高校食堂管理辦法(編輯修改稿)
2024-11-05 04:32 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 發(fā)票須由經(jīng)手人和學(xué)校資產(chǎn)管理員驗(yàn)收簽字后方可入賬。第十六條食堂資產(chǎn)報(bào)廢報(bào)損，必須按資產(chǎn)管理制度辦理相關(guān)手續(xù)。第五章附則第十七條本辦法由學(xué)校財(cái)務(wù)處負(fù)責(zé)解釋。第十八條本辦法自發(fā)布之日起施行。第三篇：高校食堂高校食堂，經(jīng)濟(jì)大于公益新學(xué)期開學(xué)，武漢、廣州等地部分高校食堂飯菜價(jià)格悄然上揚(yáng)。北京也發(fā)生北大部分學(xué)生因?qū)W校食堂飯菜價(jià)格上揚(yáng)，而騎車到清華大學(xué)食堂吃飯的現(xiàn)象。《長江商報(bào)》、《重慶時(shí)報(bào)》等也有相關(guān)報(bào)道。報(bào)道引起網(wǎng)民關(guān)注。網(wǎng)民認(rèn)為，高校食堂漲價(jià)盡管有物價(jià)上漲導(dǎo)致經(jīng)營成本上升等客觀因素，但食堂的公益性不容抹煞，面對學(xué)生群體脆弱的承受能力，有關(guān)部門應(yīng)有善后舉措?！鍪袌龌母锸菨q價(jià)的體制性因素多數(shù)網(wǎng)民認(rèn)為，高校食堂漲價(jià)有物價(jià)普遍上漲的原因，但近年的市場化改革是漲價(jià)的體制性因素。有網(wǎng)民說，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局信息，1－7月份累計(jì)，％；7月份，％。實(shí)實(shí)在在的成本壓力當(dāng)然也會傳導(dǎo)到高校食堂中去，在這一背景下，高校食堂聲稱調(diào)整價(jià)格是為了生存的需要具有一定的合理性。有網(wǎng)民說，1997年開始并軌擴(kuò)招后，在高等教育改革的旗號下，學(xué)生要負(fù)擔(dān)自己的學(xué)費(fèi)和基本的生活費(fèi)，每月國家只有象征性的幾十塊錢補(bǔ)助。在大部分高?；旧咸幱谝环N自負(fù)盈虧的情況時(shí)，食堂社會化作為高校減輕負(fù)擔(dān)的一種有效手段就被納入了視野，高校不但因此減少了投入，相反還可以增加適當(dāng)?shù)氖杖耄邪程玫纳倘撕蛯W(xué)校都要在食堂的經(jīng)營中分得一杯羹，這樣成本轉(zhuǎn)嫁給學(xué)生就成了必然?！鰸q價(jià)將給學(xué)生帶來負(fù)面影響不少網(wǎng)民認(rèn)為，高校食堂的公益性是它的本質(zhì)屬性，應(yīng)重視漲價(jià)對學(xué)生帶來的負(fù)面影響。有網(wǎng)民說，附著于高校的高校食堂是承擔(dān)著納稅人期待的準(zhǔn)公共品。它不但是高等院校的后勤保障部門，更是無獨(dú)立經(jīng)濟(jì)能力的“窮學(xué)生”們的“生命線”——讓他們吃飽飯也能吃好飯應(yīng)該是它最本質(zhì)的功能。有網(wǎng)民說，學(xué)生屬于無固定收入人群，他們在應(yīng)對漲價(jià)上就顯得更為脆弱。現(xiàn)在漲聲剛起，學(xué)生就曬出了菜價(jià)，如果漲價(jià)的風(fēng)潮不能得到有效遏制，菜價(jià)持續(xù)一路高走，會出現(xiàn)什么樣的情況我們不得而知。有網(wǎng)民認(rèn)為，既然方便面這個如此充滿需求彈性的東西都能在發(fā)改委等政策部門的監(jiān)管下遏止了群體漲價(jià)的癲狂，眼下高校食堂的漲價(jià)比“方便面沖動”更值得我們關(guān)注和警惕：一者，基本上老百姓還未必都是靠方便面過日子，但普通大學(xué)生日常用餐怕是離不開大學(xué)食堂；二者，大學(xué)生本身就是個缺乏收入來源的群體，在食堂漲價(jià)面前毫無話語權(quán)，屬于“次級消費(fèi)者”；三者，高校食堂的任何價(jià)格變動其實(shí)也涉及到一個最低生活保障的問題，而這個問題在為數(shù)不少的貧困生面前表現(xiàn)得尤為明顯?！鲇嘘P(guān)部門在這個問題上應(yīng)有所作為一些網(wǎng)民認(rèn)為，食堂漲價(jià)之后，有關(guān)部門應(yīng)有善后舉措。有網(wǎng)民認(rèn)為，高校食堂經(jīng)營成本的上漲是無可回避的現(xiàn)實(shí)，但這個成本的漲幅未必要由學(xué)生埋單，有關(guān)部門在這個問題上應(yīng)該有所作為。首先，我們可以采取推行學(xué)生食堂免租賃費(fèi)和補(bǔ)貼水電燃料費(fèi)等措施，以保證高校食堂的飯菜價(jià)格穩(wěn)定，將食堂經(jīng)營成本下調(diào)以抵消材料成本的壓力；其次，高校還應(yīng)及時(shí)對家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生進(jìn)行用餐專項(xiàng)補(bǔ)貼；第三，積極吸納學(xué)生共同參與學(xué)生食堂監(jiān)督管理，物價(jià)部門要高度關(guān)注，擬訂聽證等程序以增加食堂成本核算的透明度，在不得不漲的程序上，讓學(xué)生消費(fèi)者擁有對等的知情權(quán)和參與權(quán)，漲多少不能由食堂經(jīng)營方隨意定。眼下看來，我們既不能逼迫著食堂虧本而關(guān)門歇業(yè)，也不能逼迫著大學(xué)生們?nèi)コ苑奖忝婊蛘摺肮?jié)食減肥”。我們應(yīng)使高校食堂“少獲取”，對大學(xué)生“多給予”，做好這個加減法，是事關(guān)大學(xué)生的生活質(zhì)量和能否安心學(xué)習(xí)的問題。高校食堂，應(yīng)是公益大于經(jīng)濟(jì)，飯菜價(jià)格水平，理應(yīng)有一個可控范圍■北大食堂承認(rèn)原料漲價(jià)壓力大 稱倒貼錢經(jīng)營核心提示：針對教育部要求穩(wěn)定高校菜價(jià)的表態(tài)，昨天，北京大學(xué)餐飲中心承認(rèn)，在目前原料漲價(jià)的情況下，北京大學(xué)食堂壓力很大，已經(jīng)在倒貼錢經(jīng)營。針對教育部要求穩(wěn)定高校菜價(jià)的表態(tài)，昨天，北京大學(xué)餐飲中心承認(rèn)，在目前原料漲價(jià)的情況下，北京大學(xué)食堂壓力很大，已經(jīng)在倒貼錢經(jīng)營。北京大學(xué)餐飲中心負(fù)責(zé)人介紹，自今年5月份以來，由于各種原材料的價(jià)格上漲迅速，餐飲中心經(jīng)營面臨很大壓力。雖然目前菜價(jià)與以往相比并沒有很大變化，但部分菜品的質(zhì)量不如從前，學(xué)生已經(jīng)體會到了其中的差別。為了穩(wěn)定學(xué)生情緒，學(xué)校食堂一直盡力控制菜價(jià)，目前在倒貼錢經(jīng)營。雖然北京大學(xué)此前已經(jīng)出臺相關(guān)政策，向包括新生在內(nèi)的家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生發(fā)放伙食補(bǔ)助30元，受惠學(xué)生約占學(xué)生總數(shù)的20%，但是大部分學(xué)生仍無法享受到這一待遇。目前，北京大學(xué)已經(jīng)在商討新的政策，預(yù)計(jì)不久后將出臺。第四篇：食堂管理辦法范文一、目的:為提升員工用餐的質(zhì)量, 由公司指派專人對我司膳食工作作專業(yè)化的管理，提高伙食品質(zhì)和后勤服務(wù)水平，增加公司員工就餐滿意度，提高工作效益，為員工提供多元、優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、安全的膳食服務(wù)。二、范圍: 、職責(zé): 飯?zhí)萌藛T：負(fù)責(zé)為我司員工保質(zhì)保量的膳食供應(yīng)。行政主管: 審核日用餐消費(fèi)報(bào)
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