酒店的起源及管理-資料下載頁(yè)
2024-09-09 16:28本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】心、醫(yī)療、泳池、演藝、垂釣、美容廳、、書(shū)店、VIP區(qū)。酒店一開(kāi)始產(chǎn)生于人類(lèi)的旅行活動(dòng)，最初的。整個(gè)酒店全過(guò)程發(fā)展進(jìn)程經(jīng)歷了有三個(gè)階段：古代。中國(guó)在同一時(shí)期叫驛站，可以追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)，公元。前476年為分界點(diǎn)。公元前476年是春秋時(shí)期，公元前475年。設(shè)施以官辦的驛站、迎賓館和民間客棧為。與其相比，在當(dāng)時(shí)來(lái)講已經(jīng)是很不錯(cuò)的。要，為了滿(mǎn)足外出人們的吃、喝、睡等生存的最基本需求。驛站就是為了這種服務(wù)而設(shè)立專(zhuān)門(mén)接待信使、傳教士、公差為其提供車(chē)、馬、交通工具的住宿設(shè)施。戚、外國(guó)使團(tuán)和文雅人士等提供的規(guī)格較高的暫住場(chǎng)所。方居民為其提供的簡(jiǎn)易休息場(chǎng)所。而堪稱(chēng)第一座現(xiàn)代化。名字在全球均可找到。其中假日酒店位居世界第一，擁有全。等中國(guó)能考證的第一家大概是北京的六國(guó)飯。也是“金鑰匙”在中國(guó)最早出現(xiàn)在廣州的白天鵝賓館?！敖痂€匙”是一種“委托代辦”的服務(wù)概念。這就是“金鑰匙”的服。第二大城市，和上海在中國(guó)的地位類(lèi)似。
【正文】 3 月 16 日距紐約市約 80 公里的軍事要塞西點(diǎn)正式宣布成立 ） 學(xué)員遇到上級(jí)的問(wèn)話(huà)只能 四種回答 “ 報(bào)告長(zhǎng)官 ， 是 ” 、 “ 報(bào)告長(zhǎng)官 ， 不是 ” 、“ 報(bào)告長(zhǎng)官 ， 不知道 ” 、 “ 報(bào)告長(zhǎng)官 ， 沒(méi)有任何借口 ” （互動(dòng)）除此之外 ， 不能多說(shuō)一個(gè)字 。 “ 千萬(wàn)別找借口 ” （互動(dòng)） 是 美國(guó)的西點(diǎn)軍校 200 年來(lái)最重要的 行為準(zhǔn)則 。 在我們工作和生活中我們?nèi)鄙俚牟皇菍ふ医杩诘娜?， 而是想盡辦法去完成 任務(wù)的人 。 工作中有些員工的借口好像是 “ 合情合理的解釋 ，冠冕而堂皇 ” 上班遲到了 ， 會(huì)有 “ 路上堵車(chē) ” 、 “身體不舒服”等 ， 工作不出色 ， 會(huì)有 “ 別人也不行 ” 、 “ 還有不如我的 ” 、 “ 我已盡力了 ” 提成拿的不 如別人 多卻說(shuō) “ 客人不好 ， 樓層不好 ” ?，F(xiàn)在培訓(xùn)的員工請(qǐng)假 說(shuō)：奶奶死了、人打電話(huà)說(shuō)家里有急事，那么，為什么有人就沒(méi)事情？ 人們說(shuō)借口就是你身邊的陷井 ， 借口越多陷井就越多 （互動(dòng)） 。 請(qǐng)大家記住“態(tài)度決定 你的 一切” （互動(dòng)） 。 第 七 :怎樣做一名優(yōu)秀的員工 (1)不忘初衷 ， 虛心學(xué)習(xí) 。 所謂初衷，就是企業(yè)的經(jīng)營(yíng)的口號(hào)、原則、 信條 .只有不忘企業(yè)的經(jīng)營(yíng)的口號(hào)，原則、信條、才能謙虛、 才能與同事齊心協(xié)力 。 (2)責(zé) 任 與角色 。 每個(gè)員工 在生活和工作中扮演不同的角色 有不同崗位有不同的責(zé)任，那么每個(gè)員工都應(yīng)意識(shí)到自己所擔(dān)負(fù)的責(zé)任， (總臺(tái)的帳目、 商品 臺(tái)的物品、樓層的安全與服務(wù)、 浴區(qū)的喊堂等 ).有了自覺(jué)的責(zé)任意識(shí) ， 才會(huì)產(chǎn)生積極，圓滿(mǎn)的工作效果 。 (3)服從 命令，聽(tīng)從指揮 。 做到 ： 令必行、禁必止、先 服從、 后投訴 。 （互動(dòng)） (4)愛(ài)護(hù)企業(yè)，融為一體 。 每位員工絕大部分 時(shí)間是在酒店中度過(guò)的 ， 酒店就是第二個(gè)家 ， 所以 每位員工就應(yīng)視店為家 ， 能和企業(yè)甘苦與共 ,店興我光榮 、 店衰我辱 ，酒店是家，外面要愛(ài)護(hù)她。 （有員工蹲在床上） （互動(dòng)） (5)集體榮譽(yù)感 。 能為集體著想 ， 取得的成績(jī)是共同努力的結(jié)果 ， 不是自己完成的 俗話(huà)說(shuō) ：“ 大雁千里排成行 、 團(tuán)結(jié)協(xié)作齊飛翔 ” （互動(dòng)） ，和一個(gè)員工的好與壞直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)，不代表個(gè)人。 (6)沒(méi)有敬業(yè)就沒(méi)有卓越 要做到敬業(yè) ， 就要求我們有所謂的 “ 三心 ” ： 即耐心 、恒心和決心 。 “ 三不計(jì)較 ” ：不計(jì)較賓客不美的語(yǔ)言；不計(jì)較賓客急躁的態(tài)度；不計(jì)較個(gè)別賓客無(wú)理的要求 。 工作不能只憑一時(shí)的熱情 ， 三 分鐘的熱度來(lái)工作 。 也不能在情緒低落 時(shí)應(yīng)付了事 ， 要在平凡的崗位上做出業(yè)績(jī) 。 海爾集體總裁張瑞敏提出 ：“ 把一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單 、 把 一件平凡的事做好就是不平凡 ?！?（互動(dòng)）
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