小約翰管理學(編輯修改稿)
2024-10-25 16:41 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 立績效目標和標準 衡量實際績效 實際績效與目標和標準的比較 采取糾偏措施,控制的過程,控制過程中合理的順序應該是 （A.制定標準、評價成績、測量成績 B.測量成績、評價成績、制定標準 C.測量成績、制定標準、評價成績 D.制定標準、測量成績、評價成績）,試從控制角度說明中國快餐應如何發(fā)展。,確定合理的控制標準，實行精細管理 確定控制的關鍵點（質量控制） 加強事前和現(xiàn)場控制 中國快餐業(yè)具有區(qū)域性,計劃和控制的關系是什么？（p66998）,計劃和控制的定義 聯(lián)系： 1.計劃和控制是同一個事物的兩個方面。 2.現(xiàn)實中，組織的運行往往是“非零”起步的，上一階段控制的結果就可能導致組織確立新的目標、提出新的計劃。,計劃和控制的關系是什么？,區(qū)別： 1.一般來說，不能完全用計劃來代替標準進行控制。 2. 通常，人們是在一個完整的計劃程序中選出眾多關鍵點，把處于關鍵點的工作預期成果作為控制標準。,三、有效控制的特征（p9100）,控制應該以戰(zhàn)略和產(chǎn)出為導向 控制應該易于理解 控制應該鼓勵自我控制 控制應該以及時和例外管理為導向 控制在本質上應該是積極的 控制應該公平和客觀 控制應該是有彈性的,四、控制的類型（p100、101）,前饋控制：在工作活動開始之前施行的控制。學生上課預習、員工體檢、新產(chǎn)品做廣告等。 現(xiàn)場控制：以工作過程中正在發(fā)生的實際狀況為重點的控制。生產(chǎn)線的質檢、教師講課等。 反饋控制：在工作完成之后進行的控制。修房、產(chǎn)品質檢等。,試比較三種控制方式的差異,三種控制方式的差異主要在于實施控制措施的時間不同。 前饋控制是先發(fā)制人的控制，把偏差消滅在萌芽狀態(tài)。 現(xiàn)場控制是指在計劃的執(zhí)行中進行控制。 反饋控制是指在計劃完成后進行控制，具有滯后性。,五、存貨控制(p105),組織要保持一定的原材料、在產(chǎn)品及產(chǎn)成品的庫存。組織保持存貨量的平衡，不至于過剩或者緊缺，能滿足異常時期的需求，并且能從大規(guī)模購買中獲得經(jīng)濟利益?；镜拇尕浛刂圃瓌t要保證存貨量正好處于完成任務所需要的水平范圍。,六、質量控制(p105),在管理控制系統(tǒng)中，質量控制檢查流程、原材料、產(chǎn)品和服務，以保證它們達到高標準。,七、目標管理(p106),目標管理是一種定期溝通的結構化過程——主管和下屬共同為該下屬制定績效目標并檢查目標完成情況。,第三編 組織,組織——創(chuàng)建結構 組織文化與設計 人力資源系統(tǒng),第8章 組織——創(chuàng)建結構,一、什么是組織（p111） 為實現(xiàn)某一目標而安排人員和其它資源以共同努力的過程。 二、什么是組織結構（p112） 組織結構是由任務、工作流、責任關系和連接組織各部門的溝通渠道所構成的系統(tǒng)。,三、組織的分類（p112）,按是否程序化可分為正式組織和非正式組織。 正式組織是有意的和官方的結構，它代表了組織運作的方式。 非正式組織由組織成員之間非正式的但往往是很重要的相互關系組成。,四、傳統(tǒng)的組織結構 （組織設計的常見結構）（p113116）,職能型結構：在職能型結構中，具有相似技能和執(zhí)行相似任務的人被組合在一起。（又稱職能制） 分部型結構：它將為同一產(chǎn)品或流程而工作，服務于相似的顧客和處于同一領域或地理區(qū)域的人員集中在一起。（又稱事業(yè)部制）。 矩陣型結構：是職能型和分部型結構相結合的產(chǎn)物，目的是綜合兩者的優(yōu)勢而使其劣勢最小化。（又稱矩陣制）,職能型結構和矩陣型結構組織的問題（p114116）,職能型結構和矩陣型結構的組織沖突是如何產(chǎn)生的？ 職能型結構的組織沖突表現(xiàn)為：職能燈罩問題、成本控制責任模糊不清、生產(chǎn)或服務的質量與及時性問題、適應環(huán)境變化的創(chuàng)新等問題。 矩陣型組織的組織沖突表現(xiàn)為：雙重領導引起權力爭斗、矩陣中使用正式的團隊領導可能導致人力成本上升。,矩陣型組織結構有什么特點？有何優(yōu)缺點？該結構適合于什么樣的組織？,特點：雙重領導； 優(yōu)點：集思廣益，資源共享，增強了組織的靈活性；缺點：穩(wěn)定性差，責權不清； 適用于項目攻關。,五、組織結構的發(fā)展 （組織設計的新型結構）（p116120）,團隊結構：團隊結構廣泛地正式指派和利用永久性和暫時性團隊來完成任務。 網(wǎng)絡結構：在網(wǎng)絡結構中，組織中央的核心通過關系“網(wǎng)絡”與重要服務的承包人和供應商聯(lián)系起來。 無邊界結構：是團隊結構和網(wǎng)絡結構的復合體，并外加“臨時性”。（虛擬組織是無邊界組織的特殊形式）,六、現(xiàn)代工作環(huán)境中組織的發(fā)展趨勢（p120123）,縮短指揮鏈 加寬控制幅度:控制幅度（又稱管理幅度）是指直接向一個管理者匯報的人員的數(shù)量。 減少統(tǒng)一指揮 更多地委托和授權 分權與集權：易引起委員會內(nèi)部的沖突 精簡參謀人員：易引起直線與參謀的沖突,選擇題,下列組織沖突中，最典型的三種是（ ）。 A.正式組織與非正式組織之間的沖突 B.直線與參謀之間的沖突 C.委員會內(nèi)部的沖突 D.個體內(nèi)部的心理沖突,第9章 組織文化與設計,一、組織文化的含義 組織文化是指在一個組織中形成的、能夠指導其成員行為的共享的信念和價值系統(tǒng)。（p125）,第10章 人力資源系統(tǒng),一、什么是人力資源管理（p138） 人力資源管理的過程包括：吸引、開發(fā)和保持一個有才能的積極的員工隊伍去支持組織的使命、目標和戰(zhàn)略。,二、人力資源規(guī)劃（p141）,指為了實現(xiàn)組織目標，分析員工們的需要并且去規(guī)劃如何滿足這些需要的過程。,三、人力資源的招聘過程（p14143）,招聘是指一系列為吸引合格的應聘者而設計的活動。分為三步： 對空缺的工作職位予以廣告 與潛在的工作申請人的初步接觸 為確認所有的合格申請人而進行初步的篩選,四、人力資源的選擇過程（p143145）
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