【導(dǎo)讀】如遇突發(fā)事件應(yīng)馬上妥善處理，并及時(shí)匯報(bào)有關(guān)上級(jí)。消滅不安全隱患。況應(yīng)引起重視，報(bào)值班領(lǐng)導(dǎo)查明原因，以便作出適當(dāng)處理。

　　

【正文】 個(gè)罰 A 鐘 100 元，普房轉(zhuǎn) VIP 房的技師，在客人同意轉(zhuǎn)的情況下，將算一個(gè)點(diǎn)號(hào)，并且給予優(yōu)牌。虛報(bào)現(xiàn)金小費(fèi)者，罰 B 鐘 1 個(gè)，每月業(yè)績最差的 5 名技師給予淘汰。 1技師不得以任何理由辱罵客人和私藏客人匙牌及客人物品，凡服務(wù)態(tài)度惡劣而被客人投訴三次者，給予停牌三天，情節(jié)嚴(yán)重者開除。 二十一、桑拿技師招聘制度 桑拿小姐的編制訂為 35 人，含請假人員。 必須保證小姐身高、體貌達(dá)到一定素質(zhì)。 新小姐入店時(shí)，必須由專人鑒定其技術(shù)水平，并在“務(wù)工申請表”上注明水平檔次： A、熟手，不需要培訓(xùn)就可上崗 B 介于新手、熟手之間 C 屬于新手。 凡列為 C 類的小姐，必須經(jīng)過七天培訓(xùn)后可上貴賓房 ，經(jīng)過十五天培訓(xùn)后可上普通房，頭七天培訓(xùn)期間不得上崗；列為 B 類的小姐，可邊培訓(xùn)邊上崗。 小姐的“務(wù)工申請表“簽批完畢后，人事部要及時(shí)向財(cái)務(wù)部提供新入職小姐的名單、類別。 小姐入店后，應(yīng)立即繳納 1000 元做為小姐入職費(fèi)（含制服、工牌等），另還需繳納 2500 元的押金，可按 500 元 /期，每十天繳納一期，列為 A、 B 類的小姐還需繳納 500 元的培訓(xùn)費(fèi)。 列為 A、 B 類的小姐所繳納的 500 元培訓(xùn)費(fèi)，需到收銀臺(tái)打單交款，酒店抽成 100 元，培訓(xùn)師 400 元，每月月底匯總結(jié)算一次。 財(cái)務(wù)部做好所有小姐入職費(fèi)、押金、培訓(xùn) 費(fèi)的繳納情況統(tǒng)計(jì)，列為 A 類的小姐在頭七天的培訓(xùn)期間不得上崗，如出現(xiàn)有鐘單，小費(fèi)將自動(dòng)收歸酒店。財(cái)務(wù)部每十天要提供未交滿押金的名單給桑拿部。 開除、辭退、自動(dòng)離職才未結(jié)小費(fèi)，一律打入部門當(dāng)月營業(yè)收入。簽單小費(fèi)的 15%，現(xiàn)金小費(fèi)的 %以及當(dāng)月違規(guī)被沒收小費(fèi)、罰款等計(jì)入當(dāng)月營業(yè)收入。 技師上貴賓房，簽單不低于 100 元，低于 100 元交現(xiàn)金補(bǔ)足。若特殊情況不能交足，則在帳單上注明原因，次日由部門經(jīng)理以書面向總經(jīng)理報(bào)告。 1 SN 技師上房頭鐘 160 元，加鐘為每鐘 60 元，超時(shí)按請假買鐘一天 300 元收費(fèi)； 上房必須簽單小費(fèi) 100 元。 1小姐需持健康證方可入店，入店后每三個(gè)月由人事部聯(lián)系衛(wèi)生防疫站來店對小姐進(jìn)行一次體檢。 1按腳技師沒有固定工資，酒店提供每天兩餐工作餐及住宿。 1按腳技師上客房、 KTV 按腳每位 80 元，其中 20 元?dú)w技師， 60 元?dú)w酒店。在 SN 休息廳按腳每位價(jià)格 48 元，技師抽成 20 元；若客人享用優(yōu)惠價(jià)格每位 38 元，技師抽成 15 元。 二十二、桑拿技師上房制度 小姐要上房時(shí)，須由 SN 領(lǐng)班級(jí)以上人員通知值班經(jīng)理后，方可上房，再由值班經(jīng)理通知保 10 安部、樓層。 如一時(shí)聯(lián)系不上值班經(jīng)理，可以先由 SN 領(lǐng)班級(jí)以上人員通知保安部后，讓小姐上房，再由保安部負(fù)責(zé)及時(shí)通知值班經(jīng)理、樓層。 SN 一律不得違規(guī)上房，或者以呼不到值班經(jīng)理為由違規(guī)上房，如發(fā)現(xiàn)小姐違規(guī)上房，將接受以下處罰： ①由保安部將小姐帶至保安部。 ②通知 SN 現(xiàn)場負(fù)責(zé)人到保安部，經(jīng)確認(rèn)為本酒店小姐后，在小姐違紀(jì)記錄上簽名確認(rèn)罰款后，將小姐領(lǐng)回。 ③次日由保安部將小姐的違規(guī)記錄知會(huì) SN 部經(jīng)理、人事部、財(cái)務(wù)部，具體處罰金額規(guī)定如下： A、如系當(dāng)月小姐第一次違規(guī)上房，直接對小姐罰款人民幣 500 元，由值班經(jīng)理做證，做為酒店雜項(xiàng)收入上繳前臺(tái)收銀。 B、如 系當(dāng)月小姐第二次違規(guī)上房，除對小姐本人罰款外，桑拿部負(fù)責(zé)人也將進(jìn)行罰款，一次罰 300 元，月底由財(cái)務(wù)部從工資中扣發(fā)，做為桑拿部雜項(xiàng)收入。對該小姐給予開除處分。 二十三、桑拿技師小費(fèi)管理制度 桑拿技師收取小費(fèi)的最高限額規(guī)定為 500 元 /次，技師不得向客人索要超過限額的小費(fèi)，否則給予處罰。 上 VIP 房的技師最少應(yīng)簽 100 元以上金額的小費(fèi)單，其它現(xiàn)金報(bào)收銀、鐘房處登記。 上客房的技師，上房兩個(gè)鐘下鐘后，應(yīng)交 160 元鐘點(diǎn)費(fèi)，包夜應(yīng)交 300 元鐘點(diǎn)費(fèi)，由收銀處打單，其它現(xiàn)金報(bào)收銀、鐘房處登記。 上普通房的技 師，一律杜絕向客人索要現(xiàn)金，按一個(gè)鐘 50 元，二個(gè)鐘 100 元，三個(gè)鐘 150200元的標(biāo)準(zhǔn)簽單。 以上小費(fèi)由財(cái)務(wù)部每十天統(tǒng)計(jì)一次，不論所統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)金及客人的簽單小費(fèi)，一律直接扣除15%，其中現(xiàn)金小費(fèi)的 %返回 .5 部門做為員工獎(jiǎng)金， %做為部門營收。 技師小費(fèi)的發(fā)放由酒店財(cái)務(wù)部通過建行辦理。桑拿部先收集好技師的真實(shí)姓名、身份證號(hào)碼，由財(cái)務(wù)部集體為技師辦卡，技師們自行設(shè)制密碼領(lǐng)取。每次財(cái)務(wù)將小費(fèi)存入卡之前，先與技師核對，在部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后，存入技師的建行龍卡。 技師小費(fèi)原則上一月發(fā)放三次， 每十天為一期（二十天后發(fā)放），避免二次并一次發(fā)放。 請長假技師的小費(fèi)、辭職者的小費(fèi)一律不打入卡內(nèi)，由其本人出具領(lǐng)條可授權(quán)后，經(jīng)部門經(jīng)理確認(rèn)簽字同意后，可到財(cái)務(wù)部領(lǐng)取。 桑拿部應(yīng)及時(shí)將辭職、勸阻的技師名單送達(dá)、知會(huì)相關(guān)部門（財(cái)務(wù)、人事部），辦理正規(guī)的辭職、勸退手續(xù)，做好電腦名字、刷卡考勤的刪除工作，避免舊技師未刪除，新技師又上崗的不良運(yùn)作。 二十四、桑拿部技師個(gè)人所得稅管理制度 每位技師每月需繳納 500 元的個(gè)人所得稅。 二十五、桑拿部經(jīng)理抽鐘規(guī)定 貴賓房月完成總鐘數(shù)在 400 個(gè)鐘皮內(nèi)，每個(gè)鐘獎(jiǎng) 勵(lì) 1 元；超過 400 個(gè)鐘部分，每個(gè)鐘獎(jiǎng)勵(lì)10 元。 普通房月完成總鐘數(shù)在 600 個(gè)鐘內(nèi)，每個(gè)鐘獎(jiǎng)勵(lì) 元；超過 60 個(gè)鐘部分，每個(gè)鐘獎(jiǎng)勵(lì) 5元。 桑拿部小姐上客房按照貴賓房抽鐘的考核方案獎(jiǎng)勵(lì)，考核方法為上房 3 個(gè)鐘折成 2 個(gè)鐘，具體標(biāo)準(zhǔn)同上。