物流管理-配送管理培訓(xùn)(1)-資料下載頁
2025-01-17 03:46本頁面
【正文】 數(shù)據(jù)有規(guī)則地向下游補(bǔ)充供貨，這就相當(dāng)于由原來供應(yīng)鏈上的企業(yè)各自管理各自的庫存改為由上游企業(yè)統(tǒng)一管理下游企業(yè)的庫存管理下游企業(yè)（要貨方）的庫存。在類似于日用品、食品等消費(fèi)品行業(yè)的供應(yīng)鏈中，諸如納比斯克，沃馬特，K馬特，Pamp。G等很多企業(yè)都采用了這種方法來減少牛鞭效應(yīng)，降低庫存，取得了很好的績(jī)效。（3） 減小訂貨批量訂貨批量的減小可以減少供應(yīng)鏈上任意兩個(gè)節(jié)點(diǎn)之間可能積累起來的需求波動(dòng)。但是，批量的減小會(huì)帶來訂貨次數(shù)的增加和小批量運(yùn)輸成本的增加等問題。因此，要想減小批量，必須采取措施減小與訂貨、運(yùn)輸以及收貨等相關(guān)的固定成本。批量減小帶來的成本之一是由于訂貨次數(shù)增加，所需的下訂單、收貨等相關(guān)業(yè)務(wù)量的在那國(guó)家，從而帶來交易成本的增加?？朔@個(gè)問題的方法之一是利用計(jì)算機(jī)輔助訂貨（Computerassisted ordering, CAO）。CAO是指使用計(jì)算機(jī)來準(zhǔn)備訂單，實(shí)現(xiàn)“無紙化”作業(yè)。今天，已經(jīng)有越來越多的企業(yè)利用EDI、因特網(wǎng)等技術(shù)來進(jìn)行訂貨業(yè)務(wù)，這一方面降低了商品買方的訂貨成本，另一方面也降低了商品供應(yīng)商的供貨成本。從運(yùn)輸費(fèi)用的角度來說，小批量零擔(dān)運(yùn)輸?shù)某杀颈却笈空囘\(yùn)輸?shù)某杀疽叩枚?，因此，要想減小批量，還必須克服批量減小帶來的運(yùn)輸成本上升的問題，一種既減小批量又不至于帶來運(yùn)輸成本提高的方法是“Cross docking”，即把多種小批量商品匯集在一起，拼成整車運(yùn)輸批量。例如，沃馬特向其零售店的商品配送就廣泛采用了這一方法。日本最大的零售連鎖店之一——“Seven－Eleven”店也成功地運(yùn)用了這一方法，其一輛運(yùn)貨車上，按食品所需的不同溫度分別組合，這使得711可以既保持送往每一零售店的商品的多樣性，同時(shí)又實(shí)現(xiàn)整車運(yùn)輸，減少了送貨所需車輛。批量減小所遇到的另一個(gè)問題是：如果訂貨和送貨批量減小，則收貨作業(yè)的頻數(shù)和成本則會(huì)上升。為此，還需采取措施，例如，利用某種技術(shù)使收貨作業(yè)簡(jiǎn)化，從而降低收貨成本。例如，利用電子手段確認(rèn)裝運(yùn)內(nèi)容，數(shù)量，到貨時(shí)間，從而減小卸貨時(shí)間，增加交叉裝運(yùn)的效率。裝貨托盤上的條形碼也有助于貨物接收作業(yè)效率的提高。（4） 產(chǎn)品短缺情況下的分配策略與信息共享在產(chǎn)品短缺情況下，傳統(tǒng)的做法是根據(jù)每個(gè)零售商（要貨方）的訂貨要求，按一定比例供給他們。但正如前面所提到的，這樣一來，要貨方就會(huì)加大訂貨數(shù)量，即使供應(yīng)商只給他們一部分，他們也仍然得到了實(shí)際所需數(shù)量。要貨方的這種夸大了的訂貨數(shù)量使得牛鞭效應(yīng)更嚴(yán)重。因此，現(xiàn)在的一種新方法是，不是按照要貨方的要貨數(shù)量，而是按照過去的銷售業(yè)績(jī)，將可供的產(chǎn)品按比例供貨。這樣就促使要貨方在需求低谷時(shí)銷售更多的產(chǎn)品。很多企業(yè)，諸如GM，HP等，現(xiàn)在都采取了這種作法。還有一些企業(yè)試圖通過在整個(gè)供應(yīng)鏈上實(shí)現(xiàn)信息共享來減少產(chǎn)品短缺情況的發(fā)生，例如，有些公司向其大顧客提供提前訂貨的優(yōu)惠，這種信息使得公司可以改進(jìn)預(yù)測(cè)精度，并據(jù)此安排自己的生產(chǎn)能力。如果生產(chǎn)能力能夠合理地分配給各種產(chǎn)品，則能減少產(chǎn)品短缺情況的發(fā)生，這樣就能起到抑制牛鞭效應(yīng)的效果，從這個(gè)意義上來說，靈活的生產(chǎn)能力也有助于牛鞭效應(yīng)的緩減。（5）利用適當(dāng)?shù)膬r(jià)格策略來穩(wěn)定需求可采用的價(jià)格策略之一是講傳統(tǒng)的批量?jī)r(jià)格優(yōu)惠改為數(shù)量?jī)r(jià)格優(yōu)惠。如果企業(yè)采用以批量為基礎(chǔ)的價(jià)格優(yōu)惠，則零售商傾向于增大批量，以利用這種優(yōu)惠，而以數(shù)量為基礎(chǔ)的價(jià)格優(yōu)惠是指以一定時(shí)期內(nèi)（例如一年）購(gòu)買的數(shù)量總和為基礎(chǔ)的價(jià)格優(yōu)惠。采用后一種方法，可以避免單一訂單的大批量，而是小批量多訂單，這樣就可以減少供應(yīng)鏈上訂單的波動(dòng)。但這種方法的使用需要注意一點(diǎn)：如果以數(shù)量為基礎(chǔ)的價(jià)格優(yōu)惠有一個(gè)固定的截止日期，有可能在此日期之前引起大批量的訂購(gòu)，因此，一個(gè)更好的方法是采用滾動(dòng)時(shí)間周期，以減少這種訂購(gòu)波動(dòng)?？刹捎玫牧硪环N價(jià)格策略是“穩(wěn)定價(jià)格（Stabilizing Pricing）”,即去掉促銷，而改用“每日低價(jià)”（Every Day Low Pricing， DELP）。如果沒有周期性或臨時(shí)性地促銷，零售商就不會(huì)集中在此期間大量訂購(gòu)，而是按照顧客需求來訂購(gòu)，Pamp。G以及一些其它日用品公司都實(shí)施了這種策略。另一種方法是把給零售商的促銷優(yōu)惠額與其銷售額相掛鉤，而不是與其采購(gòu)量相掛購(gòu)。這樣零售商得不到提前購(gòu)買的好處，而僅只是購(gòu)買他們能夠銷售出去的量，這樣也可顯著地緩解牛鞭效應(yīng)。（6）建立合作伙伴關(guān)系與信任以上所討論的減少牛鞭效應(yīng)的很多方法都需要供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)協(xié)力合作和相互信任才能夠做到。因?yàn)?，首先，只有合作才有可能共享供?yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)的信息，從而更好地使供應(yīng)鏈上的供需吻合。其次，相互之間的更好的關(guān)系也可以節(jié)省交易成本，例如，如果一個(gè)供應(yīng)商能夠相信來自零售商的預(yù)測(cè)和訂貨信息，則可以省卻自己進(jìn)行預(yù)測(cè)工作。類似地，如果零售商信任供應(yīng)商的供貨質(zhì)量和交貨時(shí)間，就可省卻自己的催促，驗(yàn)貨等收貨工作。一般來說，在相互信任和友好關(guān)系的基礎(chǔ)上，供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)的很多重復(fù)性工作都可以省卻。伴隨精確信息共享而來的交易成本的降低也可以幫助緩解牛鞭效應(yīng)。從這個(gè)意義上來說，建立供應(yīng)鏈上的合作和信任關(guān)系是減小牛鞭效應(yīng)、改進(jìn)整個(gè)供應(yīng)鏈管理績(jī)效的前提。第 12 頁 共 12 頁
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