【文章內(nèi)容簡介】 齊全等。 開箱驗收合格的設(shè)備方可安裝。開箱驗收不合格的設(shè)備，由生產(chǎn)部及時處理缺損或索賠等事宜。 7 設(shè)備的安裝、調(diào)試、驗收 設(shè)備由生 產(chǎn)部會同有關(guān)部門安裝、調(diào)試、驗收。 調(diào)試完畢的設(shè)備應(yīng)進(jìn)行運轉(zhuǎn)試驗并予以記錄。 驗收合格的設(shè)備方可移交使用部門。驗收不合格的設(shè)備由生產(chǎn)部辦理退貨或索賠手續(xù)。 8 設(shè)備的編號 設(shè)備由生產(chǎn)技術(shù)科統(tǒng)一編號。 編號方法： A B A——— 部門代號； 臨沂盛泉油脂化工有限公司質(zhì)量安全管理制度 SQYZ/QS2021 ２４ B——— 該部門購臵設(shè)備順序號。 9 設(shè)備的建賬 生產(chǎn)部建立全廠設(shè)備臺賬，確保賬、物相符。 10 設(shè)備技術(shù)檔案 生產(chǎn)部對全廠主要生產(chǎn)設(shè)備建立技術(shù)檔案。 設(shè)備技術(shù)檔案一般包括以下內(nèi)容： （ 1） 產(chǎn)品合格證、質(zhì)量證明書、使用說明書、圖紙等技術(shù)文件； （ 2）裝箱單或隨機附件、工具、備件清單； （ 3）驗收記錄； （ 4）故障、維修、檢修及事故記錄等。 11 設(shè)備的使用 設(shè)備的使用人員必須經(jīng)培訓(xùn)、考核合格，方可上崗獨立操作。 設(shè)備一般應(yīng)定人定機使用。多人操作的設(shè)備，生產(chǎn)車間應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)保管。 使用人員必須嚴(yán)格按設(shè)備使用說明書或操作規(guī)程進(jìn)行操作。 12 設(shè)備的保管 在用設(shè)備由使用部門指定人員保管。 未使用設(shè)備由生產(chǎn)技術(shù)科集中管理。 13 設(shè)備的封存 設(shè)備如果閑臵停用超過三個月以上，由生產(chǎn)技術(shù)科封存。 封存的設(shè)備，應(yīng)切斷電源，放完油水，擦凈，加保護(hù)罩，掛上停用牌，并指定專人定期保養(yǎng)。 14 設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng) 臨沂盛泉油脂化工有限公司質(zhì)量安全管理制度 SQYZ/QS2021 ２５ 車間定期對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保完好，使其性能與精度符合生產(chǎn)工藝要求。 設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)主要內(nèi)容： 班前對設(shè)備進(jìn)行檢查、清潔和潤滑；班內(nèi)嚴(yán)格按操作規(guī)程使用設(shè)備，并注意設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)有小故障時，及時排除，及時調(diào)整緊固松動的機件；下班前對設(shè)備進(jìn)行清掃，對各部件進(jìn)行擦拭和注油。 15 設(shè)備檢修 生產(chǎn)部編制設(shè)備檢修計劃，確 定檢修的日期、內(nèi)容和人員，報總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實施。 檢修人員對設(shè)備進(jìn)行預(yù)檢。閱讀設(shè)備說明書，熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)和性能；進(jìn)行外觀檢查、運轉(zhuǎn)檢查，找出存在的問題。 生產(chǎn)部提供檢修所需材料、配件等。 檢修人員對設(shè)備進(jìn)行修理。 生產(chǎn)部會同車間進(jìn)行驗收并予以記錄。驗收合格的設(shè)備，方可投入使用。 設(shè)備檢修記錄由生產(chǎn)技術(shù)科保存。 16 設(shè)備事故管理 設(shè)備事故發(fā)生后，要立即組織力量積極搶救和搶修，縮小事故范圍。保障人身安全，盡速恢復(fù)生產(chǎn)，把損失減少到最低限度。 事故發(fā)生后，事 故所在部門應(yīng)立即報告生產(chǎn)技術(shù)科和廠領(lǐng)導(dǎo)；涉及人身傷亡事故，還應(yīng)及時報告有關(guān)主管部門，并保護(hù)好現(xiàn)場。 一般設(shè)備事故發(fā)生后，應(yīng)在一天內(nèi)由生產(chǎn)部組織有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查分析和處理。重大設(shè)備事故，由總經(jīng)理組織有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查分析和處理。 臨沂盛泉油脂化工有限公司質(zhì)量安全管理制度 SQYZ/QS2021 ２６ 涉及人身傷亡的重大惡性設(shè)備事故，按國家有關(guān)規(guī)定處理。 處理設(shè)備事故應(yīng)做到事故原因不清不放過，事故責(zé)任者與群眾未受教育不放過，沒有防范措施不放過。 17 設(shè)備的報廢 符合下列情況之一的設(shè)備可申請報廢： （ 1）超過使用年限的老、舊設(shè)備，其主要結(jié)構(gòu)和部件已嚴(yán)重?fù)p壞 ，不能修復(fù)及修復(fù)費用大于或接近新臵費用者； （ 2）因自然災(zāi)害或事故損壞致使無法修復(fù)或修復(fù)費用過大者； （ 3）經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)繼續(xù)使用將嚴(yán)重危及安全并隨時可能引起嚴(yán)重事故，而且無法修復(fù)或不經(jīng)濟(jì)者； （ 4）機型陳舊、效率低、能耗大、影響產(chǎn)品質(zhì)量、備品配件困難的雜舊設(shè)備。 使用部門填寫設(shè)備報廢申請單交生產(chǎn)部，生產(chǎn)技術(shù)科組織有關(guān)人員進(jìn)行技術(shù)鑒定并報總經(jīng)理批準(zhǔn)后實施報廢。 18 記錄 設(shè)備申購單； 設(shè)備驗收記錄； 設(shè)備臺賬； 設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄； 設(shè)備檢修計劃； 設(shè)備檢修記錄； 事故調(diào)查分析及處理報告； 設(shè)備報廢申請單。 臨沂盛泉油脂化工有限公司質(zhì)量安全管理制度 SQYZ/QS2021 ２７ 文件編號： SQYZ/ 文件管理制度 1 目的 對文件的編制、審批、發(fā)放、修改、換版、作廢、銷毀等活動進(jìn)行有效控制，確保本廠使用的文件均為有效版本。 2 適用范圍件和質(zhì)量文件。 3 職責(zé) 生產(chǎn)部負(fù)責(zé)技術(shù)文件 適用于本公司所有技術(shù)文件的編制、修改和管理。 品管部負(fù)責(zé)質(zhì)量文件的編制、修改和管理。 文件管理員負(fù)責(zé)文件的發(fā)放、登記和歸檔保管。 有關(guān)部門負(fù)責(zé)相關(guān)文件的收集和保管。 4 文件的管理范圍： a）標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范； b）工藝規(guī)程； c）操作規(guī)程； d）生產(chǎn)過程各項原始記錄； e) 質(zhì)量安全管理制度； f) 其它文件等。 5 文件的編制、審核、批準(zhǔn) 技術(shù)文件由生產(chǎn)部組織有關(guān)人員編制，由總經(jīng)理或總經(jīng)理指定人員審核，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)發(fā)布；質(zhì)量文件由品管部組織有關(guān)人員編制，由總經(jīng)理 臨沂盛泉油脂化工有限公司質(zhì)量安全管理制度 SQYZ/QS2021 ２８ 或授權(quán)指定人員審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)發(fā)布。 6 文件的發(fā)放 文件管理員負(fù)責(zé)發(fā)放文件。受控文件在封面上方蓋“受控”章，非受控文件在封面上方蓋“非受控”章。 文件領(lǐng)用人在文件發(fā)放記錄上簽名，并領(lǐng)取蓋有“受控”印章的文件。 當(dāng)需要使用文件的 人員未領(lǐng)到文件時，不得隨意借用其他人的文件復(fù)印，應(yīng)到文件管理員處辦理領(lǐng)用手續(xù)。本廠內(nèi)不得使用未加蓋“受控”印章的文件，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即由文件管理員收回。 當(dāng)文件破損嚴(yán)重影響使用時，文件使用人應(yīng)到文件管理員處辦理更換手續(xù)。交回破損文件，補發(fā)新文件。 當(dāng)文件丟失，使用人應(yīng)及時報告有關(guān)負(fù)責(zé)人并辦理補領(lǐng)手續(xù)。文件管理員補發(fā)新文件，并在文件發(fā)放記錄上注明原文件丟失，必要時通知各部門，防止誤用。 文件一般不外傳。若需對外提供，須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，蓋上“非受控”印章，文件管理員予以登記。 7 文件的修改 生產(chǎn)部、辦公室定期評審文件，必要時進(jìn)行修改，確保其持續(xù)適用。 文件的修改經(jīng)原審批人批準(zhǔn)，由原文件編制人員負(fù)責(zé)修改。修改時注明修改人標(biāo)記和修改生效時間，并按文件發(fā)放記錄名單發(fā)放修改后的文件，同時收回作廢的舊文件。 如因故修改需新指定人員批準(zhǔn)，批準(zhǔn)人應(yīng)獲得原審批依據(jù)的有關(guān)資料。 8 文件的換版 文件經(jīng)多次修改或文件需大幅度修改時，應(yīng)進(jìn)行換版。 臨沂盛泉油脂化工有限公司質(zhì)量安全管理制度 SQYZ/QS2021 ２９ 9 文件的作廢 被修訂的原文件和換版后的舊版文件作廢。 作廢的文件由文件管理員按文件發(fā)放記錄收回并記錄，作廢文件加蓋“作廢”印章，文件 管理員填寫文件銷毀清單，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后統(tǒng)一銷毀。 需保留的作廢文件，申請人填寫文件留存申請單，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，文件管理員加蓋“保留”印章后方可保留。 10 文件的保管 文件經(jīng)編制審批后，原版文件由文件管理員填寫文件存檔登記表存檔保管。 文件持有者，應(yīng)妥善保管文件，防止損壞或丟失。 11 文件的收集 有關(guān)部門應(yīng)及時收集標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范等文件，交生產(chǎn)技術(shù)科、質(zhì)管科進(jìn)行分類、登記、發(fā)放。 12 文件的現(xiàn)行有效性 對本公司所有文件，生產(chǎn)技術(shù)科、質(zhì)管科定期組織有效性檢查，對過期失效的文件及時 進(jìn)行處理。 13 記錄 文件發(fā)放記錄； 文件銷毀清單； 文件留存申請單； 文件存檔登記表； 有效文件清單。 臨沂盛泉油脂化工有限公司質(zhì)量安全管理制度 SQYZ/QS2021 ３０ 文件編號： SQYZ/ 衛(wèi)生管理制度 為創(chuàng)造一個舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，樹立公司的良好形象，制定本制度。 一、 衛(wèi)生管理的范圍為全公司范圍內(nèi)各種場所、設(shè)施等。 二、 衛(wèi)生清理的標(biāo)準(zhǔn)是：門窗 (玻璃、窗臺、窗欞 )上無浮塵 。地面無污物、污水、浮土 。四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵 。照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)上無浮塵 。書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、檔案櫥內(nèi)各類書籍資料排列整齊，無灰塵 ，櫥頂無亂堆亂放現(xiàn)象 。辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊，水具無茶銹、水垢 。桌椅擺放端正，各類座套干凈整潔 。微機、打印機等設(shè)備保養(yǎng)良好，無灰塵、浮土 。廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無雜物、無異味 。花壇、綠地內(nèi)無雜草、雜物。 三、衛(wèi)生清理實行部門責(zé)任制，部門負(fù)責(zé)人為責(zé)任人。各部門辦公室的衛(wèi)生，由各部門負(fù)責(zé)日常保潔。公共衛(wèi)生清理實行區(qū)域負(fù)責(zé)。 四、責(zé)任區(qū)衛(wèi)生清理每周集中進(jìn)行一次，日常保潔每月由辦公室牽頭進(jìn)行衛(wèi)生檢查評比。 五、各部門要認(rèn)真對待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評比工作，積極主動地搞好衛(wèi)生清理，不得因衛(wèi)生清理不達(dá)標(biāo) 而影響公司的整體評分。 六、衛(wèi)生檢查評比結(jié)果累計存檔匯總，列入年終評先樹優(yōu)工作的內(nèi)容。 臨沂盛泉油脂化工有限公司質(zhì)量安全管理制度 SQYZ/QS2021 ３１ 文件編號： SQYZ/ 從業(yè)人員健康檢查管理制度 新參加工作和臨時參加工作的食品從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)，取得有效的健康證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證后方可參加工作。未取得前述有效證件的人員不得上崗從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，取得有效的健康證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后方可繼續(xù)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，否則，不得繼續(xù)從 事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。 凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者）、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作，并按要求調(diào)離其工作崗位。 食品從業(yè)人員應(yīng)堅持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。禁止長發(fā)、長胡須、長指甲、戴手飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營無關(guān)的事情。 臨沂盛泉油脂化工有限公司質(zhì)量安全管理制度 SQYZ/QS2021 ３２ 對食品從業(yè)人員實行德、能、勤、紀(jì)綜合考核。對德、能、勤、 紀(jì)考核具優(yōu)者給予表揚或獎勵；對綜合考核成績欠佳者進(jìn)行批評教育使其改正；對不改者勸其離崗或規(guī)定依法解除勞動合同。 文件編號： SQYZ/ 采購管理制度 1 概述 原輔材料及包裝材料是食品生產(chǎn)的必備條件，其質(zhì)量直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量，必須進(jìn)行控制，以確保其質(zhì)量符合規(guī)定要求。 2 職責(zé) 供應(yīng)部負(fù)責(zé)物資采購工作。 生產(chǎn)部負(fù)責(zé)制定采購物資的質(zhì)量要求。 化驗室負(fù)責(zé)采購物資的質(zhì)量檢驗或驗證。 3 本公司制定并實施《采購管理制度》、《委托服務(wù)采購管理辦法》，對采購原輔材料、 包裝材料及服務(wù)進(jìn)行質(zhì)量控制。 4 本公司從能充分保證質(zhì)量、具有良好信譽的供方采購物資。 5 供應(yīng)部按批準(zhǔn)的采購文件