng)變能力。短短的半個(gè)月里，讓我收獲頗多。 實(shí)習(xí)的第一天，電銷組 的組長(zhǎng)首先讓我們了解了一些安德魯森的相關(guān)資料，然后給我們講解了電話營(yíng)銷的一些基本原理和方法，經(jīng)過(guò)一上午的消化理解加之觀察學(xué)習(xí)小組其他同事的電話演練，下午的時(shí)候我們就開(kāi)始自己揣摩著打電話了。一開(kāi)始的時(shí)候很緊張，客戶一旦有什么提問(wèn)，我就完全亂了陣腳，不知道該怎么應(yīng)答，第一天下來(lái)基本上沒(méi)有發(fā)展太多意向客戶。但對(duì)工作的好奇心和熱忱讓我對(duì)接下來(lái)的實(shí)習(xí)充滿期待和信心。 實(shí)習(xí)的第二天，我們已經(jīng)真正成為安德魯森的一分子，電銷組的一分子。參加早會(huì)，齊背宣言， 中國(guó)最大管理資源中心 第 18 頁(yè) 共 19 頁(yè) 學(xué)著下訂單，打電話，寫報(bào)表。已經(jīng)習(xí)慣早起，能熟背公司宣言，懂 得怎樣應(yīng)對(duì)刁難的客戶。暑期實(shí)習(xí)步入正軌。接下來(lái)的幾天都是在做基本的電銷工作。周六是公司員工培訓(xùn)日，培訓(xùn)月餅知識(shí)，銷售技巧以及財(cái)務(wù)方面的下單流程。下午下班前交了一份當(dāng)周總結(jié)及下周計(jì)劃給組長(zhǎng)。第一個(gè)星期就在學(xué)習(xí)和摸索中度過(guò)了！ 在接下來(lái)的一個(gè)星期里，我跟組長(zhǎng)申請(qǐng)出去跑了一次業(yè)務(wù)。目標(biāo)是天府廣場(chǎng)附近的三家廣告公司。其中一家是意向比較強(qiáng)的客戶，而另外兩家是陌生拜訪，總的目的是跟客戶混個(gè)臉熟，方便下次再去拜訪。去的第一家公司，負(fù)責(zé)人態(tài)度不怎么好，直接拒絕了我們，但我們還是硬著頭皮把資料給他們了，對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)是 進(jìn)步和收獲了。第二家公司，也就是意向比較強(qiáng)的那家，和她們的負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通交流后，了解到她們的購(gòu)買量和購(gòu)買標(biāo)準(zhǔn)，還約了下次拜訪的時(shí)間，算是一個(gè)小小的成功。 由于第三家公司負(fù)責(zé)人不在，也只好把資料放在前臺(tái)了。一天的拜訪下來(lái)很累，但是這種真切的感受，讓我覺(jué)得累也值得！第二周的實(shí)習(xí)在忙碌中結(jié)束了。 記憶深刻的還有王副總給業(yè)務(wù)部員工開(kāi)的那次簡(jiǎn)短的會(huì)議?！叭跛?，只取一瓢飲”王副總在會(huì)議中用這句話如是形容中秋市場(chǎng)和公司預(yù)期業(yè)績(jī)?！罢\(chéng)信”、“人格魅力”這些都是王副總所推崇的，也是成功的業(yè)務(wù)人員應(yīng)當(dāng)具備的。簡(jiǎn)短的 5 分 鐘的會(huì)議，是我實(shí)習(xí)期一個(gè)很大的收獲，也讓我終身受用！ 半個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我收獲了一段快樂(lè)而難忘的時(shí)光。不僅從同事們身上學(xué)到很多東西，和她們成為朋友，更重要的是，這次實(shí)習(xí)成為我走出校園，踏入社會(huì)的第一步。對(duì)一直待在校園，不知天高地厚的我們來(lái)說(shuō)，一個(gè)假期的實(shí)習(xí)真的讓我受益匪淺！真誠(chéng)、溝通、應(yīng)變、耐心。這些通往社會(huì)大門的金鑰匙，同事、領(lǐng)導(dǎo)都以身作則教給我們，淋漓盡致的體現(xiàn)在工作的細(xì)節(jié)里。對(duì)一直待在校園，不知天高地厚的我們來(lái)說(shuō)，一個(gè)暑假的實(shí)習(xí)真的讓我受益匪淺！感謝安德魯森給我這個(gè)機(jī)會(huì)，也感謝學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的辛苦付出 ！ 實(shí)習(xí)人：譚英俊 2020817 安德魯森實(shí)習(xí)心得 7月 30號(hào)，我來(lái)到了一個(gè)即熟悉又陌生的公司，熟悉的是近兩年來(lái)在成都趕超羅莎、元祖、好利來(lái)等在內(nèi)的諸多蛋糕品牌 安德魯森的快速擴(kuò)張，這個(gè)蛋糕品牌已經(jīng)在我腦海中留下了深刻印象；陌生的是我來(lái)到 了安德魯森食品有限公司，對(duì)于食品公司尤其是糕點(diǎn)公司的管理運(yùn)作陌生的我從此走向了另一片管理的疆土。 公司的文化影響著公司員工的工作績(jī)效，員工對(duì)文化的認(rèn)同度越高，員工的工作績(jī)效即越高。安德魯森公司每天的早會(huì)即體現(xiàn)了其對(duì)文化的重視，讓員工牢記安德魯森使命：傳承世界美食文化，造就烘焙業(yè)的第一品牌。以“天然、健康、趣味”引領(lǐng)市場(chǎng)，對(duì)顧客心懷感激，并不斷努力要求自己超越顧客期望??每早口號(hào)的重復(fù)，使得安德魯森文化逐漸融入員工心中，潛在的改善員工的行為。公司有著寬松的工作環(huán)境，工作中音樂(lè)的播放有助于緩解工作的疲勞，提高工 作效率；公司有著嚴(yán)格的管理制度，穿著佩戴、上下班打卡以及外出單等看似很小的制度，都表現(xiàn)出公司嚴(yán)格的管理。 公司的組織架構(gòu)將直接影響公司工作效率，安德魯森有著合理的組織架構(gòu)，分別負(fù)責(zé)公司的 中國(guó)最大管理資源中心 第 19 頁(yè) 共 19 頁(yè) 不同事務(wù)?？偨?jīng)理，營(yíng)銷副總，營(yíng) 銷中心、行政、咨詢、企劃、生產(chǎn)、市場(chǎng)、財(cái)務(wù)、總務(wù)等各盡其職，分工協(xié)作。 我被分配到營(yíng)銷中心管轄下的市場(chǎng)部，市場(chǎng)部主要負(fù)責(zé)店鋪的拓展與同行調(diào)查。此前的我，從未接受過(guò)直接面對(duì)市場(chǎng)的工作，對(duì)我而言，店鋪的拓展同行的調(diào)查是一種新的挑戰(zhàn)。 8 月天空依然是烈日如火，每天接近市場(chǎng)的工作雖然累，但收獲頗多。市場(chǎng)部 刑經(jīng)理根據(jù)安德魯森成都店鋪現(xiàn)有的分布狀況以及各商圈的總體分析，規(guī)劃了在 07 年下半年計(jì)劃拓展的店鋪位置，為下一步各街區(qū)的店鋪拓展打下基礎(chǔ)。根據(jù)店鋪拓展的整體規(guī)劃，包括我在內(nèi)的市場(chǎng)部三名部員各自分配了不同區(qū)域進(jìn)行店鋪拓展，我主要負(fù)責(zé)春熙路商圈及成都西區(qū)。雖然實(shí)習(xí)僅持續(xù)了半個(gè)月，但店鋪拓展工作讓我獲益匪淺。指定街道的店鋪拓展并非只要有店鋪就拓展，而要經(jīng)過(guò)各個(gè)環(huán)節(jié)的考察與評(píng)分，對(duì)店鋪的選擇是對(duì)細(xì)節(jié)的重視，不僅要看重店鋪的面積、租金、轉(zhuǎn)讓費(fèi)用、產(chǎn)權(quán)、簽約年限等，店鋪的招牌位置是否醒目，店鋪前是否有臺(tái)階也在考慮范圍之內(nèi) 。對(duì)店鋪的評(píng)估并不由一個(gè)因素、一個(gè)部門或一個(gè)人來(lái)定奪，而是由多個(gè)因素、多個(gè)部分共同評(píng)估。店鋪的評(píng)估因素包括：商圈性質(zhì)、商圈內(nèi)樓盤售價(jià)、同行分布狀況、預(yù)計(jì)日銷售收入、人流測(cè)試、基礎(chǔ)設(shè)施的完備 等因素共同決定，并對(duì)各因素根據(jù)以往的工作經(jīng)驗(yàn)賦予權(quán)重，多個(gè)因素進(jìn)行考察避免了選擇店鋪時(shí)的片面性。 “知己知彼，百戰(zhàn)不殆”。市場(chǎng)分析中對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者的了解尤為重要，市場(chǎng)部主要負(fù)責(zé)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在微觀市場(chǎng)的了解，我進(jìn)入公司之際正值月餅銷售前的黃金時(shí)期，各糕點(diǎn)公司將很大部分時(shí)間和經(jīng)歷都放在月餅的銷售上，因此對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手月餅的銷售政策及員工薪 資待遇的了解相當(dāng)重要。每周向公司遞交的同行報(bào)告對(duì)公司銷售政策、促銷策略以及戰(zhàn)略的調(diào)整都將起到重要作用。 短短的半個(gè)月實(shí)習(xí)，雖然時(shí)間短但卻收獲很多，如店鋪如何進(jìn)行選址、選址中的注意事項(xiàng)、店鋪的談判能力以及同行信息收集的方式等。由于在公司所處時(shí)間不長(zhǎng)，對(duì)公司的整體戰(zhàn)略規(guī)劃及運(yùn)作并沒(méi)有深入了解，因此僅就十多天中在公司的觀察提出自己對(duì)公司的幾點(diǎn)淺顯的建議： 第一，對(duì)市場(chǎng)的占領(lǐng)固然重要，但在追求店鋪拓展數(shù)量的同時(shí)還應(yīng)注重對(duì)拓展質(zhì)量的把握，嚴(yán)格對(duì)店鋪進(jìn)行評(píng)估；店鋪以每月任務(wù)形式進(jìn)行控制，不利于對(duì)店鋪質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)，以店鋪 拓展后的營(yíng)業(yè)效果為評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)給予員工以有吸引力的績(jī)效工資將有利于店鋪拓展質(zhì)量的提高； 第二，加大的各層次員工的培訓(xùn)，提高員工的素質(zhì)，加強(qiáng)對(duì)臨時(shí)員工的管理制度；安德魯森員工整體教育程度并不高，這樣確實(shí)可以節(jié)約勞動(dòng)力成本，可是從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度，未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)不是產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，而是人才的競(jìng)爭(zhēng)，因此安德魯森應(yīng)著力提高員工的整體素質(zhì)。顧客是企業(yè)成功的基礎(chǔ)，因此對(duì)接近顧客的一線員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，以提高顧客的滿意度及回購(gòu)率顯得尤為重要； 第三，提供寬松的工作環(huán)境，午間適當(dāng)?shù)男菹⒂欣诮酉聛?lái)工作效率的提高。 第四，加強(qiáng)各部門之間 的協(xié)調(diào)，部門與部門之間應(yīng)規(guī)定清晰的權(quán)利與責(zé)任，在權(quán)責(zé)明確的前提下，開(kāi)展工作才能井然有序，防止各部門推脫責(zé)任的現(xiàn)象。 最后，非常感謝安德魯森公司所提供的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)！ 西南財(cái)經(jīng)大學(xué) 白璇