【導(dǎo)讀】靈芝作為中華民族的瑰寶，在中國(guó)擁有5000多年的悠久歷史。逐漸進(jìn)入人們的視野，成為保健食品市場(chǎng)的新寵。在我國(guó)靈芝從實(shí)驗(yàn)。同程度的療效，對(duì)于亞健康人群及中老年保健確有免疫調(diào)節(jié)的效果。廣東省明確提出要繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，靈芝是珍貴的藥用補(bǔ)品，具有良好的藥用保健功能。明目益精、降血脂血糖等功效。增強(qiáng)和商家炒作等原因，野生靈芝市價(jià)不斷攀升。必引起采掘狂潮，使野生靈芝資源受到了巨大破壞。方面更讓他們感到危機(jī)的是，現(xiàn)在出高價(jià)都很難收到野生靈芝。芝資源，生產(chǎn)和培植市場(chǎng)需要的靈芝產(chǎn)品，同時(shí)保護(hù)了野生靈芝資源，目前，靈芝產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為河源農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)。河源市從事培植、生產(chǎn)加工的人口眾多，靈芝的產(chǎn)量大，年產(chǎn)靈芝1250多噸，占全省靈芝生產(chǎn)總量一大半以上。項(xiàng)目的實(shí)施，有效地促進(jìn)當(dāng)?shù)仂`芝產(chǎn)業(yè)發(fā)。這些表明靈芝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展得到政府的高度重視和大力支。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，可年產(chǎn)靈芝干品50噸、靈芝孢

　　

【正文】 東北與已經(jīng)建成的金華 — 麗水 — 溫州高速公路連接，西南與正在建設(shè)的黃山 — 衢州 — 南平（福建）高速公路相連，進(jìn)而進(jìn)入全國(guó)高速公路網(wǎng)，因而在浙閩贛邊際地區(qū)具有相對(duì)較為優(yōu)越的交通區(qū)位條件，素有“甌婺入閩通衢”之稱，是溫州、金華、衢州、麗水進(jìn)入閩贛的交通要道，也是經(jīng)濟(jì)交往的咽喉。 社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件 龍泉市委、市政府十分重視靈芝產(chǎn)品加工冷儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為此開展過多次調(diào)研。 隨著本項(xiàng)目 的建成，改善了生產(chǎn)條件，提高了產(chǎn)品品質(zhì)，使龍泉靈芝及孢子粉在市場(chǎng)中更顯競(jìng)爭(zhēng)力，相信在不久的將來，龍泉靈芝在全國(guó)市場(chǎng)這一塊大蛋糕里所切取的份額將越來越大。 第四章 項(xiàng)目承擔(dān)單位的基本情況 龍泉市甌緣食用菌專業(yè)合作社 —— 成立于 2020年，共有社員 103名，其中庫(kù)區(qū)移民占 60％以上，社員全部以貨幣方式出資，經(jīng)營(yíng)方式是以合作社為組織機(jī)構(gòu)，帶動(dòng)本合作社成員及道太鄉(xiāng)周邊的農(nóng)民共同致富。同時(shí)準(zhǔn)備引進(jìn)外資進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品加工項(xiàng)目，不但使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的產(chǎn)品銷售有一個(gè)很好的平臺(tái)，還是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開發(fā)栽 10 培食用菌 新產(chǎn)品、引進(jìn)新技術(shù)的向?qū)АＪ顾麄兡茉诩议T口種好芝，賣好芝。龍泉市甌緣食用菌專業(yè)合作社的主導(dǎo)產(chǎn)品為靈芝及孢子粉，經(jīng)過幾年的發(fā)展，已有 200 多農(nóng)民參與到靈芝產(chǎn)業(yè)當(dāng)中，合作社通過向農(nóng)戶提供栽培技術(shù)，回購(gòu)靈芝及孢子粉，經(jīng)粗選后進(jìn)行銷售， 2020 年 銷售收入 666萬元，農(nóng)戶獲利 366多萬元，合作社凈利潤(rùn) 62 萬元。目前，合作社共建有靈芝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地 200畝，其中本市 80 畝，外省 120 畝。合作社有著多年的生產(chǎn)和銷售靈芝產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)，完全有能力承擔(dān)項(xiàng)目的實(shí)施工作 。 項(xiàng)目協(xié)作單位 浙江益圣菌物發(fā)展有限公司 —— 是一家致 力于食藥用真菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高科技企業(yè)。公司由三位教授、四位博士、五位碩士及數(shù)位食藥用菌產(chǎn)業(yè)上的精英發(fā)起，公司董事長(zhǎng)系中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)理事、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)理事、食用菌領(lǐng)域著名專家吳學(xué)謙教授。項(xiàng)目總投資 2500 萬元人民幣，是一家集 “ 科、工、貿(mào) ” 為一體的優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)。益圣菌物擁有強(qiáng)大的研發(fā)機(jī)構(gòu) —— 麗水市食用菌研究開發(fā)中心，這同時(shí)也是經(jīng)科技廳授牌的浙江省食用菌科技創(chuàng)新服務(wù)中心，目前承擔(dān)有食用菌多糖分離純化方面的一批國(guó)家和省級(jí)重大重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目。并與中科院微生物所及浙江大學(xué)、浙江工業(yè)大學(xué)等多家研究機(jī)構(gòu)和高等學(xué)府有著緊密的交流 和合作，在專業(yè)領(lǐng)域技術(shù)領(lǐng)先。 可為實(shí)施本項(xiàng)目實(shí)提供良好的產(chǎn)品加工研發(fā)條件。 11 第五章 項(xiàng)目地點(diǎn)選擇分析 選址原則 ； ； ； 遠(yuǎn)離污染源，空氣、水質(zhì)、土壤潔凈，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有食用菌生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)； 地址選擇 項(xiàng)目實(shí)施地 位于龍泉市城東北，緊水灘庫(kù) 區(qū)， 仙宮湖畔 ， 四周無工業(yè)污染， 距龍泉市區(qū) 25 公里 ，交通為縣道，水源、空氣條件十分優(yōu)越。 12 第六章 生產(chǎn)技術(shù)方案分析 技術(shù)來源及技術(shù)水平 ⑴、 NY/T528— 2020食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 ⑵、 GB7096— 1996食用菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ⑶、 GB/T12530— 1990食用菌取樣方法 ⑷、 GB/T12531— 1990食用菌水分測(cè)定 ⑸、 GB/T12532— 1990食用菌灰分測(cè)定 ⑹、 GB/T12533— 1990食用菌雜質(zhì)測(cè)定 ⑺、 GB/T15672— 1995食用菌總糖含量測(cè)定 ⑻、 無公害農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn) ⑼、 DB331181/— 2020 浙江省龍泉市地方標(biāo)準(zhǔn) 商品 芝 ⑽、 DB331181/— 2020浙江省龍泉市地方標(biāo)準(zhǔn) 菌種 ⑾、 DB331181/— 2020 浙江省龍泉市地方標(biāo)準(zhǔn) 栽培技術(shù) ⑿、 DB331181/— 2020 浙江省龍泉市地方標(biāo)準(zhǔn) 主要病蟲害防治 ⒀、 DB331181/— 2020 浙江省龍泉市地方標(biāo)準(zhǔn) 干制貯藏 主要工藝流程 主要工藝流程 13 ①菌種生產(chǎn)：母種分離 — ─提純復(fù)壯 — ─原種生產(chǎn) — ─培養(yǎng)基配制──消毒滅菌──接種──菌絲培養(yǎng)──生產(chǎn)種生產(chǎn) ——消毒滅菌 —— 接種 — ─菌絲培養(yǎng)。 ②基地 建設(shè)：選址──生產(chǎn)配套設(shè)施建設(shè) —— 段木砍伐整理──裝袋滅菌──接種培養(yǎng)──芝棚建設(shè)──畦地整理 —— 出芝管理 —— 采收烘干。 ③靈芝產(chǎn)品加工：子實(shí)體采購(gòu) —— 產(chǎn)品檢測(cè) —— 廠房修建 —— 儀器設(shè)備購(gòu)買──調(diào)試 —— 生產(chǎn)。 ④孢子粉加工：套袋 —— 采集 —— 干制 —— 精深加工。 第七章 項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)和內(nèi)容 本項(xiàng)目擬用 1 年時(shí)間，在道太鄉(xiāng)建成食用菌產(chǎn)品加工冷藏廠房 1 座，面積 2020㎡ ，集產(chǎn)品源頭檢測(cè)、加工、包裝和冷藏于一體。年加工冷藏靈芝 90多噸，新增銷售收入 1108萬元，增加產(chǎn)品附加值 170萬元，凈產(chǎn)值達(dá) 萬元。同時(shí) ,通過產(chǎn)品銷售 ,帶動(dòng) 103 名合作社社員發(fā)展食用菌生產(chǎn)。 14 主要建設(shè)內(nèi)容為 :新建靈芝 產(chǎn)品加工 廠 1 座，面積 2020 ㎡。其中靈芝超細(xì)粉、靈芝產(chǎn)品切片、靈芝 孢子粉加工流水線各一條 ； 冷藏庫(kù)70m3； 菌種培養(yǎng)室 120㎡；靈芝 展視廳 50㎡；購(gòu)置 粉碎機(jī)、自動(dòng)化烘干機(jī)、整理過篩機(jī)、切片機(jī)、化驗(yàn)室設(shè)備、靈芝盆景制作設(shè)施、靈芝文化設(shè)施各 1 臺(tái)（套）。 第八章 投資估算和資金籌措 總投資估算 估算依據(jù) （ 1）投資估算按《農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)實(shí)用手冊(cè)》 中的規(guī)定，結(jié)合龍泉實(shí)際情況進(jìn)行投資估算。 （ 2）材料預(yù)算價(jià)格，根據(jù)龍泉市有關(guān)材料預(yù)算價(jià)格綜合取定。 估算說明 項(xiàng)目投資估算，按照確定的建設(shè)方案及有關(guān)的工程量。本項(xiàng)目總投資 。 投資估算（見下表） 15 項(xiàng)目投資估算總表 序號(hào) 建設(shè)內(nèi)容 數(shù) 量 資金估算（萬元） 備注 1 廠房建設(shè) 2020㎡ 30 2 粉碎機(jī) 1 臺(tái) 10 3 冷藏庫(kù) 70m3 30 4 自動(dòng)化烘干機(jī) 1 臺(tái) 5 5 整理過篩機(jī) 1 套 5 6 切片機(jī) 1 臺(tái) 7 7 機(jī)械及電力安裝 1 套 6 8 菌種培養(yǎng)室 120㎡ 6 9 化驗(yàn)室設(shè)備 1 套 10 靈芝文化設(shè)施 1 套 4 11 靈芝盆景制作設(shè)施 1 套 3 12 展視廳 50㎡ 15 13 廠房租金 20 合計(jì) 資金籌措 合作社自籌 萬元 。 （另外合作社自籌產(chǎn)品收購(gòu)流動(dòng)資金項(xiàng) 1000多萬元）。 70萬元 資金使用與管理 建立項(xiàng)目專項(xiàng)資金帳戶 ,嚴(yán)格按投資計(jì)劃和實(shí)際工作進(jìn)度劃拔建設(shè)資金，做到?？顚Ｓ茫唤亓?，不挪用專項(xiàng)資 金，報(bào)帳嚴(yán)格按《會(huì)計(jì)法》等有關(guān)財(cái)務(wù)法律、法規(guī)執(zhí)行。并接受市財(cái)政、審計(jì)、銀行等部 16 門的監(jiān)督。 省財(cái)政專項(xiàng)補(bǔ)助資金主要用于： (1)、廠房、冷藏庫(kù)、化驗(yàn)室、冷卻室及菌種培養(yǎng)室等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) (2)、 靈芝超細(xì)粉、靈芝產(chǎn)品切片、靈芝 孢子粉加工流水線生產(chǎn)設(shè)備購(gòu)置。 合作社自籌資金主要用于 廠房租金 和部分設(shè)備購(gòu)置。 第九章 建設(shè)期限和實(shí)施的進(jìn)度安排 ： 2020 年 6 月 — 2020 年 5 月 —— 完成加工廠地面硬化及室內(nèi)外裝修 —— 完成 靈芝盆景制作設(shè)施、靈芝文化設(shè)施的購(gòu)置 和 冷藏庫(kù)及 靈芝展視廳 建設(shè) —— 完成 菌種培養(yǎng)室 、化驗(yàn)室建設(shè) —— 完成 粉碎機(jī)、自動(dòng)化烘干機(jī)、整理 17 過篩機(jī)、切片機(jī)購(gòu)置和安裝。 第十章 土地、規(guī)劃和環(huán)保 項(xiàng)目用地總面積 2020㎡ ,在原道太糧管所內(nèi)。 本項(xiàng)目為靈芝產(chǎn)品加工冷儲(chǔ)項(xiàng)目 ,對(duì)環(huán)境質(zhì)量影響主要為 : 噪聲：靈芝產(chǎn)品加工過程中有一定的響聲。由于廠房遠(yuǎn)離居民區(qū)，只要將主要噪聲設(shè)備布置合理，產(chǎn)生的噪聲室外一般聽不見，對(duì)周邊環(huán)境影響不大； 廢水 :主要為車間沖洗水，車間每周沖洗一次，量不多，雨水、污水、廢水可分別排放，廠方還可通過設(shè)置規(guī)范排污口，即一個(gè)清水排放口，一個(gè)污水排放口的方式進(jìn)行排放； 廢氣：主要為烘干時(shí)木柴燃燒排放的廢氣，對(duì)環(huán)境影響不大； 固體廢棄物 :主要為廢原料和廢塑料包裝袋，廢原料可再利用，廢塑料包裝袋由廢品收購(gòu)部門收購(gòu)或再利用，不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生不良影響。 18 第十一章 項(xiàng)目 組織管理與運(yùn)行 ，建立和落實(shí)項(xiàng)目相關(guān)責(zé)任制。 建立項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目建設(shè)的領(lǐng)導(dǎo)。建立和落實(shí)項(xiàng)目建設(shè)工程質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制、項(xiàng)目法人責(zé)任制、招標(biāo)投標(biāo)制、合同管理制和監(jiān)理制，參建單位工程質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)人責(zé)任制和工程質(zhì)量終身責(zé)任制，確保項(xiàng)目的組織實(shí)施和工程質(zhì)量。 。 嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家基本建設(shè)程序，加強(qiáng)項(xiàng)目監(jiān)理管理，要按建設(shè)程序規(guī)范項(xiàng)目管理，抓好工程質(zhì)量，注重工程效益，有關(guān)職能部門要密切配合工程監(jiān)理單位，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目的審查、組織和監(jiān)督管理，嚴(yán)格把好建設(shè)前期工程質(zhì)量關(guān) 、資金管理關(guān)和竣工驗(yàn)收關(guān)，通過該項(xiàng)目實(shí)施，積極探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)村工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的有效組織方式和運(yùn)行機(jī)制，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，并加以推廣。 ，確保項(xiàng)目建設(shè)資金。 19 合作社將落實(shí)的資金籌措到位，確保項(xiàng)目建設(shè)資金足額到位，保證項(xiàng)目順利實(shí)施。 。 項(xiàng)目建成后，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定批復(fù)的內(nèi)容進(jìn)行嚴(yán)格的竣工驗(yàn)收，項(xiàng)目竣工驗(yàn)收后方可交付使用，加強(qiáng)項(xiàng)目檔案管理工作，按有關(guān)規(guī)定管理好從項(xiàng)目籌集到工程竣工驗(yàn)收各環(huán)節(jié)的資料。 第十二章 經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益分析 項(xiàng)目建成后，年可加工靈芝超細(xì)粉 40噸，靈芝切片 30 噸，靈芝 孢子粉 25噸 ，銷售收入 1108 萬元，年生產(chǎn)成本 萬元 ,年利潤(rùn)為。 (1)靈芝加工產(chǎn)品銷售收入 1108萬元，計(jì)算依據(jù)如下： 按預(yù)期目標(biāo)，年可加工靈芝超細(xì)粉 40 噸，靈芝切片 30 噸，靈芝孢子粉 25噸 ，按目前市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算如下： 靈芝超細(xì)粉銷售收入 =40噸 *60000 元 /噸 =240 萬元 靈芝切片銷售收入 =30噸 *56000 元 /噸 =168 萬元 靈芝 孢子粉 銷售收入 =25噸 *280000元 /噸 =700 萬元 (2) 靈芝產(chǎn)品加工生產(chǎn)成本 938 萬元，計(jì)算依據(jù)如下： 靈芝超細(xì)粉生產(chǎn)成本 =40噸 *50000 元 /噸 =200 萬元 靈芝切片生產(chǎn)成本 =30噸 *46000 元 /噸 =138 萬元 靈芝 孢子粉 生產(chǎn)成本 =25噸 *240000元 /噸 =600 萬元 20 (3)靈芝產(chǎn)品生產(chǎn)管理工資 33萬元： 生產(chǎn)管理人員 15人， 15人 * /人 =33 萬元 (4)年折舊費(fèi)用 折舊按平均年限折舊法計(jì)算，設(shè)備、儀器、建筑物等固定資產(chǎn)折舊年限按 10 年計(jì)，本項(xiàng)目建設(shè)固定資產(chǎn)投資額為 萬元 ,因此年折舊額為 。 (5)年稅收：根據(jù)國(guó)家有關(guān)政策，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售可享受免稅 政策。 （ 6）資金利息 :1000 多萬元資金利息約 60 萬元 (按使用期為半年計(jì)算 ) （ 7）年利潤(rùn)為 年利潤(rùn) =年銷售收入 年生產(chǎn)成本 =1108 萬元 萬元 =萬元。 （ 8）投資利潤(rùn)率為 % 投資利潤(rùn)率 =年利潤(rùn) /總投資額 =(9)投資回收期為 投資回收期 =總投資額 /年利潤(rùn) = 項(xiàng)目建成后，促進(jìn)了 靈芝產(chǎn)品加工技術(shù)發(fā)展，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，提升了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平，并為庫(kù)區(qū)移民新增 15個(gè)就業(yè) 崗位。 對(duì)促進(jìn)我省食用菌產(chǎn)業(yè)提升和可持續(xù)發(fā)展，加快全省食用菌產(chǎn)區(qū)特別是欠發(fā)達(dá)農(nóng)村（庫(kù)區(qū)）脫貧奔小康步伐，從而促進(jìn)我省率先實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化目標(biāo)具有重要意義，社會(huì)效益顯著。 本項(xiàng)目的實(shí)施，有利于農(nóng)戶提高靈芝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)水平和成品率，減少因技術(shù)問題造成的闊葉林資源浪費(fèi)；同時(shí)，我市靈芝生產(chǎn)的 21 大部份木材從外地購(gòu)進(jìn)和芝農(nóng)外出生產(chǎn)靈芝，產(chǎn)品回購(gòu)到本地生產(chǎn)加工，使本地闊葉林資源消耗大幅度降低。本項(xiàng)目對(duì)促進(jìn)龍泉生態(tài)建設(shè)具有重要意義。 十三章 有關(guān)證明材料 合作社營(yíng)業(yè)執(zhí)照 場(chǎng)地租用等有關(guān)證明