客房領班工作職責及工作流程-文庫吧資料
2024-10-17 22:49本頁面
【正文】 有在實際操作過程中，手把手，面對面地教，訓練員工的靈活性和隨機應變能力，重點培訓禮貌用語、行為舉止，爭取人人做到熟練掌握和運用服務技能技巧，爭取更多的回頭客，創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益與社會效益。其次我們應該有真正的動手能力，豐富的管理經(jīng)驗和專業(yè)的服務技能技巧。要幫助他們樹立“店興我榮、店衰我恥”的思想，加強他們的愛崗敬業(yè)精神。怎么做好客房部領班? 首先作為一個領班，和服務員的關系是最近的，而整個服務的具體執(zhí)行者就是這些基層員工，我們只有將他們視為自己的兄弟姐妹，不斷地關心他們、幫助他們，讓他們把我們當做最可信賴的朋友，我們的工作才能更順利地完成。將檢查房間的情況和時間寫在服務員的工作報表上。不允許本班服務員無故脫崗。1收集整理服務員工作表，向主管匯報當天的工作，簽退后下班。下班前檢查棉織品，督促衛(wèi)生班服務員備工作車。14：00到庫房領取酒水，交服務員補入房間。檢查離店房、有客房不少于12間，并做好記錄。參加晨會，并且傳達會議精神。7：50開晨會，對前日的工作總結，對出現(xiàn)的問題提出新的要求，檢查服務員著裝，精神面貌。查夜班工作記錄。完成領導交辦的其它工作任務。執(zhí)行每日棉織品的抽查盤點工作，負責樓層物品正常消耗和損耗的盤點核查工作。認真如實地填寫每日工作記錄、查房表，檢查服務員工作表的填寫情況。負責所屬服務員的崗上業(yè)務培訓工作。樓層領班的崗位職責負責督導和處理樓層各項服務工作。、姓名、房號，并做好登記，盯人到位，如被訪者不在，不能讓來訪者單獨在房內等候。，定期檢查客房、走道的消防設備。安全防范工作，發(fā)現(xiàn)可疑人員要重點關注。1在下班前，必須寫好所有的交接工作報告。1在工作時間，不得到其他的區(qū)域串崗，主要的時間應在樓層上出現(xiàn)。對有問題的員工，應及時發(fā)現(xiàn)并找出癥結所在，進行適當?shù)奶幚?，以確保工作的正常運行。檢查空房及壞房，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房，確保房間的干凈整齊，達到酒店的清潔標準。到樓層檢查服務員的工作情況，發(fā)現(xiàn)情況及時糾正?？头恐鞴芄ぷ髁鞒碳皹藴侍崆?0分鐘到辦公室簽到，監(jiān)督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表，確保每位員工準時按照標準到崗。、每月的
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