便利店損耗原因及對(duì)策(doc8)-經(jīng)營(yíng)管理-資料下載頁
2025-08-06 17:29本頁面
【導(dǎo)讀】損失，可以分為兩種，一是實(shí)質(zhì)損失，指因缺貨而喪失銷售機(jī)會(huì)而帶來的無形損失。相當(dāng)于實(shí)質(zhì)損失中的廢棄損失、偷竊損失和儲(chǔ)運(yùn)損耗。損失的范圍更大，因此，一般我們不能籠統(tǒng)地將“損耗”等同于“損失”，這里不將兩個(gè)概念區(qū)分。損耗或降價(jià)損耗等現(xiàn)象發(fā)生，而造成企業(yè)利潤(rùn)流失。要有效地防止和減。少損耗，必須了解商店損耗發(fā)生的原因和采取相應(yīng)的防損措施。在店面陳列過程中，由于商品陳列的方法不當(dāng)會(huì)引起商品損耗。標(biāo)準(zhǔn)，商品不可堆積過高。促銷結(jié)束后沒有更正標(biāo)簽價(jià)格，或電腦中促銷價(jià)沒有恢復(fù)原價(jià)。②標(biāo)價(jià)人員故意將高價(jià)的商品，使用低價(jià)的商品代號(hào)或以低價(jià)標(biāo)示。③將價(jià)格差異表，呈交負(fù)責(zé)人員，進(jìn)行核對(duì)，查明原因后進(jìn)行更正。④商品標(biāo)簽價(jià)格標(biāo)措時(shí)，應(yīng)將原標(biāo)簽撕去，再貼上正確標(biāo)簽。便利商店應(yīng)定期對(duì)。①超過安全日期的商品。部門間相互產(chǎn)品陳列，未列入盤點(diǎn)。④部門主管要隨時(shí)抽查盤點(diǎn)情形。
【正文】 ③ 定期檢查貨架上的商品的有效期限，做好先進(jìn)先出的商品管理； 中國(guó)最 大的管理資源中心 第 7 頁 共 8 頁 倉庫中的庫存品也應(yīng)進(jìn) 行定期檢查，因?yàn)橐话惚憷痰甑拈T市較小，倉庫存儲(chǔ)面積有限，除暢銷品以外，其他商品不要 有太多庫存或最好無庫存。 ④ 對(duì)于提高售價(jià)的商品，應(yīng)該立即給予更換標(biāo)簽。更換時(shí)，要注意需先將舊標(biāo)簽撕下，才能貼上新標(biāo)簽。 ⑤ 員工應(yīng)認(rèn)真填寫賬目查核表，表中應(yīng)有應(yīng)收帳款、現(xiàn)金支付表、價(jià)格變動(dòng)和損壞報(bào)告等項(xiàng)目，以供參考。 ⑥ 對(duì)現(xiàn)金的管理，應(yīng)有詳細(xì)的支付明細(xì)。 ⑦ 定期檢查倉庫、門鎖以及防盜設(shè)施。 （ 5）會(huì)計(jì)處理 偽造文書，偽造印章，偽造客戶退貨和折讓，涂改存款條日期，挪用公款，涂改或銷毀現(xiàn)金銷售券，偽造單據(jù)報(bào)賬，涂改存貨紀(jì)錄進(jìn)行偷竊，偽造訂貨單將貨物運(yùn)走，涂改報(bào)賬單據(jù)，偽造簽字取得空白支票，挪用公款和小額現(xiàn)金，如零用金等。將退貨或折讓金額私吞，不將收取的現(xiàn)金按日存入銀行或部分存入銀行，多用零用金傳票金額，并申請(qǐng)補(bǔ)發(fā)，將個(gè)人費(fèi)用收據(jù)報(bào)賬，扣押公司或廠商的支票，賬目舞弊，少列現(xiàn)金賬金額，多列費(fèi)用帳金額，用公司訂單購買私人物品，過賬時(shí)故意造成混亂，將總帳上虛列的貸方余額沖轉(zhuǎn)現(xiàn)金，提供客戶或供應(yīng)商特殊條件或價(jià)格，收取回扣等現(xiàn)象的發(fā)生都會(huì)造成損耗。 采取的應(yīng)對(duì)措施： ① 商品、自用品、設(shè)備的采購由專職的采購部門負(fù)責(zé)。 ② 采購單核準(zhǔn)后，才能訂貨。 中國(guó)最 大的管理資源中心 第 8 頁 共 8 頁 ③ 購進(jìn)商品由專責(zé)的驗(yàn)收部門負(fù)責(zé)驗(yàn)收。 ④ 會(huì) 計(jì)部門收到驗(yàn)收單位的單據(jù)后，應(yīng)立即制作傳票，記入應(yīng)付賬款及明細(xì)賬。 ⑤ 公司訂立統(tǒng)一付款條件，嚴(yán)格控制付款天數(shù)。 ⑥ 適時(shí)抽查賬簿
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