衛(wèi)生標準操作程序ssopword-流程管理-資料下載頁
2025-08-08 19:24本頁面
【導讀】中國最大管理資源中心。衛(wèi)生標準操作程序――衛(wèi)生標準操作程序內容。加工設備與工器具。――消毒（82℃熱水、堿性清潔劑、含氯堿、酸、酶、消毒劑、余氯200ppm濃度、紫外。――設有隔離的工器具洗滌消毒間。――集中由洗衣房清洗消毒。――不同清潔區(qū)域的工作服分別清洗消毒，清潔工作服與臟工作服分區(qū)域放置。――存放工作服的房間設有臭氧、紫外線等設備，且干凈、干燥和清潔。――大型設備，每班加工結束后。――被污染后立即進行。20℃，高于40℃，濕度大于60%時，要延長消毒時間。――藥物熏蒸法。在檢查發(fā)現問題時應采取適當的方法及時糾正，如再清潔、消毒、檢查消毒劑濃度、培。――每日衛(wèi)生監(jiān)控記錄。（三）防止發(fā)生交叉污染。――生、熟產品未分開。――生產時連續(xù)監(jiān)控。（四）手的清洗和消毒、廁所設備的維護與衛(wèi)生保持。每次進入加工車間時，手接觸了污染物后及根據不同加工產品規(guī)定確定消毒頻。――衛(wèi)生監(jiān)控人員巡徊監(jiān)督。――化驗室定期做表面樣品微生物檢驗。――檢測消毒液的濃度
【正文】 記錄 ―― 消毒控制記錄 ―― 改正措施記錄 （四）手的清洗和消毒、廁所設備的維護與衛(wèi)生保持 洗手消毒的設施 ―― 非手動開關的水龍 ―― 有溫 水供應，在冬季洗手消毒效果好 ―― 合適、滿足需要的洗手消毒設施，每 1015 人設一水龍為宜 ―― 流動消毒車 洗手消毒方法、頻率 ―― 方法 清水洗手 ―→ 用皂液或無菌皂洗手 ―→ 沖凈皂液 ―→ 于 50ppm（余氯）消毒液浸泡 30秒 ―→ 清水沖洗 ―→ 干手（用紙巾或毛巾） ―― 頻率 每次進入加工車間時，手接觸了污染物后及根據不同加工產品規(guī)定確定消毒頻 率 ● 監(jiān)測 ―― 每天至少檢查一次設施的清潔與完好 ―― 衛(wèi)生監(jiān)控人員巡徊監(jiān)督 ― ― 化驗室定期做表面樣品微生物檢驗 ―― 檢測消毒液的濃度
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