【文章內(nèi)容簡介】 預(yù)測結(jié)果(1)20mL水與20mL水混合(2)20mL酒精與20mL酒精混合(3)20mL酒精與20mL水混合想一想：為什么會出現(xiàn)體積差異？這個實驗涉及了體積測量，實驗數(shù)據(jù)處理，繪制表格的方法，學(xué)生通過實驗過程中的“比較”，可以得出相應(yīng)的結(jié)論，不僅讓學(xué)生學(xué)習(xí)了有關(guān)的化學(xué)知識和技能，而且也經(jīng)歷了科學(xué)探究的一般過程，應(yīng)用了一些實驗的方法。40 40測量結(jié)果40 （三）化學(xué)實驗的教學(xué)功能無論是作為實踐活動的實驗（實驗探究活動），還是作為認(rèn)識活動的實驗，它都是在一定的教學(xué)活動中進行的，因而它具有重要的就教學(xué)論功能。，培養(yǎng)技能知識是學(xué)生發(fā)展之本。著名的教學(xué)論專家，王策三先生指出：“教學(xué)中‘注重知識的傳授’，根本、永遠(yuǎn)不存在‘過于’問題，而是根本、永遠(yuǎn)不夠、要不斷加強的問題[4]?！毙抡n程改革提出的“改變過于注重知識傳授的傾向”的觀點其實也沒有否定知識本身，而主要是針對知識的片面?zhèn)魇诜绞竭M行了批判。因此我們應(yīng)該決定的認(rèn)識到知識的重要性，更應(yīng)該正確地認(rèn)識到學(xué)習(xí)知識的最佳途徑和方法，即將外在的知識內(nèi)化為學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)的途徑和方法。在中學(xué)化學(xué)中，概念是學(xué)習(xí)化學(xué)的基礎(chǔ)，學(xué)生對化學(xué)概念的理解直接影響中學(xué)化學(xué)的教學(xué)效果。由于中學(xué)生的形象思維大于抽象思維，采用化學(xué)實驗這樣的直觀手段易于使其形成抽象的概念，換言之，化學(xué)實驗是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)概念和知識的有效途徑。例如：硫在氧氣中燃燒：S + O2 點燃 SO2，在純氧中的現(xiàn)象：發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰，發(fā)出熱量，生產(chǎn)一種有刺激性氣味的氣體，即二氧化硫；鐵在氧氣中燃燒：3Fe + 2O2 點燃 Fe3O4，現(xiàn)象：劇烈燃燒，火星四射，生產(chǎn)黑色固體即四氧化三鐵；紅磷在空氣中燃燒：4P + 5O2 點燃 2P2O5，現(xiàn)象：冒出白煙，即生成五氧化二磷。通過實驗安順學(xué)院2008級化學(xué)本科生畢業(yè)論文設(shè)計和討論，我們發(fā)現(xiàn)氧氣與硫、鐵、磷的反應(yīng)都有一個共同的特點：它們都是由兩種物質(zhì)一起反應(yīng)，生成另一種物質(zhì)。從而，加深了學(xué)生對“化合反應(yīng)”（由兩種或兩種以上物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)）這個概念的理解。通過實驗觀察不僅獲得了有關(guān)硫、鐵、磷與氧氣反應(yīng)的有關(guān)知識，同時通過實驗操作，既培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力和學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，也提高了學(xué)生的基本操作技能力，加強了學(xué)生對實驗的操作方法、儀器裝置的原理及有關(guān)數(shù)據(jù)、現(xiàn)象處理等方面的認(rèn)識、理解[5]。，體驗方法美國教育學(xué)家布魯納認(rèn)為：“所謂求知，是過程，不是結(jié)果?！痹谶M行化學(xué)實驗教學(xué)活動時，要兼顧實驗的過程和實驗的結(jié)果，因為實驗的過程價值并不亞于實驗結(jié)果的本身價值。能否實現(xiàn)實驗的過程價值，教師的教學(xué)觀點至關(guān)重要，教師所具備的教育觀點將直接決定其會采用怎樣的實驗教學(xué)設(shè)計并進行采用相應(yīng)的實驗教學(xué)活動，從而產(chǎn)生不同的教學(xué)效果。知識是由學(xué)習(xí)者自主構(gòu)，建產(chǎn)生，而不是教師單向傳授，因此，教師在教學(xué)探究式教學(xué)設(shè)計時，要努力尋找和創(chuàng)設(shè)適宜的實驗情景幫助學(xué)生進行積極良好的結(jié)構(gòu)，實驗過程也將可能多以學(xué)生的討論、師生間和生生間的思維碰撞為主要形式，學(xué)生成為教學(xué)活動的真正主體。在化學(xué)教學(xué)中，學(xué)生不再是“看實驗”甚至于“聽實驗”，而是主動的參與，根據(jù)實驗情景進行設(shè)計并親手“做實驗”，學(xué)生不再是“隔岸觀火”而是“身臨其境”。據(jù)心里學(xué)家有關(guān)研究成果表明：聽看雖然可以幫助學(xué)生獲得一定的信息和知識，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如動手操作給人的印象那樣深刻，不如動手操作掌握得那樣牢固，不如動手操作更能將有關(guān)知識轉(zhuǎn)化為實踐行為能力。俗話說“聽來的忘得快，看到的記得住，動手做更能學(xué)得好”。也就是說，僅僅是聽到的很容易忘記，如果是看到的則記憶較深刻，但是經(jīng)過親手操作更讓人刻骨銘心。實驗則使學(xué)生的學(xué)習(xí)方式從認(rèn)知走向體驗。體驗，是一種鮮活的化學(xué)實驗教學(xué)方式，是認(rèn)知內(nèi)化的催化劑，突顯了學(xué)生的主體地位。沒有體驗，感知不會深刻；沒有體驗就不會自我建構(gòu)；沒有體驗就沒有真正意義的學(xué)習(xí)；沒有體驗就不會有創(chuàng)造的發(fā)生。通過體驗學(xué)生不僅可以“學(xué)會”，而且能夠“會學(xué)”，還可以“愿意學(xué)”。結(jié)果性的體驗側(cè)重的是知識，即“學(xué)會”；過程性的體驗側(cè)重的是方法，即“會學(xué)”。通過實驗，可以體驗化學(xué)科學(xué)研究的基本方法，如觀察、測量和誤差分析、控制變量和條件等。下面我們以“對金屬鈉的一些性質(zhì)的實驗觀察”為例加以闡述。安順學(xué)院2008級化學(xué)本科生畢業(yè)論文設(shè)計（１）取一小塊鈉，看到鈉是固體（視覺）；（２）用刀切鈉的表皮時，感到鈉較軟（觸覺）；（３）切去表皮后，看到呈銀白色，具有光澤（視覺）；（４）當(dāng)把一小塊鈉放在盛有水的燒杯中時，聽到嘶嘶聲（聽覺）；看到鈉浮在水面上，變成一個光亮的小球向燒杯的各個方向迅速游動，逐漸變小，最后消失，并伴有一些小氣泡產(chǎn)生（視覺）；（５）當(dāng)用手觸摸燒杯時，感到發(fā)熱（觸覺）。此案例中的實驗觀察，運用了視覺、聽覺和觸覺等多種器官；不僅觀察到了鈉的顏色、狀態(tài)、硬度和溶解度等多方面的物理性質(zhì)，而且還觀察到了鈉與水發(fā)生反應(yīng)的變化過程，如體積變化情況，在水中的運動情況，產(chǎn)生氣泡以及放熱等現(xiàn)象。，養(yǎng)成態(tài)度化學(xué)實驗興趣是個體是個體對化學(xué)實驗特殊的活動傾向，是為了獲得化學(xué)實驗的知識、經(jīng)驗、體驗或者解決化學(xué)問題而帶有情緒色彩的意向活動[6]。興趣是形成學(xué)習(xí)動機的重要因素，是主動學(xué)習(xí)的前提。國內(nèi)外教育界問卷調(diào)查的統(tǒng)計結(jié)果表明，學(xué)生因不少化學(xué)家就是在中學(xué)學(xué)習(xí)階段受老師的感染和化學(xué)學(xué)科特有的魅力吸引，喜歡做實驗而喜愛化學(xué)的的人數(shù)占被調(diào)查人數(shù)的７０％以上，而走上躬耕化學(xué)科學(xué)之路的。因此化學(xué)實驗不僅可以激發(fā)學(xué)生的化學(xué)興趣，還可以幫助學(xué)生養(yǎng)成態(tài)度。、嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度。、勇于探索的科學(xué)精神。知識是具有情景性的，知識是在情景中通過活動與合作而產(chǎn)生的；當(dāng)學(xué)習(xí)發(fā)生在有意義的情景中才是有效的；只有在情景中呈現(xiàn)的知識，才能激發(fā)學(xué)習(xí)者的認(rèn)知需求，從而產(chǎn)生學(xué)習(xí)動機和學(xué)習(xí)興趣[7]。因此，情景創(chuàng)設(shè)是現(xiàn)代化學(xué)教學(xué)設(shè)計的重要內(nèi)容之一。例如：通過“白紙顯字”實驗，為學(xué)習(xí)單質(zhì)碘的檢驗方法創(chuàng)設(shè)真實情景。在一張吸水性較好的白紙上，用淀粉溶液在紙上寫“碘”字；待字跡稍干后，用棉花蘸少量碘酒涂在紙上，紙上看不到的“碘”字就會顯現(xiàn)出來。三．結(jié)語化學(xué)是一門實驗科學(xué)，實驗是化學(xué)的靈魂和生命?；瘜W(xué)實驗是化學(xué)科學(xué)產(chǎn)生和發(fā)展安順學(xué)院2008級化學(xué)本科生畢業(yè)論文設(shè)計 的基礎(chǔ)，也是化學(xué)科學(xué)研究的重要方法，也是化學(xué)教學(xué)的重要手段?；瘜W(xué)實驗為學(xué)生提供生動、真實的學(xué)習(xí)情景；培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實驗技能，提高動手能力；使學(xué)生經(jīng)歷科學(xué)實驗的一般過程，學(xué)習(xí)科學(xué)方法；激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，促進學(xué)生的學(xué)習(xí)遷移；培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力，培養(yǎng)學(xué)生的問題意識；培養(yǎng)學(xué)生實事求是，嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。教師可以通過化學(xué)實驗展現(xiàn)化學(xué)現(xiàn)象，反應(yīng)化學(xué)規(guī)律，驗證化學(xué)理論；學(xué)生可以在化學(xué)實驗過程中進行觀察、質(zhì)疑、思考，分析、綜合、比較、抽象、概括、具體等思維活動，在體驗知識的形成和發(fā)展過程中，形成科學(xué)的思維習(xí)慣和方法。致謝:畢業(yè)論文即將完成，也就意味著我的大學(xué)生活將畫上句號。作為一個本科生，由于經(jīng)驗的匱乏，要完成畢業(yè)論文是談何容易，更何況許多考慮不周全的地方，如果不是老師的督促與指導(dǎo)，還有一起工作的同學(xué)支持，想要完成本篇論文是難以想象的。說到致謝，我感觸頗多，一路走來，我要感謝的人很多。首先我要感謝指導(dǎo)我的曹彬老師。從論文選題的確定、論文資料的收集、論文框架的確定、開題報告的準(zhǔn)備及論文初稿的完成，曹老師給我傳授了應(yīng)有的知識，教我在論文寫作中怎樣規(guī)劃。曹老師以他淵博的知識、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度、精益求精的工作作風(fēng)和對科學(xué)的獻身精神給我留下了深刻的印象，這些使我受益匪淺，在以后的生活中指引了一個航標(biāo)。在這里，還要特別感謝大學(xué)四年學(xué)習(xí)期間給我諸多教誨和幫助我的各位老師，你們給予我的指導(dǎo)和教誨，我將永遠(yuǎn)記在心里！感謝和我一起生活四年的同學(xué)們，是你們讓我們的生活充滿快樂，愿我們以后的人生更加充實、豐富多彩！安順學(xué)院2008級化學(xué)本科生畢業(yè)論文設(shè)計參考文獻：（1）“化學(xué)實驗教學(xué)改革”，1991（3）：22—23.（2）(九年級上冊).上海：上海教育出版社，2001,9.（3）“輕視知識”的教育思潮—再評由“應(yīng)試教育”向“素質(zhì)教育”,2004(3).（4）彭署晉，：四川人民出版社，2002，2004.（5）:江蘇教育出版社,1997,270—271.（6）：高等教育出版社，2004,150—152.（7），2001(5):12—13.（8），化學(xué)實驗及其教學(xué)改革.（9）.（10）(實驗).北京：人民教育出版社，2003,33.第三篇：化學(xué)教學(xué)論化學(xué)教學(xué)論（復(fù)習(xí)）一、名詞解釋：科學(xué)教育:可簡要的表述為傳授科學(xué)、技術(shù)及人文倫理的教育。其目的在于增進學(xué)生對相關(guān)知識的理解，養(yǎng)成良好的思維習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生變成有同情心的人，使他們能夠獨立考慮怎樣面對人生。換言之，可將科學(xué)教育簡括為培養(yǎng)全體國民的科學(xué)知識、科學(xué)態(tài)度、科學(xué)方法及科學(xué)精神的過程。課程:是為學(xué)生有目的地學(xué)習(xí)而設(shè)計的內(nèi)容，它與教學(xué)的起點（課程目標(biāo)）、教學(xué)過程（課程觀念、課程內(nèi)容、教科書）和教學(xué)結(jié)果（課程評價）密切相連，課程實施就是將預(yù)期的課程方案付諸實踐的過程。化學(xué)課程目標(biāo):是人們賦予化學(xué)課程教育功能時所規(guī)定的最底教育要求是為實現(xiàn)化學(xué)課程一定的教育目的而預(yù)設(shè)的結(jié)果，反映了一定時期的教育價值取向。教學(xué)設(shè)計:就是預(yù)先構(gòu)思并表達(dá)關(guān)于教學(xué)活動目標(biāo)、過程和結(jié)果的意象的觀念結(jié)構(gòu)和活動方案的過程；狹義的教學(xué)設(shè)計僅僅指構(gòu)思、表達(dá)教學(xué)活動方案的工作。教學(xué)模式:是在某種教育思想、教學(xué)理論指導(dǎo)下，為完成特定教學(xué)任務(wù)，實