客房領班工作職責及工作流程(編輯修改稿)
2024-10-17 22:49 本頁面
【文章內容簡介】 全制度。認真如實地填寫每日工作記錄、查房表，檢查服務員工作表的填寫情況。負責管理、檢查客房吧飲料的報損、領取和補充工作，以及結賬單的保管工作。執(zhí)行每日棉織品的抽查盤點工作，負責樓層物品正常消耗和損耗的盤點核查工作。檢查服務員儀容儀表、行為規(guī)范及出勤情況。完成領導交辦的其它工作任務。樓層領班工作流程早7：40前，著裝符合要求后，到所轄區(qū)域簽到。查夜班工作記錄。查閱離店房號、住客情況。7：50開晨會，對前日的工作總結，對出現(xiàn)的問題提出新的要求，檢查服務員著裝，精神面貌。檢查工作間衛(wèi)生、清點物品(棉織等)督查服務員做好公共區(qū)域衛(wèi)生并檢查設備，及時向服務中心報修。參加晨會，并且傳達會議精神。巡查所管轄的區(qū)域，檢查服務員的工作紀律，督導服務員工作。檢查離店房、有客房不少于12間，并做好記錄。查看住客登記表，是否有未續(xù)住客人，提醒服務臺員工通知客人到總臺辦理續(xù)住手續(xù)。14：00到庫房領取酒水，交服務員補入房間。如房間衛(wèi)生不合格要通知服務員及時返工，并做好記錄。下班前檢查棉織品，督促衛(wèi)生班服務員備工作車。查看庫房人員紀錄，了解掌握本區(qū)域當天物品消耗情況。1收集整理服務員工作表，向主管匯報當天的工作，簽退后下班。注意和要求認真布置和檢查計劃衛(wèi)生落實情況。不允許本班服務員無故脫崗。認真做好每日棉織品清點工作。將檢查房間的情況和時間寫在服務員的工作報表上。堅持每日檢查所管轄樓層的每間客房(包括空房和維修房)。怎么做好客房部領班? 首先作為一個領班，和服務員的關系是最近的，而整個服務的具體執(zhí)行者就是這些基層員工，我們只有將他們視為自己的兄弟姐妹，不斷地關心他們、幫助他們，讓他們把我們當做最可信賴的朋友，我們的工作才能更順利地完成。在工作中，我們要隨時了解員工的思想動態(tài)，在嚴格管理的同時，充分調動員工的積極性，激發(fā)他們的信心，讓他們看到我們的前途是光明的。要幫助他們樹立“店興我榮、店衰我恥”的思想，加強他們的愛崗敬業(yè)精神。同時，我們應該合理地安排每個員工的工作，因為員工的素質、個性、能力均有差異，我們應該盡可能根據(jù)每個員工的不同情況安排合適的工作崗位，做到“人盡其才
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