【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 購買食品時(shí)安全意識(shí)淡漠,往往只圖便宜,不顧及食品的質(zhì)量、衛(wèi)生問題。還有一些消費(fèi)者在購買便宜食品、特價(jià)食品、無質(zhì)量保證食品時(shí),總是抱著僥幸心理,認(rèn)為大家都在買,并且別人過去多年吃這些便宜食品也沒吃出什么問題,現(xiàn)在再吃也不會(huì)有事,在消費(fèi)者這種心理的支持下,就為問題食品的銷售打開了門路。（2）很多消費(fèi)者缺乏科學(xué)食用食物的常識(shí),由此可能會(huì)引發(fā)一些疾病的產(chǎn)生,甚至導(dǎo)致食物中毒事件的發(fā)生。：（1）食品衛(wèi)生執(zhí)法部門和管理部門職能交叉、重復(fù)，效率低下，互相推卸責(zé)任，食品安全意識(shí)還有待提高。（2）政府部門的立法、執(zhí)法模式?jīng)]有完全建立在科學(xué)基礎(chǔ)上，執(zhí)法力度還需加大。基礎(chǔ)監(jiān)督、檢驗(yàn)隊(duì)伍素質(zhì)和技術(shù)水平還需進(jìn)一步嚴(yán)格化、規(guī)范化。2 食品安全問題出現(xiàn)的現(xiàn)象2011年4月15日，湖北省宜昌市工商部門在一個(gè)蔬菜市場(chǎng)查獲一批硫磺熏制過的“問題生姜”，共約1000公斤。一些商販把品相不好的生姜用水浸泡清洗，然后用化工原料硫磺進(jìn)行煙熏。與普通生姜相比，“硫磺姜”看上去又黃又亮，顯得很鮮嫩，市場(chǎng)上可以賣出好價(jià)。食品生產(chǎn)者利用消費(fèi)者圖好看的心理，只注重利益，嚴(yán)重威脅了消費(fèi)者的生命安全和健康。2011年4月13日，央視報(bào)道稱，上海盛祿食品有限公司分公司在生產(chǎn)過程中添加色素、防腐劑等，將白面染色制成玉米面饅頭、黑米饅頭等，工人還隨意更改饅頭的生產(chǎn)日期。“染色”饅頭進(jìn)入了上海部分超市銷售。獲得安全、營(yíng)養(yǎng)和健康的食品是每一個(gè)消費(fèi)者的最基本權(quán)益。2011年3月15日，曝光了中國(guó)著名品牌雙匯火腿腸為增加產(chǎn)品中瘦肉的含量，在喂養(yǎng)的生豬飼料中添加瘦肉精。食品生產(chǎn)者想獲利更多，反而失利更多，企業(yè)受挫，經(jīng)濟(jì)大滑，同時(shí)企業(yè)的名譽(yù)也受到嚴(yán)重挫傷。2006年11月12日，由河北某禽蛋加工廠生產(chǎn)的一些“紅心咸鴨蛋”在北京被檢測(cè)出含有致癌物質(zhì)蘇丹紅。部分河北農(nóng)戶用添加了工業(yè)染料蘇丹紅的飼料喂養(yǎng)鴨子，導(dǎo)致蛋黃內(nèi)含有蘇丹紅，以致全北京市范圍內(nèi)停售河北產(chǎn)“紅心”咸鴨蛋。食品生產(chǎn)者一味追求利益最大化，忽視消費(fèi)者的健康，不僅損失了經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)地位，還浪費(fèi)很多原材料。2004年4月30日，“大頭娃娃”事件曝光，安徽省阜陽市查處一家劣質(zhì)奶粉廠。該廠生產(chǎn)的劣質(zhì)奶粉幾乎完全沒有營(yíng)養(yǎng)，致使13名嬰兒死亡，近200名嬰兒患上嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良癥。食品生產(chǎn)者完全丟失了良知，不顧嬰兒的安危，影響了社會(huì)的穩(wěn)定，并且?guī)砹酥袊?guó)奶粉界的經(jīng)濟(jì)影響。3 食品安全問題的對(duì)策 調(diào)整政策，完善食品安全的法律法規(guī)，嚴(yán)厲打擊不法食品生產(chǎn)：（1）最高人民法院、最高人民檢察院、公安部、司法部2010年9月15日公布了《關(guān)于依法嚴(yán)懲危害食品安全犯罪活動(dòng)的通知》，指出危害食品安全犯罪活動(dòng)，嚴(yán)重危害人民群眾生命健康安全，人民群眾對(duì)此深惡痛絕。全國(guó)各級(jí)公安機(jī)關(guān)、檢察機(jī)關(guān)、人民法院、司法行政機(jī)關(guān)要進(jìn)一步統(tǒng)一思想，始終把打擊危害食品安全犯罪活動(dòng)擺在突出位置，始終保持對(duì)危害食品安全犯罪活動(dòng)的高壓態(tài)度。（2）制定配套性、系統(tǒng)性、先進(jìn)性、實(shí)用性均較強(qiáng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，加快與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的步伐，全面提升我國(guó)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)化水平，使其適應(yīng)于我國(guó)國(guó)情的食品安全技術(shù)法律法規(guī)。食品衛(wèi)生部門要從源頭、生產(chǎn)、流通、銷售各環(huán)節(jié)控制食品的污染，加強(qiáng)食品市場(chǎng)的監(jiān)管力度，健全市場(chǎng)管理和食品生產(chǎn)許可證制度、食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和不安全食品的強(qiáng)制返回制度，經(jīng)常對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和食品實(shí)行監(jiān)督抽查，對(duì)制假、售假等不法行為嚴(yán)厲懲治。 提高檢測(cè)的力度，提升食品生產(chǎn)的科技水平：（1）由于我國(guó)當(dāng)前食品安全問題的嚴(yán)峻形勢(shì)，質(zhì)檢機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)硬件建設(shè)，完備新的儀器設(shè)備，配備先進(jìn)的測(cè)試手段；同時(shí)加強(qiáng)檢測(cè)人員的素質(zhì)培養(yǎng)，了解檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)和動(dòng)態(tài)，具有較高的理論和豐富的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，能夠有對(duì)違禁產(chǎn)品的外觀有很強(qiáng)的捕捉力，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品。（2）在加強(qiáng)檢測(cè)的同時(shí)，要提高國(guó)家食品安全領(lǐng)域的科技水平和創(chuàng)新能力，為國(guó)家食品安全控制提供強(qiáng)有力的科技支撐。積極吸納國(guó)際先進(jìn)的食品安全管理經(jīng)驗(yàn)，食品的安全管理與國(guó)界接軌勢(shì)在必行。我國(guó)應(yīng)在系統(tǒng)研究和全面了解國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，找出我國(guó)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)間的差異，引進(jìn)與創(chuàng)新并舉，結(jié)合我國(guó)的國(guó)情，制定出保證食品安全和符合我國(guó)利益的進(jìn)出口監(jiān)督檢驗(yàn)策略和措施。 預(yù)防食品安全問題出現(xiàn)，有效控制食品安全：針對(duì)不同地區(qū)、不同品種食品生產(chǎn)、消費(fèi)、貿(mào)易狀況，各地相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)建設(shè)食品信息，建立和完善食品與營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和食品安全預(yù)警系統(tǒng)，通過這些設(shè)備，分析出不同地區(qū)、不同品種的食品生產(chǎn)、食品供給、食品分配和食品貿(mào)易等環(huán)節(jié)安全動(dòng)態(tài)。各部門在這些防備基礎(chǔ)上，密切關(guān)注市場(chǎng)變化，積極調(diào)整，采取有效措施，將災(zāi)害的損失降低到最小。全民行動(dòng)，大力宣揚(yáng)食品安全的重要性：（1）政府部門應(yīng)該加強(qiáng)社會(huì)主義道德、誠信、公德的宣傳教育，加強(qiáng)社會(huì)信用、企業(yè)信用和個(gè)人信用的建設(shè)，形成誠實(shí)、誠信的社會(huì)氛圍，促進(jìn)社會(huì)和諧，構(gòu)建和諧社會(huì)。并且做好對(duì)企業(yè)行為的監(jiān)督，確保企業(yè)的商業(yè)活動(dòng)符合法律規(guī)定，保障人民的生命健康。（2）利用一切新聞媒體加大食品安全重要性的宣傳，強(qiáng)化人們對(duì)食品衛(wèi)生的安全意識(shí)，教育人們愛好環(huán)境、珍惜生命，提高全民素質(zhì)。（3）就個(gè)人、個(gè)體而言，應(yīng)以生命利益出發(fā)，自覺提高食品安全意識(shí)，積極發(fā)現(xiàn)和舉報(bào)企業(yè)的非法行為，充分利用法律武器維護(hù)自身的合法權(quán)益。結(jié)言：食品，是人們生存之本，不論是企業(yè)還是政府都應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，不要讓悲劇再降臨人間，讓生命綻放它本應(yīng)有的色彩。參考文獻(xiàn)：臺(tái)灣地溝油事件波及香港澳門專題（新浪新聞中心）中國(guó)食品商務(wù)網(wǎng)中國(guó)食品安全網(wǎng)中國(guó)食品藥品監(jiān)督管理總局第四篇：婚姻 論文婚姻婚姻是一種以兩性結(jié)合為特征的社會(huì)關(guān)系，也是家庭賴以建立的前提條件。婚姻是兩性合作最主要和最重要的形式。因此，對(duì)婚姻問題的研究，是了解國(guó)人心理與國(guó)家和諧穩(wěn)定的重要途徑。在我國(guó)漫長(zhǎng)的歷史時(shí)期，由于傳統(tǒng)婚姻 觀念的深刻影響和社會(huì)規(guī)范的有力控制，婚姻關(guān)系一直處于比較穩(wěn)定的狀態(tài)。而在近改革開放30年的時(shí)間里，婚姻觀念受到西方文化的強(qiáng)烈沖擊，日益變得復(fù)雜化和彈性化。社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，使得婚姻家庭經(jīng)歷著強(qiáng)烈的動(dòng)蕩。社會(huì)演化出了不同的婚姻形式。兩年前，眾多沿海地區(qū)已迎來了再一次的單身高峰，一個(gè)龐大的單身群體已經(jīng)在社會(huì)累積形成一股單身潮流，這也是社會(huì)婚姻形式中最普遍的一種—獨(dú)身不婚。據(jù)報(bào)導(dǎo)顯示，廣東省單身青年人數(shù)已超過3000萬，在全國(guó)各省份中位居前列。引起單身潮的原因是多方面的，經(jīng)過小范圍的生活調(diào)查與資料查閱，大概包括以下幾點(diǎn)：愛情觀念的轉(zhuǎn)變；理想婚姻與現(xiàn)實(shí)的差距；家庭功能的弱化與結(jié)婚成本太高等。這些原因從側(cè)面也反映出了開放時(shí)代的多元婚姻觀念。盡管當(dāng)代人選擇日趨多元化，志愿獨(dú)身成為很多人的選擇，但是多數(shù)人還是處于無奈的非志愿獨(dú)身。期中有一個(gè)當(dāng)今的熱點(diǎn)議題，就是“三高”現(xiàn)象，即女性的高學(xué)歷，高職位，高收入，這也成為女性成為婚難得的重要原因之一。單身女貴族群體的出現(xiàn)是當(dāng)代中國(guó)城市劇烈變動(dòng)中在性別秩序下產(chǎn)生的一個(gè)現(xiàn)象。在性別秩序變化的背景下，兩性在性別秩序中的位置處于一種重新協(xié)調(diào)和博弈的過程，兩性在這種變化中都愿意選擇對(duì)自身有利的模式；女性則一方面傾向于追求在家庭中擁有一種平等的現(xiàn)代性別秩序模式，另一方面在工作上依然希望男性超過自己或者至少旗鼓相當(dāng)。這種兩性的期待導(dǎo)致一部分優(yōu)秀女性難以進(jìn)入婚姻殿堂。另一種婚姻形成是非婚同居，也稱試婚這是一種普遍的社會(huì)現(xiàn)象，早已存在與現(xiàn)實(shí)生活中。據(jù)調(diào)查顯示，由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與人們觀念的轉(zhuǎn)變，非婚同居的現(xiàn)象明顯增多，呈逐年上升的趨勢(shì)。人們也開始理性看待非婚同居，對(duì)非婚同居者態(tài)度逐漸轉(zhuǎn)為寬容。同居可以使雙方進(jìn)行進(jìn)一步的了解，從而判斷對(duì)方是否是自己的終身配偶，因此，對(duì)婚姻關(guān)系的穩(wěn)定具有促進(jìn)作用。然而另一方面，幾乎所有同居關(guān)系的研究都得出了大致相似的結(jié)論，即由同居關(guān)系演變成的婚姻關(guān)系比非同居關(guān)系而發(fā)展成的婚姻關(guān)系具有更高的離異風(fēng)險(xiǎn)。還有一種婚姻形式是婚外同居。這與上述兩種婚姻形式有著本質(zhì)的區(qū)別，它指的是一方或雙方已有配偶與他人同居。國(guó)外學(xué)者對(duì)婚姻關(guān)系進(jìn)行了大量的研究。有2∕3的男性與1∕2的女性曾經(jīng)經(jīng)歷過一次以上的婚外性行為。除上述幾種婚姻形式外，自改革開放以來，離婚已成為普遍現(xiàn)象。持續(xù)上升的離婚率及其產(chǎn)生的諸多問題引起了人們的廣泛關(guān)注。2006年民政部公布的《2005年民政事業(yè)發(fā)展統(tǒng)計(jì)報(bào)告》中指出，自2002年以來，我國(guó)離婚率一直呈現(xiàn)持續(xù)走高之勢(shì)，與離婚人數(shù)的增加相反，結(jié)婚人數(shù)比上年減少。其中離婚現(xiàn)象表現(xiàn)出以下特點(diǎn)：協(xié)議離婚增長(zhǎng)幅度較大，訴訟離婚仍占多數(shù)，離婚以青年為主；城市離婚率高于農(nóng)村。這些都是近十年來，我國(guó)婚姻關(guān)系的一些變化。這也正好從側(cè)面反映了經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)于人們生活方面的一些變化。在經(jīng)濟(jì)學(xué)家的眼里，婚姻是一種交易。人們根據(jù)擁有資源的多少來評(píng)估自己，同樣也在潛意識(shí)是評(píng)估對(duì)偶。在婚姻市場(chǎng)中，男人女人都在博弈，每個(gè)人都力圖利用自己最原始的資本使自己實(shí)現(xiàn)收益的最大化，這是婚戀過程的功利化。在不同時(shí)代，人們擇偶的標(biāo)準(zhǔn)和權(quán)衡的利益是不同的。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，人們?cè)趽衽歼^程中隊(duì)經(jīng)濟(jì)因素的考慮越來越多。在婚姻博弈中，盡管男女雙方都盡可能用最小的成本獲取最大的利益，但如果成本太低而回報(bào)過高的話，婚姻會(huì)存在很大的風(fēng)險(xiǎn)。首先婚姻雙方所處的位置便有高低之分，這對(duì)雙方平等的婚戀關(guān)系造成了嚴(yán)重的威脅